Моя дорога в детство

[Lutik70 65028]

1 час назад, Nova9 сказал(а):

Добрый день всем! 

Отъезд из деревни опять откладывается... В воскресенье привезли мне  заболевшего внука с температурой 38.7Не с кем оставлять, невестка не может брать больничный, а её родители, так понимаю, сидеть отказались. Привезли все лекарства, соплеотсос для пылесоса, продукты и убыли в город. 

А мы с дитенком лечиться начали. Пока постельный у нас режим. Соблюдает, не рыпается. Благо, что тахта большая, плюс к ней детскую кроватку придвинула. Полкомнаты под лежак почти заняли. Телек запакованный к отъезду распаковали. Флешку с мультиками нашли, карандаши-фломастеры- машинки-пазлы по всем шкафам собрали. Развлекаемся лёжа. 

Сначала аппетита вообще не было, а вчера к вечеру кексов испечь попросил. И молока. Быстренько к ужину сделала. Вкусно, но я бы изюм добавила, а дитенок захотел без изюма. Сегодня ест получше уже. Стимул появился ввиде кексов: хорошо поел- кекс к чаю будет. Шантаж, однако, но ничего не поделаешь

Лена, кексики заглядение?, чего только не сделаешь, лишь бы дитенок не болел. Он ведь совсем недавно у тебя болел? Поправляйтесь

[olgia65 5777]

Юля, с закваской все очень просто. Если ржаная закваска, и если печешь не часто, её вообще можно кормить 1 р в неделю. Я постоянно пеку на закваске и даже не заморачиваюсь с взвешиванием. Просто беру из банки нужное количество мне закваски. А взамен туда в банку добавляю приблизительно 50-70 гр тёплой воды и туда же муку. Муки добавляю прямо в банку как и воду до получения консистенции закваски, как очень густая сметана, чтоб прям ложка стояла. Оставляю это добро прямо на столе в кухне, поднимется, ставлю в холодильник. Все. Пусть стоит там до следующего раза. 

[Ладошка 42165]

Девочки, а какую минусовую температуру выдерживает лук-порей? Если без снега ,вот у нас ожидается -5, выкопать его или пусть сидит?

[Sasha55 18086]

1 час назад, Юля сказал(а):

Вот каждое слово в отдельности понимаю! Но в общую картину они у меня еще не складываются. Отложила 100 г , я еще как-то поняла. Это для выпечки. А что добавила 100/100 и куда? Если в оставшуюся закваску, то кого ты кормишь 50/50? У меня просто коллапс сознания! 

Отложила 100гр. Из них сразу хлеб не получится, надо типа активировать, те есть накормить и только тогда делать тесто. По типу опары.  А то, что останется тоже надо покормить, иначе сдохнет от голода. И пропадет. Покормила, немножко подождала, часик, пока начнется процесс, и убрала в холодильник. Там процесс идет медленно. То есть зверушке хватит еды  до следующей выпечки. 

В следующий раз, когда задумаешь печь, заранее надо достать, поделить, покормить и одну часть( для выпечки) оставить в тепле, вторую опять в холодильник.

В цифрах. 

1 день. 50/50=100гр

2день уже будет 100гр + 50/50= 200гр

3 день 200гр+100/100= 400гр

400 мне много, на выпечку возьму 100гр( покормлю50/50) и что бы убрать на потом в холодильник 100гр( тоже покормлю50/50 ) 

Оставшиеся ненужные 200 изведу на какие нибудь оладушки или блины. 

И так дальше. В холодильнике будет всегда 200, и на выпечку получается тоже 200( после кормления) 

Рецепт хлеба можно брать любой. Учитывая, что 100гр жидкости и 100гр муки уже есть в закваске. 

Поскольку я всегда пеку один и тот же хлеб в смысле пропорций мука/ жидкость, то получается, что просто не кладу дрожжи в свой обычный рецепт. 

Может это и неправильно с точки зрения ученых- хлебопеков, но вот так научилась и делаю. 

Правда на долго меня не хватает. Надоедает мне эта возня. Ну и когда отопления в квартире нет, закваска плохо квасится, надо место ей теплое искать, ну и с началом дачного сезона тоже не до закваски становится. 

Вот такая пузырястая сейчас, 2 день. 

Изменено 9 ноября, 2022 пользователем Sasha55

[Хризантема57 69256]

18 минут назад, Ладошка сказал(а):

выкопать его или пусть сидит?

В условиях Мо хорошо зимует в теплице, не замерзает и в грунте оставляю. Правда, в прошлом году под ноль (в грунте) мыши сожрали.

[nata1961 37509]

Хорошего всем вечера!

[Nova9 15550]

25 минут назад, Lutik70 сказал(а):

Лена, кексики заглядение?, чего только не сделаешь, лишь бы дитенок не болел. Он ведь совсем недавно у тебя болел? Поправляйтесь

Он часто болеет. В садике друг от дружки заражаются. Некоторые родители приводят больного дитенка в сад, потому что не с кем оставить, а работать ведь нужно. Не многие работодатели держат мамку с часто болеющим ребёнком. Зачастую бывает, что дитенок вялый с утра в саду, вообще никакой. Температура нормальная. А потом резко поднимается. Оказывается, что с утра жаропонижающим напичкали и в сад отправили. Ну и начинается постепенная реакция у других детей.

