Сажаем вместе 2022

[Aljonka 15309]

Сельдь под шубой тоже любим. Но тяжеловат стал в последнее время 

[fifaira 51124]

Всем приветик!

Покажу ещё одно простое новогодние оформление любого салата. Я так делаю салат с кальмарами и креветками!!!

В форме варежки выкладываю свой салат

Это пример, как надо сделать!!!

  

Помещаем сверху красную часть крабовых палочек.

Сбоку украшаем твердым сыром или яйцом и т.д., т.е. тем ингредиентом который присутствует в вашем салате, чтобы выглядело как мех.

Украшаем варежку, например так

Приятного Аппетита!!!!!!!!!!!!!!

Варежку можно сделать из тёртой свеклы, красной рыбы и т.д. Сыр заменить тёртым белком. Тут полёт Вашей фантазии!!!!

Изменено 18 декабря, 2022 пользователем fifaira

[Ulyasha 115840]

5 минут назад, fifaira сказал(а):

Всем приветик!

Покажу ещё одно простое новогодние оформление любого салата. Я так делаю салат с кальмарами и креветками!!!

В форме варежки выкладываю свой салат

Это пример, как надо сделать!!!

  

Помещаем сверху красную часть крабовых палочек.

Сбоку украшаем твердым сыром или яйцом и т.д., т.е. тем ингредиентом который присутствует в вашем салате, чтобы выглядело как мех.

Украшаем варежку, например так

Приятного Аппетита!!!!!!!!!!!!!!

Варежку можно сделать например из тёртой свеклы, красной рыбы и т.д. Сыр заменить тёртым белком. Тут полёт Вашей фантазии!!!!

Ириша, оформление на 5+?

[fifaira 51124]

Только что, Ulyasha сказал(а):

Ириша, оформление на 5+?

Людочка, привет!

У меня нет особо времени у плиты стоять, но всё же хочется, чтобы стол был с изюминкой.

 

[Aljonka 15309]

Ириша, симпатично. Поищи ещё способы украсить новогодний стол. Сейчас теплицу разгребали. Снег лёгкий, пушистый, но много - выше колена намело. И опять метёт. Просили снег, получите 

[fifaira 51124]

22 минуты назад, Aljonka сказал(а):

Ириша, симпатично.

Ленок, добрый день!

Ты просила тортик! Я особо не пеку сейчас, но есть у меня в закладках простой и вкусный рецепт тортика. Готовится очень быстро!!!

Нежный и очень вкусный торт Зебра на сметане в духовке.

 

Ингредиенты:

    Для теста:
    Сахар – 150 гр.
    Масло сливочное – 150 гр.
    Яйца куриные – 4 шт.
    Сметана – 300 мл.
    Мука пшеничная – 250-300 гр.
    Разрыхлитель для теста – 2 ч.л.
    Какао – 30 гр.
    Для крема:
    Сметана – 300-400 мл.
    Сахар – 150 гр.
    Сахар ванильный – 2 ч.л.
    Для глазури:
    Масло сливочное – 100 гр.
    Молоко – 50 мл.
    Сахар – 100 гр.
    Какао – 50 гр.

Процесс приготовления:

1. Замесите тесто. В миске разотрите сливочное масло с сахаром.
 

2. В полученную массу добавьте яйца и перемешайте.
 

3. Затем выложите сметану, всыпьте просеянную муку и разрыхлитель для теста.
 

4. Тесто разделите на две равные части. В одну половину всыпьте какао и перемешайте
 

5. Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Выкладывайте поочередно белое и шоколадное тесто, пока форма не заполнится по всему диаметру. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 25-30 минут.

 6. Для крема смешайте сметану, ванильный и обычный сахар.

 7. Готовый корж разрежьте на две части. Одну половину смажьте сметанным кремом и накройте его второй.

 8. Приготовьте глазурь. Растопите в кастрюле сливочное масло, остудите его, добавьте молоко и сахар.

 9.  Затем добавьте какао и варите глазурь на медленном огне до загустения.

 10. Полейте торт глазурью.
 

Приятного Аппетита!!!!

Крем можно любой использовать, какой хочешь, не обязательно сметанный.

Сверху поливаю растопленным на водяной бане молочным шоколадом и украшаю крошкой из белого шоколада!!!!

Тут полёт вашей фантазии, я не умею особо красиво украшать!!!!

Мне главное быстро и вкусно!!!!

