Моя дорога в детство

[tannychonsik 83447]

3 минуты назад, Милаюг сказал(а):

О, да какой рецепт,муж постоянно лезет рассол подсаливать, не могу убедить, что этим он нарушает процесс брожения. В общем ,так, у помидоров попки вырезаю, чуть соли туда и ломтик чеснока. Укладываю в банку, кастрюлю, укроп туда, заливаю рассолом 2ст. л на 1 литр. Ну и ждать, у кого терпения не хватает, можно начинать через день. Еще острый перчик можно.

Рассол горячий

[Svetikk 47460]

7 минут назад, Мариничка сказал(а):

У меня тоже очень маленький. Чеснок сажала за забором, решила больше не сажать, не хватает времени на зазаборье... 

 

Свет, а сажаешь осенью или весной? Я перцы в 3 ряда сажаю в шахматном порядке. Думаю, если чеснок осенью потыкать, мешаться будет весной при высадке... 

Сажаю осенью под зиму и обозначаю рядки  палочками. На этой грядке сажаю в два ряда, спереди перцы, сзади огурцы и томаты (там северная сторона). К высадке рассады чеснок уже всходит, его видно.

[Simka 79821]

52 минуты назад, tannychonsik сказал(а):

Томаты дегустировали: Чуматары, Розовая бомба - это нечто, мне кажется я раньше помидор и не ела Кусочек за кусочком и не можешь остановиться, ну очень вкусно. Каждый потянул по 500-600 г, целый тазик заточили, чуть дышим Сибирячка Олечка- пресная, пойдёт в соус. И наконец определила я свой Беккер не Беккер. Это гном BSP , второй куст нашёлся, а я думала, что отдала его.  Беккера синий всадник только начинает зреть

А у мну нету Чуматаров

 

[tannychonsik 83447]

2 часа назад, Милаюг сказал(а):

Хочу посолить огурцы по фински, девочки писали, что вкусно. Теперь бы найти закладку??

У меня немного другой рецепт , очень нравится

https://youtu.be/SlyfgdPY6W4

 

[Svetikk 47460]

10 минут назад, Олюшка-яр сказал(а):

базилик? Всем доброго вечера.

 

Правильно! 

Это декоративный базилик мини, а на втором фото тоже невысокий базилик Диво дивное (он же Тайская королева). Я в прошлом году сажала в горшки в ноги к перцам, мне очень понравились - выглядят как цветы и дивно пахнут базиликом  Гостей удивляю, никто не может догадаться, пока листики не потрогают.

   

Вот они оба, над Викой свисают (2022 год)

[tannychonsik 83447]

1 минуту назад, Simka сказал(а):

А у мну нету Чуматаров

 

Уже есть

[Simka 79821]

Сегодня обрезала листья на помидорах. Ну что сказать.. Хорошо, что на заготовки я в этом году на сажала в основном гибридов-сливочек и сосулечек. Навязали просто отлично. 

А вот с крупнячком с сортами не такая весёлая картина. Первые две-три кисти и дальше пропуски.. Ну и наверху маленько навязали.. 

[Simka 79821]

2 минуты назад, tannychonsik сказал(а):

Уже есть

Даже не сомневалась 

[tannychonsik 83447]

1 минуту назад, Simka сказал(а):

Сегодня обрезала листья на помидорах. Ну что сказать.. Хорошо, что на заготовки я в этом году на сажала в основном гибридов-сливочек и сосулечек. Навязали просто отлично. 

А вот с крупнячком с сортами не такая весёлая картина. Первые две-три кисти и дальше пропуски.. Ну и наверху маленько навязали.. 

Оля, из гибридов чего сажала

[Ztanya 10521]

8 часов назад, Ulyasha сказал(а):

Урожай собрала))) И это ещё не весь. Увидела 6 больших кабачков и мимо прошла. Наверное, вернусь, а то в поросят превратятся. И баклов огромный ящик собрала. Как их переработать?

 

Всем доброго вечера !!!

Люда, какая вкуснота у тебя !!!!  Попробовали в этом году местных южных персиков красно-желтых - таких вкусных персиков я давно не ела. А аромат от них какой !!!! В следующий раз предлагаю встречаться в Анапской

Мы послезавтра выдвигаемся с отдыха домой, хочу уже к своим помидоркам  - они бедные у меня в этом году, как безпризорники)) сами растут стараются))

Даже не представляю для себя масштаб бедствия в саду - клубнику обработать, смородину и крыжовник собрать , помидоры, огурцы, перцы - все надо обрезать, собрать . Горох наверное поспел, базилик тоже (песто надо делать). И все ещё надо обработать , чтобы не испортилось . В-общем, сразу к станку

[Милаюг 23039]

54 минуты назад, tannychonsik сказал(а):

Рассол горячий

У меня нет, можно теплым, от горячего может шкурка лопнуть

[Simka 79821]

33 минуты назад, tannychonsik сказал(а):

Оля, из гибридов чего сажала

Танюш, сажала из закупки Кимберлино, Чезарино, Пинк гарант, Пинк маргарет. Ещё подружка на советовала Русская империя, тоже гибрид. Все отлично навязали. 

