Моя дорога в детство

[Юля 140247]

42 минуты назад, Полосатик сказал(а):

Принцип тот же, режут, убирают серединку и сушат. 
Хочу попробовать.

Очень интересно, что получится! Обязательно расскажи потом. Главное - как получится их нафаршировать и какие будут на вкус.

43 минуты назад, Полосатик сказал(а):

А выше вставила фото из сушеных кабачков.

Фото просто из интернета или чье-то свое?

43 минуты назад, Полосатик сказал(а):

А перец Колоссальный у тебя прям колоссальный 

Спасибо! Мне перцы тоже понравились. И на вкус ничего так. Но у Помпео у меня куст выше раза в полтора. Он вообще какой-то огромный и мощный. А этот в детстве был задохликом почему-то. И вырос каким-то тщедушным. Попробую его еще в следующем году посадить.

[Юля 140247]

Меня уже который день преследует очень назойливое желание заказать себе вакууматор. Но не очень уверена, что он мне действительно нужен. У меня уже мозги враскоряку! Кто-нибудь им пользуется? Нужная вещь? Или все же больше баловство?

[ворона 72236]

1 час назад, Полосатик сказал(а):

Мне, в принципе, без разницы, как эти томаты изначально назывались. Нам всем они пришлись по вкусу, мы им дали уже свое название

Иногда бывает, что есть очень похожие названия разных томатов.

По виду вроде Тяпочкин знаменитый сорт Мармеладные лампочки, а название немного отличается.

У меня так и не выжил в это морозное начало лета((

И семян больше нет(

[Полосатик 32744]

41 минуту назад, Юля сказал(а):

Фото просто из интернета или чье-то свое?

Это фото моей подружки из Турции. Она написала, что перед фаршировкой сушеные овощи надо опустить в кипящую воду на 3-4 минуты.

[Svet-la-na44 27110]

Девочки, дорогие, спасибо большое за поздравления и пожелания - это так приятно! Всем вам и вашим семьям я желаю здоровья, достатка и исполнения всех-всех желаний!

 

[Полосатик 32744]

6 минут назад, Юля сказал(а):

Меня уже который день преследует очень назойливое желание заказать себе вакууматор. Но не очень уверена, что он мне действительно нужен. У меня уже мозги враскоряку! Кто-нибудь им пользуется? Нужная вещь? Или все же больше баловство?

Я весной купила недорогой на Озоне. Очень довольна. Жидкость от томатов просто запяла в пакете, травы вакуумирую.

[Полосатик 32744]

35 минут назад, ворона сказал(а):

Иногда бывает, что есть очень похожие названия разных томатов.

По виду вроде Тяпочкин знаменитый сорт Мармеладные лампочки, а название немного отличается.

У меня так и не выжил в это морозное начало лета((

И семян больше нет(

Оля, тебе прислать?

 

[Юля 140247]

48 минут назад, ворона сказал(а):

И семян больше нет(

Какая странное для нашего форума утверждение  Нет, значит будут! 

45 минут назад, Полосатик сказал(а):

Это фото моей подружки из Турции. Она написала, что перед фаршировкой сушеные овощи надо опустить в кипящую воду на 3-4 минуты.

Фото просто рекламное!  Теперь будем ждать с нетерпением от тебя фото и впечатлений!

16 минут назад, Полосатик сказал(а):

Я весной купила недорогой на Озоне. Очень довольна. Жидкость от томатов просто запяла в пакете, травы вакуумирую.

Я сегодня перцы резала на заморозку. Вот и подумалось, что было бы удобнее их не просто в пакете морозить, а вакуумировть.

[Фрау Мырмырчик 5087]

48 минут назад, Юля сказал(а):

Меня уже который день преследует очень назойливое желание заказать себе вакууматор. Но не очень уверена, что он мне действительно нужен. У меня уже мозги враскоряку! Кто-нибудь им пользуется? Нужная вещь? Или все же больше баловство?

Юля,я им пользуюсь,не постоянно,но в некоторых случаях для меня просто незаменим.Для компактной упаковки в морозилке,чтобы занимало место поменьше(это особенно овощей касается).Если что-то очень запашистое типа рыбки имеется и надо подержать в холодильнике,какое-нибудь мяско,которое грех заморозить или в маринаде,а   до готовки ещё пару деньков.Ну и для готовки методом су-вид.У меня уже второй по счёту,первый был г-о г-ом,вторым довольна.Есть и минусы,пакеты для вакууматора не так уж и дёшевы(у нас по крайней мере).Не буду голословной,вот замороженные овощи в вакуумной упаковке:перчики,бланшированные капустные листы для голубцов,зажаренные бакл.кружочки,некондиционная натёртая морковка.
Так что,Юля,прям советовать купить не стану .только тебе решать,нужен он тебе или нет.А если решишься на покупку,то не бери дешёвый.

