Моя дорога в детство

[Импрессия 5853]

1 минуту назад, Милаюг сказал(а):

А возмущаться то зачем, я высказала свое мнение или у нас можно только восхищаться?

первая фраза из Вашего сообщения) Я просто отзеркалила) восхищаться нечем, у каждого свой вкус)

[Милаюг 23056]

Сегодня нам из Ленты сообщили, что на нашу карту спецскидка на кошачьи корма, пришлось ехать по дождю, скидка хорошая 30 %,  да и Лента на многое делает скидки, тюльпаны со скидкой, макароны шебекинские 52 р.картошка 15р, лук также. Сейчас убрали рынки промышленные, были рядом, людей меньше, скидки постоянно.

[Милаюг 23056]

1 час назад, оляка сказал(а):

Вот нашла фотку каким мне его дали

Вот точно, у меня такой, знакомой выкапывала подобное, так что , ищи, хороший лук, проблем с ним нет.

[ленуся-тигруся 13316]

Только что, Импрессия сказал(а):

у каждого свой вкус)

Это точно. Причём есть люди, которые даже не пробуют ничего нового, пока не уточнят ингредиенты и не одобрят внешний вид( это мой муж). Он не любит утку в яблоках, салаты, где, кроме мяса и языка, присутствует чернослив, ананас и т.п. Приходится для него отдельно готовить, когда на столе подобные блюда. Раньше я сильно заводилась, а потом смирилась. На вкус и цвет...

[Импрессия 5853]

1 минуту назад, ленуся-тигруся сказал(а):

Это точно. Причём есть люди, которые даже не пробуют ничего нового, пока не уточнят ингредиенты и не одобрят внешний вид( это мой муж). Он не любит утку в яблоках, салаты, где, кроме мяса и языка, присутствует чернослив, ананас и т.п. Приходится для него отдельно готовить, когда на столе подобные блюда. Раньше я сильно заводилась, а потом смирилась. На вкус и цвет...

я помню, как в дикой молодости во Франции я съела салат из сельди с ананасом. Было вкусно, но узнав ингредиенты мозг пытался это выплюнуть А сейчас ест и облизывается

[Nadindina 4492]

11 минут назад, Импрессия сказал(а):

вот никогда не понимаю поваров, которые комментируют чужую кухню))) Я выросла на Кавказе, там косточки граната не мешают никому) Тем более есть сорта с призрачными костяшками) например, в фасоли с орехами гранат присутствует как ингредиент, что, воспринимать как украшение и выковыривать?) Кто не хочет, тот просто не делает подобные салаты. А смысл именно в сочетании продуктов с гранатом.

Слюнки потекли, вспомнила один наш любимый, совсем не кавказский салат, делаем чаще , чем оливье, простой , но вкусный! Всего 4 продукта: отварная картошка и морковка, яблоки( желательно кислые) и зерна граната. Овощи и яблоки режутся небольшими пластинками  толщиной примерно 0 ,5 см, слоями укладываются на блюдо, каждый слой солим и посыпаем красным перцем(используем свой),смазываем майонезом без фанатизма, а сверху полностью покрываем зернышками граната, не просто посыпаем, а полностью закладываем весь салат, если гранаты не очень большие, то уходит 2 шт.

[Ленчик 44124]

21 минуту назад, Милаюг сказал(а):

Вот никогда не понимала сверху зерна граната, на зубах будут хрустеть косточки. Один известный повар сказал, что это просто украшение.

Я когда-то тоже считала, что косточки мешаться будут. Пока в гостях не попробовала салат Гранатовый браслет, теперь тоже гранат добавляю. В принципе, воспринимается, как косточки в черной смородине, или крыжовнике, имхо.

[Ладошка 42287]

6 часов назад, оляка сказал(а):

НеВры, Юля, всё они

Вот я так и думала что все кинулись к Золушкае в закупкк нервы подуспокоить . В таблицу с телефона попала с десятого раза

[ленуся-тигруся 13316]

3 часа назад, Юля сказал(а):

Ждем. Он сейчас в военкомате.

Юля, что известно про свата?

[Olgazve 14274]

10 часов назад, Юля сказал(а):

А укрывной на дугах был или просто положила на грядку? И поливала прямо через нетканку?

 Я тоже капусту под укрывным выращиваю второй год  Сажала по картофельнику  с краю  Прямо без дуг на землю и досками  с двух сторон прижимаю Выросла шикарная  Бабочки летали , гусениц видела пару раз , сняла рукой  Иногда укрывной раздувает , вот они и норовят

[Natushkad 18739]

2 часа назад, inulik.k сказал(а):

Галина, @brilliant, спасибо за рецепт коржиков. Окунулась в детство. 

Красивенные! У меня попроще, некогда было возиться. Галя и меня соблазнила)

[natko 16199]

1 час назад, ЛаньЯ сказал(а):

Дык вот что поиск выдаёт.. 