Это торт из моего детства!!!!

[vkus_pomidora 20878]

                    Доброго дня всем !

 

 Сколько всего вкусненького  и красивого девочки  ! Я уже несколько лет ничем таким не занимаюсь, всё скромно и по немногу. И нам это нравится , с супругом. А раньше ,как вспомнишь так и вздрогнешь !До последней минуты бегаешь,режешь, печешь,жаришь варишь .

Ира, каталог то удалось закончить? Или помидоры победили, нет им ни конца ни края ?

[Ulyasha 115840]

1 час назад, fifaira сказал(а):

Людочка, привет!

У меня нет особо времени у плиты стоять, но всё же хочется, чтобы стол был с изюминкой.

 

Вот и мне хочется красиво и вкусно украсить, особо не напрягаясь??Так бывает?

[fifaira 51124]

8 минут назад, vkus_pomidora сказал(а):

Ира, каталог то удалось закончить? Или помидоры победили, нет им ни конца ни края ?

Натусь, приветик!

Каталог ещё делать и делать! В этом году до посадок наверное и не успею!!!

Сорта томатов всё продолжают прибывать. На подходе ещё три письма!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

[Иулитта22 44012]

7 минут назад, fifaira сказал(а):

подходе ещё три письма!!!!!!!!!!!!!!!!!

Добрый вечер!

Ира?  ты отчаянная, я за тебя начинаю переживать и за всех нас, ты же потом начнёшь фото урожая  выставлять и вводить нас во искушение 

Я торт зебра раньше часто пекла, это был мой удачный дебют в 14 лет.Спасибо, что напомнила, надо испечь, он особенно вкусен, когда крем на домашней сметане со сгущенкой?

[fifaira 51124]

19 минут назад, Иулитта22 сказал(а):

Я торт зебра раньше часто пекла, это был мой удачный дебют в 14 лет.Спасибо, что напомнила, надо испечь, он особенно вкусен, когда крем на домашней сметане со сгущенкой?

Приветик!

Думаю, может испеку его на новый год.

Только сделаю отдельно два коржа белых и два коржа тёмных, промажу сметанным кремом, а с верху шоколадным!!!

Ну и посыплю молотыми орешками или кокосовой стружкой!!!

Из меня ещё тот пекарь, а на этот тортик, вроде рука набита!!!

 

Изменено 18 декабря, 2022 пользователем fifaira

[vkus_pomidora 20878]

56 минут назад, fifaira сказал(а):

Натусь, приветик!

Каталог ещё делать и делать! В этом году до посадок наверное и не успею!!!

Сорта томатов всё продолжают прибывать. На подходе ещё три письма!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Мамадарагая !!! Они победили и всё прибывают !Какая огромная работа у тебя ещё впереди ! Не сдавайся Ирочка, мы с тобой  

[Капитоська 8338]

5 часов назад, fifaira сказал(а):

 

Каталог ещё делать и делать! В этом году до посадок наверное и не успею!!!

Сорта томатов всё продолжают прибывать. На подходе ещё три письма!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Однозначно победили помидоры, ну и ладно, когда еще шуршать пакетиками и выбирать сорта, пусть Ира радуется.....потом правда выбор предстоит нелегкий. Маленькие радости. 

[Лёлик пх 103996]

18 часов назад, fifaira сказал(а):

Всем приветик!

Покажу ещё одно простое новогодние оформление любого салата. Я так делаю салат с кальмарами и креветками!!!

В форме варежки выкладываю свой салат

Это пример, как надо сделать!!!

  

Помещаем сверху красную часть крабовых палочек.

Сбоку украшаем твердым сыром или яйцом и т.д., т.е. тем ингредиентом который присутствует в вашем салате, чтобы выглядело как мех.

Украшаем варежку, например так

Приятного Аппетита!!!!!!!!!!!!!!

Варежку можно сделать из тёртой свеклы, красной рыбы и т.д. Сыр заменить тёртым белком. Тут полёт Вашей фантазии!!!!

Ира, спасибо за идею, аппетитно, вкусно, легко!

[Лёлик пх 103996]

@fifairaНежный и очень вкусный торт Зебра на сметане в духовке.

Ира,за рецепт тортика спасибо!

Всем доброе время суток  и удачного дня вам!

 

 

[Aljonka 15309]

Доброе утро всем. У нас с утра ясно, без снега. Вчера потрудились, теплицу чистили.

