Моя дорога в детство

[HATA55 99785]

2 минуты назад, Челябинка сказал(а):

А моя ревнует меня к растениям только возьму в руки спринцовку, чтобы поливать, бежит сломя голову, начинает об руку тереться, выталкивать меня. Приходится направлять в её сторону спринцовку и говорить, щас клизму поставлю, как не странно действует, сидит после этого и просто наблюдает, примерно с такой моськой

Славная какая у тебя подружка, Танюша! 

[Людасик 35726]

Вчера посеяла пак чой, астры, бархатцы, свеклу, салаты, капусту раннюю, клематисы полученные определила по горшкам, а сегодня повазякалась с рассадой, теперь надо и домашними делами заняться, не одной рассадой живы!  Арбузы и дыни планирую на число 9-10 и неск огурчиков и пару кабачков.

Мне теперь, чтоб со своим хозяйством переехать на дачу, надо будет несколько ходок полностью гружеными ездить, рассада то моя в литровых прямоугольных стаканах 

[Лёлик пх 99934]

1 час назад, Ulyasha сказал(а):

Олечка, КЕКС для тебя!!!!!              

150 гр размягченного сливочного масла взбить с 150 гр сахара. Отдельно взбить 3 желтка и 2 гр соли. Ввести желтки в смесь с маслом. Ввести 8 гр разрыхлителя и перемешать. Постепенно добавить 170 гр муки. Отдельно взбиваем 3 белка в крутую пену и потихоньку вводим белки в массу с мукой. Лучше лопаткой делать. Движения сверху вниз. Добавляем 1 ст л коньяка. Я ром добавляю, метаксилема. Разницы не вижу. И 50-100 гр шоколадных капель. Перемешать аккуратно. Всю массу выкладываем в форму и выпекаем 50 мин при 180 градусах. Оля, смотри по своей духовке. Деревянной палочкой проверяй готовность кекса. 

Людочка,я тоже записала,спасибо!

1 час назад, застенчивая сказал(а):

Всем Добрый день! А мы плюшки с маком делали. Угощайтесь!

 

Какая вкусняшка ,девочки всем кто печёт ,мой вам респект и уважение!

[ЛаньЯ 44644]

Ой, чё делается. Вот что значит весна... Только вчера посеяла чокопай, а сегодня вот, уже начали всходить... 

 

[Лёлик пх 99934]

@brilliantГалочка,что- то давно и твоих вкусняшек нет !,жду рецепты куличей,кто сам будет печь.

 

 

[HATA55 99785]

Девочки, пока все в кучке)), расскажите, как паштет из куриной печенки делаете? Чтобы можно было на хлебушек намазать, да с кофейком....у меня получается сухой и крупинчатый. По-моему,  @Simka делает...Олик, подскажи рецептик, а?

 

[Лёлик пх 99934]

5 минут назад, ЛаньЯ сказал(а):

Ой, чё делается. Вот что значит весна... Только вчера посеяла чокопай, а сегодня вот, уже начали всходить... 

 

Неля ,вы меня соблазнили,что самой захотелось посеять,один год выращивала в теплице,сажала рассадой,но слизни, задолбали.

Изменено 4 апреля, 2022 пользователем Лёлик пх

[Там. Ивановна 22860]

1 час назад, OLLYO сказал(а):

своего не бью 

Мой рассаду не трогает. Сидит на столе возле окна и вздыхает.

[Огород Ларионовых 26760]

17 минут назад, Лёлик пх сказал(а):

Девочки ,тут писали про пиво как кормить,1стакан на 10л,а забыла,  что можно кормить ,гортензии,а ещё?,плиз напомните.

Список для похода в магазин пополняется. Еще и пива купить.

 

 

 

[ЛаньЯ 44644]

8 минут назад, Лёлик пх сказал(а):

один год выращивала в теплице,сажала рассадой,но слизни, задолбали.

Оля, обязательно сей. Нада быть в моде, не отрывайся от табора.  Весчь вкусная... А от слизней попробуй пивные ловушки. 

