Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com


На глиняной подушке...


Рекомендуемые сообщения

10 минут назад, Татуня сказал(а):

Похоже, что тебе не хватает рефрактометра...:05hid:

image.thumb.png.07af5aec4b10ab74bd68bdb5642d5f4b.png

Танюшка, ты думаешь, что если прибор, например, покажет, что в помидоре №1 сахаров больше, чем в помидоре №2, а мне будет казаться, что совсем наоборот, то я поверю прибору, а не себе? :05hid:

  • Нравится 1
  • Смешно! 12
  • Соглашаюсь! 1
Ссылка на сообщение

10 часов назад, Росинка сказал(а):

Всем, здравствуйте! После двухдневной жары, холодный ветер, всего +19, и так до конца недели. У нас 30градусной жары, По-моему ещё ни одного дня не было, 28-29 минимум, ито два-три дня всего. Выдернула чеснок, замочила его в воде, чеснок очень хороший, завтра свяжу и пофоткаю, а сейчас немного красоты

IMG_20230719_125951.jpg

IMG_20230719_130027.jpg

IMG_20230719_125904.jpg

IMG_20230719_154958.jpg

Наташенька,все хороши,но на нижнем фото светло- розовый -такая прелесть,чудо!!!

  • Соглашаюсь! 8
Ссылка на сообщение
7 часов назад, Т@тк@ сказал(а):

а чем он вам нравится? Урожайностью или вкусом?

Таня, я в первый раз его посадила, надеюсь, что понравится.

  • Нравится 5
  • Соглашаюсь! 1
Ссылка на сообщение
6 часов назад, Т@тк@ сказал(а):

Полиночка, я же далеко не все сорта попробовать успела, у меня ещё не все созревать начали.

Для себя пока отмечаю особо понравившихся, которые пойдут на повтор. Если их наберётся слишком много, то потом уже из них буду отбирать самых-самых.

Отбор веду только по яркости вкуса, урожайность в расчёт не беру, для меня это не так важно.

Может тебе чем-то помогут мои записи, сейчас я ими поделюсь... Только подробное описание еще не всем успела сделать…


Гном ППИ - Куст среднеоблиственный в нижней части и мало облиственный - в верхней, высотой до 150-160 см. Черныш с зеленоватыми плечиками. Плоды п/о, весом 200-350 гр. Созревает в числе первых. Вкус насыщенный. Отличный баланс, с преобладанием сладости, но её чуть меньше, чем в Специальном и Не Болгарском чуде, кислинка явная, но не яркая, в течение сезона вкус может меняться от очень вкусного и насыщенного до просто вкусного. Идеальная для меня структура мякоти - плотная, немного маслянистая. При переспевании становится похожей на мармеладную, но я такую не люблю, поэтому снимать стараюсь сразу, при полном окрашивании. На плечиках плодов бывают неглубокие кольцевые трещинки. При неблагоприятных погодных условиях и больших температурных перепадах кожица может стать шероховатой и покрыться сеточкой из микроскопических трещинок, при этом она напоминает шагрень.

В этом сезоне он часто бывает вкуснее, чем ОПО.

Строение куста  4
Красота плодов, устойчивость к растрескиванию  4-5
Структура мякоти - 5
Общий вкус 4-5
Яркость вкуса  4,5
Содержание сладости 4
Содержание кислоты  3


Гном ОПО - Куст среднеоблиственный в нижней части и мало облиственный - в верхней, высотой до 150-160 см. Плоды розовые плоскоокруглые, весом 200-400 гр. Созревает в числе первых. Изредка, в жару, на некоторых плодах могут появиться небольшие жёлтые плечики.
Баланс во вкусе со сдвигом в сторону сладости, кислинка чувствуется очень мало, но при этом вкус у плодов не кажется пресным и может меняться в течение сезона от очень вкусного и насыщенного до просто вкусного.
Идеальная структура мякоти - плотная, маслянистая, чуть более сочная, чем у ППИ. Семян и геля мало, а в первых плодах - очень мало.
На плечиках плодов бывают глубокие продольные трещины, длиной до 3-4 см. В ОГ, при неблагоприятных погодных условиях и больших температурных перепадах, кожица может стать шероховатой и покрыться сеточкой из микроскопических трещинок, при этом она напоминает шагрень. 

