Моя дорога в детство

[Велеса 30558]

20 часов назад, Милаюг сказал(а):

У нас сегодня 30 было

И у нас на две недели вперед. Можно и к нам погреться Лето в этом году 

[Милаюг 23052]

Посолила помидоры, 1 кг с рынка лежали, на Ютубе нашла пару из Узбекистана, они так хорошо рассказывают и показывают, вот я по их рецепту и сделала. Посмотрим через несколько дней.

[Мария Суворова 24355]

2 часа назад, Olvika70 сказал(а):

Получается, что от опыления до съёма 37 дней прошло? 

А крупноплодные арбузы через какое время снимать можно?

Оля,если арбуз большой-от 4-х кг(на вскидку,конечно),то я держу его дней 45 примерно.

Девочки,я сегодня в дождь пошла опять по грибы(уломала дочку меня отвезти))Прямо так захотелось их пособирать,что никакого спасу не было))ПРЕДСТАВЛЯЛА,КАК ОНИ ИЗ ЗЕМЛИ РАСТУТ ПОД ДОЖДЕМ)к тому же надеялась,что конкурентов никого не будет-кто в дождь попрется(кроме меня,грибной маньячки)))

И за 40 минут набрала ведерко 5-литровое рыжиков-все чистые,как слеза)и белых 17 штук -все маленькие,из мха прямо при мне вылезали!!!Правда страшновато конечно одной в лесу-дочка-то в машине осталась...Я когда собирала ,шел дождь и туман такой был,всё шуршало и один раз послышалось,что кто-то фыркнул как лось...я чуть не поседела)хорошо рыжик на глаза попался-я сразу отвлеклась и перестала бояться)Даже немного пофоткала грибочки.

 

Изменено 26 июля, 2023 пользователем Мария Суворова

[Татьяна2305 53359]

31 минуту назад, Мария Суворова сказал(а):

Оля,если арбуз большой-от 4-х кг(на вскидку,конечно),то я держу его дней 45 примерно.

Девочки,я сегодня в дождь пошла опять по грибы(уломала дочку меня отвезти))Прямо так захотелось их пособирать,что никакого спасу не было))ПРЕДСТАВЛЯЛА,КАК ОНИ ИЗ ЗЕМЛИ РАСТУТ ПОД ДОЖДЕМ)к тому же надеялась,что конкурентов никого не будет-кто в дождь попрется(кроме меня,грибной маньячки)))

И за 40 минут набрала ведерко 5-литровое рыжиков-все чистые,как слеза)и белых 17 штук -все маленькие,из мха прямо при мне вылезали!!!Правда страшновато конечно одной в лесу-дочка-то в машине осталась...Я когда собирала ,шел дождь и туман такой был,всё шуршало и один раз послышалось,что кто-то фыркнул как лось...я чуть не поседела)хорошо рыжик на глаза попался-я сразу отвлеклась и перестала бояться)Даже немного пофоткала грибочки.

 

Машуня, ну, ты отчаянная... Конечно, охота пуще неволи, но всё же... В общем ты - геройский герой и грибочки твои - просто загляденье, у меня полный рот слюны, как у собаки Павлова 

[Лёлик пх 103928]

39 минут назад, Мария Суворова сказал(а):

Оля,если арбуз большой-от 4-х кг(на вскидку,конечно),то я держу его дней 45 примерно.

Девочки,я сегодня в дождь пошла опять по грибы(уломала дочку меня отвезти))Прямо так захотелось их пособирать,что никакого спасу не было))ПРЕДСТАВЛЯЛА,КАК ОНИ ИЗ ЗЕМЛИ РАСТУТ ПОД ДОЖДЕМ)к тому же надеялась,что конкурентов никого не будет-кто в дождь попрется(кроме меня,грибной маньячки)))

И за 40 минут набрала ведерко 5-литровое рыжиков-все чистые,как слеза)и белых 17 штук -все маленькие,из мха прямо при мне вылезали!!!Правда страшновато конечно одной в лесу-дочка-то в машине осталась...Я когда собирала ,шел дождь и туман такой был,всё шуршало и один раз послышалось,что кто-то фыркнул как лось...я чуть не поседела)хорошо рыжик на глаза попался-я сразу отвлеклась и перестала бояться)Даже немного пофоткала грибочки.

 

Маша,грибная охота, удалась, ты смелая, одна с лес, не каждый сможет!