А в закупку ради одного лука идти, только человека напрягать. 

 

Хватит искать. Есть у меня. Полазила с фонарем, бульб нету уже(

Я тебе пришлю на след год, напомни мне.

 

Разве у вас салаты???

Вот на заре моей юности появились кооперативные кафе. На Лесной было кафе Цахкадзор. 

Я была студенткой на факультете от Министерства обороны, стипендия 55 руб и еще подрабатывала в гардеробе дворца спорта в Лужниках. Зарплата 100 руб. Поэтому, иногда могла себе позволить визиты туда. По дешевым блюдам в меню, конечно.

У родителей по отдельности в 86-88 годах доход был меньше(

Так вот, взяла я там недорогой салат. Как и кафе назывался, Цахкадзор. Какой же он был вкусный, ум отъесть.

Рецепт я выпытала раз на пятый.

Картофель в мундирах кусочками. Лук тонко, совсем тонко полукольцами, чеснок выдавить. Лук и чеснок посолить, поперчить, и вилкой как бы помять. Туда чуть уксуса, водички. Вылить эту смесь на картошку, перемешать, полить немножко маслом ароматным и дать постоять.

А вы гранат, ананас... Картоха без нЕчего

[Lutik70 65032]

36 минут назад, natko сказал(а):

Картофель в мундирах кусочками. Лук тонко, совсем тонко полукольцами, чеснок выдавить. Лук и чеснок посолить, поперчить, и вилкой как бы помять. Туда чуть уксуса, водички. Вылить эту смесь на картошку, перемешать, полить немножко маслом ароматным и дать постоять.

Ёлки палки, Наташа, оказывается это салат. Надо название запомнить. Я всю жизнь так картошку в мундирах делаю. Очень вкусно и незаморочно, только я водички в лук не добавляю, он и так сочный, и маслице с запахом, и картошечка рассыпчатая, мммм, вкуснота

Зы, важно, посыпать луком и поливать маслом горячую картошку когда чищу руки обжигаю.  Так получается намного вкуснее

Изменено 23 сентября, 2022 пользователем Lutik70

[Nadia 16453]

2 часа назад, inulik.k сказал(а):

рецепт коржиков.

Инна, они мягкие? Как-то пекла, они остыли и стали как кирпичи.

[Милаюг 23056]

Точно, время близится к холодам, я сейчас нашла рецепт самсы, интересный, заморочный, но стоит попробовать, потом..а на выходные попроще нашла.

[LenaV 59972]

1 час назад, ленуся-тигруся сказал(а):

мой муж

И я такая  если что не ем, то даже блюдо с этим не буду пробовать. Готовить могу.

[Полосатик 32744]

Так девушки, началося: коржики, салатики, самса, картошечка с лучком и чесночком . И все ближе к ночи как всегда 

Пойду я лучше соус для спагетти на зиму сделаю 

[ЛаньЯ 44760]

54 минуты назад, natko сказал(а):

Хватит искать. Есть у меня. Полазила с фонарем, бульб нету уже(

Я тебе пришлю на след год, напомни мне

Натулетка, человечище. Спасибо... 

Поспрашивала на авито, пепесылать не хотят. Пишут не выгодно... Всё оплачу.. 

Изменено 23 сентября, 2022 пользователем ЛаньЯ

[natko 16199]

8 минут назад, ЛаньЯ сказал(а):

Натулетка, человечище. Спасибо... 

Поспрашивала на авито, пепесылать не хотят. Пишут не выгодно... Всё оплачу.. 

Я завтра на свету посмотрю. Может свежеукоренившихся найду. Ты мне адрес пришли свой

[Natushkad 18739]

48 минут назад, Полосатик сказал(а):

началося: коржики, салатики, самса, картошечка с лучком и чесночком . И все ближе к ночи как всегда 

Это еще что, у меня вона что

[ленуся-тигруся 13316]

Только что, Natushkad сказал(а):

, у меня вона что

Я в обмороке( смайлик мыши не предлагать)

[ЛаньЯ 44760]

28 минут назад, natko сказал(а):

адрес пришли свой

Готово.. 

 

[ЛаньЯ 44760]

9 минут назад, Natushkad сказал(а):

Это еще что, у меня вона что

Ёпрст, ну на ночь такие весчи показывать...  можно ж слюной подавиться.. Вот как теперь спать? Я прямо вот чуствую какой он вкусненькииий... 

[Полосатик 32744]

3 минуты назад, ЛаньЯ сказал(а):

Ёпрст, ну на ночь такие весчи показывать...  можно ж слюной подавиться.. Вот как теперь спать? Я прямо вот чуствую какой он вкусненькииий... 

скажи, да ? изверги 

[Lutik70 65032]

2 минуты назад, Полосатик сказал(а):

изверги

Не, не изверги, просто на нервяке все на кухню пошли, вкусняшками баловаться