Моя дорога в детство

[Т@тк@ 184731]

Добрый день!

[Мама Анфиса 9731]

Всем добрый день. А у нас сейчас снег валил(, правда не долго, но тааакими хлопьями. Завтра в саду отключают воду. Грустно и уныло. Астры только держатся пока. И в паре горшков петуньи отчаянно цветочки пытаются сохранить. Добрые люди, кому не сложно, проголосует пожалуйста, за моих))) https://vk.com/wall-194528589_649

[axleto 21370]

41 минуту назад, Оксана ЮФО сказал(а):

Доброго дня всем и хорошей погоды)

Интересный рецепт, хочу попробовать сделать. Мила, получается тесто совсем без муки?

Кхех... читаем... 

1 пачка творога,3 яйца, 1,5 стакана сахара,2ч.л.соды погасить,перемешать, добавить муки, чтобы получилось мягкое тесто. (С)   

Изменено 9 октября, 2023 пользователем axleto

[tannychonsik 83517]

3 часа назад, Юля сказал(а):

Вчера долго думала, чтобы такое сделать на гарнир. Решила рис. Но не просто так, а как-нибудь с вывертом  Полезла на ютуб искать рецепты. Нашла. Девочки, это реально ну очень вкусно! И просто.

Вот по этому рецепту

 

Добрый день! Такой рис я готовлю в мультиварке, он рассыпчатый получается, а если добавить карри -  солнечный. Соотношение риса к воде : 1 х 1.5 ( 200 г риса, 300 мл воды)

[Georginka 105247]

10 минут назад, tannychonsik сказал(а):

Добрый день! Такой рис я готовлю в мультиварке, он рассыпчатый получается, а если добавить карри -  солнечный. Соотношение риса к воде : 1 х 1.5 ( 200 г риса, 300 мл воды)

Таня, на какой программе готовишь?

[Оксана ЮФО 1421]

14 минут назад, axleto сказал(а):

Кхех... читаем... 

Ой, ну, я внимательная. Спасибо, Галя

[tannychonsik 83517]

6 минут назад, Georginka сказал(а):

Таня, на какой программе готовишь?

Плов, 35 мин

[Georginka 105247]

Только что, tannychonsik сказал(а):

Плов, 35 мин

Нет у меня такой программы 

[Tiffany 85611]

Понедельник - это первый шаг к выходным. Пусть он будет лёгким и удачным!

Всем хорошего дня!

[Tiffany 85611]

3 минуты назад, Georginka сказал(а):

Нет у меня такой программы 

Тогда есть разные программы рис. У меня их 3. Есть программа КАША.

 

[Милаюг 23111]

Муки там достаточно,  я задумалась над одной пачкой творога. Это рецепт из СССР. Кто помнит, сколько творога было тогда в пачке. Я помню, что творог покупала весовой, думаю грамм 200 точно надо. Да и 2 ч.л. соды меня смущают , хотя её гасить надо.

[Tiffany 85611]

3 минуты назад, Милаюг сказал(а):

Муки там достаточно,  я задумалась над одной пачкой творога. Это рецепт из СССР. Кто помнит, сколько творога было тогда в пачке. Я помню, что творог покупала весовой, думаю грамм 200 точно надо. Да и 2 ч.л. соды меня смущают , хотя её гасить надо.

Раньше в пачке творога было 200 г, сейчас 170 и 180. 2 ч.л соды очень много. Компромисс - 1 ч.л соды и 1ч.л разрыхлителя, так тоже делают.

[axleto 21370]

6 минут назад, Милаюг сказал(а):

Муки там достаточно,  я задумалась над одной пачкой творога. Это рецепт из СССР. Кто помнит, сколько творога было тогда в пачке. Я помню, что творог покупала весовой, думаю грамм 200 точно надо. Да и 2 ч.л. соды меня смущают , хотя её гасить надо.

250 гр пачки были.  Спорили как-то тоже на форуме. Так что учитываем и это. и по поводу 1,5 ст. сахара. Все рецепты из СССР с огромным количеством сахара. То ли сахар был другой. То ли наши вкусы.  Я уже мысленно уменьшила вполовину. 