Как раз до болезни нашего невестка видео присылала с праздника в садике. Дети такие не весёлые многие, кашляют. Это во вторник было, а в субботу и у нашего сопли пошли. Попросили меня с внуком посидеть, привезли в воскресенье. Дома Т не меряли. А как приехали в деревню, смотрю ребёнок капризничает. Это вообще нонсенс: приезжая в деревню, внук пулей вылетает из машины и проявляет бурную радость. А тут капризы... 

Спрашмваю: Т меряли? Не, он холодный, нормальная, говорят. 

Забрала я дитенка, мои домой отправились. Поставила градусник, а там 38.7...хорошо,что мешок с лекарством привезли. Созвонились с семейным врачом, она сказала что дать из жаропонижаюшего. Ну и остальное. Первые 2 ночи я вообще не спала. Потел сильно, приходилось сонному одежду менять. Дом-то у нас не зимний, условий особых нет, батареи везде включила. Пришлось вешать умывальник: водопровод был уже отключён, я готовилась к отъезду. 

Теперь, как поправится и уедет, за  неделю всё подберу по огороду, что не успела, и домой поеду. 

[Ленчик 43796]

Девочки, добрый вечер!

Что-то сегодня не многолюдно, но спрошу. Может, кто увлекается домашними цветами, подскажите, какой цветок может нормально расти при затенении. Цветок хочу поставить на подоконник в санузле, окно высокое, узкое, естественно, всегда закрыто, висят жалюзи, поэтому довольно светло, но солнца нет совсем (зато вода под рукой, с поливом проблем никаких ). Кто не будет чахнуть в таких условиях?

Изменено 9 ноября, 2022 пользователем Ленчик

[Оксана ЮФО 1420]

15 минут назад, Ленчик сказал(а):

довольно светло, но солнца нет совсем (зато вода под рукой

Первое, что пришло на ум - хлорофитум. 

[Lutik70 65028]

1 минуту назад, Оксана ЮФО сказал(а):

Первое, что пришло на ум - хлорофитум. 

И мне сразу он пришёл в голову, особенно кучерявый красиво смотрится

[amarant 2889]

17 минут назад, Ленчик сказал(а):

Девочки, добрый вечер!

Что-то сегодня не многолюдно, но спрошу. Может, кто увлекается домашними цветами, подскажите, какой цветок может нормально расти при затенении. Цветок хочу поставить на подоконник в санузле, окно высокое, узкое, естественно, всегда закрыто, висят жалюзи, поэтому довольно светло, но солнца нет совсем (зато вода под рукой, с поливом проблем никаких ). Кто не будет чахнуть в таких условиях?

Замиокулькас.

 

[Ленчик 43796]

17 минут назад, amarant сказал(а):

Замиокулькас.

Вот это название! Не каждый томат таким похвастается 

19 минут назад, Lutik70 сказал(а):

20 минут назад, Оксана ЮФО сказал(а):

Первое, что пришло на ум - хлорофитум. 

И мне сразу он пришёл в голову, особенно кучерявый красиво смотрится

Девочки, а, например, фиалка на ум не приходит? Или что-то похожее, компактное, можно и не цветущее. Гугл подсказывает даже фуксии и фиалки, но мне сомнительно.

Изменено 9 ноября, 2022 пользователем Ленчик

[Оксана ЮФО 1420]

6 минут назад, Ленчик сказал(а):

фиалка на ум не приходит

Фиалка довольно светолюбивое растение, хоть и не переносит летом прямых солнечных лучей. На самом деле, пробовать надо. Ещё бегонии вечноцветущие очень непривередливы. И колеус можно попробовать - есть компактные сорта и очень красивые

Изменено 9 ноября, 2022 пользователем Оксана ЮФО

[Lutik70 65028]

9 минут назад, amarant сказал(а):

Замиокулькас.

 

Тут не соглашусь, все равно хоть немного солнца ему нужно. В тени у меня на стволе тёмные пятна появляются. И это не перелив 100%, у меня всегда на всех цветах недолив. Можно спатифиллум, у меня у окна на полке лет 10 рос. 

Изменено 9 ноября, 2022 пользователем Lutik70

[Хризантема57 69256]

2 часа назад, Оксана ЮФО сказал(а):

хоть и не переносит летом прямых солнечных лучей

Я много лет растила фиалки. Все окна у меня южные, фиалки цвели по 9 месяцев в году.

Изменено 9 ноября, 2022 пользователем Хризантема57

[amarant 2889]

Только что, Lutik70 сказал(а):

Тут не соглашусь, все равно хоть немного солнца ему нужно. В тени у меня на столе тёмные пятна появляются. И это не перелив 100%, у меня всегда на всех цветах недолив. Можно спатифиллум, у меня у окна на полке лет 10 рос. 