Изменено 4 апреля, 2022 пользователем ЛаньЯ

[Nova9 15550]

Таня, а не будет очень мокрым ком в стакане? Ведь у меня не вплотную стоят стаканы... Если я налью в поддоны 4см, то, боюсь, что захлебнутся растюхи 

А если без подкормки, то сверху немного всё равно полить нужно? 

[Огород Ларионовых 26760]

6 минут назад, HATA55 сказал(а):

Девочки, пока все в кучке)), расскажите, как паштет из куриной печенки делаете? Чтобы можно было на хлебушек намазать, да с кофейком....у меня получается сухой и крупинчатый. По-моему,  @Simka делает...Олик, подскажи рецептик, а?

 

Думаю, что надо все взбивать блендером, чтоб крупинок не было. Ну, и достаточное количнство масла. Я сначала на рпстительном масле обжариваю лук с морковкой, потом туда печенку и в конце обжарки добавляю кусочек сливочного масла. Когда немного остынет, режу печенку помельче и в чашу блендера. Погружным блендером не пробовала.

[Nova9 15550]

2 часа назад, Т@тк@ сказал(а):

Лен @Nova9, всё еще зависит от того, насколько тесно стоят стаканы в поддоне. Когда они расставлены редко, то я не жду полного впитывания, так как в этом случае воды значительно больше и возможен перелив. Смотрю, когда в стаканах грунт промочен снизу примерно до половины и сливаю остатки воды, а уже потом делаю корневую с верхним поливом.

Вот, я как раз и хотела это узнать, прочитав пост выше

[HATA55 99785]

43 минуты назад, Огород Ларионовых сказал(а):

Список для похода в магазин пополняется. Еще и пива купить.

Надюш, минус у Танюшки Челябинки убери на предыдущей странице, ведь явно промахнулась))

Изменено 4 апреля, 2022 пользователем HATA55

[LenaV 59844]

17 минут назад, Огород Ларионовых сказал(а):

Думаю, что надо все взбивать блендером, чтоб крупинок не было. Ну, и достаточное количнство масла. Я сначала на рпстительном масле обжариваю лук с морковкой, потом туда печенку и в конце обжарки добавляю кусочек сливочного масла. Когда немного остынет, режу печенку помельче и в чашу блендера. Погружным блендером не пробовала.

+ягоды можжевельника при жарке. В блендер масло и сливки-молоко могу немного добавить. Потом в форму, и в духовке прогреваю.  

[Фрау Мырмырчик 4966]

16 часов назад, застенчивая сказал(а):

Оказалось, что фото самого сада я уже давно не делала, только цветочки. Да и заросло все ужасно. ( что и было исправлено вчера)

    У меня времени не хватает одной заниматься полноценно и двором и дачей. А муж круглыми сутками на работе. 

Елена,какая красотища! Сколько труда и времени во всё это вложено ! Спасибо за такие мотивирущие фотографии 
Доброго дня всем!

[LenaV 59844]

9 минут назад, Фрау Мырмырчик сказал(а):

Доброго дня всем!

Надя, давно тебя не видела. Все нормально? 

[Lutik70 64829]

1 час назад, Челябинка сказал(а):

просто наблюдает, примерно с такой моськой

Ох и сурова?, у моего такого взгляда нету

[Милаюг 22707]

2 часа назад, Т@тк@ сказал(а):

Мила, многие гуру на форуме говорят, что лучше не поливать рассаду просто водой, а каждый раз их чем-то подкармливать. Поэтому я теперь после каждого полива, даю им слабенький раствор чего-нибудь по составленной мной схеме подкормок. Но у меня поливы крайне редкие, я ведь сразу в 500 мл пикирую и поэтому такой объем грунта очень долго не пересыхает. Например, томаты на ранние, посеянные 20 февраля, я всего третий раз завтра буду поливать и, соответственно, подкармливать.

Но много информации, что корни не могут освоить большие об,емы и земля начинает закисать.  Конечно, каждый берет информацию, которая ему нравится.

[Милаюг 22707]

1 час назад, Лёлик пх сказал(а):

Девочки ,тут писали про пиво как кормить,1стакан на 10л,а забыла,  что можно кормить ,гортензии,а ещё?,плиз напомните.

