Моя дорога в детство

[Lutik70 65032]

3 минуты назад, Челябинка сказал(а):

Люда, на 1кг ягод 1кг сахара. 

Получается одно и тоже, если учесть, что у меня уже отцеженный сок с мякотью, а в рецепте вместе со жмыхом, никак из кг ягод не выйдет 1 кг сока. 

Изменено 4 августа, 2022 пользователем Lutik70

[ЛаньЯ 44766]

16 минут назад, tannychonsik сказал(а):

Девушки, вы в чем сквашиваете семена?

Я в пластиковых стаканах от йогурта. Удобно что они с достаточно крепкой крышечкой... 

Объём 450 мл

[Полосатик 32750]

26 минут назад, Sasha55 сказал(а):

А можно фотку клипс без куста? Что бы знать, что искать.

Саша, я сейчас не дома, вот сфоткала картинку на ВБ, там по ссылке моей их много.

[Челябинка 45042]

6 минут назад, Lutik70 сказал(а):

Получается одно и тоже, если учесть, что у меня уже отцеженный сок с мякотью, а в рецепте вместе со жмыхом, никак из кг ягод не выйдет 1 кг сока. 

Люда, а сок из ягод ты как делаешь? ты просто ягоды в сите перетираешь? Я пассевидуру никак не куплю

[Olvika70 26204]

Всем доброе утро! 

На летних сортах в этом году хороший урожай. Пошла пюре делать и компот. 

[Челябинка 45042]

Всем привет, наконец-то догнала Вас)

[Lutik70 65032]

1 минуту назад, Челябинка сказал(а):

Люда, а сок из ягод ты как делаешь? ты просто ягоды в сите перетираешь? Я пассевидуру никак не куплю

Тань, провариваю минут 10 на медленном огне, например, на ночь.  Утром прогоняю через сито, раньше через обычное, сейчас через механическое. Отмеряю стаканом с разметкой, наливаю в кастрюлю, добавляю 1/3 сахара, закипает, минут 5 варю, добавляю оставшийся сахар, мешаю до закипания, чтоб сахар хорошо растворился. Всё, выключаю, и разливаю в банки. 

[Ulyasha 115847]

7 часов назад, Ладошка сказал(а):

Молодчина! Офигительные томатики!!!

Людочка после этих твоих слов я верю что и у меня получится со временем так - каждый томат с головы до ног увешан помидорами.

Сегодня такое только на половине.Я очень благодарна всем девочкам,тебе Людочка,приславшим семяна,какие красивые,какие вкусные есть помидоры я узнала только благодаря вам.

Ира, у меня такое хорошее плодоношение тоже на половине томатов. И знаю причины. Одни поздно высадила, вторые приболели. Но для меня и половина - это большое достижение.

[Ulyasha 115847]

15 минут назад, Olvika70 сказал(а):

Всем доброе утро! 

На летних сортах в этом году хороший урожай. Пошла пюре делать и компот. 

Яблочки наливные!!! А мы без летнего урожая яблок. Наша старая Мельба листики распустила и засохла (((( 

[Полосатик 32750]

23 минуты назад, Olvika70 сказал(а):

 

Какие красивые ?

[Svetikk 47782]

40 минут назад, ЛаньЯ сказал(а):

Сашенька, @Sasha55хочу тебя спросить про сорта томатов, которые ты растила в прошлом году.

Я посеяла твою Русалку. Как обычно сею по 2 семечка в стаканчик. И выросли у меня в одном сташке сразу 2 сорта. Так мило. Кто заходит в теплицу удивляются, думают что это сорт такой . Вобщем у меня в одной лунке и крупнячки Русалки и сливки неизвестные. Вот и хочу просить, что за сортик мог затесаться? Обильный, красивый, как раз для баночек. На вкус пока не пробовала..

Сама Русалка очень хороша, красавишна. Навязала по всей длине. Вкус пока тоже не знаю, только начала окрашиваться... 

Спасибочки за семена.. 

А коричневые сердца на фото - это же не Русалка, просто в кадр к сливкам попали? Русалка должна быть круглым желто-розовым биколором. А эти сердца на ЧС от Борисовны похожи.

Изменено 4 августа, 2022 пользователем Svetikk

[Svet-la-na44 27406]

Всем доброго утра, комфортной погоды и прекрасного настроения!

10 часов назад, HATA55 сказал(а):

 нашла фото, где эту зеленую клипсу видно, муж покупает в Фикс Прайсе.

Наташа, а я такими клипсами помидоры к шнурам пристёгиваю, тоже очень удобно

2 часа назад, Иулитта22 сказал(а):

Доброе утро?

Девочки, посоветуйте  пожалуйста, выбираю машинку закаточную на ВБ, из всех вариантов, какую лучше взять? 

Кредмаш,  МЗА Люкс-П - это Украина, Москвичка РФ- это Россия и  Продмаш- это написано Белоруссия.

 

Юля, полностью согласна с Людой @Lutik70, пользуюсь Москвичкой - Щелчок, Кредмаш тоже хорошая, но пока в запасе лежит

[Челябинка 45042]

1 час назад, Lutik70 сказал(а):

вот такую взяла попробовать, с тех пор только ей и пользуюсь. Полный восторг. Лишних движений делать не нужно, закатала, машинка щёлкнула, катай след. банку. 

