Моя дорога в детство

[priora 94718]

3 минуты назад, Petrofka сказал(а):

что белую породу свиней, у которой самое правильное сало,никто практически сейчас не растит.

 Растят люди) Для себя и близких). А Всяческие там черные и иже с ими  они и страшенные и сало так себе. Ну и смотря еще как выделать при забое.

[Хризантема57 68810]

1 час назад, tannychonsik сказал(а):

Ну какое сало? 

На этой неделе была в Ашане брала "Белорусское сало" в нарезке ( к сожалению, табор к Галке съездил без меня) от Востряково. Зашло, пойду завтра опять.

[Petrofka 32339]

2 минуты назад, priora сказал(а):

Да хз ,но получается очень вкусно)   И нет привкуса соды.

Надо завтра попробовать сделать. Я последние лет 10 курицу делаю самым ленивым для меня способом : солю , чесночу, каррю, обмазываю майонезом ( все это занимает ровно 5 минут) запихиваю на час в духовку и через час все наслаждаются.   Вообще больше всего люблю такие рецепты: всем натер-намазал, пиханул  в духовку (чтоб не вертеть не смотреть) время засёк и Вуа-ля! Усе готово, шеф!

[priora 94718]

Только что, Petrofka сказал(а):

Надо завтра попробовать сделать. Я последние лет 10 курицу делаю самым ленивым для меня способом : солю , чесночу, каррю, обмазываю майонезом ( все это занимает ровно 5 минут) запихиваю на час в духовку и через час все наслаждаются.   Вообще больше всего люблю такие рецепты: всем натер-намазал, пиханул  в духовку (чтоб не вертеть не смотреть) время засёк и Вуа-ля! Усе готово, шеф!

Так и тут,запихнул в мультю и забыл)

 

[tannychonsik 83365]

Сода делает мясо более сочным и мягким. Курицу по - еврейски я не делала, а  говяжью, свиную печень  мариную, добавляя соду, отличная получается

[Людмила Д. 64689]

43 минуты назад, stounns сказал(а):

Фото очень аппетитное!

А можно рецепт багета? Очень хочется спечь французскую сдобу и похрустеть

Этот по рецепту, который здесь девочки давали. 

 

[stounns 1184]

2 минуты назад, Людмила Д. сказал(а):

Этот по рецепту, который здесь девочки давали. 

Спасибо!

[застенчивая 10102]

Добрый вечер! А скорее всего уже Доброй ночи! 

Сегодня проведывали сына, так что сделала фото нашего липецкого Дона с высокого берега. Лёд уже почти всю поверхность покрыл, но есть и не замерзшие участки  с течением. Красота!

На ужин открыли баночку Армянчиков, благодарю Ольгу @Olvika70 за рецепт, очень вкусные помидоры получились!Чуть островатые, ароматные! 

 

[Полосатик 32744]

2 часа назад, Svetikk сказал(а):

Ага, мой ящичек с помидорами Мбаппе увидел, воодушевился и стал героем матча - 2 гола и голевая передача. В итоге Франция выиграла 3:1 и проходит дальше в четвертьфинал 

Светик, такой ящичек нужен Сенегалу сейчас. Муж мой болеет за них, с коллегами оттуда на связи сейчас ?

[Svetikk 47103]

7 минут назад, Полосатик сказал(а):

Светик, такой ящичек нужен Сенегалу сейчас. Муж мой болеет за них, с коллегами оттуда на связи сейчас ?

Увы, англичане этот ящичек тоже увидели и кааак воодушевились! 3:0 ведут. В четвертьфинале с Францией играть будут, вот это битва впереди!

[Хризантема57 68810]

1 минуту назад, Svetikk сказал(а):

англичане этот ящичек тоже увидели и кааак воодушевились

Англичанам больше ящик не показывай!

[Svetikk 47103]

Только что, Хризантема57 сказал(а):

Англичанам больше ящик не показывай!

За французов болеть буду. Кстати, президент Франции Макрон угадал точный счет в матче и авторов голов 

https://sportmail.ru/football2022/news/54153303/?frommail=1&utm_partner_id=429

[Lutik70 65028]

Доброе утро! 

[Tacha 69089]

Доброе утро всем!

[натуся64 70175]

Дьброе утро !

[Юля 140229]

Всем доброго утра!

18 часов назад, Svet-la-na44 сказал(а):

 

@Юля Юля, я опять про коврик для сушилки Посмотри, какие замечательные спинки получаются на печенках, если в форму или на противень положить этот коврик.

В сеточку!  Я ж эти коврики заказывала для хлеба. В ролике блогер в кастрюлю укладывает пекарскую бумагу, а потом уже тесто. Я тогда эти коврики и заказала. А еще кукмаровский алюминиевый казан. Казан оказался настолько хорош, что никакая бумага не требуется, хлеб из него вылетает и так. А коврики ждут лета, будут работать в сушилке. Вот только у меня их в наборе 4 штуки, а поддонов 6. Может, еще заказать 

[Юля 140229]

Вчера испекла пирожки для мужа из ржаной муки с творогом. Рецепт очень похож на тот, что Наташа давала. Только адаптирован для диабетиков. Получились очень вкусные и даже мягкие  Один попробовала, на вкус точно как ржаные лепешки в СССР. Реально вкусно! Начинку сделала капусту с яйцом.

Тесто слегка трескается, а я слишком тонко раскатала его. В следующий раз сделаю потолще.

Муж теперь просит хлеба, чтобы пшеничной муки побольше. Думаю положить цельнозерновую. Его от ржаного хлеба уже воротит 

[Велеса 30180]

10 часов назад, Petrofka сказал(а):

Объясните для тех, кто не в танке: сода зачем?

После того,как лук слегка обжарился - потушился, добавляем соду. Дальше прямо интересно наблюдать. Цвет у лука становится, как если бы добавили куркумы и он тает на глазах. Поэтому и можно резать крупными кусками, все равно от него ничего не останется. Получается много типа соуса и вот уже туда курицу. Я делаю с бедрами или голенями. И да, никакого привкуса соды нет. А если к этому подать гороховое пюре, если любите, всё, отвал башки.

Я делаю в глубокой сковороде под крышкой. Надо,кстати, в мульте попробовать.

Рецепт брала здесь

https://forum.say7.info/topic54652.html

 

Изменено 5 декабря, 2022 пользователем Велеса

[Велеса 30180]

[Татьяна2305 53241]

Доброе утро!!!

[Полосатик 32744]

Доброе утро! Всем прекрасной недели. Скоро новый год, а там уже и лето ?

[Лёлик пх 103294]

Всем доброе утро и удачного дня!

[priora 94718]

 Всем доброе утро!

[Georginka 104574]

Доброе утро!

[Людасик 36321]

Доброе утро и отличного дня всем!

Сегодня День Воинский Славы! Мы помним, благодарим и гордимся нашими дедами, отстоявшими Россию, мир!