"Ока-река, Рязанские берега"

[Яшма 3915]

Только что, Siverka сказал(а):

Плацинды не делала никогда. Поделитесь впечатлениями,  если делали. Выглядит очень вкусно!

Оооо,..Это такая вкуснятина..Тесто -хрустящее, как слоёное, можно и на сковороде , и в духовке. Я обычно делаю в духовке. Тесто замешивается : мука+ вода + соль. И всё. 1стакан воды комнатной тем-ры, 2 стакана муки, 1ч.ложка соли. Замесить тесто , чтобы было мягче чем на пельмени. Дать полежать минут20. Потом делим на шарики величиной с небольшое яблоко. Раскатываем каждый шарик в лепёшечку, смазываем обильно растительным маслом, каждую складываем в стопочку друг на друга в тарелочку. Потом берём нижнюю и начинаем на столе вытягивать её. Получается большой блин толщиной с миллиметр,чтобы рука просвечивалась, начинка идёт любая. И заворачивается по-разному : треугольник, конвертом, рулетом.Выпекается быстро. 

конечно волокитно, но это стоит того.

[Siverka 3219]

9 минут назад, Яшма сказал(а):

Оооо,..Это такая вкуснятина..Тесто -хрустящее, как слоёное, можно и на сковороде , и в духовке. Я обычно делаю в духовке. Тесто замешивается : мука+ вода + соль. И всё. 1стакан воды комнатной тем-ры, 2 стакана муки, 1ч.ложка соли. Замесить тесто , чтобы было мягче чем на пельмени. Дать полежать минут20. Потом делим на шарики величиной с небольшое яблоко. Раскатываем каждый шарик в лепёшечку, смазываем обильно растительным маслом, каждую складываем в стопочку друг на друга в тарелочку. Потом берём нижнюю и начинаем на столе вытягивать её. Получается большой блин толщиной с миллиметр,чтобы рука просвечивалась, начинка идёт любая. И заворачивается по-разному : треугольник, конвертом, рулетом.Выпекается быстро. 

конечно волокитно, но это стоит того.

Ой, как вкусноооо. 

[Марина Дачник 4750]

Девчата, добрый вечер!

Спасибо за рецепты, перепишу обязательно и опробую...выходные впереди.

[Siverka 3219]

Девченки, ссылки делать не умею, тем более на телефоне. Увидела у соседей нижегородцев способ посадки рассады по фацелии. По- моему очень дельный способ. Может пообовали так делать? Поделитесь опытом...

 

https://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/8446-посевная-2019-2021/?do=findComment&comment=2249486

[Siverka 3219]

43 минуты назад, Марина Дачник сказал(а):

Девчата, добрый вечер!

Спасибо за рецепты, перепишу обязательно и опробую...выходные впереди.

Ириша, расскажи, что посеяла.  Я еще ничего.... Чувствую себя в отстающих, уже все принялись за посевную. Я же смотрю на прошлые записи-только с 14 февраля в 21году начинала сеять....

Но перцы острые все ж хочу завтра начать, пока луна растущая)

[МурмИрина 5476]

13 минут назад, Siverka сказал(а):

способ посадки рассады по фацелии

Наверное, наша Марина так делает. 

[МурмИрина 5476]

12 минут назад, Siverka сказал(а):

только с 14 февраля в 21году начинала сеять....

Людмила, у меня тоже примерно в это время более массовые посевы начнутся. Это я сейчас посадила тех, кто медленно растёт или не страдает в домашних условиях ( пеларгония, например). Несколько острых перцев, которые сегодня посеяла - из магазинных старых пакетов - могут и не взойти. Из своих семян острые буду сажать позже. У катарантусов тоже всхожесть непредсказуемая, поэтому рано. Так что, не расстраивайся. Сроки посадок ещё впереди. 

[Марина Дачник 4750]

45 минут назад, Siverka сказал(а):

Но перцы острые все ж хочу завтра начать, пока луна растущая)

Перцы я уже посадила все.... многие взошли, но есть упрямцы, подожду еще выходные и сладкий подсажу.... Свои семена - 100% всхожесть, купила Буратино, Алтайский пока нет ни одного....

Перец не вытягивается,  да и мне надо, чтобы до марта - до посадки помидорок, они были уже "человеками", я их вывожу на дачные просторы, освободив место помидоркам.... Поэтому у меня перца ранние посадки...

Полез Бузульник - цветы, захотелось.... 

Фацелию я сажаю весной по всему огороду, мне нравится, прекрасный сидерат..... 

 

[Яшма 3915]

5 минут назад, Марина Дачник сказал(а):

Фацелию я сажаю весной

Марина, приветик!. И что она успевает вырасти , или ты её частично оставляешь?

[Марина Дачник 4750]

36 минут назад, МурмИрина сказал(а):

из магазинных старых пакетов - могут и не взойти

Иришка, я тоже кое-что проверила на всхожесть, и даже выкинуть успела...

Теперь хочу свои проверить, в этом году рано семена хризантеллы не собрала, а в сентябре мороз погубил цветы и собрать уже было нечего, попробую позапрошлогодние....

Это мои хризантеллы...

[Марина Дачник 4750]

1 минуту назад, Яшма сказал(а):

Марина, приветик!. И что она успевает вырасти , или ты её частично оставляешь?

Оленька, привет!!! У меня все овощные грядки узкие на две бороздки, между ними делаю еще бороздку, вот в нее сею фацелию, как начнет мешать основной культуре, срезаю её, выдергивать нельзя!!! раскладываю на мульчу.... Местами оставляю кучками, после созревания колосков, срезаю их и раскладываю по ягоде, в теплице, весной свои семена хорошо всходят....