У меня стоит на северном окне, ещё и лоджия потом, совсем солнца не бывает, полумрак.  Хорошо себя чувствует.  Просто внешний вид, при его форме, хорошо на узком окне смотреться будет.

А вот перелива он и правда совсем не переносит.

[Оксана ЮФО 1420]

1 минуту назад, Хризантема57 сказал(а):

Все окна у меня южные

Да? Прямо на окне стояли и листики не горели? Может, климат всё же разный.

У нас с мая примерно надо убирать с полуденного солнца - тюлем окно завешиваю, а за ним уже цветы ставлю. Иначе пятна на листьях обесцвеченные - ожоги проявляются.

[MLV12 64]

Добрый день, а я предлагаю поставить на окно  в ванной орхидею( лучше 3 орхидеи), они там себя прекрасно чувствуют. Если что, то у меня 6 орхидей в ванной на окне.

[Хризантема57 69256]

Только что, Оксана ЮФО сказал(а):

Прямо на окне стояли и листики не горели?

3 окна были заставлены фиалками, рассаду я тогда не растила никакую.

[Олюшка-яр 2645]

37 минут назад, Ленчик сказал(а):

Кто не будет чахнуть в таких условиях?

сансевиерия (щучий хвост) Они сейчас есть с разной окантовкой. Доброго вечера всем.

 

[Микуша 472]

Калатея. Моя вообще солнца не видит. На северной стороне плюс лоджия. На ночь листики поднимает.

[Валентина 54 6902]

Всем, здравствуйте. Девочки, вы здесь постоянно обсуждаете кухонные девайсы. Может и овощерезки обсуждали, но за вами не угнаться.   У кого есть универсальные овощерезки, поделитесь мнением, пожалуйста.

[Ленчик 43796]

Девочки, вот сюда надо цветок, для масштаба флакон 20 см высотой. Хочется маленький, в мимишном горшочке  Свет на него будет попадать сверху шторки, окно высокое, сторона СВ.

Изменено 9 ноября, 2022 пользователем Ленчик

[anneta 3874]

1 час назад, Nova9 сказал(а):

Он часто болеет. В садике друг от дружки заражаются. Некоторые родители приводят больного дитенка в сад, потому что не с кем оставить, а работать ведь нужно. Не многие работодатели держат мамку с часто болеющим ребёнком. Зачастую бывает, что дитенок вялый с утра в саду, вообще никакой. Температура нормальная. А потом резко поднимается. Оказывается, что с утра жаропонижающим напичкали и в сад отправили. Ну и начинается постепенная реакция у других детей.

Как раз до болезни нашего невестка видео присылала с праздника в садике. Дети такие не весёлые многие, кашляют. Это во вторник было, а в субботу и у нашего сопли пошли. Попросили меня с внуком посидеть, привезли в воскресенье. Дома Т не меряли. А как приехали в деревню, смотрю ребёнок капризничает. Это вообще нонсенс: приезжая в деревню, внук пулей вылетает из машины и проявляет бурную радость. А тут капризы... 

Спрашмваю: Т меряли? Не, он холодный, нормальная, говорят. 

Забрала я дитенка, мои домой отправились. Поставила градусник, а там 38.7...хорошо,что мешок с лекарством привезли. Созвонились с семейным врачом, она сказала что дать из жаропонижаюшего. Ну и остальное. Первые 2 ночи я вообще не спала. Потел сильно, приходилось сонному одежду менять. Дом-то у нас не зимний, условий особых нет, батареи везде включила. Пришлось вешать умывальник: водопровод был уже отключён, я готовилась к отъезду. 

Теперь, как поправится и уедет, за  неделю всё подберу по огороду, что не успела, и домой поеду. 

Вот поэтому-то я и не могу на работу устроиться( Ребёнок 4-й год ходит в сад, а как болел, так и болеет. Неделя в саду, 2-3 недели дома лечимся. Уж сколько ругались с родителями, которые детей больных приводят, а воз и ныне там. Приносят справки, что ребёнок здоров, хотя по нему видно, что болеет. Воспитатели тоже постоянно болеют, от детей заражаются. Сейчас опять мой болеет, 4 дня темп.39, несколько раз до 40 доходила( После него, как правило, и я заболеваю, он же со мной в непосредственном контакте. Замкнутый круг какой-то. Все ждём, когда же уже адаптация к саду пройдет. Может в школе перестанет болеть. До сада вообще не болел, даже соплей практически никогда не было. Как пошли в сад и понеслось.

[Микуша 472]

2 минуты назад, Ленчик сказал(а):

Девочки, вот сюда надо цветок, для масштаба флакон 20 см высотой. Нужен маленький, в мимишном горшочке 

Елена, калатея как раз войдет. Ей же низкий горшок нужен. Моей на фото больше 10 лет. Мне нравится, когда она меняется. Вроде как другой цветок становится. Правда, в первый год посадки чуть не поседела. Шуршание в темноте. Включаю свет - никого. Потом опять. Потом дошло что это она