Моя дорога в детство

[Simka 79682]

4 минуты назад, Lutik70 сказал(а):

Всем привет! Заводик работает, помидоры 12 литровых баночек сегодня закрыла, сейчас кетчуп варится. 

Я на днях закрыла такие огурцы для эксперимента с целым луком и чесноком, посмотрю зимой, что из этого вышло. 

У меня ни разу огурец не дал корни, раза 3 пыталась. 

Люда,ну ты даешь!!наверное с пяти утра у плиты. А второй день все собираюсь Шакароб делать,да все что то никак. То сюда схожу,то туда. А огурцы замочены стоят. По любому сегодня придется делать. 

[Милаюг 22987]

С утра занималась мелкой моторикой, 2 часа чистила запеченные овощи, порезала, по банкам и в морозилку. Огурцы по-фински делать намного легче.??

[Ulyasha 115795]

26 минут назад, Татьяна2305 сказал(а):

Людочка, семена собрала, осенью вышлю

Ага??? Танечка, Смеюсь в голос… ещё помидоры не собрали, много зелёных висит…. А список хотелок растёт на глазах))) 

[Ulyasha 115795]

15 минут назад, Simka сказал(а):

Меня тоже прям впечатлили. Я,Наташ,такие же хочу?

если у @tannychonsikТанюшки таких нет,то осенью приду к тебе побираться

Мы , тут, постоянно с протянутой рукой ходим ???Глазки горят… всего хочется))) А в своих закромах столько красоты лежит…. Но… перламутровые пуговицы побеждают????

[Милаюг 22987]

Вспоминаю погреб моей свахи, они с мужем строители бывшие, вот и сделали погреб , да такой глубокий, всё в бетоне, чего там только нет. Они живут на самом юге ростовской области, они дом построили интересно, соединили длинным проходом со старым домом, там у них кухня, летом заготовки все там. Они тогда держали корову, свинок, много птицы, индюков.  Перед домом клумбы с розами, за домом сад, хоздвор, еще и маленький молочный флигель, это для переработки молока, он внутри прямо пах приятно молоком. А вот огород у них без конца и краю. Свадьбу старшей дочери с её сыном делали у них. Сколько жизненной энергии, силы, желания, я восхищена и вами, наши девочки. 

[Милаюг 22987]

Мне Юля прислала весной Сливку Гурман, муж её всю с,едает. Могу собрать, семечек в них много. Жару переносит нормально.

[Simka 79682]

1 минуту назад, Ulyasha сказал(а):

Ага??? Танечка, Смеюсь в голос… ещё помидоры не собрали, много зелёных висит…. А список хотелок растёт на глазах))) 

Люда,представь у меня ничего не растет,никакой список. Ничего не хочу. Вот только эти сливки захотела. Заболела я что ли на всю голову . Обычно в это время я уже все это хочу

Ой,вспомнила. Я еще на Чуматары напросилась к Танюшке?

[Милаюг 22987]

1 минуту назад, Simka сказал(а):

Люда,представь у меня ничего не растет,никакой список. Ничего не хочу. Вот только эти сливки захотела. Заболела я что ли на всю голову . Обычно в это время я уже все это хочу

Ой,вспомнила. Я еще на Чуматары напросилась к Танюшке?

И ещё чего-нибудь забыла... Интересно, а что это за Чуматары..

[Ulyasha 115795]

2 минуты назад, Simka сказал(а):

Люда,представь у меня ничего не растет,никакой список. Ничего не хочу. Вот только эти сливки захотела. Заболела я что ли на всю голову . Обычно в это время я уже все это хочу

Ой,вспомнила. Я еще на Чуматары напросилась к Танюшке?

Олечка, ещё время есть на новые хотелки))) Тем более, что они очень достойные. 

[Petrofka 32338]

20 минут назад, Simka сказал(а):

Меня тоже прям впечатлили. Я,Наташ,такие же хочу?

если у @tannychonsikТанюшки таких нет,то осенью приду к тебе побираться

 

2 минуты назад, Ulyasha сказал(а):

Мы , тут, постоянно с протянутой рукой ходим ???Глазки горят… всего хочется))) А в своих закромах столько красоты лежит…. Но… перламутровые пуговицы побеждают????

Девчонки, так осенний обмен-это непреходящий флэшмоб нашего форума! Семена собираю со всех посаженных помидор всегда. Обращайтесь-нет вопросов. Эту сливку со Светикком в прошлом году несколько раз обсуждали. Спасибо добрым людям, поделились со мной. 

