Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com


Моя дорога в детство


Рекомендуемые сообщения

3 минуты назад, Челябинка сказал(а):

Люда, на 1кг ягод 1кг сахара. 

Получается одно и тоже, если учесть, что у меня уже отцеженный сок с мякотью, а в рецепте вместе со жмыхом, никак из кг ягод не выйдет 1 кг сока. 

Изменено пользователем Lutik70
  • Соглашаюсь! 6
Ссылка на сообщение

16 минут назад, tannychonsik сказал(а):

Девушки, вы в чем сквашиваете семена?

Я в пластиковых стаканах от йогурта. Удобно что они с достаточно крепкой крышечкой... 

Объём 450 мл

IMG-20220804-094709.jpg

  • Нравится 5
  • Спасибо 1
Ссылка на сообщение
26 минут назад, Sasha55 сказал(а):

А можно фотку клипс без куста? Что бы знать, что искать.

Саша, я сейчас не дома, вот сфоткала картинку на ВБ, там по ссылке моей их много.

8EE101A9-228F-488F-B239-0A73810666C4.jpeg

  • Нравится 8
  • Спасибо 2
Ссылка на сообщение
6 минут назад, Lutik70 сказал(а):

Получается одно и тоже, если учесть, что у меня уже отцеженный сок с мякотью, а в рецепте вместе со жмыхом, никак из кг ягод не выйдет 1 кг сока. 

Люда, а сок из ягод ты как делаешь? ты просто ягоды в сите перетираешь? Я пассевидуру никак не куплю:))

  • Нравится 2
  • Соглашаюсь! 2
Ссылка на сообщение

Всем доброе утро! 

hQBqBDibfjg.jpg?size=1620x2160&quality=9

DefeLrGp6Xc.jpg?size=1620x2160&quality=9

На летних сортах в этом году хороший урожай. Пошла пюре делать и компот. 

  • Нравится 23
Ссылка на сообщение
1 минуту назад, Челябинка сказал(а):

Люда, а сок из ягод ты как делаешь? ты просто ягоды в сите перетираешь? Я пассевидуру никак не куплю:))

Тань, провариваю минут 10 на медленном огне, например, на ночь.  Утром прогоняю через сито, раньше через обычное, сейчас через механическое. Отмеряю стаканом с разметкой, наливаю в кастрюлю, добавляю 1/3 сахара, закипает, минут 5 варю, добавляю оставшийся сахар, мешаю до закипания, чтоб сахар хорошо растворился. Всё, выключаю, и разливаю в банки. 

  • Нравится 4
  • Спасибо 8
Ссылка на сообщение

7 часов назад, Ладошка сказал(а):

Молодчина! Офигительные томатики!!!

Людочка после этих твоих слов я верю что и у меня получится со временем так - каждый томат с головы до ног увешан помидорами:07preved:.

Сегодня такое только на половине.Я очень благодарна всем девочкам,тебе Людочка,приславшим семяна,какие красивые,какие вкусные есть помидоры я узнала только благодаря вам.

Ира, у меня такое хорошее плодоношение тоже на половине томатов. И знаю причины. Одни поздно высадила, вторые приболели. Но для меня и половина - это большое достижение.

  • Нравится 12
Ссылка на сообщение
15 минут назад, Olvika70 сказал(а):

Всем доброе утро! 

hQBqBDibfjg.jpg?size=1620x2160&quality=9

DefeLrGp6Xc.jpg?size=1620x2160&quality=9

На летних сортах в этом году хороший урожай. Пошла пюре делать и компот. 

Яблочки наливные!!! А мы без летнего урожая яблок. Наша старая Мельба листики распустила и засохла (((( 

  • Грустно... 15
Ссылка на сообщение
40 минут назад, ЛаньЯ сказал(а):

Сашенька, @Sasha55хочу тебя спросить про сорта томатов, которые ты растила в прошлом году.

Я посеяла твою Русалку. Как обычно сею по 2 семечка в стаканчик. И выросли у меня в одном сташке сразу 2 сорта. Так мило. Кто заходит в теплицу удивляются, думают что это сорт такой :cheesy:. Вобщем у меня в одной лунке и крупнячки Русалки и сливки неизвестные. Вот и хочу просить, что за сортик мог затесаться? Обильный, красивый, как раз для баночек. На вкус пока не пробовала..

