На глиняной подушке...

[Т@тк@ 184208]

2 минуты назад, ПоОльга сказал(а):

По припасам у нас @ворона Оля спец,бездомная нынче-тут отпишусь.По осени у меня начала капуста трескаться,ко всем приставала-как ее переработать.Лучше всего сейчас едим вариант типа Провансаль.Т.е. сделала вот этот Провансаль,только без яблок,сутки он постоял,разложила по банкам и пастеризовала по 15 мин 600 гр. 

А без соли и сахара, просто в воде с аспирином по её рецепту не заготавливала?

[Ulyasha 115834]

1 минуту назад, Полосатик сказал(а):

Очень стильная фотография, ты тоже красавица ?

Мы все собрались умницы и красавицы)))) Согласитесь?

[Т@тк@ 184208]

1 минуту назад, Ulyasha сказал(а):

Мы все собрались умницы и красавицы)))) Согласитесь?

Даже Олю Золушку, с Настей (asy) наконец-то увидели!

[Полосатик 32744]

32 минуты назад, Т@тк@ сказал(а):

Меня тоже  Женечкин отзыв сподвиг его в список включить. На этот раз я его точно посажу.

И мне теперь очень боязно  у тебя конкурс - как в Гарвард. А вдруг мои не понравятся ?

Кстати, нашла описание Синей груши - вкус с кислинкой, но есть странный привкус, при созревании мешочек становится круглее. Видимо про привкус я имела ввиду антоциан. Хотя OSU и Сержант Пеппер называла вкусными ?‍♀️ 

[Наталья Н 860]

2 часа назад, Людмила Д. сказал(а):

а муж так играчи бросает пакетик, размером А4, а внутренностей на А5....? хорошо, что он не знает цену этому мешочку

 

 

[ПоОльга 22203]

4 минуты назад, Т@тк@ сказал(а):

А без соли и сахара, просто в воде с аспирином по её рецепту не заготавливала?

Таня,нет.Тогда же (где не помню и кто делал не помню)но не понравилось.В этом году попробую,т.к Оля уже хвалила.Наверно от сорта капусты зависит,а какой именно она перерабатывала и какой тогда кому-то не понравился я пропустила спросить.Обидно что не идет в этом году цветная,видимо за лето переели.

[Ulyasha 115834]

5 минут назад, Полосатик сказал(а):

И мне теперь очень боязно  у тебя конкурс - как в Гарвард. А вдруг мои не понравятся ?

Кстати, нашла описание Синей груши - вкус с кислинкой, но есть странный привкус, при созревании мешочек становится круглее. Видимо про привкус я имела ввиду антоциан. Хотя OSU и Сержант Пеппер называла вкусными ?‍♀️ 

Женя, все забываю тебе написать, я перец, обещанный, тебе отправила)))) Жди))))

[Марат 18629]

9 минут назад, Ulyasha сказал(а):

Мы все собрались умницы и красавицы)))) Согласитесь?

Точно)))) Соглашаюсь!

ДОРОГИЕ ДЕДУШКИ!!!

С Праздником всех нас)))))))

[Людмила Д. 64772]

2 часа назад, НатальяГ сказал(а):

Все равно ж есть там семена? 

Скажу по секрету - там только семена и есть

[Т@тк@ 184208]

1 минуту назад, Полосатик сказал(а):

И мне теперь очень боязно  у тебя конкурс - как в Гарвард. А вдруг мои не понравятся ?

Не боИсь!   Даже, если получится так, что кто-то из твоих подопечных вкусом не порадует, то ты тут будешь совершенно ни при чем!   Ведь причины, или совокупность причин, могут быть совершенно разные... Либо им моя агротехника не понравилась, либо моя почва, либо погодные условия не те. 

Зато накопленный опыт просто неоценим!

[Michel 2547]

2 минуты назад, Марат сказал(а):

Точно)))) Соглашаюсь!

ДОРОГИЕ ДЕДУШКИ!!!

С Праздником всех нас)))))))

Погоди Марат, рано еще поздравлять, еще снегурку слепим)))

[Людмила Д. 64772]

11 минут назад, Наталья Н сказал(а):

 

караул!!!! Папарацци!!!! 

[tannychonsik 83482]

9 минут назад, Полосатик сказал(а):

И мне теперь очень боязно  у тебя конкурс - как в Гарвард. А вдруг мои не понравятся ?

Кстати, нашла описание Синей груши - вкус с кислинкой, но есть странный привкус, при созревании мешочек становится круглее. Видимо про привкус я имела ввиду антоциан. Хотя OSU и Сержант Пеппер называла вкусными ?‍♀️ 

Так все мы переживаем за свои  высланные семена, хоть бы взошли, выросли, наплодили, ещё и вкусом порадовали. А вкусы то у всех разные и условия, и всё остальное. Вот Яблочный липецкий хвалят, а у меня он был никудышний, что называется, ни рожи, ни кожи. Лотерея однако

[Natushkad 18739]

2 минуты назад, tannychonsik сказал(а):

Вот Яблочный липецкий хвалят, а у меня он был никудышний, что называется, ни рожи, ни кожи. Лотерея однако

