На глиняной подушке...

[Nova9 15550]

9 часов назад, Т@тк@ сказал(а):

Прелестный кроха! Ну и как, Лен, получилось у него покататься? Понравилось?

Ну, на ногах сам стоял немного, двигался за руку с папой. Но больше умудрялся на лёд сползти

Понравилось ему, довольный! 

Внук ведь в этом году и на лыжи встал впервые. Это дело со мной было. 

Первая примерка и регулировка лыж, первая проба движения в лыжах была сделана в комнате. Потом пошли на улицу. Через 15 минут уже пытался сам скользить по снегу. 

Я прям поразилась его устойчивости на лыжах! Через полчаса катания отдал мне палки и ехал на лыжах без них.  Сосед подошёл и всё удивлялся, что так сразу на лыжи встал хорошо. У соседа внук в первый класс пошёл, а на лыжи встать нормально не смог: постоянно падает. Сосед как раз шёл со школы, смотрел как проходил урок физкультуры на улице с лыжами у его внука. И за нами понаблюдал, как мы учимся кататься

Жалко, что сейчас у нас вообще снега не осталось, одна вода кругом. Плюс 4, дождь... До субботы плюс обещают

[Lsz.84 1251]

2 часа назад, alexandra_21 сказал(а):

Обилие всего действует разрушительно, кто бы сомневался. Во всём нужна мера. И в жирах, и в углеводах, и в белках. Но совсем безуглеводная диета разрушает наш иммунитет, и организму тяжело бороться с вирусами, с инфекциями. Углеводы бывают и полезные. Дисбаланс в одну сторону нежелателен, это моё мнение. 

Я собственно почему еще на кето перешла.. Тогда у меня было 3 детей. Стоило одному заболеть, паровозиком начинали все остальные заболевать. Я в определенный момент осознала, что иммунитет у меня уже никакой, т.к. мгновенно от детей подхватывала, что они приносили. И болела затяжно. Поняла, что что-то нужно менять. И после кето лично у меня иммунитет укрепился. Так что для меня кето наоборот стало выходом из череды ОРВИ. А сейчас я тоже как и Татьяна, стараюсь придерживаться низкоуглеводного питания. 

[Ulyasha 115847]

3 часа назад, priora сказал(а):

 В мульте я делаю плов,гороховое пюре,гуляш,курочку(жаркое) по -еврейски,тушу овощи...да много чего. Вот супы не варю. Не нра.. 

Наташа, у дочки мультя есть. Первое никогда не варит, говорит, вкус не тот. Только каши и плов. Иногда овощи. 

[Ладошка 42386]

14 минут назад, Ulyasha сказал(а):

Наташа, у дочки мультя есть. Первое никогда не варит, говорит, вкус не тот. Только каши и плов. Иногда овощи. 

Я в мультиварке использую в основном функцию пароварки, котлетки, тефтельки ,рыба с овощами, мне очень вкусно. 

Плов с курочкой бывает.

Она у меня работает каждый день.

Изменено 16 января, 2023 пользователем Ладошка

[Ладошка 42386]

7 часов назад, alexandra_21 сказал(а):

Таня, рецепт пряного морковно-апельсинового рулета с сырным кремом. 

Для бисквита. 2 яйца, 1 стакан сахара взбить. Добавить 50г сливочного масла, 1 стакан муки, разрыхлитель, ванильный сахар, взбить. Добавить стакан тертой моркови, тертой цедры 1 апельсина, лимонной цедры немного, корицы немного по вкусу, ложку мёда, перемешать хорошенько, выложить на смазанный сливочным маслом пергамент и запечь 25минут. 

Вытащить, перевернуть на другой лист пергамента, посыпанный сахарной пудрой и свернуть в рулет горячим, подержать минуту под полотенцем, развернуть обратно остудить. 

Начинка. Творожный сыр, сливки 33%,пудра. Взбить вместе. Сливками регулировать консистенцию крема. Здесь пропорции не дам. Можно много крема положить, можно и поменьше, кто как любит. 

Апельсины в карамельном сиропе высушить заранее. 