Умом понимаю, что не надо мне уже давно ничего. И список на будущий год уже готовлю   (еще урожай этого года не убран!) из своих закромов. А глазки сами по картинкам шныряютНадо мантру повторять "мненичегонинада"

[Simka 79682]

2 минуты назад, Милаюг сказал(а):

Мне Юля прислала весной Сливку Гурман, муж её всю с,едает. Могу собрать, семечек в них много. Жару переносит нормально.

У нашей Юли? Тогда я могу у нее попросить. Она поближе. 
Но подозреваю,что есть помидорный Клондайк еще ближе

[Simka 79682]

2 минуты назад, Милаюг сказал(а):

И ещё чего-нибудь забыла... Интересно, а что это за Чуматары..

Такидевочки здесь фотки показывали. Очень достойный помидорчик?

[Petrofka 32338]

2 минуты назад, Simka сказал(а):

У нашей Юли? Тогда я могу у нее попросить. Она поближе. 
Но подозреваю,что есть помидорный Клондайк еще ближе

Оленька, так не принципиально же, откуда посылать. Из МО или НО, или из Сибири. Страна одна.

[Simka 79682]

3 минуты назад, Petrofka сказал(а):

 

Девчонки, так осенний обмен-это непреходящий флэшмоб нашего форума! Семена собираю со всех посаженных помидор всегда. Обращайтесь-нет вопросов. Эту сливку со Светикком в прошлом году несколько раз обсуждали. Спасибо добрым людям, поделились со мной. 

Умом понимаю, что не надо мне уже давно ничего. И список на будущий год уже готовлю   (еще урожай этого года не убран!) из своих закромов. А глазки сами по картинкам шныряютНадо мантру повторять "мненичегонинада"

Наташ,про семена точно сказала. У меня еще куча семян лежит,девочки ж осенью и зимой присылали. А я ж без глазков была,не могла характеристики прочитать,посмотреть. Посадила какие из коробки достала да и ладно. 
А все равно хочется чего то эдакого. ??. Вашего, а не того,что дома лежит. 

[Simka 79682]

5 минут назад, Petrofka сказал(а):

Оленька, так не принципиально же, откуда посылать. Из МО или НО, или из Сибири. Страна одна.

Это конечно. Но я предполагаю,вернее точно знаю,что приедет ко мне Танюшка со своим чУмаданом семян Тогда и посылать не надо?

[Georginka 104531]

Сейчас потрошила на семена Клубничную дольку, еле десяток наскребла, сплошное мясо. Людочка @Ulyasha спасибо тебе за семки. В этом году,  все какие попробовала уже помидоры, очень сладкие. И ни на одном сорте нет вершинки, а в прошлом году замучила просто. Я этим годом очень довольна.

[Юля 140157]

Всем доброго дня!

В 14.08.2023 в 14:10, Шелковница сказал(а):

Юля, полей под корень и по листьям уксусной водой! Великолепнейшее средство, я уже пять раз за сезон поливала из насоса. Пропорция на 10 литров воды треть стакана столового уксуса. Мы льем из бочки, на 200 литров воды 1,5 литра уксуса.

Это рецепт от Ивана Русских. Он объяснял что уксус преобразует питание в удобную для растений форму и они получают питание.

Мы первый раз полили, листики на нескольких плетях были с блюдце и показывали голодание. Через неделю лист новый пошел расти крупным, сейчас просто лопухи. Урожай пошел хороший. 

Так что полей, я очень рекомендую! Потом напиши если попробуешь, должно понравиться

Неля, спасибо! Сегодня и полью. А уксус обычный 9%? Вот они, мои доходяги. Ну где это видано, чтобы в середине августа огурцы выглядели, как в середине мая 

В 14.08.2023 в 15:35, brilliant сказал(а):

в следующий раз попробуй чеснок порезать тонкими слайсами и так сушить, а потом измельчать.

Здрасти 

Галь, я как представила, что нужно резать больше сотни головок, мне страшно стало. В каждой по 4-6 долек. Не, я не готова! 

В 14.08.2023 в 15:48, Милаюг сказал(а):

Как меня раздражает виноград

Ой, Мила, а меня-то как бесит! Лезет на 2-й этаж, пытается в окна залезть. Но больше всего бесит, что он девичий, а не ваш, нормальный сладкий виноград гроздьями  Не, ну только южане такое написать могли 

23 часа назад, Семёновна сказал(а):

Юля @Юля, ты в том году давала рецепт Кабачковой икры из Тик Тока ( кстати икра вкусная, спасибо за рецепт) и говорила, что будешь делать и из баклажан, так делала ли и каков результат?

Валя, рада, что икра понравилась. В этом году опять делала. И баклажанную тоже делали, тоже очень вкусная была. По тому же самому рецепту, что и кабачковую. Только вместо кабачков положили баклажаны. Нам понравилось.

