На глиняной подушке...

[Т@тк@ 212430]

  В 22.01.2023 в 16:43, ПоОльга сказал(а):

По припасам у нас @ворона Оля спец,бездомная нынче-тут отпишусь.По осени у меня начала капуста трескаться,ко всем приставала-как ее переработать.Лучше всего сейчас едим вариант типа Провансаль.Т.е. сделала вот этот Провансаль,только без яблок,сутки он постоял,разложила по банкам и пастеризовала по 15 мин 600 гр. 

Развернуть  

А без соли и сахара, просто в воде с аспирином по её рецепту не заготавливала?

[Ulyasha 117921]

  В 22.01.2023 в 16:45, Полосатик сказал(а):

Очень стильная фотография, ты тоже красавица ?

Развернуть  

Мы все собрались умницы и красавицы)))) Согласитесь?

[Т@тк@ 212430]

  В 22.01.2023 в 16:47, Ulyasha сказал(а):

Мы все собрались умницы и красавицы)))) Согласитесь?

Развернуть  

Даже Олю Золушку, с Настей (asy) наконец-то увидели!

[Полосатик 34780]

  В 22.01.2023 в 16:19, Т@тк@ сказал(а):

Меня тоже  Женечкин отзыв сподвиг его в список включить. На этот раз я его точно посажу.

Развернуть  

И мне теперь очень боязно  у тебя конкурс - как в Гарвард. А вдруг мои не понравятся ?

Кстати, нашла описание Синей груши - вкус с кислинкой, но есть странный привкус, при созревании мешочек становится круглее. Видимо про привкус я имела ввиду антоциан. Хотя OSU и Сержант Пеппер называла вкусными ?‍♀️ 

[Наталья Н 909]

  В 22.01.2023 в 14:20, Людмила Д. сказал(а):

а муж так играчи бросает пакетик, размером А4, а внутренностей на А5....? хорошо, что он не знает цену этому мешочку

 

Развернуть  

 

[ПоОльга 23344]

  В 22.01.2023 в 16:46, Т@тк@ сказал(а):

А без соли и сахара, просто в воде с аспирином по её рецепту не заготавливала?

Развернуть  

Таня,нет.Тогда же (где не помню и кто делал не помню)но не понравилось.В этом году попробую,т.к Оля уже хвалила.Наверно от сорта капусты зависит,а какой именно она перерабатывала и какой тогда кому-то не понравился я пропустила спросить.Обидно что не идет в этом году цветная,видимо за лето переели.

[Ulyasha 117921]

  В 22.01.2023 в 16:53, Полосатик сказал(а):

И мне теперь очень боязно  у тебя конкурс - как в Гарвард. А вдруг мои не понравятся ?

Кстати, нашла описание Синей груши - вкус с кислинкой, но есть странный привкус, при созревании мешочек становится круглее. Видимо про привкус я имела ввиду антоциан. Хотя OSU и Сержант Пеппер называла вкусными ?‍♀️ 

Развернуть  

Женя, все забываю тебе написать, я перец, обещанный, тебе отправила)))) Жди))))

[Марат 18631]

  В 22.01.2023 в 16:47, Ulyasha сказал(а):

Мы все собрались умницы и красавицы)))) Согласитесь?

Развернуть  

Точно)))) Соглашаюсь!

ДОРОГИЕ ДЕДУШКИ!!!

С Праздником всех нас)))))))

[Людмила Д. 64962]

  В 22.01.2023 в 14:44, НатальяГ сказал(а):

Все равно ж есть там семена? 

Развернуть  

Скажу по секрету - там только семена и есть

[Т@тк@ 212430]

  В 22.01.2023 в 16:53, Полосатик сказал(а):

И мне теперь очень боязно  у тебя конкурс - как в Гарвард. А вдруг мои не понравятся ?

Развернуть  

Не боИсь!   Даже, если получится так, что кто-то из твоих подопечных вкусом не порадует, то ты тут будешь совершенно ни при чем!   Ведь причины, или совокупность причин, могут быть совершенно разные... Либо им моя агротехника не понравилась, либо моя почва, либо погодные условия не те. 

Зато накопленный опыт просто неоценим!

[Michel 2547]

  В 22.01.2023 в 17:00, Марат сказал(а):

Точно)))) Соглашаюсь!

ДОРОГИЕ ДЕДУШКИ!!!

С Праздником всех нас)))))))

Развернуть  

Погоди Марат, рано еще поздравлять, еще снегурку слепим)))

[Людмила Д. 64962]

  В 22.01.2023 в 16:55, Наталья Н сказал(а):

 

Развернуть  

караул!!!! Папарацци!!!! 

[tannychonsik 84276]

  В 22.01.2023 в 16:53, Полосатик сказал(а):

И мне теперь очень боязно  у тебя конкурс - как в Гарвард. А вдруг мои не понравятся ?