Так шо, опять вычёркивать? Ну я жеж говорила

[Татьяна2305 53375]

6 минут назад, tannychonsik сказал(а):

Так все мы переживаем за свои  высланные семена, хоть бы взошли, выросли, наплодили, ещё и вкусом порадовали. А вкусы то у всех разные и условия, и всё остальное. Вот Яблочный липецкий хвалят, а у меня он был никудышний, что называется, ни рожи, ни кожи. Лотерея однако

Вот и я с Яблочным Липецким ежевесенне мечусь - то ли мне к умным, то ли к красивым примкнуть

Одни пишут, что вкуснее и урожайнее в ОГ получился, другие - что урожайнее и вкуснее - в теплице

[Людмила Д. 64772]

4 минуты назад, Natushkad сказал(а):

Так шо, опять вычёркивать? Ну я жеж говорила

хорошо, что у меня его нету

[Т@тк@ 184208]

4 минуты назад, Татьяна2305 сказал(а):

Одни пишут, что вкуснее и урожайнее в ОГ получился, другие - что урожайнее и вкуснее - в теплице

Танюшка, а ты и там, и там посади, вот и узнаешь)

Изменено 22 января, 2023 пользователем Т@тк@

[Татьяна2305 53375]

1 минуту назад, Т@тк@ сказал(а):

Танюшка, а ты и там, и там посади, вот и узнаешь)

 В этом году в ОГ  только гибриды буду выращивать - фузариоз бушует.

[Lexie 567]

В 20.01.2023 в 23:26, Т@тк@ сказал(а):

А что кладешь? Дай свой рецепт, пожалуйста.

Татьяна, хочу тоже хочу поделиться своим рецептом сырников). В моей семье их готовили с содой и достаточным количеством муки и яиц и они получались как творожные пончики. И меня так научили их готовить соответственно, но лет 15 назад я завтракала у подружки и ее мама готовила сырники совсем не так!

С тех пор я готовлю сырники по рецепту тети Светы и моя семья их любит. Суть в том, что в этих сырниках 95% творога, разрыхлителя нет совсем, а мука и яйцо служат только для придания формы.

Итак, секрет хороших сырников - качественный творог, к счастью, у нас такой пока имеется. На 400-600г творога - 1 яйцо, соль-сахар по вкусу и 1-2 ст.л муки с верхом, тесто нужно только хорошо перемешать, чтобы схватились ингредиенты. Потом я формую колбаску, режу на 10-12 частей, обваливаю каждый в муке и обжариваю на смеси растительного и кусочка сливочного масла.

Надеюсь, кому-нибудь пригодится!

Изменено 22 января, 2023 пользователем Lexie

[tannychonsik 83482]

10 минут назад, Людмила Д. сказал(а):

хорошо, что у меня его нету

Дело поправимое

[Lutik70 65032]

18 минут назад, tannychonsik сказал(а):

Вот Яблочный липецкий хвалят, а у меня он был никудышний, что называется, ни рожи, ни кожи. Лотерея однако

Подтверждаю, в 21 сажала, не запомнился вообще. Вот Яблочный Самборский в том году был, это весЧь.

[Полосатик 32744]

3 минуты назад, Татьяна2305 сказал(а):

Вот и я с Яблочным Липецким ежевесенне мечусь - то ли мне к умным, то ли к красивым примкнуть

Одни пишут, что вкуснее и урожайнее в ОГ получился, другие - что урожайнее и вкуснее - в теплице

 

[Т@тк@ 184208]

2 минуты назад, Lexie сказал(а):

Татьяна, хочу тоже хочу поделиться своим рецептом сырников). В моей семье их готовили с содой и достаточным количеством муки и яиц и они получались как творожные пончики. И меня так научили их готовить соответственно, но лет 15 назад я завтракала у подружки и ее мама готовила сырники совсем не так!

С тех пор я готовлю сырники по рецепту тети Светы и моя семья их любит. Суть в том, что в этих сырниках 95% творога, разрыхлителя нет совсем, а мука и яйцо служат только для придания формы.

Итак, секрет хороших сырников качественный творог, к счастью, у нас такой пока имеется. На 400-600г творога - 1 яйцо, соль-сахар по вкусу и 1-2 ст.л муки с верхом, тесто нужно только хорошо перемешать, чтобы схватились ингредиенты. Потом я формую колбаску, режу на 10-12 частей, обваливаю каждый в муке и обжариваю на смеси растительного и кусочка сливочного масла.

Надеюсь, кому-нибудь пригодится!

Алесь, спасибо за рецепт. А ванилин туда кладешь? Я люблю, когда сырники ванилькой пахнут. Я тоже стараюсь класть минимум муки, а чаще всего вообще заменяю её на миндальную, чтобы было поменьше углеводов. Но на 600 гр творога беру 2 яйца. Теперь надо будет попробовать с одним.

[Т@тк@ 184208]

4 минуты назад, Lutik70 сказал(а):

Подтверждаю, в 21 сажала, не запомнился вообще. Вот Яблочный Самборский в том году был, это весЧь.

А у меня Яблочный Самоборский себя не показал... 

[Марат 18629]

Именно, Женя! Опыт - совокупность отрицательных( в основном) эмоций!!!