IMG-20220804-092828.jpg

Сама Русалка очень хороша, красавишна. Навязала по всей длине. Вкус пока тоже не знаю, только начала окрашиваться... 

Спасибочки за семена.. :girl_curtsey:

А коричневые сердца на фото - это же не Русалка, просто в кадр к сливкам попали? Русалка должна быть круглым желто-розовым биколором. А эти сердца на ЧС от Борисовны похожи.

Изменено пользователем Svetikk
  • Нравится 2
  • Грустно... 1
  • Соглашаюсь! 3
Ссылка на сообщение

Всем доброго утра, комфортной погоды и прекрасного настроения!

1394145534_.thumb.jpg.587d6a03b8d9aad058e45fc6c1bbdd9d.jpg

10 часов назад, HATA55 сказал(а):

 нашла фото, где эту зеленую клипсу видно, муж покупает в Фикс Прайсе.

20220712_123045.jpg

Наташа, а я такими клипсами помидоры к шнурам пристёгиваю, тоже очень удобно

2 часа назад, Иулитта22 сказал(а):

Доброе утро?

Девочки, посоветуйте  пожалуйста, выбираю машинку закаточную на ВБ, из всех вариантов, какую лучше взять? 

Кредмаш,  МЗА Люкс-П - это Украина, Москвичка РФ- это Россия и  Продмаш- это написано Белоруссия.

 

Юля, полностью согласна с Людой @Lutik70, пользуюсь Москвичкой - Щелчок, Кредмаш тоже хорошая, но пока в запасе лежит

  • Нравится 14
  • Спасибо 2
Ссылка на сообщение

1 час назад, Lutik70 сказал(а):

вот такую взяла попробовать, с тех пор только ей и пользуюсь. Полный восторг. Лишних движений делать не нужно, закатала, машинка щёлкнула, катай след. банку. Screenshot_20220804_090442.thumb.jpg.b149caab6c6a979196471d8a4937c937.jpg

Люда, хочу заказать на ВБ, подскажи, она под любые крышки подходит, а то в отзыве прочитала, что щелчок можно услышать только если крышки Елабужские? 

  • Нравится 4
Ссылка на сообщение
31 минуту назад, Olvika70 сказал(а):

Всем доброе утро! 

hQBqBDibfjg.jpg?size=1620x2160&quality=9

DefeLrGp6Xc.jpg?size=1620x2160&quality=9

На летних сортах в этом году хороший урожай. Пошла пюре делать и компот. 

Райские яблочки!!! Полюбуюсь на твои. В этом году только Конфетное с яблоками и те сыпятся, плодожорка гадина:angry: и обрабатывали

  • Нравится 7
  • Грустно... 3
  • Спасибо 1
Ссылка на сообщение
51 минуту назад, tannychonsik сказал(а):

 

Девушки, вы в чем сквашиваете семена? @Svetikk, ты много делаешь, поделись опытом

Сквашиваю в стаканах от сметаны и творожного сыра разного объема с крышками. Крышки защищают от запаха и мошек. На крышки клею этикетку с названием сорта. От первой партии процеженных после сквашивания семян собираю в отдельный стакан закваску и добавляю её в следующие партии- они быстрее бродят и пожиже получается, меньше плесени на поверхности. Все стаканы стоят на веранде в кухонной тумбочке - подальше от глаз, мошек, солнца и случайного опрокидывания.

  • Нравится 11
  • Соглашаюсь! 2
  • Спасибо 5
Ссылка на сообщение
4 минуты назад, Челябинка сказал(а):

Люда, хочу заказать на ВБ, подскажи, она под любые крышки подходит, а то в отзыве прочитала, что щелчок можно услышать только если крышки Елабужские?

Во как:cheesy:Мои щёлкают, Москвичка и ещё какие-то без названия

  • Нравится 3
  • Соглашаюсь! 4
  • Спасибо 1
Ссылка на сообщение

Сняла вчера 1 Басаджаун, бок немного пригорел на солнышке, боялась, что испортится. Это не самый крупный. Взвесила)))

32FD89D3-58B9-4999-9D5E-1CC3BD6B7CB8.jpeg

  • Нравится 19
Ссылка на сообщение
10 минут назад, Челябинка сказал(а):

Люда, хочу заказать на ВБ, подскажи, она под любые крышки подходит, а то в отзыве прочитала, что щелчок можно услышать только если крышки Елабужские? 