Можно не тратить пиво, а замочить хлеб и потом разводить водой и поливать.

[оляка 78764]

24 минуты назад, Lutik70 сказал(а):

Ох и сурова

Ну так Челябинка вторая 

[СветaР 31810]

1 час назад, HATA55 сказал(а):

у меня получается сухой и крупинчатый.

Наташа, думаю, ты маловато кладешь морковки и лука. Надо много. И намного вкуснее, если не через мясорубку, а блендером. Я погружным измельчаю, не дожидаясь остывания.

[Petrofka 31823]

1 час назад, HATA55 сказал(а):

Девочки, пока все в кучке)), расскажите, как паштет из куриной печенки делаете? Чтобы можно было на хлебушек намазать, да с кофейком....у меня получается сухой и крупинчатый. По-моему,  @Simka делает...Олик, подскажи рецептик, а?

 

 

40 минут назад, LenaV сказал(а):

+ягоды можжевельника при жарке. В блендер масло и сливки-молоко могу немного добавить. Потом в форму, и в духовке прогреваю.  

Интересная мысль! Очень я люблю всяки-разны травы-специи!

1 час назад, Огород Ларионовых сказал(а):

Думаю, что надо все взбивать блендером, чтоб крупинок не было. Ну, и достаточное количнство масла. Я сначала на рпстительном масле обжариваю лук с морковкой, потом туда печенку и в конце обжарки добавляю кусочек сливочного масла. Когда немного остынет, режу печенку помельче и в чашу блендера. Погружным блендером не пробовала.

Мастер-класс от "лучшего творца паштета в мире"(писала уже стопитсот раз)

Муж признает паштет только из говяжьей печенки. Пыталась делать из куриной или индюшачьей-в нашей семье не прижилось. Хотя получается более нежный.

Залог хорошего нежного паштета, как в том анекдоте, " не жалейте... сала". То есть мой рецепт, не для тех, кто блюдет хвигуру традиционными методами, т.е ограничивая себя в жирах. И двойная протирка: первый раз через мясорубку, второй раз уже маслом, блендером (погружным).

На 500г печени, 200г сала, 50г сливочного масла, 1 морковь и 1 луковица средних размеров.

Сначала вытапливаем сало без шкурок. Вынимаем шкварки, их тоже потом вместе с печенью пропустим через мясорубку (если не стрескаем в процессе). На сале обжариваем печень, вынимаем и тушим лук с морковью(добавляем еще пастернак или корневую петрушку). Все это пропускаем в мясорубку, выливаем в фарш весь оставшийся жир со сковороды.  Солим, перчим белым перцем и трем примерно половину мускатного ореха. Добавляем 50 (можно 100-но это самый максимум!) г размягченного сливочного масла, перемешиваем ложкой и взбиваем блендером.

Раскладываем по 100г контейнерам, 1ставим в холодильник, остальные замораживаем. Миску отдаем лучшему другу человека Масику Мориарти для очищения ее до блеска перед отправкой в мойку.

ФСЁ!

Всем здравствуйте!

[Фрау Мырмырчик 4966]

7 минут назад, LenaV сказал(а):

Надя, давно тебя не видела. Все нормально? 

Спасибо,Леночка, у меня всё хорошо.Полностью погрузилась в огородные дела и стараюсь как могу отстраниться от информационной грязи и негатива,льющихся нескончаемой рекой.
А так  всё как и у всех вас...проблемы с подросшей рассадой и нехваткой места,а ничего не вынесешь.Погода у нас резко ухудшилась,похолодало и шёл дождь со снегом,а до этого уже бегали в футболках.Кое-что из рассады надо срочно переваливать в больший объём,а ставить некуда.Сын на днях меня порадовал,сварил по моей просьбе каркас для петуниевого дерева,сделал все ветви регулируемыми по длине и отдельно крутящимися.Также прокручивается всё дерево целиком.Теперь дело за мной.

[nata1961 37401]

Добрый день, девочки и мальчики!