Моя дорога в детство

[Georginka 104781]

Доброе утро!

[Полосатик 32744]

10 минут назад, Petrofka сказал(а):

Всем дратути!

А меня сегодня вечером муж на каток пригласил! У нас в обновленном к 800 летию города парке (он через дорогу от нашего дома) второй год каток заливают. Прям напротив дома, класс! В будни для взрослых 250руб. А в выходные 400. Поэтому идем сегодня. Коньки уже лет 10 лежат без движения. А раньше часто катались.

Какой муж романтичный ?? иди и помни, недавно было обсуждение, почему на льду нам стоит держаться за мужчин ?

У нас тоже в парке у дома каток, мы в ночь с 31 на 1-е 2 года назад там катались. Было мало на роду и очень хорошо.

[Petrofka 32348]

6 минут назад, Полосатик сказал(а):

Какой муж романтичный ?? иди и помни, недавно было обсуждение, почему на льду нам стоит держаться за мужчин ?

У нас тоже в парке у дома каток, мы в ночь с 31 на 1-е 2 года назад там катались. Было мало на роду и очень хорошо.

Я это пропустила. Но держаться будет он за меня: разряд по фигурному катанию у меня, а не у него.

[Полосатик 32744]

10 минут назад, Petrofka сказал(а):

Но держаться будет он за меня: разряд по фигурному катанию у меня, а не у него

Фигасе 

[Валира 3629]

Всем доброго морозного утра! Девочки-хлебопёки, у кого есть опыт использования сухой ржаной закваски? Мои попытки вырастить свою закваску потерпели неудачу, поэтому купила сухую. В инструкции рекомендовано просто добавить в муку. Тесто довольно хорошо подошло, мякиш хороший получился. Но все равно меня мучает вопрос - может, как-то активировать ее нужно? Вроде бы недавно Женя @Полосатик писАла про такую закваску.

[Полосатик 32744]

5 минут назад, Валира сказал(а):

Всем доброго морозного утра! Девочки-хлебопёки, у кого есть опыт использования сухой ржаной закваски? Мои попытки вырастить свою закваску потерпели неудачу, поэтому купила сухую. В инструкции рекомендовано просто добавить в муку. Тесто довольно хорошо подошло, мякиш хороший получился. Но все равно меня мучает вопрос - может, как-то активировать ее нужно? Вроде бы недавно Женя @Полосатик писАла про такую закваску.

Ира, я делаю по рецепту, который был в пакете с закваской: сначала делаю опару на закваске, потом расстойка в форме. Вот вчерашний хлебушек , утром поставила опару, вечером на расстойку, ночью печется.

А саму закваску тоже активирую по рецепту из этой же бумажки.

Изменено 7 декабря, 2022 пользователем Полосатик

[Валира 3629]

14 минут назад, Полосатик сказал(а):

Ира, я делаю по рецепту, который был в пакете с закваской: сначала делаю опару на закваске, потом расстойка в форме. Вот вчерашний хлебушек , утром поставила опару, вечером на расстойку, ночью печется.

А саму закваску тоже активирую по рецепту из этой же бумажки.

Женя, спасибо. Но в рецепте написано активированной закваски из холодильника. Значит, речь идет уже не о сухом порошке? 

[Полосатик 32744]

14 минут назад, Валира сказал(а):

Женя, спасибо. Но в рецепте написано активированной закваски из холодильника. Значит, речь идет уже не о сухом порошке? 

Сухую закваску нужно активировать. Я все как на упаковке делала. Там написано, что ее срок в холодильнике - 30 дней. Я ее кормлю, чтобы заново не делать ?

[Валира 3629]

33 минуты назад, Полосатик сказал(а):

Вот вчерашний хлебушек , утром поставила опару, вечером на расстойку, ночью печется

Женя, можно еще позанудствую  в течение дня где и при какой температуре стоИт опара? 

[Милаюг 23039]

Сегодня гороховый суп, сухарики уже сделала. На днях наделала вареников с картошкой. Вчера желудки куриные тушила с луком ,ещё остались. В плане стояли пирожки по вашему рецепту, ну не знаю. У нас снег.!

[Милаюг 23039]

Семена лаватеры может купить..

[Росинка 14919]

Всем, доброго утра! Вторую неделю каждый день солнце шпарит и мороз!

Кто что готовит на обед? Всю голову сломала, муж вставляет зубы, поэтому пока нужно что-то помягче, но сытное, вчера готовила грудку по еврейски, ему вроде понравилось, а я даже пробовать не захотела, мне запах во время готовки отбил аппетит, как-то не моё это

[Милаюг 23039]

Тоже сталкивались с таким, пюре,каши, котлеты, ещё хорошо соус со свининой, мелко порезанной, и картошка должна быть рассыпчатая, она вся разваривается, такой  соус полужиденький, но получается  наваристый.фрукты очень мелко резать. Я терла, но не понравилось, вкус другой, киви хорошо резать мелко, кусочки сами проскакивают. 