[alexandra_21 39879]

Доброго вечера! В вашем дневнике запахло Новым годом. В последнее время праздничные блюда не украшаю совсем. Сейчас больше сам стол декорирую. 

Например, вот так украшала новогодний стол 2020. В этом году уже есть идея,как украсить. 

[Ulyasha 115840]

1 час назад, alexandra_21 сказал(а):

Доброго вечера! В вашем дневнике запахло Новым годом. В последнее время праздничные блюда не украшаю совсем. Сейчас больше сам стол декорирую. 

Например, вот так украшала новогодний стол 2020. В этом году уже есть идея,как украсить. 

Очень красиво!!!! Я обычно свечи ставлю и пару новогодних украшений)))

[alexandra_21 39879]

1 час назад, Ulyasha сказал(а):

Очень красиво!!!! Я обычно свечи ставлю и пару новогодних украшений)))

В этом году букет новогодний будет украшением стола, вот примерно подобрала такие. Но буду, конечно, на свой вкус ориентироваться. Но концепция такая. 

[Ulyasha 115840]

53 минуты назад, alexandra_21 сказал(а):

В этом году букет новогодний будет украшением стола, вот примерно подобрала такие. Но буду, конечно, на свой вкус ориентироваться. Но концепция такая. 

Шикарные композиции)))

[fifaira 51124]

Всем приветик!

Нашла рулетик, вот думаю приготовить, вроде всё просто!!!

Ингредиенты : - куриные бедра — 3 шт., - фарш куриный филейный — 200 гр, - морковь — 1 шт., - лук репчатый — 1 шт., - соль и перец черный по вкусу, - горчица — 20 гр - сыр твердый — 100 гр, - сметана — 50 гр, - масло растительное

Приготовление :

1. С куриных бедер удалить кости, мякоть разложить пластом, слегка отбить. Посолить и поперчить. На поверхность уложить фарш, смешанный с пассивированными морковью и луком и приправленный солью и перцем, сверху натертый сыр.

2. Завернуть все в рулет. Обвязать нитью. Смазать горчицей смешанной со сметаной. Рулет поместить в пакет для запекания. Отправить в разогретую духовку до 180*С на 2 часа.

3. Дать рулету остыть и удалить нить. Положить в холодильник на 2 — 3 часа.

[Ulyasha 115840]

22 минуты назад, fifaira сказал(а):

Всем приветик!

Нашла рулетик, вот думаю приготовить, вроде всё просто!!!

Ингредиенты : - куриные бедра — 3 шт., - фарш куриный филейный — 200 гр, - морковь — 1 шт., - лук репчатый — 1 шт., - соль и перец черный по вкусу, - горчица — 20 гр - сыр твердый — 100 гр, - сметана — 50 гр, - масло растительное

Приготовление :

1. С куриных бедер удалить кости, мякоть разложить пластом, слегка отбить. Посолить и поперчить. На поверхность уложить фарш, смешанный с пассивированными морковью и луком и приправленный солью и перцем, сверху натертый сыр.

2. Завернуть все в рулет. Обвязать нитью. Смазать горчицей смешанной со сметаной. Рулет поместить в пакет для запекания. Отправить в разогретую духовку до 180*С на 2 часа.

3. Дать рулету остыть и удалить нить. Положить в холодильник на 2 — 3 часа.

Ириша, меня в таких рецептах всегда пугает «удалить кости». И я откладываю рецепт в сторонку. 

[fifaira 51124]

11 часов назад, Ulyasha сказал(а):

Ириша, меня в таких рецептах всегда пугает «удалить кости». И я откладываю рецепт в сторонку. 

Всем привет!

Бёдрышки продаются и без кости, вопрос в цене.

Меня кости не пугают!

 

[Aljonka 15309]

Доброе утро всем. Я два дня слушала бесплатный мастер класс Домашний кулинар. Естественно, там больше рекламы, но делали торт Морковный с апельсинами поэтапно. Затем дали распечатку рецепта и бонусом торт Вишнёвый соблазнитель. Сложного и недостижимого ничего нет. Если Ира разрешит, могу скопировать рецепты сюда. Это не плагиат, их дали в массы для общего пользования. 

 

[fifaira 51124]

2 минуты назад, Aljonka сказал(а):

Если Ира разрешит, могу скопировать рецепты сюда. Это не плагиат, их дали в массы для общего пользования. 

 

А я когда-то что-то запрещала???????????????