На глиняной подушке...

[Лёлик пх 102957]

Всем доброе утро и хорошего настроения!

[YULIA 26204]

ВСем доброго воскресного утра!

[Georginka 104155]

Доброе утро всем!

[Lutik70 65019]

Всем доброго утра! У нас жарища , читаю форум только в автобусе, с утра уже сгоняла теплицы полила и урожай собрала, еду домой, обещали внучку привезти . 

[HATA55 102937]

22 часа назад, Georginka сказал(а):

Наташик, а где посмотреть твой рецепт кетчупа? 

Олюшка , пишу рецепт кетчупа "Как Хайнц".  Исходник - рецепт Инны

2кг помидор (очищенных от шкурки), 250 гр очищенных яблок, 250 гр лука, 1/2 стакана сахара, 1 ст ложка соли, 1 ч л паприки, 1 головка чеснока, 1 ст ложка уксусной эссенции.

Как делала я - лук исключила совсем, но добавляла еще :

корица-на это количество 1/2 ч ложки, по 2-3 горошины душ перца и 2-3 букетика гвоздики; майоран  свежий или сушеный по вкусу, 3-4  листочка свеж базилика, можно сушеный - 1 ч л;один раз растерла  в ступе и добавила 3 зернышка кориандра. Это все указано из расчета на 2 кг томатов...и я никогда не следую строго по рецепту, могу добавить/ убавить по вкусу.

Теперь про сам процесс - томаты подготовить любым удобным способом. Раньше я томаты чистила и пропустала через мясорубку, теперь проварила чуток порезанные и через сито, "дура" которое - очень удобно!!! И еще, всегда половником убираю излишнюю воду из томатов, так и кетчуп погуще будет, и варить/уваривать меньше.

В общем, закипели томаты-добавила соль, сахар, приправки (перец и корицу завязываю в бинтик, потом обязательно выбрасываю). Затем добавляю  измельченные яблоки и варю минут 30-40 до нужной густоты. Чеснок добавляю минут за 10 до готовности, уксус не добавляю совсем. В процессе варки несколько раз "варево" пробить блендером...муж пробивает прямо в кастрюле, не снимая))

В процессе варки пробую, корректирую...яблок можно побольше добавить, в общем, все по вкусу. 

 

Изменено 6 августа, 2023 пользователем HATA55

[НатальяГ 40913]

Доброе утро! 

Долгожданное лето!

[Tacha 68923]

Доброе утро всем!

А мы уже сгоняли поплаватьи теперь можно и огородом заняться.Нашли местечко где можно окунуться и недалеко от дома нас.Наплавалась хоть от души.

[Иулитта22 42959]

Доброго дня?

[Ленчик 43583]

Доброго дня и хорошей погоды!

 

 

[Olvika70 26203]

Всем доброго дня! Угощайтесь кукурузой с пылу с жару. 

 

[IRENE 14006]

Добрый день! Дите спит, можно расслабиться. Ребенок , как вождь краснокожих, хоть и девочка. Можно фильм снимать. Такое вытворяет, не придумаешь. Скорее бы жара ушла. А дети сейчас гуляют в Казани со старшим.

[Велеса 29827]

Интересного вечера 

[alexandra_21 39307]

В 05.08.2023 в 22:36, Олеся сказал(а):

Девушки,  здравствуйте!  Я к вам за помощью. У нас в этом году не лето, а даже не знаю, как назвать. Льёт каждый день. И не просто побрызгало, а затяжные дожди уже два месяца. Бывают окошки один два часа и снова. Все гниёт в огороде. Появляются болячки, о которых раньше и не слышали. 

Появился бактериальный рак томата (ттт не у меня). Вы слышали о таком? Как с ним бороться?

Прикрепляю сообщение на которое я не смогла ответить... Помогите!!!!! 

Заранее всем спасибо

Олеся, наверное, это бактериальное увядание томатов, а не рак. У меня такого не было, ттт... При нем такие пустоты в стеблей образуются, а листва увядает зелёной, без каких либо пятен. И происходит это стремительно. 

Бактерии могли быть на семенах.

Бороться с ним невозможно, только удалить больные кусты, а здоровые обработать. 

 

[Велеса 29827]

[Олеся 10335]

7 часов назад, alexandra_21 сказал(а):

Олеся, наверное, это бактериальное увядание томатов, а не рак. У меня такого не было, ттт... При нем такие пустоты в стеблей образуются, а листва увядает зелёной, без каких либо пятен. И происходит это стремительно. 

Бактерии могли быть на семенах.

Бороться с ним невозможно, только удалить больные кусты, а здоровые обработать. 

 

Большое спасибо!

[NGNIK 6448]

Доброе утро! Теперь у нас Гадюкино, темно, как ночью. Сейчас опять ливанет...

[YULIA 26204]

доброе утро!

[Ulyasha 115634]

15 минут назад, NGNIK сказал(а):

Доброе утро! Теперь у нас Гадюкино, темно, как ночью. Сейчас опять ливанет...

Отправляйте все это богатство ко мне. А то скоро гербарий в саду будет??

[Georginka 104155]

Всем доброе утро! 

[Лёлик пх 102957]

Доброе утро и хорошего дня!

[HATA55 102937]

Всем доброго утра и доброго здравия!

[Татуня 9323]

У кого томат Малиновое сердце Румянки? От Гали68? Это и есть Малиновка сладкая? Мне попалось такое название, то есть безымянный сорт.., Фото плода Румянки есть у кого то? Мне бы пробовать, сравнить, он самый ли?  Просто хочется истинного названия. Пока выращиваю того безымянного уже немало. Да, сперва неурожайный, постепенно приручала, сейчас неплохой. 

[Татьяна2305 53184]

15 минут назад, HATA55 сказал(а):

Всем доброго утра и доброго здравия!

Наташа, какая прелестница у тебя цветёт!!! Как её зовут?

Всем доброго утра!!!

[Tacha 68923]

Доброе утро всем!

[tannychonsik 83210]

С добрым утром!

Малыш Бобо