Моя дорога в детство

[Полосатик 32080]

23 минуты назад, Юля сказал(а):

Я как-то перестала замораживать зелень. Сушеная на мой взгляд гораздо лучше в блюдах. Раньше только фиолетовый растила. Теперь и зеленый попробую.

Юля, замороженный базилик ароматнее сушеного. Не помню, но кто-то мне об этом тут на форуме подсказали. И правда так.

[Полосатик 32080]

23 минуты назад, Ztanya сказал(а):

фиолетовый и в салат , и в заготовки сую

Кстати, да. Сделала соус с фиолетовым на зиму- ? 

[Tacha 67597]

А не рано базилик сажать? Поначиталась,понасеяла всего,чего и не планировалаа шестнадцать оставшихся сортов томатов так и не посеяла устала.Собиралась позже луки сеять,ага сегодня уже в земле.Еще виолы нашла из сз,посеяла,потом т@б@к,муж просил не забыть посадить.Потом вспомнила про свои семена шалота,но оставила на завтра,может взойдут.

Песто тоже хочу и даже орешки для него прикупили,но так и не сделала в том году,а соседка приносила,угощала,так я даже не попробовала,все бегом,бегом,так и забыла про это песто.А базилик в теплице только сажаю и зелёный,и фиолетовый.

[Юля 135495]

13 минут назад, Полосатик сказал(а):

Таняяяя, ты раскрыла мне глаза. Я теперь знаю, куда деть соусники

Убейте меня, я не понимаю, чем удобен соусник для заморозки 

[Полосатик 32080]

2 минуты назад, Юля сказал(а):

Убейте меня, я не понимаю, чем удобен соусник для заморозки 

А его для заморозки рекомендуют ??

Хотя... это да удобно. Разморозил и сразу на стол. Но места много в морозилке занимает и сложность в запаковке для меня.

Изменено 4 марта, 2023 пользователем Полосатик

[Юля 135495]

12 минут назад, Полосатик сказал(а):

Юля, замороженный базилик ароматнее сушеного. Не помню, но кто-то мне об этом тут на форуме подсказали. И правда так.

Ничего себе! Буду знать, спасибо!

[Велеса 28541]

33 минуты назад, Nova9 сказал(а):

У нас рос один год красный люпин, посеянный семенами из магазинного пакетика. 

В прошлом году посеяла красный из магазинного пакетика. Выросло линялое недоразумение

[Ztanya 10517]

18 минут назад, Юля сказал(а):

Мне кажется, вот в таких формах должно быть удобно. Заморозил и в пакетик сложил.

Юль, из таких мелкие получатся кубики

16 минут назад, Полосатик сказал(а):

Таняяяя, ты раскрыла мне глаза. Я теперь знаю, куда деть соусники   И чего я раньше про заморозку не подумала сама ?

У меня особенный, от Натальи Борисовны ?

Жееень, из соусников я песто вынимаю , когда в пакет ссыпаю шайбочки)) он легко выскакивает, ножичком подцепляю

10 минут назад, Tacha сказал(а):

А не рано базилик сажать? Поначиталась,понасеяла всего,чего и не планировалаа шестнадцать оставшихся сортов томатов так и не посеяла устала.Собиралась позже луки сеять,ага сегодня уже в земле.Еще виолы нашла из сз,посеяла,потом т@б@к,муж просил не забыть посадить.Потом вспомнила про свои семена шалота,но оставила на завтра,может взойдут.

Песто тоже хочу и даже орешки для него прикупили,но так и не сделала в том году,а соседка приносила,угощала,так я даже не попробовала,все бегом,бегом,так и забыла про это песто.А базилик в теплице только сажаю и зелёный,и фиолетовый.

А мне понравилось в прошлом году под укрывным под дугами растить 

Юль @Юля, соусники маленькие , которые для соевого соуса в наборах с роллами 

[Милаюг 22707]

Базилик всходит быстро при t 25  гр. Посей е, закройте пленкой, поставьте на солнышко на окно. Я сею так в конце марта только, потом через месяц уже на улицу. Если рано сеять, он перерастет, в теплицу пойдет ,конечно.Он теплолюбивый в рассаде. У нас обычно в салате с помидорами, огурцами.   Можно заправить масло, сок лимона, чуть горчицы.

[Велеса 28541]

8 минут назад, Юля сказал(а):

Убейте меня, я не понимаю, чем удобен соусник для заморозки 

 

6 минут назад, Полосатик сказал(а):

А его для заморозки рекомендуют

Девочки, мне кажется,что речь про эти

https://www.wildberries.ru/catalog/103670115/detail.aspx

Изменено 4 марта, 2023 пользователем Велеса

[Юля 135495]

Только что, Велеса сказал(а):

В прошлом году посеяла красный из магазинного пакетика. Выросло линялое недоразумение

У нас за дачами огромные люпиновые поля. Их там вообще полно везде. И на участки лезут. Фиолетовые. Но среди них встречаются изредка белые, розовые и красные. Иногда кто-нибудь идет и выкапывает себе на участок. Не знаю, приживаются или как. Но вот красные очень яркие, красивые. А для меня эти люпины просто сорняк. Надоели досмерти. 

[Ztanya 10517]

Вот такие 

[Милаюг 22707]

Сортов базилика много, есть лимонный, перечный, гвоздичный,мятный. Классика это гвоздичный с перечным вместе.

[Велеса 28541]

1 минуту назад, Юля сказал(а):

Но вот красные очень яркие, красивые.

Юля, вот именно красных ярких и хотелось. 

[Там. Ивановна 22935]

2 часа назад, Ленчик сказал(а):

Добрый день!