Кстати, нашла описание Синей груши - вкус с кислинкой, но есть странный привкус, при созревании мешочек становится круглее. Видимо про привкус я имела ввиду антоциан. Хотя OSU и Сержант Пеппер называла вкусными ?‍♀️ 

Развернуть  

Так все мы переживаем за свои  высланные семена, хоть бы взошли, выросли, наплодили, ещё и вкусом порадовали. А вкусы то у всех разные и условия, и всё остальное. Вот Яблочный липецкий хвалят, а у меня он был никудышний, что называется, ни рожи, ни кожи. Лотерея однако

[Natushkad 18740]

  В 22.01.2023 в 17:11, tannychonsik сказал(а):

Вот Яблочный липецкий хвалят, а у меня он был никудышний, что называется, ни рожи, ни кожи. Лотерея однако

Развернуть  

Так шо, опять вычёркивать? Ну я жеж говорила

[Татьяна2305 58676]

  В 22.01.2023 в 17:11, tannychonsik сказал(а):

Так все мы переживаем за свои  высланные семена, хоть бы взошли, выросли, наплодили, ещё и вкусом порадовали. А вкусы то у всех разные и условия, и всё остальное. Вот Яблочный липецкий хвалят, а у меня он был никудышний, что называется, ни рожи, ни кожи. Лотерея однако

Развернуть  

Вот и я с Яблочным Липецким ежевесенне мечусь - то ли мне к умным, то ли к красивым примкнуть

Одни пишут, что вкуснее и урожайнее в ОГ получился, другие - что урожайнее и вкуснее - в теплице

[Людмила Д. 64962]

  В 22.01.2023 в 17:14, Natushkad сказал(а):

Так шо, опять вычёркивать? Ну я жеж говорила

Развернуть  

хорошо, что у меня его нету

[Т@тк@ 212430]

  В 22.01.2023 в 17:19, Татьяна2305 сказал(а):

Одни пишут, что вкуснее и урожайнее в ОГ получился, другие - что урожайнее и вкуснее - в теплице

Развернуть  

Танюшка, а ты и там, и там посади, вот и узнаешь)

Изменено 22 января, 2023 пользователем Т@тк@

[Татьяна2305 58676]

  В 22.01.2023 в 17:24, Т@тк@ сказал(а):

Танюшка, а ты и там, и там посади, вот и узнаешь)

Развернуть  

 В этом году в ОГ  только гибриды буду выращивать - фузариоз бушует.

[Lexie 567]

  В 20.01.2023 в 20:26, Т@тк@ сказал(а):

А что кладешь? Дай свой рецепт, пожалуйста.

Развернуть  

Татьяна, хочу тоже хочу поделиться своим рецептом сырников). В моей семье их готовили с содой и достаточным количеством муки и яиц и они получались как творожные пончики. И меня так научили их готовить соответственно, но лет 15 назад я завтракала у подружки и ее мама готовила сырники совсем не так!

С тех пор я готовлю сырники по рецепту тети Светы и моя семья их любит. Суть в том, что в этих сырниках 95% творога, разрыхлителя нет совсем, а мука и яйцо служат только для придания формы.

Итак, секрет хороших сырников - качественный творог, к счастью, у нас такой пока имеется. На 400-600г творога - 1 яйцо, соль-сахар по вкусу и 1-2 ст.л муки с верхом, тесто нужно только хорошо перемешать, чтобы схватились ингредиенты. Потом я формую колбаску, режу на 10-12 частей, обваливаю каждый в муке и обжариваю на смеси растительного и кусочка сливочного масла.

Надеюсь, кому-нибудь пригодится!

Изменено 22 января, 2023 пользователем Lexie

[tannychonsik 84276]

  В 22.01.2023 в 17:19, Людмила Д. сказал(а):

хорошо, что у меня его нету

Развернуть  

Дело поправимое

[Lutik70 65597]

  В 22.01.2023 в 17:11, tannychonsik сказал(а):

Вот Яблочный липецкий хвалят, а у меня он был никудышний, что называется, ни рожи, ни кожи. Лотерея однако

Развернуть  

Подтверждаю, в 21 сажала, не запомнился вообще. Вот Яблочный Самборский в том году был, это весЧь.

[Полосатик 34780]

  В 22.01.2023 в 17:19, Татьяна2305 сказал(а):

Вот и я с Яблочным Липецким ежевесенне мечусь - то ли мне к умным, то ли к красивым примкнуть

Одни пишут, что вкуснее и урожайнее в ОГ получился, другие - что урожайнее и вкуснее - в теплице

Развернуть  

 

[Т@тк@ 212430]

  В 22.01.2023 в 17:29, Lexie сказал(а):

Татьяна, хочу тоже хочу поделиться своим рецептом сырников). В моей семье их готовили с содой и достаточным количеством муки и яиц и они получались как творожные пончики. И меня так научили их готовить соответственно, но лет 15 назад я завтракала у подружки и ее мама готовила сырники совсем не так!

С тех пор я готовлю сырники по рецепту тети Светы и моя семья их любит. Суть в том, что в этих сырниках 95% творога, разрыхлителя нет совсем, а мука и яйцо служат только для придания формы.

Итак, секрет хороших сырников качественный творог, к счастью, у нас такой пока имеется. На 400-600г творога - 1 яйцо, соль-сахар по вкусу и 1-2 ст.л муки с верхом, тесто нужно только хорошо перемешать, чтобы схватились ингредиенты. Потом я формую колбаску, режу на 10-12 частей, обваливаю каждый в муке и обжариваю на смеси растительного и кусочка сливочного масла.

Надеюсь, кому-нибудь пригодится!

Развернуть  

Алесь, спасибо за рецепт. А ванилин туда кладешь? Я люблю, когда сырники ванилькой пахнут. Я тоже стараюсь класть минимум муки, а чаще всего вообще заменяю её на миндальную, чтобы было поменьше углеводов. Но на 600 гр творога беру 2 яйца. Теперь надо будет попробовать с одним.

[Т@тк@ 212430]

  В 22.01.2023 в 17:31, Lutik70 сказал(а):

Подтверждаю, в 21 сажала, не запомнился вообще. Вот Яблочный Самборский в том году был, это весЧь.

Развернуть  

А у меня Яблочный Самоборский себя не показал... 

[Марат 18631]

Именно, Женя! Опыт - совокупность отрицательных( в основном) эмоций!!!