Сашенька ,спасибо ,только хотела попросить этот рецепт.Хочу уточнить  - сколько разрыхлителя?

[Ладошка 42386]

Доброй ночи всем.

[Иулитта22 44075]

Доброе утро☀️?☀️

Первую мультиварку скороварку  Land Life  покупала очень давно в СП, тогда их ещё в магазинах было трудно купить и не были они столько популярны, как сейчас.Долго выбирала между обычной  мультиваркой и мультиваркой скороваркой, решающим фактором при покупке,стала скорость приготовления, в скороварке она значительно меньше. Готовлю в ней все, очень часто,каши с отсроченным таймером, утром встаёшь, а на завтрак уже все готово.Первые блюда, получаются очень вкусные, особенно борщ,гороховый суп, суп пюре, тушенное мясо с картофелем. Плов готовим только в ней, холодец за 70 минут, все блюда на пару,манты, пароварку вынесла в подвал.Делаю в ней йогурт, пеку бисквиты, кексы. Это моя незаменимая помощница.У меня она уже третья по счету, меняла их не потому что ломались, а по ому что в продаже появлялись новые модификации с расширенными функциями.На сегодняшний день у меня скороварка ARC на 4 л., с функциями подогрева,жарки с тремя температурными режимами, йогурта, выпечки,пароварки. Дополнительно купила две чаши из  керамики и  нержавейки.Ничего не пригорает, так как готовлю в нержавейке, у нее многослойное дно, а пеку в керамике. Я сейчас не дома, поэтому фото с интернета.

 

 

[Flash58 3142]

8 часов назад, Lsz.84 сказал(а):

Можно и я про МВ расскажу? Обожаю свою мультю, фирма нераспространенная Brand, пашет верой и правдой 10 лет уже! Мое мнение такое, если вы любите отдаваться с головой процессу готовки, можете неспеша, вдыхая ароматы, сосредоточено готовить и вас никто (читать дети-муж-животные))) не дергают и не отвлекают, можно и без нее. Но лично в моих условиях я без нее как без рук. Каши мне вкуснее в ней, однозначно. Удобно прям замороженный кусок мяса положить и на режим тушение на пару часов. Отличный прозрачный бульон плюс мягкое ароматное мяско. И не правда, что в кастрюле тоже самое. Здесь я закрыла крышку и вообще не думаю, что там происходит, не жду закипания, ничего и не регулирую. Как следствие, могу полностью погрузиться в другие задачи не отвлекаясь. Скороварка наверное хорошая вещь, но это как тушенка, я думаю. Да мягко, но витаминно-минеральный состав страдает.. По сути просто белок остается.. Я предпочитаю медленное тушение

Позволю себе не согласиться с конечным утверждением про витамины и минералы. 

Минералы мы практически не потеряем, на то они и минералы. По этому их опустим. 

А вот по витаминам - разрушение витаминов (подверженных термическому разрушению) происходит в основном при температурах 50-70 градусов, незначительно ускоряясь при дальнейшем увеличении температуры до 100-140 градусов. В то же время чем дольше пища подвергается термообработке - тем больше (в линейной зависимости) разрушится витаминов. 

Так что тут еще большой вопрос где сохранится больше витаминов:

• При длительной (пара часов) обработке при 100 градусах (обычная мультиварка).
• При кратковременной обработке (20-40 минут) при 120-140 градусах (мультиварка-скороварка). 

Утверждать не возьмусь, но, вполне вероятно, что при приготовлении в режиме скороварки витаминов сохранится больше. 

Изменено 17 января, 2023 пользователем Flash58

[opexovka 7909]

9 часов назад, Т@тк@ сказал(а):

А как же я?!

 

 

Танюша, а тебе с мужем можно и без приглашения!!!

Изменено 17 января, 2023 пользователем opexovka

[opexovka 7909]

Забыла поприветствовать чесную компанию!

[Flash58 3142]

Всем доброго утра! 

[opexovka 7909]

Вчера не забегала в домик вечером, а тут  еще столько информации о скороварках!

Девочки, а можно вот конкретные модели посоветовать, желательно с фото. Потому что моделей -море и хотелось бы уже проверенные. Пожалуйста! !