Люда, хочу заказать на ВБ, подскажи, она под любые крышки подходит, а то в отзыве прочитала, что щелчок можно услышать только если крышки Елабужские? 

[tannychonsik 83529]

31 минуту назад, Olvika70 сказал(а):

Всем доброе утро! 

На летних сортах в этом году хороший урожай. Пошла пюре делать и компот. 

Райские яблочки!!! Полюбуюсь на твои. В этом году только Конфетное с яблоками и те сыпятся, плодожорка гадина и обрабатывали

[Svetikk 47782]

51 минуту назад, tannychonsik сказал(а):

 

Девушки, вы в чем сквашиваете семена? @Svetikk, ты много делаешь, поделись опытом

Сквашиваю в стаканах от сметаны и творожного сыра разного объема с крышками. Крышки защищают от запаха и мошек. На крышки клею этикетку с названием сорта. От первой партии процеженных после сквашивания семян собираю в отдельный стакан закваску и добавляю её в следующие партии- они быстрее бродят и пожиже получается, меньше плесени на поверхности. Все стаканы стоят на веранде в кухонной тумбочке - подальше от глаз, мошек, солнца и случайного опрокидывания.

[tannychonsik 83529]

4 минуты назад, Челябинка сказал(а):

Люда, хочу заказать на ВБ, подскажи, она под любые крышки подходит, а то в отзыве прочитала, что щелчок можно услышать только если крышки Елабужские?

Во какМои щёлкают, Москвичка и ещё какие-то без названия

[Ulyasha 115847]

Сняла вчера 1 Басаджаун, бок немного пригорел на солнышке, боялась, что испортится. Это не самый крупный. Взвесила)))

[Lutik70 65032]

10 минут назад, Челябинка сказал(а):

Люда, хочу заказать на ВБ, подскажи, она под любые крышки подходит, а то в отзыве прочитала, что щелчок можно услышать только если крышки Елабужские? 

Тань, я пока закрываю крышками из СЗ вот такими, все щелкают. Есть один момент, на старых банках иногда соскакивает с крышки на 4-5 витке, приходится ещё раз прокручивать. 

[Наталья79 12200]

1 час назад, tannychonsik сказал(а):

Девушки, вы в чем сквашиваете семена?

Я в стеклянных банках

[Ulyasha 115847]

2 часа назад, Семёновна сказал(а):

 

Оля, с крыжовником не делала, с ним у меня ничего не прижилось, кроме вина., из вишни тоже вино поставила.

У нас Прижился и идёт на Ура крыжовник , который блендарим и морозим. Уходит первым. Он очень вкусный, как свежий получается. 

[Челябинка 45042]

7 минут назад, Lutik70 сказал(а):

Тань, я пока закрываю крышками из СЗ вот такими, все щелкают. Есть один момент, на старых банках иногда соскакивает с крышки на 4-5 витке, приходится ещё раз прокручивать. 

Да, я сейчас только прочитала, что когда соскакивает надо совмещать какие то дырочки, первая строчка в инструкции на упаковке. И ещё один момент есть Москвичка эта старая партия, и новая партия эта Виктория. Что придёт хз, отзывы разные

[Svet-la-na44 27406]

6 минут назад, Челябинка сказал(а):

надо совмещать какие то дырочки

Таня, на этом видео дяденька очень хорошо показывает эту машинку, и дырочки, которые надо совмещать, тоже

 

[Petrofka 32356]

Всем доброго утра!

 

15 часов назад, Капитоська сказал(а):

Наташ и остальные девочки, кто-нибудь делал из вишни, получиться? 2 ведра вишни нужно оприходовать.

Когда у меня так много вишни, делаю в соковарке вишневый сок. Очень незаморочно: косточки выбирать не нужно, сок уже горячий падает в бутылки. Стоит дома. Зимой самое то. 

1 час назад, Челябинка сказал(а):

Вот, и у меня экстрим был, адреналина хапнула, пока ждала когда пена осядет, ну сама виновата, не фиг было двойную порцию делать. Результат понравился  Ну ты меня переплюнула, с разливом баночек

После этого моего приключения сходила в Фикс прайс (нашла только во втором магазине) и купила по Юлиной наводке сито @Юля спасибиссимо! 

1 час назад, Lutik70 сказал(а):

Тань, напомни, сколько сахара идёт в этом экстриме? Не пойму зачем такие танцы с бубнами, если только из за количества сахара? Я всю жизнь желе делаю на 1 л готового процеженного сока 1.5 литра сахара, варю 5 минут и все. Никакой пены, желируется прекрасно. 

Я по каким уже только рецептам не делала! Ну, не встает у меня!(Как хорошо, что я не мальчик!) А по этому с ветками - встало

[Наталья79 12200]

11 часов назад, HATA55 сказал(а):

Люда, я смотрю, у тебя кисти безо всяких держателей? У меня без клипс ни одна кисть не держится, отрывается на фиг. Причем мои томаты гораздо меньше твоих...

Я подвязываю за петли из колготок старых. Примерно вот так выглядит

[ЛаньЯ 44766]

46 минут назад, Svetikk сказал(а):

А коричневые сердца на фото - это же не Русалка, просто в кадр к сливкам попали? Русалка должна быть круглым желто-розовым биколором. А эти сердца на ЧС от Борисовны похожи.

Незнаю... Я ЧНС в этом гтду не сеяла...