Строение куста  4
Красота плодов, устойчивость к растрескиванию  3-4
Структура мякоти  5
Общий вкус 4-5
Яркость вкуса 4
Содержание сладости 4
Содержание кислоты 2

 

Гном специальный C-TCV - Куст малооблиственный, высотой до 150-160 см. Созревает в числе первых.
Черныш, красивые плоды, почти не подвержены растрескиванию. У меня на одном кусте были мелкие помидорки (120 -150 гр), а на втором среднего размера (250 гр). Вкус плодов на обоих кустах вроде был одинаковый - яркий, хорошо сбалансированный, но с явной доминантой сладости по отношению к кислинке, сладости даже больше, чем у ППИ и ОПО.

Минус - Структура мякоти не очень плотная. Излишне сочен.

Строение куста  3
Красота плодов, устойчивость к растрескиванию  5
Структура мякоти - 3
Общий вкус  4-5
Яркость вкуса  4,5-5
Содержание сладости 4,5
Содержание кислоты  1 


НЕ Болгарское чудо - черныш, красивые плоды с зеленоватыми плечиками, не трещит. Сладости в нем даже больше, чем у ППИ и ОПО, а кислинка почти не чувствуется, как у ОПО. Но за счёт яркой сладости вкус у него не кажется пресным, а воспринимается, как очень насыщенный.

Минус - излишне сочен, мягкая мякоть, много геля и семян.

Строение куста  4-5
Красота плодов, устойчивость к растрескиванию  5
Структура мякоти - 2
Общий вкус  4-5
Яркость вкуса  5
Содержание сладости 5
Содержание кислоты  1

 

Надюшин розовый

Первый созревший томат был очень крупным и затмил яркостью вкуса Розовую бомбу и кажется даже ОПО. Вкус с яркой сладостью, кислинки мало, но её хватает, чтобы вкус не казался пресным. Очень насыщенный помидорный аромат.

Строение куста  4-5
Красота плодов, устойчивость к растрескиванию  5
Структура мякоти - 3
Общий вкус  4-5
Яркость вкуса  4
Содержание сладости 4,5
Содержание кислоты  2

 

Красный комар

Строение куста  ?
Красота плодов, устойчивость к растрескиванию  3-4
Структура мякоти - 4
Общий вкус  4-5
Яркость вкуса  4,5
Содержание сладости 4,5
Содержание кислоты  3

 

Трюфель Андерсена

Вкус отличный, яркий, с доминантой сладости во вкусе и довольно яркой кислинкой. Очень насыщенный помидорный аромат.

Мякоть плотная, маслянистая, без излишней сочности.

Строение куста - 3 (картофельный лист)
Красота плодов, устойчивость к растрескиванию  5
Структура мякоти - 4,5
Общий вкус  4-5
Яркость вкуса  4,5
Содержание сладости 4,5
Содержание кислоты  3

 

Гном Голубые побрякушки - Кусты малооблиственные, низкие, в ОГ около метра, в теплице примерно 120-130 см. Лист вариегатный. Завязал по 18-20 равновесных плодов, все около 150-200 грамм. Созревать начал одним в числе первых, на ряду с ОПО и ППИ, причём почти одновременно и в ОГ, и в теплице. 

Первые созревшие плоды по сбалансированности во вкусе были похожи на ППИ, но только вкус у них более нежный и, как бы, сглаженный, так как и сладости и кислоты было меньше, чем в ППИ. Структура мякоти хорошая, с приемлемой, для моего вкуса, плотностью мякоти и сочностью, чуть более «мокрая», чем у ППИ или ОПО.

В середине июля стал значительно вкуснее, так как добрал сладости и по яркости вкуса начал конкурировать с ОПО и ППИ.

Минус - слишком  сочный. Мякоть не достаточно плотная.

