Моя дорога в детство

[Nova9 15550]

4 минуты назад, Юля сказал(а):

Теперь готовлюсь к ДР внука. Буду печь торт с машинками... Господи, помоги! Уже назаказывала кучу всего - и крутящийся тортик, и шпатели двух видов, и формочки для звездочек и кружочков, и сахарные картинки. Теперь дело за малым - испечь торт и не накосячить 

Доброго дня! 

Юля, мастер-класс не забудь провести: всё зафотографируй подробненько.

"Слизывать" буду для внука 

[Nova9 15550]

Девочки я с заготовками опаздываю на 2 недели. 

Сегодня с борщами разделываюсь, рассольник сделала на пробу, щи тоже 5 баночек 0.5л сделала. Хочу ещё какой-нибудь рецепт щей опробовать: вкусные щи на зиму со свежей капустой киньте, пожалуйста, рецептик! Надо остаток кочана использовать, сделаю пару банок "на пробу" и закончу с обеденным заготовками-супами. 

[Olgazve 14274]

12 минут назад, Юля сказал(а):

Жарила, парила и пекла

 И я пекла  сегодня Плюшки , булочки с повидлом А сын не приехал Так что все мужу  съесть придется 

[Милаюг 23039]

1 час назад, Юля сказал(а):

Теперь готовлюсь к ДР внука. Буду печь торт с машинками... Господи, помоги! Уже назаказывала кучу всего - и крутящийся тортик, и шпатели двух видов, и формочки для звездочек и кружочков, и сахарные картинки. Теперь дело за малым - испечь торт и не накосячить 

Юля, а ты не хочешь разгрузить себя хоть немного и купить все эти звёздочки, украшательства? В Ашане глаз зацепил пакетики и коробочки со всем этим.

[Ленчик 43772]

Накрутила фарш из свиного окорока из Ашана. Ну что, крутила чуть подмороженным, на выходе из мясорубки уже жидкий. Часть смешала с рисом и нафаршировала перцы. Из другой части все-таки решила сделать котлетки, добавила хлеба, яйцо-получилось по консистенции, как на оладьи. На сковородку выкладывала ложкой, в общем, мясные оладушки. Это надо было так мясо водой напитать. Возмущаюсь. Правда, поджарились мгновенно.

Изменено 7 октября, 2022 пользователем Ленчик

[Ладошка 42140]

В 06.10.2022 в 15:30, Ulyasha сказал(а):

Тазы на 100 л, муж сделал огромные дыры  в тазах. Решили так попробовать. Ранее посаженные иначе растут. Не все нравится. Вот и пробую разные методы. Я у одного фермера так увидела, понравилось. 

Людочка, я тоже сажала в подобные тазы(100-120л) муж использует на стройке для раствора ,но бывает таз упадёт или миксером заденут бок, за сезон 2-3 меняют.Так он мне полностью дно срезал А на самый низ я ложила еловые плашки.

Изменено 7 октября, 2022 пользователем Ладошка

[Ладошка 42140]

6 минут назад, Ленчик сказал(а):

Накрутила фарш из свиного окорока из Ашана. Ну что, крутила чуть подмороженным, на выходе из мясорубки уже жидкий. Часть смешала с рисом и нафаршировала перцы. Из другой части все-таки решила сделать котлетки, добавила хлеба, яйцо-получилось по консистенции, как на оладьи. На сковородку выкладывала ложкой, в общем, мясные оладушки. Это надо было так мясо водой напитать. Возмущаюсь. Правда, поджарились мгновенно.

Лена,а на вкус как котлетки?

[Лёлик пх 103518]

11 минут назад, Ленчик сказал(а):

Накрутила фарш из свиного окорока из Ашана. Ну что, крутила чуть подмороженным, на выходе из мясорубки уже жидкий. Часть смешала с рисом и нафаршировала перцы. Из другой части все-таки решила сделать котлетки, добавила хлеба, яйцо-получилось по консистенции, как на оладьи. На сковородку выкладывала ложкой, в общем, мясные оладушки. Это надо было так мясо водой напитать. Возмущаюсь. Правда, поджарились мгновенно.

Лена, последние года, хлеб не кладу в фарш, а добавляю геркулес(через блендер)больше нравится  и полезно, а в рыбные и вкуснее с хлебом рыбные горчат, а с геркулесом нет.

[Ulyasha 115796]

10 минут назад, Ладошка сказал(а):

Людочка, я тоже сажала в подобные тазы(100-120л) муж использует на стройке для раствора ,но бывает таз упадёт или миксером заденут бок, за сезон 2-3 меняют.Так он мне полностью дно срезал А на самый низ я ложила еловые плашки.

Ириша, я вниз сосну порезала секатором. Она с Нового года ждала своего часа Причем, видно, дети играли и оставили возле двора))) А я припрятала)))

[Лёлик пх 103518]

1 минуту назад, Ulyasha сказал(а):

Ириша, я вниз сосну порезала секатором. Она с Нового года ждала своего часа Причем, видно, дети играли и оставили возле двора))) А я припрятала)))

Люда,а я уже посадила, а твой метод в таз,понравился. 

[Ulyasha 115796]

1 минуту назад, Лёлик пх сказал(а):

Люда,а я уже посадила, а твой метод в таз,понравился. 

Оля, со временем приходится приводить в порядок посадки голубики. Я сажала в яму, огороженную линолеумом , низ укрывной. Сразу все идеально было. Но уже третий год посадкам и ограждение стало с заломами((( Мне и внешне не нравится, и земля может попасть извне. С тазами проще сажать и ухаживать. Надеюсь. И внешне более аккуратно.