[Там. Ивановна 24208]

 

34 минуты назад, Росинка сказал(а):

Всем, доброго утра! Вторую неделю каждый день солнце шпарит и мороз!

Кто что готовит на обед? Всю голову сломала, муж вставляет зубы, поэтому пока нужно что-то помягче, но сытное, вчера готовила грудку по еврейски, ему вроде понравилось, а я даже пробовать не захотела, мне запах во время готовки отбил аппетит, как-то не моё это

Всем здравствуйте!

Наташа,приготовь тефтельки, они мягонькие. Курица мне тоже не зашла, луковая масса прилипла к грудке, мне не нра, смывала кипятком ее с мяса 

 

Изменено 7 декабря, 2022 пользователем Там. Ивановна

[Велеса 30354]

4 минуты назад, Там. Ивановна сказал(а):

луковая масса прилипла к грудке

А чему там прилипать, соус же получается

[Там. Ивановна 24208]

Ой, откуда то выкройка прилепилась, не знаю как удалить, звиняйте

[Там. Ивановна 24208]

5 минут назад, Велеса сказал(а):

А чему там прилипать, соус же получается

Я наверное мало соды положила, побоялась,из лука получилась кашица.

[Велеса 30354]

11 минут назад, Там. Ивановна сказал(а):

Ой, откуда то выкройка прилепилась, не знаю как удалить, звиняйте

На сообщении с выкройкой нажать вверху на треуголнички, выбрать "изменить" и удалить фотку.

[Велеса 30354]

1 час назад, Семёновна сказал(а):

по 9.12 полнолуние

Вот,кстати, всегда интересен этот момент. Ну сейчас ладно, времени вагон и можно смотреть на луну- убывает она или нет. А, например,в мае, когда только успевай поворачиваться, девочки, вы тоже за луной следите? Ну и ещё там дни мужские, женские?

[Georginka 104781]

31 минуту назад, Росинка сказал(а):

как-то не моё это

Не знаю,девочки, чего вас так напрягает запах, мне очень даже зашел. Когда запах пошел, муж чуть слюнями не захлебнулся, не мог дождаться когда курочка приготовится.

[Росинка 14919]

У меня одно сознание того, что я туда на сыпала соду и буду её есть уже отбивает аппетит, хотя в тесто всякое сыпем же, ну не знаю, не зашло, короче

[OLLYO 19020]

Всем 

3 часа назад, Велеса сказал(а):

А мне так кажется, что брульянт и раскатка просто необходима

Какое щасте, хоть этого не надо 

2 часа назад, Полосатик сказал(а):

У меня все просто: воздержаться от покупок на ВБ, ударно поработать и вернуться домой не в ночи ?

Мне не удалось избежать WB, прилипло масло кокосовое и всё ж таки органайзер , если не понравится пойдёт мужу, а ещё едут бирки и исскуств цветы - никакой силы воли  

Изменено 7 декабря, 2022 пользователем OLLYO

[Там. Ивановна 24208]

8 минут назад, Росинка сказал(а):

У меня одно сознание того, что я туда на сыпала соду и буду её есть уже отбивает аппетит, хотя в тесто всякое сыпем же, ну не знаю, не зашло, короче

У меня еще соседка пришла пробовать и сказала, что чувствует соду,а я ее на 3 луковицы насыпала треть ч.л. Лук люблю, но он здесь какой-то странного вкуса.

[alexandra_21 39740]

36 минут назад, Росинка сказал(а):

Всем, доброго утра! Вторую неделю каждый день солнце шпарит и мороз!

Кто что готовит на обед? Всю голову сломала, муж вставляет зубы, поэтому пока нужно что-то помягче, но сытное, вчера готовила грудку по еврейски, ему вроде понравилось, а я даже пробовать не захотела, мне запах во время готовки отбил аппетит, как-то не моё это

Добрый день, Наташа! 

Достала замороженные маслята, буду готовить суп пюре грибной. 

Это для всей семьи. А себе запеку тыкву желудевую с творожным сыром. Потому что домочадцы отказываются есть тыкву, вредины! Это муж и моя престарелая мама. Не знают, как это полезно. 

[OLLYO 19020]

1 минуту назад, Там. Ивановна сказал(а):

У меня еще соседка пришла пробовать и сказала, что чувствует соду,а я ее на 3 луковицы насыпала треть ч.л. Лук люблю, но он здесь какой-то странного вкуса.

У меня муж одобрил, а я как-то не очень, даже не пойму что не так.