Моя дорога в детство

[LenaV 60064]

  В 12.02.2023 в 14:08, Svet-la-na44 сказал(а):

что нижние листья,  засыхают и опадают

Развернуть  

а у меня какие то скукоженные листья. Надо сфоткать. 

[Natushkad 18740]

  В 12.02.2023 в 13:50, HATA55 сказал(а):

Правда, цвет поменяли...есть вряд ли уже будем, зато теперь точно знаю,

Развернуть  

Наташа, а почему есть не будете? Можно даже икру кабачковую сделать с томатной пастой и майонезом. Будет очень вкусно. Только почистить и семена выбрать.

[Georginka 120361]

  В 12.02.2023 в 13:50, HATA55 сказал(а):

Кавили хранится не хуже других))

Развернуть  

У меня тоже Кавили хранятся хорошо, но я уже пару лет стараюсь их перерабатывать сразу в икру или аджику. Потому что в зимнее время я не только почистить их не могу, но и даже порезать на кружочки. Уж очень какие-то дубовые.

[Людмила Д. 64964]

  В 12.02.2023 в 14:08, Ладошка сказал(а):

Люда ,а если их на пару сварить вкусные будут?

Развернуть  

не знаю, никогда не готовитла на пару, ну они чуть суше, чем свежие, а по вкусу такие же.

[HATA55 119632]

  В 12.02.2023 в 14:13, Natushkad сказал(а):

Наташа, а почему есть не будете? Можно даже икру кабачковую сделать с томатной пастой и майонезом. Будет очень вкусно. Только почистить и семена выбрать.

Развернуть  

 

  В 12.02.2023 в 14:14, Georginka сказал(а):

У меня тоже Кавили хранятся хорошо, но я уже пару лет стараюсь их перерабатывать сразу в икру или аджику. Потому что в зимнее время я не только почистить их не могу, но и даже порезать на кружочки. Уж очень какие-то дубовые.

Развернуть  

Девочки, икры накрутили нынче , мы последнее время к кабачкам добавляем баклажаны, но не больше 1/4 от веса кабачков. И обязательно подсушиваем их  в сушилке предварительно...икра получается офигительная, густая! И варить меньше приходится...

А этих кабанчиков просто проглядели, вот они и маются под столом...вроде и выбросить жалко...нужно попробовать что-то типа овощного рагу замутить

[Ладошка 49130]

  В 12.02.2023 в 14:16, Людмила Д. сказал(а):

не знаю, никогда не готовитла на пару, ну они чуть суше, чем свежие, а по вкусу такие же.

Развернуть  

Бог даст вырастут кабачки,надо будет попробовать. Ну у меня обычно такие коняшки вырастают, или это от сорта зависит, наверное не любой так лежит? Где-то даже видела пакетиках, -  хранится до весны

[Georginka 120361]

  В 12.02.2023 в 14:22, HATA55 сказал(а):

последнее время к кабачкам добавляем баклажаны,

Развернуть  

Обязательно попробую в этом году так сделать

[Людмила Д. 64964]

  В 12.02.2023 в 14:23, Ладошка сказал(а):

Бог даст вырастут кабачки,надо будет попробовать. Ну у меня обычно такие коняшки вырастают, или это от сорта зависит, наверное не любой так лежит? Где-то даже видела пакетиках, -  хранится до весны

Развернуть  

так вот коняхи и хранятся хорошо

[HATA55 119632]

  В 12.02.2023 в 14:25, Georginka сказал(а):

Обязательно попробую в этом году так сделать

Развернуть  

Попробуй, Оленька...мне такая куда больше нравится. Только я теперь слежу за пропорцией баклажан, чуток больше их положу и все! икра мне кислить начинает...Но это у меня так, муж этой кислинки не чувствует))

Изменено 12 февраля, 2023 пользователем HATA55

[Людмила Д. 64964]

Мы в пятницу заехали в Светофор - на глаза попалась баночка Соте из баклажан - вкусняха оказалась, но остренькая. Муж не стал, я и радехонька!!! Мои баклажаны не едят, а я обожаю.

 

[Суолг 8926]

Мы первый раз в этом сезоне попробовали высушить порезанные кольцами кабачки и баклажаны. Пока не готовила, лежат без крышек в стеклянных банках в подсобке. Может кто-нибудь так делал? Дальше то как готовить? Понимаю, что надо замочить на сколько-то...

Добрый вечер всем! 

[Svet-la-na44 31314]

  В 12.02.2023 в 14:11, LenaV сказал(а):

а у меня какие то скукоженные листья. Надо сфоткать. 

Развернуть  

Лена, покажи свои пожалуйста!

 

[LenaV 60064]

  В 12.02.2023 в 14:53, Svet-la-na44 сказал(а):

Лена, покажи свои пожалуйста!

 

Развернуть  

Вот. Gondol, Puno amarilo, Мерлен.

Может освещение не то? Козявок нет никаких.   Ну и пересаживать надо, прям горит.