[tannychonsik 83477]

У нас ёжик под баней поселился, ест с кошачьей миски. А я всё никак не могла понять, почему она вечно на боку лежитВчера к дому приходил. Как он к нам попал непонятно. Калитку в лес открываем  когда надо только днём. Дыр по периметру нет. Мог конечно на такси приехать и под воротами прошмыгнуть

[HATA55 104137]

1 час назад, Мария Суворова сказал(а):

Оля,если арбуз большой-от 4-х кг(на вскидку,конечно),то я держу его дней 45 примерно.

Девочки,я сегодня в дождь пошла опять по грибы(уломала дочку меня отвезти))Прямо так захотелось их пособирать,что никакого спасу не было))ПРЕДСТАВЛЯЛА,КАК ОНИ ИЗ ЗЕМЛИ РАСТУТ ПОД ДОЖДЕМ)к тому же надеялась,что конкурентов никого не будет-кто в дождь попрется(кроме меня,грибной маньячки)))

И за 40 минут набрала ведерко 5-литровое рыжиков-все чистые,как слеза)и белых 17 штук -все маленькие,из мха прямо при мне вылезали!!!Правда страшновато конечно одной в лесу-дочка-то в машине осталась...Я когда собирала ,шел дождь и туман такой был,всё шуршало и один раз послышалось,что кто-то фыркнул как лось...я чуть не поседела)хорошо рыжик на глаза попался-я сразу отвлеклась и перестала бояться)Даже немного пофоткала грибочки.

 

Машуня, ты и  герой-геройский бесстрашный, и маньячка грибная))... но ведь какой кайф!!! Завидоваююю....

Напиши, плиз, как готовишь рыжики, что уже и ешь на второй день?

[Мария Суворова 24355]

26 минут назад, HATA55 сказал(а):

Напиши, плиз, как готовишь рыжики, что уже и ешь на второй день?

Наташа,а чего их готовить-их просто посолил и можно есть уже через 10 минут,это единственный гриб,который так едят.Я их в  банки укладываю,солью пересыпаю на глаз-и кипятком чуть-чуть холодным заливаю и всё,в холодильник-и утром едим обычно.Я ни укроп ни чеснок,ничего не кладу-только рыжики и соль.ОООчень вкусный грибочек,лучше белого)

[застенчивая 10102]

Доброй ночи! 

Маша, читаю тебя и узнаю себя! Грибочки замечательные!  Правда, я в лесу одна ни разу не была, хотя однажды собиралась, но в последний момент брат решил компанию составить. 

Мы в воскресенье ездили за грибами,  даже начавшийся дождь нас не испугал. Зато остаток дня дохаживали в мокрой обуви -сапоги были только у мужа, а утром погода дождя не предвещала. Находились, нагулялись! Немного лисичек завезли свекрови, остальное перебирали сами. Основа улова лисички, затем пищевая сыроежка, подберезовики, подосиновики и белые. Белых много червивых. 

Вчера были на саду, в основном собирали урожай. Огурцов рекордный сбор в этом году - ведро, до этого собирали понемногу.  Завтра надо консервировать. 

Ходила разглядывала томаты, бирки так и не повесила на них, сверялась с планом. Листья тоже руки не дошли оборвать, поэтому на фото и кистей-то не видно. Но все кистевые висят красавцы. Надо основной упор на них и делать, а то который год немалое количество крупноплодов провязывают по одной кисти. Наверное недокармливаю

Радуют глаз Итальянский жеребец,  Тегусигальпа, Сто пудов, Ребелпинк, Чёрная сосулька - все сорта новые, девочки спасибо! Проверенные повторяшки Славянка, Фиолетовый весселя, Глория, мистер Х, Мармеладная лампочка тоже не отстают. 

Тегусигальпа:

А по крупноплодам буду решать и оставлять самых вкусных, урожайных и здоровых. Например, Фиолетовая клубника вкусная, а листва уже ужасная на обоих кустах. Видимо  буду прощаться. 

А первый спелый помидор в этом году будет Фатима, попробуем. Жаль, только на ней по кисти и дальше завязей уже нет. 

Созревает ежевика Лох тей, вкусная ! Малина ещё есть. Так что лопаем ягоды . 

Изменено 26 июля, 2023 пользователем застенчивая

[HATA55 104137]

6 минут назад, Мария Суворова сказал(а):

Наташа,а чего их готовить-их просто посолил и можно есть уже через 10 минут,это единственный гриб,который так едят.Я их в  банки укладываю,солью пересыпаю на глаз-и кипятком чуть-чуть холодным заливаю и всё,в холодильник-и утром едим обычно.Я ни укроп ни чеснок,ничего не кладу-только рыжики и соль.ОООчень вкусный грибочек,лучше белого)

Спасибо, солнышко! У меня муж их уважает очень...один раз солили, держала в холодильнике до НГ, но крепко соленые были.... Сказала мужу, как ты в дождь полетела за грибочками и набрала рыжиков...по глазам вижу, что днями и он сгоняет за рыжиками))

[Мария Суворова 24355]

31 минуту назад, HATA55 сказал(а):

но крепко соленые были.

