Моя дорога в детство

[Nova9 15550]

10 минут назад, Юля сказал(а):

Какие красивые! Эти круглые по какому рецепту делаешь? Тоже очень нравятся эти дрожжи, отличные!

Да это мой "дешёвый" рецепт, где-то давала его уже. Только сахара чуть меньше положила в этот раз:

В 350г теплой воды растворить соль 9г, сахар 40 г (а обычно беру 50г). Всыпать 550г просеянной муки , в нее сверху Воронежские дрожжи 10г. Помесить чуть (минуты 3-4),влить 65-70г растительного масла без запаха. Промесить недолго до впитывания масла в тесто ( как только тесто перестанет блестеть - готово). Тесто периодически при замешивании будет попискивать

Миску накрываю пленкой, сверху полотенце. Поднялось - обмяла хорошо, чтобы дрожжевые "пары" выпустить, дала ещё раз подняться.

Вытащила тесто на стол, накатала шариков (эти по 70г). Дала подойти, смазала льезоном (яйцо+ложка сметаны добавлена), сверху - кунжут. 

Т выпечки зависит от печки: я пекла при 225° минут 12-15 (круглые). "Батончики" (под колбаску быстрее выпекаются. 

 

[Nova9 15550]

31 минуту назад, Svet-la-na44 сказал(а):

Лена, дай пожалуйста ссылочку

Дрожжи хлебопекарные быстродействующие "Воронежские" 100 гр Воронежские
https://wildberries.ru/catalog/91604601/detail.aspx

 

В октябре по 261р брала за 5 пачек по 100г. Мне небольшой расфвсовкой удобнее пользоваться, чем одну по 500г брать. Ненамного дороже выходит

Изменено 29 января, 2023 пользователем Nova9

[Юля 141287]

17 минут назад, tannychonsik сказал(а):

Лена, какие булочки, хорошо, что с утра увидела, спала спокойноЯ другие дрожжи  брала, отличные и по цене и по экономии. По акции купила за 190р 500г, Россияhttps://www.wildberries.ru/catalog/26802975/detail.aspx

Уже 245 р. Отправила их в избранное. Но я Воронежских пару упаковок хапнула Думаю, на пару лет хватит 

[Людасик 36818]

Надюшенька @Огород Ларионовых, с Днём рождения тебя! Будь здорова, счастлива, много радостей тебе, удачи, тепла! Ты отзывчивый, добрый человечек, пусть сбудутся твои мечты и планы!

[Nova9 15550]

18 минут назад, tannychonsik сказал(а):

Лена, какие булочки, хорошо, что с утра увидела, спала спокойноЯ другие дрожжи  брала, отличные и по цене и по экономии. По акции купила за 190р 500г, Россияhttps://www.wildberries.ru/catalog/26802975/detail.aspx

Попробую потом и эти. Не покупала таких пока. 

Я ж ещё и других тогда закупил для сладкой и не сладкой выпечки

Дрожжи Ангел для сладкой выпечки самогона, без глютена 500 г Angel Yeast Rus
https://wildberries.ru/catalog/12202177/detail.aspx

Дрожжи Ангел 2в1 с улучшителем без глютена и аллерген. 500 г Angel Yeast Rus
https://wildberries.ru/catalog/12202178/detail.aspx

По упаковке по 500г. Мне на 2 года хватит этого, если не больше

 

 

[Милаюг 23111]

Всем доброе утро. Так может собрать семян этого Клопогона? У меня уже рядом второй кустик растет. 

[Милаюг 23111]

Пока вы вчера пели с Маратом песни, мы слушали песни , все певцы прошлых лет.  Потом смотрели по Ютуб , танцы, я всегда очень любила бальные танцы.  Сейчас осовременено, но очень здорово. Танцуют везде,на набережных, на улицах. В общем, вечер был интересный.  Сейчас надо переходить к пирожкам.