Из сортов на заготовки порадовал Французский гроздевой и Тегусигальпа. Просто усыпные.. 

[ПолинаСПб 8187]

1 час назад, Svetikk сказал(а):

Неа Вот поближе:

Базиликом пахнет?

 Увидела, уже всё угадали.

Изменено 24 июля, 2023 пользователем ПолинаСПб

[Olvika70 26204]

Всем доброго вечера! После прошедших на прошлой неделе дождей решили сгонять за грибами. Не зря съездили. Набрали белых и масляток. Жарила на ужин картошку с грибами. 

 

[Olvika70 26204]

Ещё немного лесной красоты. 

 

 

 

[Ulyasha 115802]

1 час назад, Ztanya сказал(а):

 

Всем доброго вечера !!!

Люда, какая вкуснота у тебя !!!!  Попробовали в этом году местных южных персиков красно-желтых - таких вкусных персиков я давно не ела. А аромат от них какой !!!! В следующий раз предлагаю встречаться в Анапской

Мы послезавтра выдвигаемся с отдыха домой, хочу уже к своим помидоркам  - они бедные у меня в этом году, как безпризорники)) сами растут стараются))

Даже не представляю для себя масштаб бедствия в саду - клубнику обработать, смородину и крыжовник собрать , помидоры, огурцы, перцы - все надо обрезать, собрать . Горох наверное поспел, базилик тоже (песто надо делать). И все ещё надо обработать , чтобы не испортилось . В-общем, сразу к станку

Танечка, не поверишь, но у меня осталось всего 2 плодоносящих персика. Пару лет назад съела все мои персики курчавость, и они засохли. Это мои первые персики в этом году. Нереально вкусные и ароматные. Но..... я посадила прошлой осенью 5 саженцев-двухлеток, так что надежда на скорые урожаи персиков у меня есть))) Будем пробовать))) Сорта посадили очень хорошие, пылинки с них сдуваю. 

Ты отдохнула, так что приедешь и с новыми силами в бой!!!! Томатики тебя дождутся))) Я большую часть урожая завезла дочке Пусть делают, что хотят. Морозят, жарят, парят, варят..... Себе минимум оставила. Сил вырастить хватает, а переработать уже сложнее.

[Полосатик 32744]

26 минут назад, Olvika70 сказал(а):

Ещё немного лесной красоты. 

 

 

 

Как я люблю сосновые боры!!!!! Это мое хюгге, мой релакс. Еще люблю мох в них. Ходишь, как по облакам ???

Я обожаю просто гулять в них. Всегда сухо и солнечно ☀️ 

32 минуты назад, Olvika70 сказал(а):

Всем доброго вечера! После прошедших на прошлой неделе дождей решили сгонять за грибами. Не зря съездили. Набрали белых и масляток. Жарила на ужин картошку с грибами. 

 

Класс ? 

[Татуня 9336]

10 часов назад, Ulyasha сказал(а):

И баклов огромный ящик собрала. Как их переработать?

Места в морозильнике есть? 

[Natushkad 18739]

Караул! Сколько же мне надо догонять, но буду стараться). Всем привет!

[Olvika70 26204]

5 минут назад, Полосатик сказал(а):

Как я люблю сосновые боры!!!!! Это мое хюгге, мой релакс. Еще люблю мох в них. Ходишь, как по облакам ???

Я обожаю просто гулять в них. Всегда сухо и солнечно ☀️ 

Класс ? 

Женя, в этом году дождей у нас много. Так мох действительно очень хорош. Местами даже не подушки, а перины. 

[Полосатик 32744]

3 минуты назад, Olvika70 сказал(а):

Женя, в этом году дождей у нас много. Так мох действительно очень хорош. Местами даже не подушки, а перины. 

Вот да, в дождливое время там перины ?

Олечка, спасибо тебе за эту красоту. Вспомнила все по твоим фотографиям, эмоции нахлынули, как будто и прогулялась там ?  

[Мария Суворова 24312]

1 час назад, Olvika70 сказал(а):

Набрали белых и масляток

и мы опять пошли за грибочками))набрали белых,всяких разных других,но самое главное-моих любимых рыжиков!!!засолила их,завтра будем есть их со сметаной!лучше рыжиков нет ничего!))

[Велеса 30360]

Доброе утро 

[Гаврик 21222]

[Simka 79821]

Всем доброго утра и хорошего дня. 

Ух тыыы, какие у всех грибочки

А мы сегодня собрались сходить. Но дождь с самого ранья льетРисуют до 8 утра.. Может завтра сходим.