Моя дорога в детство

[Nadia 16455]

В 03.09.2023 в 07:35, Tacha сказал(а):

Доброе утро всем!

И я до этого всегда без капусты делала борщевую,а в этом году решила свою капусту посадить и не знала куда её девать, пришлось с ней борщевую делать.Впрочем и свеклу тоже не знаю куда пристроить.Еще основную грядку не убирала,а погреба нет и я уже ее столько намариновала,нам на два года точно хватит.Может ещё какой нибудь салатик с ней сделаю.

 

В прошлом году делала пару банок, мне очень понравилась https://forum.say7.info/topic9826.html  В этом сделала 

[Nadia 16455]

15 часов назад, Юля сказал(а):

А у вас как с солью? Не отличается от прежней? Или это у нас что-то с рецепторами случилось

Я покупаю только Илецкую, изменений не заметила.

[Людасик 36863]

Доброго утра и хорошей удачной недели!

 

Изменено 4 сентября, 2023 пользователем Людасик

[Людасик 36863]

19 минут назад, Nadia сказал(а):

В прошлом году делала пару банок, мне очень понравилась https://forum.say7.info/topic9826.html  В этом сделала 

Надюша, а где хранила эту капусту? Будет ли она в квартире хранится, наверное вряд-ли -один раз кипятком и все 

[Tacha 69458]

9 минут назад, Людасик сказал(а):

Надюша, а где хранила эту капусту? Будет ли она в квартире хранится, наверное вряд-ли -один раз кипятком и все 

Может с аспирином будет?У меня поздней полно ещё нарастает и тоже в квартире надо сохранить.

[Lutik70 65032]

27 минут назад, Людасик сказал(а):

Надюша, а где хранила эту капусту? Будет ли она в квартире хранится, наверное вряд-ли -один раз кипятком и все 

Я давно давно на этот рецепт поглядывала. В этом году много капусты, которая лежать не будет. На пробу сделала полторашку в начале августа, прекрасно стоит, теперь  все кочаны таким образом переработаю. 

[Полосатик 32750]

Доброго дея всем и хорошей недели ☀️

3 минуты назад, Lutik70 сказал(а):

Я давно давно на этот рецепт поглядывала. В этом году много капусты, которая лежать не будет. На пробу сделала полторашку в начале августа, прекрасно стоит, теперь  все кочаны таким образом переработаю. 

Людочка, а как понять, будет лежать капуста или нет? У меня растут 2 Мегатон и 1 Марло. Вот ходу на них, смотрю и не понимаю, когда снимать 

[Полосатик 32750]

Девочки, киньте в меня, пожалуйста, рецептом заготовки сладкого перца для фаршировки сыром. Помню, кто-то делает без сыра, потом его добавляет.

[Lutik70 65032]

23 минуты назад, Полосатик сказал(а):

Доброго дея всем и хорошей недели ☀️

Людочка, а как понять, будет лежать капуста или нет? У меня растут 2 Мегатон и 1 Марло. Вот ходу на них, смотрю и не понимаю, когда снимать 

Женечка, Мегатон точно долго лежать не будет. В лежку идут поздние сорта, у них не большие, но очень очень плотные кочаны. Вот и у меня Мегатон и по моему Мензания наростили огромные кочаны, но внутри они рыхловаты, буду в банки их пихать. 

[Lutik70 65032]

Девочки, тут кто то делился ссылкой на Озон отпугиватель мышей, может кто сохранил,продублируйте пожалуйста, их там много, а я хочу проверенный. 

[HATA55 104606]

Всем доброго утра и доброго здравия!

[Лёлик пх 104180]

Доброе утро и удачного дня!

[Татьяна2305 53528]

2 часа назад, Lutik70 сказал(а):

Девочки, тут кто то делился ссылкой на Озон отпугиватель мышей, может кто сохранил,продублируйте пожалуйста, их там много, а я хочу проверенный. 

Людочка, вот такой?

https://www.ozon.ru/product/ultrazvukovoy-otpugivatel-gryzunov-i-nasekomyh-fast-360-degree-krugovoy-370kv-m-911366068/?sh=rjSYzbrLUA

[Lutik70 65032]

59 минут назад, Татьяна2305 сказал(а):

Людочка, вот такой?

https://www.ozon.ru/product/ultrazvukovoy-otpugivatel-gryzunov-i-nasekomyh-fast-360-degree-krugovoy-370kv-m-911366068/?sh=rjSYzbrLUA

Таня, спасибо, наверно такой, потому что он оказывается в избранном лежит , а я и не видела. Очень мало там заказываю, не  нравится мне Озон. Танюшка, а ты не в курсе, отпугиватель от розетки работает или от батареек? Девочки, кто брал, реально отпугивает мышей? А то там всего 1 отзыв. 

[Татьяна2305 53528]

34 минуты назад, Lutik70 сказал(а):

Таня, спасибо, наверно такой, потому что он оказывается в избранном лежит , а я и не видела. Очень мало там заказываю, не  нравится мне Озон. Танюшка, а ты не в курсе, отпугиватель от розетки работает или от батареек? Девочки, кто брал, реально отпугивает мышей? А то там всего 1 отзыв. 

Насчет мышей не знаю, Людочка. Я покупала от летающих. Белокрылки в теплице нет, и нету совки. Работать должна от сети в режиме non-stop. 

Изменено 4 сентября, 2023 пользователем Татьяна2305

[Т@тк@ 184936]

Добрый вечер!

