"Ока-река, Рязанские берега"

[натуся64 70418]

1 минуту назад, Яшма сказал(а):

Первый сорт- мука

Я раньше покупала первый сорт ,мне нравилось из нее пирожки делать ,тесто вкусное получалось и пышное ,а сейчас муж частенько муку покупает ,заезжая после работы в магазин ,надо тоже прикупить ,когда в городе буду .

[Яшма 3915]

1 минуту назад, натуся64 сказал(а):

Я раньше покупала первый сорт ,мне нравилось из нее пирожки делать ,тесто вкусное получалось и пышное ,а сейчас муж частенько муку покупает ,заезжая после работы в магазин ,надо тоже прикупить ,когда в городе буду .

Правда вкусное. И не подумаешь. Вот и дешёвая мука . Я её в оладьях люблю использовать. 

[МурмИрина 5501]

19 часов назад, Siverka сказал(а):

что делать с семенным бататом? У него начали проклевываться глазки.

Людмила, привет! Уже начала беспокоиться из-за твоего отсутствия. 

Достала свой батат, отложенный на семена. Да, есть пробудившиеся глазки, но пока маленькие, думаю не критично. Снова завернула в бумагу и убрала в шкаф. Пусть ждёт. Пока не решила, буду ли снова сажать. Места мало, но и большой интерес посмотреть, как он будет развиваться из своего семенного материала.  Но уже понятно, что магазинные клубни явно жёстко обрабатывают от прорастания. Так долго «будить» их приходится. Свои же вон какие бодрые и нетерпеливые.  

[МурмИрина 5501]

Сегодня потренировалась в выпечке печений по рецептам, которые давали наши форумчанки : Шишки с какао и Миндально-яблочное. Вроде нормально получились, нежные и рассыпчатые. Думаю, что в миндальное нужно яблоки покислее брать. А у меня свои богатырь, они пресноваты. В следующий раз потру к ним айву японскую. 

 

[Марина Дачник 4750]

Девчата, добрый вечер!!!!

Оля Яшма , Ирина МурмИрина, вы сегодня решили нас "побаловать"???!!!! А я прикатившая на ноженьках с работы, сижу, весь монитор в слюнях....... И тоже хочу!!!!!

Надо и мне батат посмотреть, только не знаю, буду ли растить.... Я вчера увидела, что ранняя картошка ростки начинает выпускать.... Чтобы в декабре??? такого не помню...

 

[Яшма 3915]

2 часа назад, МурмИрина сказал(а):

нежные и рассыпчатые.

... как это вкусно должно быть. 

[Яшма 3915]

41 минуту назад, Марина Дачник сказал(а):

ранняя картошка ростки начинает выпускать

Привет Марина.! 

Про картошку не скажу , пока ростков нет. А вот морковь вся в кудрях...

Девочки, как вы храните свою? Знаю, что обрезать надо точки роста , вот не обрезала  и получила .... Поделитесь , для бестолковых.

[МурмИрина 5501]

1 час назад, Яшма сказал(а):

Девочки, как вы храните свою?

Ольга, у меня какая-то часть моркови лежит в перетёртом виде в пакетах в морозилке, а другая с обрезанными точками роста тоже в пакете  просто в холодильнике в ящике для овощей. Я выращиваю её не очень много. Главное, чтобы хватило на осенние заготовки, а остатки храню таким образом. Читала, что мытая обрезанная морковь в пакетах может отлично храниться и просто в погребе (если он имеется). На форуме ещё были хорошие отзывы о сушёной моркови. Если когда-нибудь у меня будет сверх-урожай, попробую посушить. 

[Лидия 13690]

49 минут назад, МурмИрина сказал(а):

Ольга, у меня какая-то часть моркови лежит в перетёртом виде в пакетах в морозилке, а другая с обрезанными точками роста тоже в пакете  просто в холодильнике в ящике для овощей. Я выращиваю её не очень много. Главное, чтобы хватило на осенние заготовки, а остатки храню таким образом. Читала, что мытая обрезанная морковь в пакетах может отлично храниться и просто в погребе (если он имеется). На форуме ещё были хорошие отзывы о сушёной моркови. Если когда-нибудь у меня будет сверх-урожай, попробую посушить. 

Было много чеснока, посушила, в этом году чеснок хорошо хранится, в том году плохо хранился, поэтому и решила посушить лишнее. А вот морковку не догадалась посушить и заморозить. В 2023 если будет урожай обязательно посушу и заморожу, одно другому не мешает.

[Яшма 3915]

Только что, МурмИрина сказал(а):

Если когда-нибудь у меня будет сверх-урожай

 Ирина, Доброго денёчка ! 