Наташа,если соленые сильно их промыть нужно в дуршлаге и со сметаной будет не так солено.

[HATA55 104137]

3 минуты назад, Мария Суворова сказал(а):

Наташа,если соленые сильно их промыть нужно в дуршлаге и со сметаной будет не так солено.

Машунь, а ты в холодильнике без гнета их держишь?

[Мария Суворова 24355]

Только что, HATA55 сказал(а):

Машунь, а ты в холодильнике без гнета их держишь?

Наташик,если делать на несколько месяцев(я в основном делаю на 1-2,не больше),то делаю так-когда вскипает вода,то в кипяток кидаю рыжики и снова довожу до кипения уже с рыжиками,потом 3 минуты кипячу их и сразу,не промывая(это обязательно,если промыть,то не будут стоять,скиснут) шумовкой раскладываю в банки,пересыпая солью,утрамбовываю ложкой(ложку тоже в кипятке подержать),а сверху лист хрена кладу,тогда они не плесневеют.И банки тогда надо прокипятить с крышками.

Уже года три не делала так рыжики,раньше бывало по два ведра набирали,вот тогда можно было и на полгода солить,а три-четыре банки литровых мы и за месяц съедаем).Поэтому солю простым посолом,без варки.В них тогда сохраняется природный антбиотик какой-то полезный(это я прочитала когда-то умную статью))

[HATA55 104137]

5 минут назад, Мария Суворова сказал(а):

Наташик,если делать на несколько месяцев(я в основном делаю на 1-2,не больше),то делаю так-когда вскипает вода,то в кипяток кидаю рыжики и снова довожу до кипения уже с рыжиками,потом 3 минуты кипячу их и сразу,не промывая(это обязательно,если промыть,то не будут стоять,скиснут) шумовкой раскладываю в банки,пересыпая солью,утрамбовываю ложкой(ложку тоже в кипятке подержать),а сверху лист хрена кладу,тогда они не плесневеют.И банки тогда надо прокипятить с крышками.

Уже года три не делала так рыжики,раньше бывало по два ведра набирали,вот тогда можно было и на полгода солить,а три-четыре банки литровых мы и за месяц съедаем).Поэтому солю простым посолом,без варки.В них тогда сохраняется природный антбиотик какой-то полезный(это я прочитала когда-то умную статью))

Спасибо большое, Машуня, все запишу в талмуд....теперь дело за малым, рыжиков набрать))

[Tacha 69329]

Девочки,а рыжики и лисички это одном то же?Или разные грибы,я в них совсем не разбираюсь

Это я готовлюсь к завтрашнему походу за грибами

[HATA55 104137]

4 минуты назад, Tacha сказал(а):

Девочки,а рыжики и лисички это одном то же?Или разные грибы,я в них совсем не разбираюсь

Это я готовлюсь к завтрашнему походу за грибами

Разные совершенно, Наташик! Удачной тебе охоты завтра! Будем завтра опознавать!

[Tacha 69329]

1 минуту назад, HATA55 сказал(а):

Разные совершенно, Наташик! Удачной тебе охоты завтра! Будем завтра опознавать!

Спасибо,пойду спрошу Гуглу,а то опять поганок наберу

[Мария Суворова 24355]

27 минут назад, Tacha сказал(а):

Девочки,а рыжики и лисички это одном то же?Или разные грибы

Разные грибочки!)но вкусные и те и те)

[Челябинка 45042]

В 25.07.2023 в 20:39, tannychonsik сказал(а):

Я в Челябинск, стресс снимать

 

[Челябинка 45042]

Леночка, @Lenka с Днём Рождения! ??? Всего самого ценного и важного для тебя! Всех благ! 

[Челябинка 45042]

Доброе утро! 

[Лёлик пх 103928]

Всем доброе утро и хорошего дня!

[Georginka 105010]

Всем доброе утро!

[Georginka 105010]

Леночка @Lenka поздравляю с Днем рождения. Здоровья, благополучия, счастья.

[Lutik70 65032]

Леночка, @Lenka, с Днём рождения тебя!!! Здоровья, мира, добра, счастья, успехов во всех начинаниях, исполнения желаний!!!! ??????