[Людасик 36325]

Девочки, вкладка Цветы открылась у Золушки

[Ленчик 43686]

Всем доброго дня.

Наконец, вчера выкопали чеснок-и опечалились, таких мелких головок не было никогда, больше того, шкурки тонкие, при выкопке некоторые головки рассыпались и "раздевались" догола. Коробочки на оставленных нескольких перьях не вызрели, ни одна не треснула. Даже замачивать перед хранением не буду- успеем съесть до усыхания. Сажали, удобряли, поливали-все, как обычно. Грядку перекопала, засею масляничной редькой. Не знаю, может, еще докупить чеснока на посадку. 

Изменено 1 сентября, 2022 пользователем Ленчик

[Svet-la-na44 27110]

9 часов назад, Sasha55 сказал(а):

 

Оранжевая Леся : чудо, как хороша. Кустик у меня получился не высокий, см 40-50 всего, а вот плоды для такого малыша непропорционально крупные. И такой правильной остроконической формы.  В руки взять - удовольствие. Стеночка толстая, вкус хороший, сочный. 

Саша, спасибо большое за отчет У меня Леся оранжевая только начала поспевать, надеюсь скоро попробовать, Гогошар желтый пропал в рассаде, а красный тоже очень понравился, буду повторять.

2 часа назад, Фрау Мырмырчик сказал(а):

Я когда прошлой зимой Оранжевую Лесю увидела,то со мной чуть удар не случился,так она мне нужна стала.У меня семена от Юли Нехаевой из Украины

Надя, всё как про меня пишешь - увидела Лесю оранжевую и хочу-не могу Семена из тоге же источника! Я и красную Лесю люблю, теперь, надеюсь, и оранжевая у нас разведётся. А твой сердцевидный перчик очень симпатичный, надеюсь и вкусный!

1 час назад, ворона сказал(а):

И семян больше нет(

Оля, как это нет? Надо писать ПОКА нет, а значит точно будут!

Изменено 1 сентября, 2022 пользователем Svet-la-na44

[Lutik70 65028]

51 минуту назад, Юля сказал(а):

сегодня перцы резала на заморозку. Вот и подумалось, что было бы удобнее их не просто в пакете морозить, а вакуумировть.

Юля, я морожу все в зип пакетах, при хорошей упаковке, воздуха практически не остаётся. 

[Natalia61 4524]

Девушки @Svet-la-na44Светлана, @Шевячок Людмила, @Там. Ивановна Тамара, поздравляю вас с Днем рождения!!!! Здоровья, удачи, мира и добра вам и вашим семьям!!!

[Т@тк@ 182753]

3 часа назад, Фрау Мырмырчик сказал(а):

Я когда прошлой зимой Оранжевую Лесю увидела,то со мной чуть удар не случился,так она мне нужна стала.У меня семена от Юли Нехаевой из Украины.Выросли такие же,как и на фото Sasha55 ,а один кустик оказался интересным сюрпризом.Плодики оранжевые и толстостенные ,как и у обычной Ор.Леси,но формой все как один красивым сердечком.И куст сам габитусом повыше,видимо переопылёныш попался.Я спелые не удосужилась сфотографировать,здесь зелёные на кусту.Вмятинки и рваные листья после града,он мне много перцев в ОГ попортил.

 

44 минуты назад, Svet-la-na44 сказал(а):

У меня Леся оранжевая только начала поспевать, надеюсь скоро попробовать, Гогошар желтый пропал в рассаде, а красный тоже очень понравился, буду повторять.

Надя, всё как про меня пишешь - увидела Лесю оранжевую и хочу-не могу Семена из тоге же источника! Я и красную Лесю люблю, теперь, надеюсь, и оранжевая у нас разведётся. А твой сердцевидный перчик очень симпатичный, надеюсь и вкусный!

Девочки, мне показалось или плоды у оранжевой Леси действительно крупнее, чем у красной? 

[ворона 72236]

1 час назад, Полосатик сказал(а):

Оля, тебе прислать?

