Терзали лунные сомнения

[Nata N. 48068]

Доброе утро, друзья!

 

[Nata N. 48068]

21 минуту назад, ПоОльга сказал(а):

Доброе утро!Ну чаво,ну чаво там?В смысле где хроники варки холодца?!Это уж я про колбаску и яички помалкиваю 

 

5 минут назад, СветaР сказал(а):

Ну раз нет хозяйки здесь, значит, процесс в полном разгаре, требует внимания. Ох, как я люблю холодец!

С холодцом я утром подрасстроилась. Я варю холодец два дня потому, что на утро второго дня снимаю весь жир, и только потом довариваю и разливаю его по формам. А сегодня утром встала, еле доволокла кастрюлю с улицы на кухонный стол, а когда открыла крышку, то увидела, что жир не  застыл, вообще совершенно не кристаллизовался сверху. Видимо, температура ночью была довольно высокая на улице и холодец не успел остыть. Первый раз  такая неприятность. Причем обычно я кастрюлю остывать ставлю в гараж, а вчера поставила на улицу- и все равно обломс. Только сейчас жир начал застывать. Сижу рядом на стреме 

 

[Galiy 11758]

18 часов назад, Nata N. сказал(а):

Я уже с час сижу рядом с варящимся холодцом и сидеть ещё мне до завтрашнего вечера 

С мультей мне было легче. Включила после 23 часов,а выключилась она сама. Ещё утром дала ей остыть и все. Даже часть съедена мною. Очень вкусный

[HATA55 104064]

Наташенька и все твои друзья, с Наступающим! Здоровья, Мира и добра вам и всем вашим близким

[Т@тк@ 184045]

Наташенька, поздравляю тебя и всех твоих гостей с наступающим Новым годом! 

 

Желаю счастья, здоровья и благоденствия в новом году!

[Nata N. 48068]

3 часа назад, HATA55 сказал(а):

Наташенька и все твои друзья, с Наступающим! Здоровья, Мира и добра вам и всем вашим близким

 

1 час назад, Т@тк@ сказал(а):

Наташенька, поздравляю тебя и всех твоих гостей с наступающим Новым годом! 

 

Желаю счастья, здоровья и благоденствия в новом году!

Девочки и мальчики- форумчане , если вы больше на сможете зайти на наш форум до конца этого года, я тоже поздравляю вас с наступающим Новым годом! Пусть в Новом году все у Вас сложится и исполнится!

Особенно, пусть у вас все в Новом году все сложится, как у нас после ремонта  

Изменено 30 декабря, 2023 пользователем Nata N.

[Nata N. 48068]

Девочки, нам стулья сейчас привезли после перетяжки. Очень они понравились:

[Марина Ник 2188]

10 часов назад, Nata N. сказал(а):

Я варю холодец два дня потому, что на утро второго дня снимаю весь жир, и только потом довариваю и разливаю его по формам. А сегодня утром встала, еле доволокла кастрюлю с улицы на кухонный стол, а когда открыла крышку, то увидела, что жир не  застыл, вообще совершенно не кристаллизовался сверху. Видимо, температура ночью была довольно высокая на улице и холодец не успел остыть. Первый раз  такая неприятность. Причем обычно я кастрюлю остывать ставлю в гараж, а вчера поставила на улицу- и все равно обломс. Только сейчас жир начал застывать. Сижу рядом на стреме 

 

Всем доброго вечера.

Наташ, надеюсь холодец ты сварила... Честно, я чутка в шоке. 2 дня варить при том, что до закипания большой кастрюли на варочной панеле уходит до фига времени.

Я, наверное, ленивая, поэтому все пытаюсь упростить. Мож на будущее пригодится, как делаю я. Ставлю варить в ночь, правда первый бульон сливаю. Утром разбираю, бульон процеживаю, оставляю на медленном огне, закидываю туда порезанное мясо и по формам. Оставляю пару половников бульона.

Когда застынет - снимаю жир, если нужно на стол красивый (гладкий) внешний вид, то разогреваю оставленный бульон, и сверху заливаю формы с холодцом. Можно из морковки, которая варилась в холодце, сделать фигурные звездочки-снежинки-розочки, положить листочки петрушки и пр. 

Всех поздравляю с наступающим 2024 годом!  Пусть он будет лучше, добрее и светлее уходящего.

Крепкого нам всем здоровья, удачи, везения и достатка.

Изменено 30 декабря, 2023 пользователем Марина Ник

[ЛаньЯ 44755]

Дорогие девочки, я хочу поздравить всех с наступающим Новым годом! Пожелать всем нам огромного счастья, крепкого здоровья, благополучия и добра! Пусть в ваших семьях звучит детский смех, в окна заглядывает солнышко, в сердцах горит огонь любви! Желаю этому домику информационного процветания и приятного объщения!

Хочу сказать спасибо, дорогой нашей Наташеньке, за уютное гнёздышко! Всех обнимаю!!!
 

 

Изменено 30 декабря, 2023 пользователем ЛаньЯ

[Galiy 11758]

4 часа назад, Nata N. сказал(а):

Девочки, нам стулья сейчас привезли после перетяжки. Очень они понравились:

Хорошие стулья, Наташа ты выбирала ткань для перетяжки? Отсыл к Castle. Любимое слово в английском. Наташа, спинки высокие, удобно сидеть?

[Ленчик 44050]

Всех с Наступающим, счастливого Нового года!

[Греттхен 2112]

Наташа и все ее друзья, гости и просто заглядывающие! С Наступающим Новым годом! 

 

[Nata N. 48068]

Добрый день, девочки!

 

Желаю нам всем хорошо проводить этот год и так же встретить Новый

Изменено 31 декабря, 2023 пользователем Nata N.

[Nata N. 48068]

12 часов назад, Galiy сказал(а):

Хорошие стулья, Наташа ты выбирала ткань для перетяжки? Отсыл к Castle. Любимое слово в английском. Наташа, спинки высокие, удобно сидеть?

Галя, очень удобные 

[СветaР 32523]

1 час назад, Nata N. сказал(а):

очень удобные 

Наташа, очень классные стулья! Я бы тоже такие выбрала. Прям по моему вкусу.

[Lana_s_Kavkaza 12107]

[Galiy 11758]

[оляка 79171]

Наташа и девочки! С наступающим Новым годом! Пусть сбываются мечты!

[Шелковница 16217]

Вроде писала поздравление, а не вижу. 

С наступающим, девушки! Сказочной вам ночи! Душевного застолья! Комфортной погоды в доме и за окном! 

[Galiy 11758]

Добрый день девушки!!! Надеюсь холодец у Наташи вышел очень вкусный. Процесс освоен давно. А у меня был день общения. И самое главное с камерой. Ощущение, что посидели рядом.  Очень приятно было. План, как у Наташи написан, пойду выполнять

[ПоОльга 22188]

13 минут назад, Galiy сказал(а):

План, как у Наташи написан, пойду выполнять

Добрый вечер!Галина,теперь перебирайтесь в следующий год!сейчас оттель позову 

[Galiy 11758]

22 минуты назад, ПоОльга сказал(а):

Добрый вечер!Галина,теперь перебирайтесь в следующий год!сейчас оттель позову 

Олечка, спасибо. Я совсем забыла, что надо в новый дневник