Тань, я пока закрываю крышками из СЗ вот такими,IMG_20220804_102923.thumb.jpg.3cdad0a6d9dd27ef4329557329e8a6f6.jpg все щелкают. Есть один момент, на старых банках иногда соскакивает с крышки на 4-5 витке, приходится ещё раз прокручивать. 

  • Нравится 5
  • Соглашаюсь! 2
  • Спасибо 3
Ссылка на сообщение

2 часа назад, Семёновна сказал(а):

 

Оля, с крыжовником не делала, с ним у меня ничего не прижилось, кроме вина., из вишни тоже вино поставила.

У нас Прижился и идёт на Ура крыжовник , который блендарим и морозим. Уходит первым. Он очень вкусный, как свежий получается. 

  • Нравится 4
  • Соглашаюсь! 1
  • Спасибо 5
Ссылка на сообщение
7 минут назад, Lutik70 сказал(а):

Тань, я пока закрываю крышками из СЗ вот такими,IMG_20220804_102923.thumb.jpg.3cdad0a6d9dd27ef4329557329e8a6f6.jpg все щелкают. Есть один момент, на старых банках иногда соскакивает с крышки на 4-5 витке, приходится ещё раз прокручивать. 

Да, я сейчас только прочитала, что когда соскакивает надо совмещать какие то дырочки, первая строчка в инструкции на упаковке. И ещё один момент есть Москвичка эта старая партия, и новая партия эта Виктория. Что придёт хз, отзывы разные

  • Нравится 3
Ссылка на сообщение
6 минут назад, Челябинка сказал(а):

надо совмещать какие то дырочки

Таня, на этом видео дяденька очень хорошо показывает эту машинку, и дырочки, которые надо совмещать, тоже:cheesy:

 

  • Нравится 2
  • Соглашаюсь! 1
  • Спасибо 4
Ссылка на сообщение

Всем доброго утра!

DSCN2265.thumb.JPG.d0531801b0100497f22e318c5d05ce41.JPG 

15 часов назад, Капитоська сказал(а):

Наташ и остальные девочки, кто-нибудь делал из вишни, получиться? 2 ведра вишни нужно оприходовать.

Когда у меня так много вишни, делаю в соковарке вишневый сок. Очень незаморочно: косточки выбирать не нужно, сок уже горячий падает в бутылки. Стоит дома. Зимой самое то. 

1 час назад, Челябинка сказал(а):

Вот, и у меня экстрим был, адреналина хапнула, пока ждала когда пена осядет:09fp:, ну сама виновата, не фиг было двойную порцию делать. Результат понравился :good2: Ну ты меня переплюнула, с разливом баночек:))

После этого моего приключения сходила в Фикс прайс (нашла только во втором магазине) и купила по Юлиной наводке сито @Юля спасибиссимо! 

klykva_items_catalog_image2334608.thumb.jpg.c4a521ee12431c9c5fa64e7345cc75cc.jpg

1 час назад, Lutik70 сказал(а):

Тань, напомни, сколько сахара идёт в этом экстриме? Не пойму зачем такие танцы с бубнами, если только из за количества сахара? Я всю жизнь желе делаю на 1 л готового процеженного сока 1.5 литра сахара, варю 5 минут и все. Никакой пены, желируется прекрасно. 

Я по каким уже только рецептам не делала! Ну, не встает у меня!:04laugh:(Как хорошо, что я не мальчик!) А по этому с ветками - встало

  • Нравится 10
  • Смешно! 9
Ссылка на сообщение
11 часов назад, HATA55 сказал(а):

Люда, я смотрю, у тебя кисти безо всяких держателей? У меня без клипс ни одна кисть не держится:dnt:, отрывается на фиг. Причем мои томаты гораздо меньше твоих...

Я подвязываю за петли из колготок старых. Примерно вот так выглядит

B08200E2-3EC6-49E6-8C91-EC4D9D35AD25.jpeg

  • Нравится 13
Ссылка на сообщение
46 минут назад, Svetikk сказал(а):

А коричневые сердца на фото - это же не Русалка, просто в кадр к сливкам попали? Русалка должна быть круглым желто-розовым биколором. А эти сердца на ЧС от Борисовны похожи.

Незнаю... Я ЧНС в этом гтду не сеяла... :dnt:

  • Нравится 2
Ссылка на сообщение
×
×
  • Создать...