 

Шли)

Спасибо))

[Полосатик 32744]

2 минуты назад, ворона сказал(а):

Шли)

Спасибо))

Пиши в личку адрес ? могу еще Бедуин от Борисовны прислать

 

[ворона 72236]

1 час назад, Юля сказал(а):

странное для нашего форума утверждение

 

51 минуту назад, Svet-la-na44 сказал(а):

Оля, как это нет? Надо писать ПОКА нет, а значит точно будут!

Сама удивилась, что же такое в таборе я написала?))Щас засыплют семенами с головой))

2 минуты назад, Полосатик сказал(а):

Пиши в личку адрес ? могу еще Бедуин от Борисовны прислать

 

Женя, давай чуть позже.

Жду свои семена Красавчика и другие, предложу)

[Фрау Мырмырчик 5087]

37 минут назад, Svet-la-na44 сказал(а):

Надя, всё как про меня пишешь - увидела Лесю оранжевую и хочу-не могу Семена из тоге же источника! Я и красную Лесю люблю, теперь, надеюсь, и оранжевая у нас разведётся.

 Света,а с Красной Лесей мне не повезло,но и семена были из другого источника.Стоят такие два болезненные заморыша  думаю,что надо было их сразу вырвать (это было бы жестом истинного милосердия),а не пытаться целый сезон их реанимировать.Ещё понравился перчик Фон Барон оранжевый, его ещё Наташа Борисовна хвалила и советовала посадить,за что ей спасибо  .Я так  радовалась,такие круглые толстостенные плюхи для фаршировки наросли,но ему больше всех от града досталось,он с края рос.Побитые градом места стали гнить,пришлось очень много выкинуть,почти весь труд коту под хвост пошёл.Но на заметку взяла,на следующий год обязательно повторю этот сорт.

[Юля 140247]

1 час назад, Фрау Мырмырчик сказал(а):

Юля,я им пользуюсь,не постоянно,но в некоторых случаях для меня просто незаменим.Для компактной упаковки в морозилке,чтобы занимало место поменьше(это особенно овощей касается).Если что-то очень запашистое типа рыбки имеется и надо подержать в холодильнике,какое-нибудь мяско,которое грех заморозить или в маринаде,а   до готовки ещё пару деньков.Ну и для готовки методом су-вид.У меня уже второй по счёту,первый был г-о г-ом,вторым довольна.Есть и минусы,пакеты для вакууматора не так уж и дёшевы(у нас по крайней мере).Не буду голословной,вот замороженные овощи в вакуумной упаковке:перчики,бланшированные капустные листы для голубцов,зажаренные бакл.кружочки,некондиционная натёртая морковка.
Так что,Юля,прям советовать купить не стану .только тебе решать,нужен он тебе или нет.А если решишься на покупку,то не бери дешёвый.

Надя, спасибо за подробный... анализ, наверное. Компактность в морозилке для меня очень актуальна. Особенно осенью, ну ты сама понимаешь.  Еще читала про этот су-вид, тоже заинтересовалась. Пакеты... разные, зависит от плотности и размера. Есть рулоны под вакууматор, они вообще дешевые. Вот насчет не брать дешевый... только я себе на тысячу руб. присмотрела... и такой обломс...  Буду изучать. Еще раз спасибо!

[Фрау Мырмырчик 5087]

14 минут назад, Т@тк@ сказал(а):

Девочки, мне показалось или плоды у оранжевой Леси действительно крупнее, чем у красной? 

Татьяна,не могу сказать.Моя Леся Красная не идёт для сравнения болезненная она.

[Фрау Мырмырчик 5087]

11 минут назад, Юля сказал(а):

Вот насчет не брать дешевый... только я себе на тысячу руб. присмотрела... и такой обломс...  Буду изучать. Еще раз спасибо!

Ну,из-за цены я исходя из собственного опыта написала.Наверное,кому как повезёт и какая марка попадётся.Видишь,Женя своей покупкой довольна.

Изменено 1 сентября, 2022 пользователем Фрау Мырмырчик

[Юля 140247]

4 минуты назад, Фрау Мырмырчик сказал(а):

и какая марка попадётся.

Любая марка у нас китайская 

[Svet-la-na44 27110]

33 минуты назад, Т@тк@ сказал(а):

 

Девочки, мне показалось или плоды у оранжевой Леси действительно крупнее, чем у красной? 

Таня, мне кажется они одинаковые, но утверждать не могу, в выходные на даче буду, постараюсь сфотать обе(главное не забыть, а то как окунусь в дела, забываю обо всём)

[Полосатик 32744]

Девочки, докладываю. Посушила огурцы, смешала с сушеным укропом. Огуречный аромат присутствует. Хочется прям тцадзики замутить