Изменено 9 октября, 2023 пользователем axleto

[Милаюг 23111]

Попробуйте, я тоже экспериментировала, вот крем здесь только заварной, он пропитывает пышки. Я делала ещё с масляным, абсолютно не подошёл, пышки отдельно, крем отдельно.

[tannychonsik 83517]

2 минуты назад, Милаюг сказал(а):

Попробуйте, я тоже экспериментировала, вот крем здесь только заварной, он пропитывает пышки. Я делала ещё с масляным, абсолютно не подошёл, пышки отдельно, крем отдельно.

Я часто такой торт делала, он немного Наполеон напоминает и не сложный, не надо долго возиться.  У меня записано так: 2 ст творога, 2 ст сахара, 3 яйца,3 ч.л. соды ( не гашеной). Все смешать и оставить на 45 мин. Добавить муки, замесить крутое тесто  и раскатать тонко коржи. На половину порции -10 коржей. Проткнуть вилкой ( поднимаются) и выпекать. Заварной крем

[Tiffany 85611]

2 часа назад, axleto сказал(а):

 Ну конечно же надо!  Я анонс увидела краем глаза: на сухой сковороде(С) - аж прибежала за ним. 

очень надо! Люблю такие рецептики

Хороший и простой рецепт. Также на сухой сковороде выпекаются коржи. Крем заварной. Коржи обрезать по тарелке, крошки перемолоть для украшения торта, плюс к ним можно орехи. Крем можно делать безлактозным, например на кокосовом, миндальном, овсяном молоке. Можно без яиц. Рецептов много.

Для приготовления коржей:

Мука - 280 граммов;

Творог – 250 граммов;

Сахар – 120 граммов;

Яйцо куриное – 1 шт;

Разрыхлитель – 1 ч.л;

Для приготовления крема:

Молоко – 0,5 литра;

Яйцо куриное – 1 шт;

Мука - 2 ст.л. с горкой;

Масло сливочное – 1 пачка (200 г.);

Сахар – 120 граммов.

Получается 8 коржей. 

[Велеса 30738]

В 08.10.2023 в 16:57, Юля сказал(а):

Я вам новый рецепт притащила.

Юля, спасибо за рецепт. Вкусно. Сразу разделила на две порции.

[Семёновна 2531]

1 час назад, Georginka сказал(а):

Нет у меня такой программы 

тогда на программе гречка

[Georginka 105247]

1 минуту назад, Семёновна сказал(а):

тогда на программе гречка

И гречки нет, но каша есть. Сегодня попробую в мульте приготовить, а потом как-нибудь в духовке. Хочу сравнить вкус.

[Семёновна 2531]

1 минуту назад, Georginka сказал(а):

И гречки нет, но каша есть. Сегодня попробую в мульте приготовить, а потом как-нибудь в духовке. Хочу сравнить вкус.

мне тоже в мульте нравится

[Tacha 69455]

И понесло меня в закупки с ноута лучше бы пропылесосила,наткнулась на розы российские,ну мне своих колючек маловато будет,надо ещё десяточек,как раз завтра хотела укрывной для них приобрести персональный в Ашане.Это я вторую серию Лихорадки досмотрела и пошла одним глазком глянуть,ну как же без утоплениц и кофейного оттенка

[СветaР 32586]

53 минуты назад, Tacha сказал(а):

мне своих колючек маловато будет,

Наташик, ты, что ли, в розы сходила?

[Tacha 69455]

[Велеса 30738]

У меня нарисовался нескучный вечер. Какие-то козлы нехорошие люди скопировали страницу в ВК и рассылают моим друзьям сообщения типа от меня с предложением получить соцвыплату за пенсионную реформу. И конечно же их интересует номер карты. Боюсь, что кто-то оплошает. Выглядит это так 

[Tacha 69455]

12 минут назад, СветaР сказал(а):

Наташик, ты, что ли, в розы сходила?

Ага,прям ждала их и вот итог