22 часа назад, Татуня сказал(а):

Заморозить никак? Так уже сто лет делаем., заморозить тонким слоем, и в пакет, конечно не один пакет. 

Мне понравился сушеный чеснок. Очень удобно, в любые блюда, даже в салат. Высушила, слава Богу, уже перемолола.

 

Сегодня сделали Тещин язык из баклажан. Очень вкусно получилось! Тоже в прошлом году в ТикТоке рецепт увидела

[СветaР 32390]

Интересное чувство у меня возникает, товарищи, когда я смотрю на ваши ящики с томатами. Смесь ужаса и восхищения. Я сегодня привезла вчетверо меньше и прям тоскую, хотя должны разобрать их. Сплошной крупняк пошел. Хорошо, что мало спелых в теплице осталось. Теперь жду второй ярус, там тоже неплохо завязались томаты, но вряд ли успеют поспеть.

[Юля 140157]

6 часов назад, Tacha сказал(а):

Ну и пробежалась по теплицам с утреца,собрала столько, сколько смогу за сегодня переработать,буду в собственном соку делать и баклы с черносливом.

Наташ, а сколько у тебя кустов посажено? Я со своих 38 периодически только по небольшому тазику. Это сегодняшний сбор.

 

[Georginka 104531]

Девочки, кто делал огурцы по-фински, сколько на выходе получается банок и каких из порции из одной порции?

[Юля 140157]

50 минут назад, Simka сказал(а):

У нашей Юли? Тогда я могу у нее попросить. Она поближе. 
Но подозреваю,что есть помидорный Клондайк еще ближе

У нашей, у нашей  Если поближе не найдешь, отсыплю тебе 

Сегодня сняла две огромные помидорины.

Одна с Клавдии Еремеевской. Одно мясо и мало семян. Вкусная! Мне кажется, из нее томатная паста хорошая получится, густая. Но на кусте у меня всего 5 помидорин. Но все огромные. Хоть бы десяточек народила, цены бы ей не было.

   

Другая с Сердца Хибы. Тоже вкусная, но гораздо сочнее и семян много.

   

 

Еще немного фоток с моими любимыми томатами. Ну такие кисти у них красивые! Жду, жду когда поспеют! Хочется прям пылающих на кусте. А то зеленые в листве теряются, хоть их и много.

Итальянский жеребец. Собрала сегодня с него немного помидорин, но еще не пробовала.

Минусинская грушанка. Пожалуй, самая урожайная из крупноплодных. Такие гири висят! Листва мешает разглядеть всю красоту.

      

Тегусильпа. Эта вообще маньячка. Пашет и пашет. Вяжет все, что под руку попадет. Неуемная. Почище гибридов будет.

      

[Лёлик пх 103250]

14 минут назад, Georginka сказал(а):

Девочки, кто делал огурцы по-фински, сколько на выходе получается банок и каких из порции из одной порции?

Оля,я делала вчера, на 2 кг огурцов, получилось 4 баночки, разные,все не литровые 

[Лёлик пх 103250]

Сегодня,  варила кетчуп!

Получился, не очень яркий, потому что, много розовых помидор было, но вкусненько, с макарошками, рисом ,любым мясом.

Оля,огурцы вот в таких банках 

[Лёлик пх 103250]

13 минут назад, Юля сказал(а):

У нашей, у нашей  Если поближе не найдешь, отсыплю тебе 

Сегодня сняла две огромные помидорины.

Одна с Клавдии Еремеевской. Одно мясо и мало семян. Вкусная! Мне кажется, из нее томатная паста хорошая получится, густая. Но на кусте у меня всего 5 помидорин. Но все огромные. Хоть бы десяточек народила, цены бы ей не было.

   

Другая с Сердца Хибы. Тоже вкусная, но гораздо сочнее и семян много.

   

 

Еще немного фоток с моими любимыми томатами. Ну такие кисти у них красивые! Жду, жду когда поспеют! Хочется прям пылающих на кусте. А то зеленые в листве теряются, хоть их и много.

Итальянский жеребец. Собрала сегодня с него немного помидорин, но еще не пробовала.

Минусинская грушанка. Пожалуй, самая урожайная из крупноплодных. Такие гири висят! Листва мешает разглядеть всю красоту.

      

Тегусильпа. Эта вообще маньячка. Пашет и пашет. Вяжет все, что под руку попадет. Неуемная. Почище гибридов будет.

      

Юля,как гирлянды висят!

[Georginka 104531]

8 минут назад, Лёлик пх сказал(а):

Оля,я делала вчера, на 2 кг огурцов, получилось 4 баночки, разные,все не литровые 

Оль, а в рецепте вроде 3 кг. Или ты рассчитывала на свои 2?