Строение куста  3
Красота плодов, устойчивость к растрескиванию - 4,5
Структура мякоти  3-4
Общий вкус  4-4,5
Яркость вкуса  4- 4,5
Содержание сладости 4-4,5
Содержание кислоты  2

 

Матрёна

Добротная классика, баланс во вкусе с преобладанием сладости. Чуть вкуснее Розовой бомбы, схожа с Поплар.


Поплар

Добротная классика, баланс во вкусе с преобладанием сладости. Чуть даже вкуснее Розовой бомбы, схож с Матрёной. Первые плоды были очень вкусными, но последующие уступили пальму первенства другим сортам. 

Минус: Подвержен вершинке.

 

Деревня - куст крепкий, хорошо облиственный, с более светлыми листьями, чем у остальных томатов (такие же свело-зеленые листья у сортов Розовая бомба и Внучкина радость). Довольно ранний.
Добротная классика. Вяжет снизу доверху крупняк. Одного ранга с Розовой бомбой. Во вкусе преобладает сладость. Первые плоды были очень вкусными, но последующие уступили пальму первенства другим сортам, таким как Трюфель Андерсена, Надюшином розовый, НЕ Чудо Болгарское


Розовая бомба - Куст крепкий, хорошо облиственный, с более светлыми листьями, чем у остальных томатов (такие же свело-зеленые листья у сортов Деревня и Внучкина радость). Плоды красивые, крупные плоско-округлые плюхи  500-700 грамм и до 1 кг. Плоды, несмотря на большую величину, почти не подвержены растрескиванию. Вкус в 2023 году преимущественно хороший, в начале сезона  - отличный, в 2022 - отличный, нежный, сбалансированный, с преобладанием сладости, может в течение сезона меняться от вкусного для очень вкусного. Мякоть достаточно плотная, сочная, немного мелко-зернистая, но не «картошка» и не «арбуз».

Строение куста  4,5
Красота плодов, устойчивость к растрескиванию - 4,5
Структура мякоти  4-4,5
Общий вкус  4
Яркость вкуса  3,5 (В прошлом сезоне - 4)
Содержание сладости 3-4
Содержание кислоты  1-2

 Танюша, какая хорошая шкала. А как ты оцениваешь строение куста? 

  • Нравится 5
  • Соглашаюсь! 5
Ссылка на сообщение

3 минуты назад, Ulyasha сказал(а):

ежевика)))) игру давно съели))))

Я на улице с собакой гуляю, солнышко отсвечивает и показалось, что куст ирги. Сейчас фото увеличила -вижу ежевику :cheesy: 

  • Нравится 9
Ссылка на сообщение
6 часов назад, Т@тк@ сказал(а):

поверю прибору, а не себе? :05hid:

Иногда удивляешься.... от 4 до 7, а выше 7 - в основном черри. И поймешь, когда я скажу потом, каков брикс на тех сортах, которые и у тебя. Мне кажется, что предпочитаешь 5,5. Но за месяц один сорт и самый, на одном кусте брикс менять может на единицу, это много даже. А так это более информация для передачи представления другим, которые еше не пробовали на вкус. Для вяления брикс 3-4 не очень вкусные выйдут для меня, например. А так напишу потом для тебя некоторые сорта. :01mail: 

  • Нравится 15
Ссылка на сообщение

Всем доброго утра и доброго здравия!

otkrytki-i-kartinki-mercaushhie-animacionnye-gif-dobroe-utro-ulybnis-201.gif

Изменено пользователем HATA55
  • Нравится 20
Ссылка на сообщение
9 часов назад, Т@тк@ сказал(а):

Очень красивый!

Оль, а кто это? Клематис?

Танюша, Людок уже ответила. Уточню, что это розолилия,, похоже Аннушка- попала пересортом.

27 минут назад, Ulyasha сказал(а):

Наташа, ежевика)))) игру давно съели))))

Люда, а можешь уточнить кто конкретно? Вдруг и мне надо :mosking:

Изменено пользователем OLLYO
  • Нравится 9
Ссылка на сообщение
1 час назад, Полосатик сказал(а):

 Танюша, какая хорошая шкала. А как ты оцениваешь строение куста? 