[Юля 141287]

19 минут назад, Nova9 сказал(а):

Да это мой "дешёвый" рецепт, где-то давала его уже. Только сахара чуть меньше положила в этот раз:

В 350г теплой воды растворить соль 9г, сахар 40 г (а обычно беру 50г). Всыпать 550г просеянной муки , в нее сверху Воронежские дрожжи 10г. Помесить чуть (минуты 3-4),влить 65-70г растительного масла без запаха. Промесить недолго до впитывания масла в тесто ( как только тесто перестанет блестеть - готово). Тесто периодически при замешивании будет попискивать

Миску накрываю пленкой, сверху полотенце. Поднялось - обмяла хорошо, чтобы дрожжевые "пары" выпустить, дала ещё раз подняться.

Вытащила тесто на стол, накатала шариков (эти по 70г). Дала подойти, смазала льезоном (яйцо+ложка сметаны добавлена), сверху - кунжут. 

Т выпечки зависит от печки: я пекла при 225° минут 12-15 (круглые). "Батончики" (под колбаску быстрее выпекаются. 

Спасибо! У меня как раз хлеб кончается. Напеку такого. А "батончики" при такой же температуре выпекаются?

[Ztanya 10521]

Всем доброе утро !!! 

У меня сегодня меренговый рулет на завтрак. 

дети пожелали каждое следующее воскресенье начинать с такого завтрака 

Как раз и клубнику замороженную съедим до нового урожая))

 

 

[Ztanya 10521]

Надюша @Огород Ларионовых, с Днём рождения!!!! Здоровья, исполнения желаний, высоких и вкусных урожаев!!!

[Nova9 15550]

Завтрак  на двоих. Мне 1 булочку, мужу две. Зато мне перец, а он не любит (мне больше достанется!) 

[Nova9 15550]

6 минут назад, Ztanya сказал(а):

Всем доброе утро !!! 

У меня сегодня меренговый рулет на завтрак. 

дети пожелали каждое следующее воскресенье начинать с такого завтрака 

Как раз и клубнику замороженную съедим до нового урожая))

 

 

Правильные детки, понимашь! Чо кашки-то есть, когда таким рулетиком балуют! 

[Nova9 15550]

9 минут назад, Юля сказал(а):

Спасибо! У меня как раз хлеб кончается. Напеку такого. А "батончики" при такой же температуре выпекаются?

При такой же, 225°, минут 7.

Но нужно на свою духовку ориентироваться и на вес теста.

Батончики тоже по 70г теста раскидывала

[Юля 141287]

Да что ж такое-то! Булочки, рулеты... Уже руки чешутся что-то сладкое испечь! 

[Там. Ивановна 24436]

Всем доброго дня 

[Simka 79964]

3 минуты назад, Юля сказал(а):

Да что ж такое-то! Булочки, рулеты... Уже руки чешутся что-то сладкое испечь! 

У меня уже бисквит в духовке К вечернему дожору будет тортик

[Ztanya 10521]

5 минут назад, Юля сказал(а):

Да что ж такое-то! Булочки, рулеты... Уже руки чешутся что-то сладкое испечь! 

Юля, тебе рулет обязательно надо испечь, любимого зятя порадовать 

[priora 94721]

 А я хачапури буду печь.. Тесто поставила.

[Там. Ивановна 24436]

Надя @Огород Ларионовых с Днем Рождения , здоровья и успехов.

[Татьяна2305 53476]

Только что, priora сказал(а):

 А я хачапури буду печь.. Тесто поставила.

Да што ж такое-то, а... Фсё, не могу это читать, пошла цветы сеять

[Там. Ивановна 24436]

У меня ничего  яблоки и мандарины для похудения.

[Ztanya 10521]

1 минуту назад, priora сказал(а):

 А я хачапури буду печь.. Тесто поставила.

 

3 минуты назад, Simka сказал(а):

У меня уже бисквит в духовке К вечернему дожору будет тортик

А у меня сегодня луковый пирог в планах ))

Пошла я эустому пикировать 

[olgia65 5851]

Надя @Огород Ларионовых с Днём рождения! Здоровья, счастья, всего чего пожелается тебе! 

А вот и остатки чебуреков. Всем спасибо за рецепты. Получились очень вкусные. 

[Ztanya 10521]

Только что, Там. Ивановна сказал(а):

У меня ничего  яблоки и мандарины для похудения.

У меня на вечер половинка Помело осталась ))

[olgia65 5851]

А ещё шашлык из аэрогриль, тоже остаточки