[МурмИрина 5476]

3 минуты назад, Марина Дачник сказал(а):

мои хризантеллы...

Марина, шикарные. Тоже так рано их сажаешь?

[Яшма 3915]

1 минуту назад, Марина Дачник сказал(а):

Иришка, я тоже кое-что проверила на всхожесть, и даже выкинуть успела...

Теперь хочу свои проверить, в этом году рано семена хризантеллы не собрала, а в сентябре мороз погубил цветы и собрать уже было нечего, попробую позапрошлогодние....

Это мои хризантеллы...

Красотаааа!

[Марина Дачник 4750]

Только что, МурмИрина сказал(а):

Марина, шикарные. Тоже так рано их сажаешь?

Нет, Ириш, только хочу на всхожесть проверить, сыпану по немного, посмотрим взойдут ли....

Девочки, подскажите мне, каждая на своем опыте знает что-то.... У меня за баней до забора 3м, но вдоль забора растет ряд малины.... + на дорожку, точно метр земли пропадает! чем засадить???? Лучше, если многолетники, но! зимой с крыши снег сходит и дождевая вода туда же льется.... Второй год ломаю голову.... Солнце там немного бывает... 

[Яшма 3915]

18 минут назад, Марина Дачник сказал(а):

сидерат...

Мрин, а что ещё в качестве сидерата сеяла? Рожь,овёс, вику. люпин....

[Яшма 3915]

2 минуты назад, Марина Дачник сказал(а):

Нет, Ириш, только хочу на всхожесть проверить, сыпану по немного, посмотрим взойдут ли....

Девочки, подскажите мне, каждая на своем опыте знает что-то.... У меня за баней до забора 3м, но вдоль забора растет ряд малины.... + на дорожку, точно метр земли пропадает! чем засадить???? Лучше, если многолетники, но! зимой с крыши снег сходит и дождевая вода туда же льется.... Второй год ломаю голову.... Солнце там немного бывает... 

У меня почти в таком месте целая аллея флоксов растут. и зиму переживают, и снег с крыши. и тень от дома.

[МурмИрина 5476]

4 минуты назад, Марина Дачник сказал(а):

Солнце там немного бывает... 

Может хосты и красивые папортники? Они уже после снега всходят. Или ты съедобного хочешь?

[Марина Дачник 4750]

Только что, Яшма сказал(а):

Мрин, а что ещё в качестве сидерата сеяла? Рожь,овёс, вику. люпин....

Рожь....хороша, но если вовремя не обработаешь - перекопаешь, корни потом будут большими и это не очень приятно, поэтому больше не сажаю.

Горчица... дешевая, быстро растет, но и быстро грубеет, тоже если прозеваешь, потом неудобно...

Маслянистая редька - шикарна под картошку, но на нее крестоцветная блошка мчится....

Овес... раньше сажала, но больше для зерен, у мужа язва, поила овсом.... земля после него хорошая.

А фацелию люблю, дорогая, но если сыпать аккуратно, не горстями, то и 300гр достаточно... Мы когда первый год нашего земледелия на нынешнем месте, часть огорода засадили ею.... Место было от горы земли и глины после котлована, поэтому и решили засеять. И результат реально был виден!!!! Земля - пух стала!

[МурмИрина 5476]

9 минут назад, Марина Дачник сказал(а):

Лучше, если многолетники, но! зимой с крыши снег сходит и дождевая вода

У нас с теневой стороны рододендроны растут. От снега на зиму ставим над ними крышу из сетки. 

[Марина Дачник 4750]

6 минут назад, Яшма сказал(а):

У меня почти в таком месте целая аллея флоксов растут. и зиму переживают, и снег с крыши. и тень от дома.

Оля, а от влаги на листьях болячек нет? мучнистой росы? Спасибо. Флоксов много разраслось.

[Яшма 3915]

7 минут назад, Марина Дачник сказал(а):

Лучше, если многолетники,

А ещё есть такое растение...Ну сейчас объясню, как могу.. Растёт кустиком высотой 30-40 см, лист округлый. зелёный, гладкий. Видны прожилки. и мне кажется называется на "Б" типа -бадан..есть такой? Вот он растёт на солнце и ему явно там не комельфо...Многолетний, беспроблемный.

[Марина Дачник 4750]

6 минут назад, МурмИрина сказал(а):

Может хосты и красивые папортники? Они уже после снега всходят. Или ты съедобного хочешь?

Нет, Иришка, не съедобного.... у меня там лук рос многолетний, который еще Египетским зовут... не хватало там ему солнца.... Хосты мне туда почему - то жалко, да и боюсь вымокнут.... А папортник можно подумать, спасибо!

[Яшма 3915]

2 минуты назад, Марина Дачник сказал(а):

Оля, а от влаги на листьях болячек нет? мучнистой росы? Спасибо. Флоксов много разраслось.

даже как -то и не смотрела..Цветут себе и цветут...

[Марина Дачник 4750]

3 минуты назад, МурмИрина сказал(а):

У нас с теневой стороны рододендроны растут. От снега на зиму ставим над ними крышу из сетки. 

Такая красота!!!! покажи фото, если есть.....Я ими еще не обзавелась...

[Марина Дачник 4750]

3 минуты назад, Яшма сказал(а):

А ещё есть такое растение...Ну сейчас объясню, как могу.. Растёт кустиком высотой 30-40 см, лист округлый. зелёный, гладкий. Видны прожилки. и мне кажется называется на "Б" типа -бадан..есть такой? Вот он растёт на солнце и ему явно там не комельфо...Многолетний, беспроблемный.

Бадан есть.... 

Но!!!! если флоксы и + к ним папортники = должно красиво получиться. а бадан в их компании?