Моя дорога в детство

[Ленчик 42093]

3 часа назад, Юля сказал(а):

Кто вчера про гуляш спрашивал? Большое спасибо! Я его сделала  Вкуснючий! Может, и неправильный рецепт, но вкуснючий, да!

А я-же делала свиной гуляш по рецепту курицы по-еврейски. Получилось тоже вкуснюче, лук весь разбрелся, подливка получилась и без муки густая. 

[brilliant 39266]

Я в свободное от несвободного времени трачу его на смотрение роликов по украшению пряников. Ну какую же красоту люди делают! Хочу в этом году замахнуться на пряничные домики. Один, а то и два, или как пойдет изобречу))) Я их еще ни разу не делала. Пряники уже простые освоены не сложные. Вот домик хочу сделать с карамельными окошками. Может даже чтоб светились. Вот только торт на этой неделе доделаю для внука. А уж на следующей недели начну, помолясь, пряниками заниматься. 

Кто домики у нас делал аль нет? Давайте вместе творить 

[Людасик 35730]

А у меня сегодня вон чего! Маковая росинка! Перчики (острые) пока хто молчит, как партизан, а хто и наклюнул свои клювики!

Изменено 15 декабря, 2022 пользователем Людасик

[HATA55 99929]

6 минут назад, brilliant сказал(а):

Я в свободное от несвободного времени трачу его на смотрение роликов по украшению пряников. Ну какую же красоту люди делают! Хочу в этом году замахнуться на пряничные домики. Один, а то и два, или как пойдет изобречу))) Я их еще ни разу не делала. Пряники уже простые освоены не сложные. Вот домик хочу сделать с карамельными окошками. Может даже чтоб светились. Вот только торт на этой неделе доделаю для внука. А уж на следующей недели начну, помолясь, пряниками заниматься. 

Кто домики у нас делал аль нет? Давайте вместе творить 

Я не делала ничего подобного, но тебе желаю удачи! И уверена, что все у тебя получится

[Simka 78686]

Всем доброго утра и хорошего дня. 

Ух тыыы, все сеять так активно начали. Молодцы какие ?. Надо мне тоже Маковую росинку посеять. 

С утра небо такое чистое было, а сейчас опять хмуро все. Наверное онег опять пойдет. Как хорошо, что я не в частном доме живу, не надо чистить?

[Велеса 28541]

У меня Маковая росинка уже красавишна

[Ленчик 42093]

1 минуту назад, brilliant сказал(а):

Я в свободное от несвободного времени трачу его на смотрение роликов по украшению пряников. Ну какую же красоту люди делают! Хочу в этом году замахнуться на пряничные домики. Один, а то и два, или как пойдет изобречу))) Я их еще ни разу не делала. Пряники уже простые освоены не сложные. Вот домик хочу сделать с карамельными окошками. Может даже чтоб светились. Вот только торт на этой неделе доделаю для внука. А уж на следующей недели начну, помолясь, пряниками заниматься. 

Кто домики у нас делал аль нет? Давайте вместе творить 

Галя, мне жалко, что такая красота слопается. Да еще с карамельными окошками, и светится! Хотя, пряники в глазури довольно долго не черствеют, можно полюбоваться. 

[Милаюг 22707]

12 минут назад, Ленчик сказал(а):

Я теперь частенько задумываюсь, как все в жизни давно и недавно. Моя бабушка родилась в 1905, в сознательном возрасте пожила при царизме, умерла в разгар перестройки -это обалдеть, сколько событий пережила, личных на фоне исторических! 

 

Доброго утра всем!

У нас тоже за плечами СССР, перестройка, несколько Генеральных секретарей ЦК КПСС, несколько российских президентов, продукты в магазинах, которые кушали спокойно ,сейчас забитые полки колбасами, сырами, консервами, а мы смотрим на это все с подозрением, пытаемся прочитать мелкий шрифт о содержимом. Я вот думаю, а где все экстрасенсы, гадалки всемозможные, предсказатели из прошлый веков...везде обман? 

[Милаюг 22707]

12 минут назад, brilliant сказал(а):

Я в свободное от несвободного времени трачу его на смотрение роликов по украшению пряников. Ну какую же красоту люди делают! Хочу в этом году замахнуться на пряничные домики. Один, а то и два, или как пойдет изобречу))) Я их еще ни разу не делала. Пряники уже простые освоены не сложные. Вот домик хочу сделать с карамельными окошками. Может даже чтоб светились. Вот только торт на этой неделе доделаю для внука. А уж на следующей недели начну, помолясь, пряниками заниматься. 

Кто домики у нас делал аль нет? Давайте вместе творить 

Я пасс, сделаю печенье в виде шишек, припорошу сахарной пудрой.Рецепт с прошлого января лежит.

[Simka 78686]

2 минуты назад, Ленчик сказал(а):

Галя, мне жалко, что такая красота слопается. Да еще с карамельными окошками, и светится! Хотя, пряники в глазури довольно долго не черствеют, можно полюбоваться. 

Лен, если бы мне вдруг перепал тортик от нашей Галочки, я бы на него только бы любовалась. Ни за что бы не дала резать. Это ж такую красоту портить. 

Я свои тортики особо не украшаю, шоколадку сверху потру или глазурью залью?. И резать не жалко. А у Галюни все тортики это просто произведения искусства 

[Гаврик 20534]

Только что, brilliant сказал(а):

Хочу в этом году замахнуться на пряничные домики. Один, а то и два, или как пойдет изобречу))) Я их еще ни разу не делала. Пряники уже простые освоены не сложные. Вот домик хочу сделать с карамельными окошками. Может даже чтоб светились. Вот только торт на этой неделе доделаю для внука. А уж на следующей недели начну, помолясь, пряниками заниматься. 