Скоро 8 марта, у меня трое мужиков, надо с подарками определяться.

Танюша @Т@тк@, мультиварку бери обязательно! Вот сейчас только с моделью определимся и - в магазин!

Изменено 17 января, 2023 пользователем opexovka

[Olga55 10926]

Доброе утро! Пока все прочитала, уже и чай остыл))

 

Изменено 17 января, 2023 пользователем Olga55

[Велеса 30682]

[Flash58 3142]

25 минут назад, opexovka сказал(а):

Вчера не забегала в домик вечером, а тут  еще столько информации о скороварках!

Девочки, а можно вот конкретные модели посоветовать, желательно с фото. Потому что моделей -море и хотелось бы уже проверенные. Пожалуйста! !

Скоро 8 марта, у меня трое мужиков, надо с подарками определяться.

Танюша @Т@тк@, мультиварку бери обязательно! Вот сейчас только с моделью определимся и - в магазин!

У нас Moulinex CE 501132 - трудится года с 2015 вроде. На просторах интернета окрещена "народной" моделью. 

Чашу до сих пор используем родную. Но бережем, конечно, только лопатками туда не металлическими лазием. 

[Иулитта22 44075]

31 минуту назад, opexovka сказал(а):

Девочки, а можно вот конкретные модели посоветовать, желательно с фото.

У меня вот такая модель, только на 4 литра, первые брала на 5 л, для моей семьи они большие.

Мультиварка ARC–QDL-514D

есть на нее видеообзор на Ютубе

 

[Lutik70 65032]

Доброе утро! 

[opexovka 7909]

Танюша @Т@тк@ нашла для тебя модель. С ней и с аэрогрилем на плите будешь только блинчики печь!

Шучу, конечно. Посмьтри, интересная модель GARLYN MR-DUO5. Мне только цена не нравится. И хочется побольше объем.

 

Девочки, Из Редмонда  модель RMC-PM380 стоит хотеть ?

Еще вот такую нашла, понравилась STEBA DD2 XL ECO

[opexovka 7909]

STEBA и мультиварка и скороварка и медленноварка. Про медленноварку вообще ничего не знаю.

Кто нибудь пользовался?

[LenaV 59972]

9 часов назад, Т@тк@ сказал(а):

В ним в комплекте книга рецептов прилагается?

Таня, зачем тебе книжка. Сюда ходи

http://www.multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=1181

http://multivarka.ru/forum/

Я  тоже люблю свою мультю. У меня Редмонд 5 л дома и простая 3 л на даче. Ее муж освоил, каши себе варит сам. 

[priora 94721]

Доброе утро!  У меня просто мульти,дома Редмонд 5л,на даче Хоум 5л(эту вообще схватила за смешные деньги,руб за 900 в Окее,правда давно очень)

[opexovka 7909]

Спасибо, девочки за советы. Пошла Редмонд выбирать.

Хочется и чего то посовременнее и переплачивать не хочется.

Новая функция су-вид появилась. Нужна или нет?

 

[LenaV 59972]

25 минут назад, opexovka сказал(а):

су-вид появилась. Нужна или нет?

Было модно одно время. Если есть мультиповар, то можно и на нем сделать такой режим. Ну и вакууматор нужен. 

[LenaV 59972]

32 минуты назад, opexovka сказал(а):

Пошла Редмонд выбирать.

у меня 70 такая. лет 10

https://multivarka.pro/catalog/multivarki/multivarka-redmond-rmc-m70-chernyy/

можно 90, 95 взять

https://multivarka.pro/catalog/multivarki/redmond_rmc_m90/

https://multivarka.pro/catalog/multivarki/multivarka-redmond-rmc-m95/

у Редмонд и чаши разные можно докупить. И крышки и гриль сверху.  У меня 4 чаши в ходу, молочка и мясное в разных готовлю, выпечку в третьей и нержавейка 

Изменено 17 января, 2023 пользователем LenaV

[Ладошка 42386]

Утро доброе всем

 

Изменено 17 января, 2023 пользователем Ладошка