 

Изменено 4 сентября, 2023 пользователем Т@тк@

[СветaР 32599]

20 часов назад, Ztanya сказал(а):

Я сейчас хочу шнековую соковыжималку, может есть у кого - посоветуйте пжл не очень дорогую, но и чтобы работала хорошо .

Таня, шнековые сейчас все дорогие. Я года четыре назад покупала Редмонт, около 5 тысяч стоила она. Это из самых бюджетных. Работает хорошо. 

Однако только в этом году поняла, что намного лучше она прокручивает подваренные томаты. Просто режу в кастрюлю, на огонь, до кипения. Чуть остыли - и в соковыжималку.

Можно крутить и сырые, но это раза в три дольше, и сок получается жидковатый.

Говорят, что Журавинка отличный томатный сок гонит, хоть она и центробежная. Я не пробовала.

7 часов назад, Полосатик сказал(а):

У меня растут 2 Мегатон

 

6 часов назад, Lutik70 сказал(а):

Мегатон точно долго лежать не будет.

Девочки, я Мегатон года три ращу именно на хранение. Отлично лежит. Рыхлости я в ней совсем не заметила. Наоборот, как камень уже сейчас. Кочаны огромные, резать ее я сама не могу, мужа прошу.

Буду держать до последнего, еще недели три точно, а может, о дольше.

Потом срежу, подрежу кочерыжку, очищу от верхних листьев.  Хорошенько просушу и обмотаю в пищевую пленку. Хранить буду в подвале. 

В этом году в июне последний кочан доели.

[Юля 141385]

Доброго дня всем!

23 часа назад, Т@тк@ сказал(а):

Юлечка, у меня мама такой суп варит, у нас его свекольником зовут.

Танюш, я капусту не кладу, а томаты кладу. Не знаю, как этот борщ у меня называется, вроде бы Мила @Милаюг говорила, что московский  Все у нас не как у людей 

23 часа назад, Georginka сказал(а):

Мне тоже соль, которая продается в банках, не соленая. Но я для заготовок использую крупную соль.

Тоже перешла на крупную. Не пойму, что с солью. И не помню, кто ее раньше-то производил.

23 часа назад, СветaР сказал(а):

Зато мои надо мною издеваются - плодоносят и за себя, и за того парня.

Хотя листва такая страшнючая уже, укрытие сняла недели две как, не поливаю и не ухаживаю совсем. 

А они отрастили новые листочки и снова наплодили кучу. И это в ОГ.

Удивительно, как так может быть. 

У соседки на улице плодят как подорванные. У меня в теплице - фига с маслом. Сегодня один куст выдрала, оставила только длинноплодные. На кусте три штуки подрастает, жалко стало выдирать.

20 часов назад, Ztanya сказал(а):

Я сейчас хочу шнековую соковыжималку, может есть у кого - посоветуйте пжл не очень дорогую, но и чтобы работала хорошо .

И ещё хочу овощерезку. Ищу в инете типа такой, но только электрическую. Может тоже кто знает где купить

Овощерезку нашла, теперь ищу соковыжималку 

Купила? Рассказывай! Интересно же!

[Юля 141385]

8 часов назад, Nadia сказал(а):

Я покупаю только Илецкую, изменений не заметила.

Спасибо, Надюш! Надо попробовать.

[ПоОльга 22273]

4 минуты назад, Юля сказал(а):

Надо попробовать.

Добрый день!Юля,ты зимой вроде хотела на БК заказ делать и в списке был Террон зимний.Заказала,посадила?

[Юля 141385]

С утра занялась теплицами. Нервы мои сдали и я выдрала все баклажаны, Джек Пот и Чезарино  Предварительно собрала, конечно, с них все, что можно собрать. Красных помидоров примерно на 2-литровую банку, зеленых поболе. Баклы я еще на днях собрала, сделала из части Тещин язык, а остальные отдала подруге.

Сейчас сходила собрала самые-самые мягкие помидорки. Немного зеленых, Бифштекс Марши. Эти внизу. Сверху Сливки гурман, Блаш от Ремко и КСС

Помидоров, конечно, уже меньше, чем раньше, но все еще много. Куда девать, ума не приложу. Уже чего только не сделали, мы просто не съедим все это даже за 3 года.

Решили в четверг отвезти все заготовки в Москву. Чтобы потом не мучиться, а ехать посвободнее. Хочу так все подготовить, чтобы можно было закрыть дачу за один день. Если вдруг погода резко испортится. На этой неделе обещают похолодание, а потом опять тепло вроде бы. А там кто знает. В прошлом году мы с дачи в начале сентября удрали из-за дикого холода.

[Юля 141385]

1 минуту назад, ПоОльга сказал(а):

Добрый день!Юля,ты зимой вроде хотела на БК заказ делать и в списке был Террон зимний.Заказала,посадила?

Заказала, но не посадила   Может, зря... Но что-то я в этом году вообще много чего не так сделала... 

[ПоОльга 22273]

1 минуту назад, Юля сказал(а):

Но что-то я в этом году вообще много чего не так сделала... 

Какие наши годы,посадишь еще!Тыква оказалось красавицей(красавцем)!Вкус пока неизвестен.Самое главное что б настроение было на это дело!

[Велеса 30830]

Доброго вечера!

[марципанка 3761]

Спасибо всем за поздравления! только доползла до компа. уф...

всем тортик! черемуховый и сверху засахаренные цветки колокольчика (ну это чтобы скучно не было ). в сахаре я цветы просто хранила, они такие хрупкие, боялась что лепесточки отвалятся, если я банку не аккуратно возьму