[Ленчик 43772]

7 минут назад, Лёлик пх сказал(а):

Лена, последние года, хлеб не кладу в фарш, а добавляю геркулес(через блендер)больше нравится  и полезно, а в рыбные и вкуснее с хлебом рыбные горчат, а с геркулесом нет.

Думаю, Геркулес в смысле густоты фарша ситуацию не исправил-бы. Мясо просто водянистое, на пельмени не получится. А у меня еще одна здоровая упаковка лежит. 

[Лёлик пх 103518]

Всё записывать стала,забываю!

Изменено 7 октября, 2022 пользователем Лёлик пх

[Юля 140604]

2 часа назад, Nova9 сказал(а):

Доброго дня! 

Юля, мастер-класс не забудь провести: всё зафотографируй подробненько.

"Слизывать" буду для внука 

Лена, какой там мастер-класс! Второй торт в жизни. Первый был в марте на ДР дочке. Сфотографирую, конечно. Но я уж точно не мастер 

1 час назад, Милаюг сказал(а):

Юля, а ты не хочешь разгрузить себя хоть немного и купить все эти звёздочки, украшательства? В Ашане глаз зацепил пакетики и коробочки со всем этим.

Мила, да сделать 5-6 звездочек-леденцов как раз просто. Гораздо больше меня напрягает изготовление самого торта. Боюсь накосячить.

[Ленчик 43772]

18 минут назад, Ладошка сказал(а):

Лена,а на вкус как котлетки?

Норм, тоненькие, с корочкой, внутри нежные. Но это не котлеты! Наверное,  фрикадельки неплохо получатся.

[Лёлик пх 103518]

2 минуты назад, Ulyasha сказал(а):

Оля, со временем приходится приводить в порядок посадки голубики. Я сажала в яму, огороженную линолеумом , низ укрывной. Сразу все идеально было. Но уже третий год посадкам и ограждение стало с заломами((( Мне и внешне не нравится, и земля может попасть извне. С тазами проще сажать и ухаживать. Надеюсь. И внешне более аккуратно.

Люда,очень хорошо! У меня , ещё два куста должны прийти, надеюсь, так-же  посажу.

[Там. Ивановна 24199]

6 минут назад, Ленчик сказал(а):

Норм, тоненькие, с корочкой, внутри нежные. Но это не котлеты! Наверное,  фрикадельки неплохо получатся.

На фарш покупаю лопатку, она мягче окорока.

[Ленчик 43772]

2 минуты назад, Юля сказал(а):

Мила, да сделать 5-6 звездочек-леденцов как раз просто. Гораздо больше меня напрягает изготовление самого торта. Боюсь накосячить.

Юль, если торт с машинками и украшениями, да еще свечи, наверняка-все внимание будет на форму, а не на содержание/вкус. Ты простой бисквит с кремом не хочешь?

[Лёлик пх 103518]

5 минут назад, Ленчик сказал(а):

Думаю, Геркулес в смысле густоты фарша ситуацию не исправил-бы. Мясо просто водянистое, на пельмени не получится. А у меня еще одна здоровая упаковка лежит. 

Лена, геркулес воду впитал, я всегда молочка или водички добавляю. 

[Ленчик 43772]

Только что, Там. Ивановна сказал(а):

На фарш покупаю лопатку, она мягче окорока.

Тамара, мне попался такой окорок, что мягче (=жиже) некуда . 

[Ладошка 42140]

В 06.10.2022 в 19:16, Милаюг сказал(а):

Я его тоже уважаю, это такой труд. Своего так напрячь и в мыслях нет. Предполагаю, что возраст иной. Дочке младшей не понравились розы красные в одном месте, зять пересадил. Я прямо пожалела его, но дочка сказала, что розы были первогодки и корни не очень то и нарастили.

Мила,прочитала и ещё раз порадовалась лопатке для кустарников от ДеВита.Она разрезает любые корни,окапываю ей со всех сторон,потом аккуратно вытаскиваю растюху.

Изменено 7 октября, 2022 пользователем Ладошка

[Ленчик 43772]

6 минут назад, Ладошка сказал(а):

Мила,прочитала и ещё раз порадовалась лопатке для кустарников от Дэвида.Она разрезает любые корни,окапываю ей со всех сторон,потом аккуратно вытаскиваю растюху.

Дэвида Бэкхэма (это первое, что выдал поисковик по запросу)? Ирина, что это за лопатка, как-то я мимо прошла.

Изменено 7 октября, 2022 пользователем Ленчик

[Ладошка 42140]

22 часа назад, Милаюг сказал(а):

Я его тоже уважаю, это такой труд. Своего так напрячь и в мыслях нет.

Как это в мыслях нет, я сама и не выкопаю такие ямищи ,мой копает ,привезёт на тачке песка, торф мешок (еле на тачку его погрузил ,100 литровый),опад ёлочный в мешках,понасыпает,а вот мешать не любит,- иголки колятся.Тут уж я за дело берусь,перчатки одеваю - перемешиваю,сажаю.

Не ,но контролировать надо всё. Мне помогала перемешивать  титановая маленькая лопатка, так ловко,она узенькая остренькая. Только я отвлеклась, он этой лопаткой стал в другом тазу мешать и что вы думаете ,- сломал черенок.Вот же ж.., правда пообещал сделать новый.

[Ладошка 42140]

18 минут назад, Ленчик сказал(а):

Дэвида Бэкхэма (это первое, что выдал поисковик по запросу)? Ирина, что это за лопатка, как-то я мимо прошла.

Блин,с телефоном,таки исправил  "Девит "в закупке у Светы @Хатор.

[Ленчик 43772]

4 минуты назад, Ладошка сказал(а):

Блин,с телефоном,таки исправил  "Девит "в закупке у Светы @Хатор.

Понятно, буду иметь ввиду. Плюсом к японской тяпочке.