В глубине души, наверное этого хочет каждый  Ну а потом борьба со сверх-урожаем...

[Яшма 3915]

Только что, МурмИрина сказал(а):

попробую посушить.

Да, точно. Сушилку пора мне купить ! И думать... , думать..., Куда её приман....ырить ?поставить

[Яшма 3915]

Только что, Лидия сказал(а):

чеснок хорошо хранится

Лидия , если не секрет . А как и где ?

[Яшма 3915]

Ирин, у тебя тоже ? Место нет таким агрегатам .

[МурмИрина 5501]

1 минуту назад, Яшма сказал(а):

Сушилку пора мне купить !

Ольга, хорошая идея.  Сушилка нужный помогатор и выручатель. Но - да, вещь объёмная, требует своей жилплощади. (Эх, королевство маловато!)

[Яшма 3915]

3 часа назад, МурмИрина сказал(а):

Сегодня потренировалась в выпечке печений по рецептам, которые давали наши форумчанки : Шишки с какао и Миндально-яблочное. Вроде нормально получились, нежные и рассыпчатые. Думаю, что в миндальное нужно яблоки покислее брать. А у меня свои богатырь, они пресноваты. В следующий раз потру к ним айву японскую. 

 

Заразила меня шишками. У тебя они круглые или только с одной стороны? 

[МурмИрина 5501]

8 минут назад, Яшма сказал(а):

Заразила меня шишками. У тебя они круглые или только с одной стороны? 

Нет, Ольга, можно и склеить их, но у меня половинки. Вот тут лучше видно:

Использовала турецкое какао, которое советовали девушки наши. Действительно, даёт очень хороший цвет и вкус. Заказывала на Вайлдберис, сейчас цены подскочили:

https://www.wildberries.ru/catalog/53818622/detail.aspx?size=100120316

 

Изменено 27 декабря, 2022 пользователем МурмИрина

[Яшма 3915]

Только что, МурмИрина сказал(а):

Нет, Ольга, можно и склеить их, но у меня половинки. Вот тут лучше видно:

Ну вот , другое дело. Всё понятно. А то вводите гражданку  в заблуждение...

[Яшма 3915]

Только что, МурмИрина сказал(а):

 

Как у вас погодка сегодня ? У нас несколько раз принимался снежок. В городе сплошные жалобы на гололёд.

[Яшма 3915]

Девочки, вот несколько салатиков , может пригодятся .

[Лидия 13690]

35 минут назад, Яшма сказал(а):

Лидия , если не секрет . А как и где ?

Ой, а какой тут может быть секрет. Высушенный чеснок с обрезанными стеблями и корешками, сложен в холщовую сумочку, висит при температуре 12-15 градусов. Ещё раз напишу в этом году великолепно сохраняется, а в том я так и не поняла почему он гнил.

[Яшма 3915]

А вот это моя фиолетовая картошечка. Вкусная ! 

 

[Яшма 3915]

Только что, Лидия сказал(а):

сложен в холщовую сумочку

 Спасибо , за пояснение. А в банке 3х литровой не хранили ?

[Лидия 13690]

10 минут назад, Яшма сказал(а):

 Спасибо , за пояснение. А в банке 3х литровой не хранили ?

Нет не храню и не пробовала, в банках храню только высушенный чеснок.

[МурмИрина 5501]

1 час назад, Яшма сказал(а):

Как у вас погодка сегодня ?

Думаю, она сегодня у всех по Блоку:

... Завевает ветер

Белый снежок. 

Под снежком - ледок. 

Скользко, тяжко. 

Всякий ходок скользит,

Ах , бедняжка!...

На всех дорожках и тропинках у нас каток нерукотворный, у людей бы так всё залить и отшлифовать при всём старании не получилось. 

[Марина Дачник 4750]

23 часа назад, Яшма сказал(а):

Девочки, как вы храните свою? Знаю, что обрезать надо точки роста , вот не обрезала  и получила .... Поделитесь , для бестолковых.

Обрезаю точку роста и укладываю в маленькие целоллоф пакеты, укладываю их в ящик, так хранится...  Но, в апреле начинает подвядать.... поэтому тоже, послушаю советов... В песке, в глине пробовала, не понравилось. В этом году заняла у мужа в гараже смотровую яму, она глубокая, длинная.... В нее капусту отправила, и морковки со свеклой по немножку.... Посмотрю, что получится....  

3 часа назад, МурмИрина сказал(а):

На всех дорожках и тропинках у нас каток нерукотворный, у людей бы так всё залить и отшлифовать при всём старании не получилось. 

Думаю погода испортит весь каток на нашей улице..... А мы с дочей хотели на коньках покататься....