Девочки, а кто-то виолу на рассаду сажал? Я первый раз сажала, по 5 штук в торфотаблетку. В одной таблетке все взошли, в другой ни одна, в остальных по 2-3 ростка-пара крохотных листочков на тонюсеньких ножках. Что с ними делать? Уже пора пикировать? Заглублять по уши?

Я сеяла в плошку в грунт, уже распикировала.

[Юля 135495]

2 минуты назад, Ztanya сказал(а):

Юль, из таких мелкие получатся кубики

Но в любом случае можно подобрать форму с нужным размером. Я на Ютубе видела, как женщина томатный соус замораживала в силиконовой форме такими большими кружками. Удобно. Есть формы для заморозки бульона.

4 минуты назад, Ztanya сказал(а):

Юль @Юля, соусники маленькие , которые для соевого соуса в наборах с роллами 

А, тогда я вообще не знаю, о чем речь. Мы с мужем эти роллы не едим.

4 минуты назад, Велеса сказал(а):

 

Девочки, мне кажется,что речь про эти

https://www.wildberries.ru/catalog/103670115/detail.aspx

Я поняла уже. Баночки такие.

[Lutik70 64829]

Всем

1 час назад, СветaР сказал(а):

Ого, круто! У тебя базилик прям на грядках растет, и без рассады? Вау!

У меня только в теплице нормальный растет. И только через рассаду.

У меня фиолетовый базилик как сорняк в огороде. Хорошо, хоть его мне на рассаду сеять не надо. . Отчитываюсь, посеянные 25 вечером по кипятку перцы из 23 стаканчиков, только 3 пока молчат. 2 из СЗ перец Бэст и Блэйд, и Леся. Один вышел в шлеме, бошку я ему свернула вместе с головным убором. Ходила сегодня в теплицы, земля сухая, снега в этом году не было, кидать нечего было, в след.приезд посажу редиску, а пока прикрыла грядки плёнкой. 

Изменено 4 марта, 2023 пользователем Lutik70

[Georginka 101468]

1 час назад, Милаюг сказал(а):

Табору шаловливому, весенний привет. Посеете, потом ковыряетесь, вы забыли, что впереди весна, лето, будете ковыряться всё свободное время, берегите нервы, взойдут семена,  им же тоже хочется дать жизнь. У меня всё взошло без танцев. Даже Апельсин от 17 г. но он был от знакомой дамы. Сижу, думаю, сеять лук Ялтинский или нет. Вас почитаю, вроде надо...Искусители...

Мила, покажи пжл свой Апельсин как сейчас выглядит, а то у меня сомнения по моему.

[Georginka 101468]

15 минут назад, Юля сказал(а):

Не знаю, приживаются или как

Юль, еще как приживаются. Мы в девяностых годах с мужем специально ездили за люпинами в соседний район, там целые поля этих люпинов. Выкапывали большими цветущими кустами. Потом десять лет его выводили с участка  Если уж и сажать люпин, то только сортовой.

[Ztanya 10517]

10 минут назад, Юля сказал(а):

Но в любом случае можно подобрать форму с нужным размером. Я на Ютубе видела, как женщина томатный соус замораживала в силиконовой форме такими большими кружками. Удобно. Есть формы для заморозки бульона.

Так то можно в любых замораживать, у нас просто этих маленьких соусничков от роллов много остаётся всегда. Я их везде теперь использую - удобно в них семена собирать и замачивать , я на крышечке пишу название сразу маркером, маркер легко отмывается потом , кстати, обычной пемоксолью

[Борисовна 52690]

53 минуты назад, Юля сказал(а):

Наташ, а в какой посуде его лучше замораживать? Или просто в пакетиках?

В маленьких контейнерах, которые можно за неделю съесть, но я замораживала в силиконовых формочках для мини кексов, потом складывала в контейнер, удобно доставать сколько надо и размерзает быстро. 

[Юля 135495]

13 минут назад, Georginka сказал(а):

Юль, еще как приживаются. Мы в девяностых годах с мужем специально ездили за люпинами в соседний район, там целые поля этих люпинов. Выкапывали большими цветущими кустами. Потом десять лет его выводили с участка  Если уж и сажать люпин, то только сортовой.

У меня уже аллергия на этот цветок. Жуткий агрессор! Стараюсь по максимуму срезать люпины на участке, пока они не зацветут. Листья кидаю в компост. И фублю из них делаю. В них очень много азота. Меня местные научили.

14 минут назад, Ztanya сказал(а):

Так то можно в любых замораживать, у нас просто этих маленьких соусничков от роллов много остаётся всегда. Я их везде теперь использую - удобно в них семена собирать и замачивать , я на крышечке пишу название сразу маркером, маркер легко отмывается потом , кстати, обычной пемоксолью

Точно, удобно! А семена в них квасить удобно? Мне понравилось, что с крышечкой. Я семена заквашиваю обычно в маленьких одноразовых стаканчиках. И прикрываю сверху листиком бумаги. А то всякая живность норовит там утопнуть. Под такой крышечкой семена не сгниют, как думаешь?

14 минут назад, Борисовна сказал(а):

В маленьких контейнерах, которые можно за неделю съесть, но я замораживала в силиконовых формочках для мини кексов, потом складывала в контейнер, удобно доставать сколько надо и размерзает быстро. 

Поняла, спасибо!

[Ленчик 42093]

32 минуты назад, Там. Ивановна сказал(а):

Я сеяла в плошку в грунт, уже распикировала.

Ну и я, не утерпела, таблетки с ростками разделила и воткнула в просторный контейнер. Пусть сидят до 2-х пар настоящих листочков. 

[Милаюг 22707]

Черемша !

[Полосатик 32080]

13 минут назад, Юля сказал(а):

А семена в них квасить удобно?

Очень