Я собираюсь тоже целый день выделить на это дело,как в отпуск отбуду! До домиков я думаю не дойдет у меня! Галя, а свой рецепт пряников и глазури к ним, у тебя есть? Напиши, или может в Обжорки? 

 

[Ленчик 42093]

1 минуту назад, Simka сказал(а):

Лен, если бы мне вдруг перепал тортик от нашей Галочки, я бы на него только бы любовалась. Ни за что бы не дала резать. Это ж такую красоту портить. 

Я свои тортики особо не украшаю, шоколадку сверху потру или глазурью залью?. И резать не жалко. А у Галюни все тортики это просто произведения искусства 

Такую красоту надо делать из теста, как для английских рождественских кексов- тех, что только настаиваются месяц, а хранятся без потери свежести до года. И поставить под прозрачный купол.

[nata1961 37435]

Доброе утро!

Дай Бог любви нам и тепла,

Чтоб не было душевной стужи.

Чтоб были добрыми дела,

Чтоб каждый был кому-то нужен...

[Марина Анапа 1591]

Я балуюсь. Сделала пасту орехово-шоколадную. Очень вкусно. С утра, да с чашкой кофе - для поднятия настроения.

[Марина Анапа 1591]

А позавчера делала колбаску. Краковскую. Тоже вкусненько.

[tannychonsik 81745]

Здравствуйте! -9, синицы поактивнее стали кормушки посещать, а снегири -  трУсы, наблюдают из далека

[tannychonsik 81745]

5 минут назад, Марина Анапа сказал(а):

Я балуюсь. Сделала пасту орехово-шоколадную. Очень вкусно. С утра, да с чашкой кофе - для поднятия настроения.

 

1 минуту назад, Марина Анапа сказал(а):

А позавчера делала колбаску. Краковскую. Тоже вкусненько.

И че, где рецепты

[Sasha55 18005]

1 час назад, brilliant сказал(а):

на следующей недели начну, помолясь, пряниками заниматься. 

Кто домики у нас делал аль нет? Давайте вместе творить

Пряники делаю, елку,  а домик боюсь чего-то. Вот будут внуки, может ради них и решусь.

[LenaV 59871]

6 минут назад, Марина Анапа сказал(а):

позавчера делала колбаску. Краковскую. Тоже вкусненько.

 

хоть не на ночь такая вкуснота 

[Велеса 28541]

1 минуту назад, LenaV сказал(а):

хоть не на ночь такая вкуснота 

То ли ещё будет. К ночи-то

[HATA55 99929]

9 минут назад, Марина Анапа сказал(а):

А позавчера делала колбаску. Краковскую. Тоже вкусненько.

Ох, до чего же аппетитная колбаса! И представляю, какая вкуснючая! Марина, вот просто

[brilliant 39266]

50 минут назад, Ленчик сказал(а):

Галя, мне жалко, что такая красота слопается. Да еще с карамельными окошками, и светится! Хотя, пряники в глазури довольно долго не черствеют, можно полюбоваться. 

вот совсем не жалко. )

 

41 минуту назад, Гаврик сказал(а):

Я собираюсь тоже целый день выделить на это дело,как в отпуск отбуду! До домиков я думаю не дойдет у меня! Галя, а свой рецепт пряников и глазури к ним, у тебя есть? Напиши, или может в Обжорки? 

 

мука 700гр (плюс-минус)

сливочное масло 180 гр

яйца 3шт

инвертный сироп 180 гр (можно медом заменить)

сахар 225 гр

черн.молотый перец 1/3 ч.л

корица 1-1,5 ч.л

имбирь молотый 1-1,5ч.л

сода 1/3 ч.л

Слив.масло и инвертн.сироп (мед) ставим на огонь, доводим до почти кипения (90-95 градусов)

Яйца взбить с сахарам до устойчивой плотной пены

Масло снять с огня и в горячее добавить специи, хорошо перемешать

Подостывшую масляную смесь добавляем струйкой во взбитые яйца в ручную и перемешиваем лопаткой

Далее вводим муку 

Тесто вымешиваем и в холодильник на 5-8 часов

[Petrofka 31826]

1 час назад, Велеса сказал(а):

У меня Маковая росинка уже красавишна

Всем привет!

Это мои Росинки. И немного микриков

Посевная в разгаре

[Марина Анапа 1591]

Паста шоколадно-ореховая.

РЕЦЕПТ молоко-200 мл. какао-4 ст.л. сахарная пудра-120 гр., ванилин-1 п. молоко сухое-3 ст.л. масло сливочное-200 г. орехи молотые-150 гр. (у меня 145 гр. было).

Орехи (фундук) пожарила, как могла, сняла оболочку коричневую. Положила в стакан блендера, добавила грамм 20 подсолнечного масла (на глазок). Проблендерила. Довела до состояния пасты. Переложила в ковшик. Добавила какао, сухое молоко, сахарную пудру, ванилин, молоко. Аккуратно размешала. Поставила на огонь, постоянно помешивая. Довела почти до кипения, добавила масло. Довела до медленных «булек». Сняла с плиты. Разлила в емкость для хранения. Оставила остывать на столе. Потом в холодильник. Все. Можно кушать.

[Гаврик 20534]

Только что, Petrofka сказал(а):

Посевная в разгаре

Ой, что творят девчонки! Тут еще от этого сезона не очухался