Спасибо огромное!!!???

Доброго утра всем.

656c70a0439c4362842fdf0b80a2f2b9.jpg

  • Нравится 16
Ссылка на сообщение
11 минут назад, OLLYO сказал(а):

Танюша, Людок уже ответила. Уточню, что это розолилия,, похоже Аннушка- попала пересортом.

Люда, а можешь уточнить кто конкретно? Вдруг и мне надо :mosking:

Оля, Трипл Краун. Плодоносит, как сумасшедшая))) Если кормить почаще, то вся будет огромная))) Так как я филоню, то в конце плодоношения мельчать начинает. Куст этот - трехлетний. Примерно, 5 кг уже собрали. Но там еще много ягод . Сладкая ягода. Из закупки. Нарастает быстро. 

9 минут назад, OLLYO сказал(а):

Девчонки,как вы с телефона пишите? Борюсь с ним за каждое слово :cheesy:

Оля, мне с телефона очень удобно. Кроме таблиц.

  • Нравится 13
Ссылка на сообщение

А утро мы не с кофе начинаем, Уже давно так делает весь свет, Когда рассвет мы утренний встречаем, Проснувшись, то заходим в интернет, По зову сердца или по привычке, Но с целью важной, так скажу Вам я, Мы утро начинаем с переклички: Ну как Вы, мои милые друзья? И если есть ответ и на экране, Заветный добрый огонек блестит, То на душе немного легче станет, Все живы, раз находятся в сети! Дай Бог, чтоб так и дальше с нами было, И чтобы много-много долгих лет, С утра в ответ как радость приходило Душевное и тёплое "Привет!", Чтоб оставался в списке каждый профиль, Ведь по-другому, знаете, нельзя! И утро начинается не с кофе, А с фразы: "Как Вы, милые друзья?!"???

  • Нравится 25
  • Спасибо 1
Ссылка на сообщение

Добрый день!

Всем большое спасибо за добрые пожелания! :kiss:

В 20.07.2023 в 08:04, Полосатик сказал(а):

 Танюша, какая хорошая шкала. А как ты оцениваешь строение куста? 

Жень, у меня там вообще все оценки чисто субъективные, соответствующие только моим предпочтениям.

Мне нравятся крепкие и (или) мощные кусты, хорошо- и среднеоблиственные, преимущественно с регулярным листом. Не люблю хиляков и кусты с длинными поникшими листьями. 

Заодно уж озвучу мои критерии выбора сортов томатов в порядке приоритета: 

1. Взрывной, насыщенный вкус с преобладанием сладости, но и с обязательным присутствием какой-то доли кислинки. (Приветствую даже яркую кислинку, но с максимально возможно ощущаемой, при этом, сладостью).  Не люблю пресную сладость... Но, тем не менее, люблю, когда в томатах её много, просто сладость обязательно должна оттеняться соответствующей долей кислинки. В общем, чем больше во вкусе присутствует и сладости и кислинки, тем вкус для меня ярче.

2. Очень плотная, маслянистая мякоть, без излишней сочности, с малым количеством геля и семян. Не водянистые, не рыхлые, не «арбузные», не «картофельные», не «мармеладные».

3. Наличие сильного классического помидорного аромата, свойственного старинным, семейным сортам.

4. Десертные, для свежего потребления - с любым размером, кроме совсем мелких типа черри (на вкус многие из Черри мне нравятся, но выращивать и собирать я их не люблю), обладающие стабильно отличным вкусом в течение всего сезона и не теряющие свои вкусовые качества, при погодных «качелях».

5. Устойчивые к растрескиванию, особенно к глубоким радиальным трещинам на  плечиках, начинающимся от плодоножки.

6. Долгохранящиеся.

7. Хорошая урожайность приветствуется, но при соответствии всем остальным критериям выбора.

Изменено пользователем Т@тк@
  • Нравится 16
  • Соглашаюсь! 1
  • Спасибо 4
Ссылка на сообщение
×
×
  • Создать...