Изменено 12 февраля, 2023 пользователем LenaV

[OLLYO 19323]

  В 12.02.2023 в 15:07, LenaV сказал(а):

Вот. Gondol, Puno amarilo, Мерлен.

Может освещение не то? Козявок нет никаких.   Ну и пересаживать надо, прям горит.

Развернуть  

Всем привет

Ленок, а калий ты им давала?

А ещё я бы сказала, что со световым потоком перебор, может лампы повыше поднять?

[OLLYO 19323]

  В 12.02.2023 в 14:08, Svet-la-na44 сказал(а):

Развернуть  

Судя по этому листу, заболевание грибковое. Если это не ожог на солнце. 

[LenaV 60064]

  В 12.02.2023 в 15:16, OLLYO сказал(а):

Ленок, а калий ты им давала?

А ещё я бы сказала, что со световым потоком перебор, может лампы повыше поднять?

Развернуть  

Не давала. Только Стартом поливала. и просто водой. Еще Превикур давно дала, когда первые такие листики увидела. 

Старт Уралхимовский. 

Изменено 12 февраля, 2023 пользователем LenaV

[LenaV 60064]

  В 12.02.2023 в 15:16, OLLYO сказал(а):

со световым потоком перебор, может лампы повыше поднять?

Развернуть  

Я их уберу отдельно, наверное. Надо завтра полку приготовить для них. 

[Мурррчалла Необыкновенная 1381]

  В 12.02.2023 в 14:07, LenaV сказал(а):

все экологичное было в СССр. Авоськи и бумага.   А мы пакетики доставали по блату. 

Развернуть  

Авоськи года 3-4 назад входили в моду, не знаю как сейчас с этим =)

А вот бумага - та же история, что и с бумажными пакетами.

В плане накрыть/завернуть есть такая прекрасная вещь, как восковые салфетки - ткань, пропитанная воском. Многоразовые, легко обновить, легко постирать, можно сделать из любых остатков натуральных тканей.

Ну и оборотная стеклотара тоже прекрасная штука, но, к сожалению, о таком помнят только zero waste магазины и некоторые производители натуральной косметики.

[Мурррчалла Необыкновенная 1381]

  В 12.02.2023 в 14:50, Суолг сказал(а):

Мы первый раз в этом сезоне попробовали высушить порезанные кольцами кабачки и баклажаны. Пока не готовила, лежат без крышек в стеклянных банках в подсобке. Может кто-нибудь так делал? Дальше то как готовить? Понимаю, что надо замочить на сколько-то...

Добрый вечер всем! 

Развернуть  

Мама сушила одно время. Залить водой, как набухнут и помягчеют - отжать и готовить

[LenaV 60064]

  В 12.02.2023 в 15:31, Мурррчалла Необыкновенная сказал(а):

А вот бумага - та же история, что и с бумажными пакетами.

Развернуть  

в те давние времена бумага разлагалась быстро. Да и сжечь не проблема была. 

Крупы, бобовые и сахар продавались в бумажной упаковке. Бумажная тара являлась экологически безопасной и не требовала больших затрат в процессе производства. При попадании в грунт она быстро разлагалась. Сейчас такой способ фасовки практически не используется. 

[Мурррчалла Необыкновенная 1381]

  В 12.02.2023 в 15:39, LenaV сказал(а):

бумага разлагалась быстро. Да и сжечь не проблема была. 

Развернуть  

Там проблема в производстве, а не в дальнейшей утилизации

Вот например, можно почитать про это https://ecologyofrussia.ru/lifehack/mif-ob-ekologichnosti-bumazhnogo-paketa/

Изменено 12 февраля, 2023 пользователем Мурррчалла Необыкновенная

[Сибирячка 1110]

  В 12.02.2023 в 15:26, LenaV сказал(а):

Я их уберу отдельно, наверное. Надо завтра полку приготовить для них. 

Развернуть  

Добрый вечер! Перец - растение короткого дня. Ему не требуется столько ( по времени) освещения, как томату. Вполне возможно, что поэтому растюха уменьшает листовую площадь..

Изменено 12 февраля, 2023 пользователем Сибирячка

[nata1961 37832]

Хорошего всем вечера!

[LenaV 60064]

  В 12.02.2023 в 15:48, Сибирячка сказал(а):

Добрый вечер! Перец - растение короткого дня. Ему не требуется столько ( по времени) освещения, как томату. Вполне возможно, что поэтому растюха уменьшает листовую площадь..

Развернуть  

Знаю. Но пока у меня и цветы, и томатики и перцы все вместе стоят. надо разъезжаться им. 

[HATA55 119632]

  В 12.02.2023 в 15:52, LenaV сказал(а):

Знаю. Но пока у меня и цветы, и томатики и перцы все вместе стоят. надо разъезжаться им. 

Развернуть  

Так так так...а томатики какие уже посадила, Леночек? Я сдерживаюсь из последних сил))