Моя дорога в детство

[Лёлик пх 103960]

1 час назад, Ленчик сказал(а):

Лена, это не мой рецепт, давнишний, общеизвестный, многие так делают. Можно и не в 3-х литровой, и не в банке. Просто пропорции соблюсти. Капустой набила, сверху высыпаешь по 1 ст. ложке соли и сахара, с горочкой.  Доливаешь не горячей кипяченой водой. Банку салфеточкой прикрываешь, ставишь в какую-нибудь емкость, а то не уследишь, когда капуста забродит и сироп через край побежит. Протыкаешь, чем хочешь, главное, чтобы поглубже достать, покрутить,  пузыри выгнать. Через три дня капуста готова, убираешь в холод. 

Девочки, я такую капусту тоже делаю  и на 3х литровую кладу 2ст л. соли с горкой  и 2 ст л.сахара, очень нравится такая капустка. 

[Мариничка 13584]

2 часа назад, Ольга сказал(а):

Марина, я в этом сезоне выращивала сорт Бабушкин мед, урожайность отличная, вязал без пропусков, очень вкусный, но все помидоры с большим жёлтым пятном. Я свои томатики кормлю, правда без фанатизма. Семена с этого сорта даже не стала собирать. На твоих томатиках небольшое пятно. 

 

[Vinca 14201]

1 минуту назад, Мариничка сказал(а):

 

  

[Полосатик 32747]

2 часа назад, ЛаньЯ сказал(а):

И перцы, мелкие не доспевшие и не вкусные, туда же..

Неля, если еще осталось в морозилке место, то советую мелкие, сладкие морозить, а потом в суп целиком. Аромат 

Я для этого собираю прям мелкие-мелкие тоже

[Ленчик 44150]

1 час назад, Лёлик пх сказал(а):

Девочки, я такую капусту тоже делаю  и на 3х литровую кладу 2ст л. соли с горкой  и 2 ст л.сахара, очень нравится такая капустка. 

Мы в семье, правда, мало солим. Как мама делала, так и я привыкла. Кто любит капустку позабористей, надо соль-сахар отрегулировать на свой вкус.

[HATA55 104207]

Ну что могу сказать...шарики не получились, получились козебошки...но ведь страна Табор должен знать своих героев)). 

Танюшка @tannychonsik, не бойсь, попробуй! Они не модели, конечно, но вполне съедобные

[Лёлик пх 103960]

1 минуту назад, HATA55 сказал(а):

Ну что могу сказать...шарики не получились, получились козебошки...но ведь страна Табор должен знать своих героев)). 

Танюшка @tannychonsik, не бойсь, попробуй! Они не модели, конечно, но вполне съедобные

Всё супер !

[Ленчик 44150]

Только что, HATA55 сказал(а):

Ну что могу сказать...шарики не получились, получились козебошки...но ведь страна Табор должен знать своих героев)). 

Танюшка @tannychonsik, не бойсь, попробуй! Они не модели, конечно, но вполне съедобные

И мы все не побоимся попробовать, если угощаешь  

[HATA55 104207]

2 минуты назад, Ленчик сказал(а):

И мы все не побоимся попробовать, если угощаешь  

Конечно, угощаю))

[Светлана Etel 1404]

2 часа назад, оляка сказал(а):

Лена, которые снимала бурыми или в молочной спелости дошли, ели, а вот которые совсем зелёные были, я их  тогось.

А мы их засолили. Мне они даже больше нравятся, чем красные соленые.

[nata1961 37510]

18 минут назад, HATA55 сказал(а):

Ну что могу сказать...шарики не получились, получились козебошки...но ведь страна Табор должен знать своих героев)). 

Танюшка @tannychonsik, не бойсь, попробуй! Они не модели, конечно, но вполне съедобные

Наташа, зато их друг от друга отличить можно

[HATA55 104207]

1 минуту назад, nata1961 сказал(а):

Наташа, зато их друг от друга отличить можно

это точно, Наташ, одинаковых нет практически

[tannychonsik 83499]

37 минут назад, HATA55 сказал(а):

Ну что могу сказать...шарики не получились, получились козебошки...но ведь страна Табор должен знать своих героев)). 

Танюшка @tannychonsik, не бойсь, попробуй! Они не модели, конечно, но вполне съедобные

А что не так, вкусные, а размерчик каждый под себя подберёт. Мне вот этот подкатывай

 

Теперь это не безликие творожные пончики а Козебошки

[ЛаньЯ 44762]

1 час назад, Полосатик сказал(а):

Неля, если еще осталось в морозилке место, то советую мелкие, сладкие морозить, а потом в суп целиком. Аромат 

Я для этого собираю прям мелкие-мелкие тоже

Спасибо, Женя. В морозилке под завязку и перца в том числе... 

[Ладошка 42309]

7 часов назад, Ленчик сказал(а):

Лена, это не мой рецепт, давнишний, общеизвестный, многие так делают. Можно и не в 3-х литровой, и не в банке. Просто пропорции соблюсти. Капустой набила, сверху высыпаешь по 1 ст. ложке соли и сахара, с горочкой.  Доливаешь не горячей кипяченой водой. Банку салфеточкой прикрываешь, ставишь в какую-нибудь емкость, а то не уследишь, когда капуста забродит и сироп через край побежит. Протыкаешь, чем хочешь, главное, чтобы поглубже достать, покрутить,  пузыри выгнать. Через три дня капуста готова, убираешь в холод. 

Я делала всегда без сахара,в литре воды растворить 1ст.л. соли,залить капусту +морковь, обычно в банках 3л. Всё остальное так же, - готова через 3 дня,в холодильник или в холодное место. Вкусная!

Изменено 6 ноября, 2022 пользователем Ладошка

[Ясаша 22995]

[Tacha 69332]

Доброе утро всем!

[натуся64 70336]

Доброе утро !

[priora 94721]

С днем 7го ноября!

[Лёлик пх 103960]

Доброе утро и удачного дня!

[Людасик 36695]

Доброе ноябрьское утро! Пусть неделя будет удачной! С праздником Великого Октября -это наша история! 

[Людасик 36695]

Девочки мои дорогие, спасибо всем вам за пожелания здоровья и добра, за душевность и отзывчивость!  Наш форум очень добрый и родной! 

Все налаживается, все будет хорошо!

[Olgazve 14274]

14 часов назад, Хризантема57 сказал(а):

Я сама капусту не ем,

 И я не ем , но сделала  В банке и кастрюле У меня капуста стоит дома 3 дня Протыкаю  деревянной палочкой , специально муж сделал из березы  , но и ножом как то тоже протыкала Делаю по-старинке , как мама делала Никакой воды. Капуста , морковь и соль С хлебом тоже делала , особой разницы не заметила  Банка стоит в холодильнике, кастрюля в холодной комнате 

 У нас сегодня мин 3

Всем утро доброе !

[Лёлик пх 103960]

А помните, как ходили на демонстрацию 7 ноября!

[ЛаньЯ 44762]

Доброе утро девочки и мальчики!..) 

Лёгкого понедельника вам!..)