Моя дорога в детство

[Ладошка 42336]

Я вчера хотела сварить себе(как одно из немногих доступных сладостей)яблочный джем,т.к.яблоки стали уже пропадать ,джем заготовленный тоже слопала.

Ну почему то получилось больше похожее на мармелад, хотя сахара всегда стараюсь положить поменьше.

[HATA55 104319]

1 час назад, застенчивая сказал(а):

 Мы сегодня всей семьей работали измельчителями - готовили срезанные ветки и стволы для костра. Паре пионов немного муж поломал носики, но, вроде бы не сильно. Теперь надо будет частями всю эту древесину аккуратно пожечь. Но еще и не все срезано, воздушный секатор у мужа на работе, до чего достал, то и обрезал. 

 

Какая красота! Лена, а нет фото летних? Так хочется полюбоваться!

Изменено 3 апреля, 2022 пользователем HATA55

[Лёлик пх 103999]

24 минуты назад, Ладошка сказал(а):

Я вчера хотела сварить себе(как одно из немногих доступных сладостей)яблочный джем,т.к.яблоки стали уже пропадать ,джем заготовленный тоже слопала.

Ну почему то получилось больше похожее на мармелад, хотя сахара всегда стараюсь положить поменьше.

Ира,джем какой шикарный!

[застенчивая 10102]

1 минуту назад, HATA55 сказал(а):

Какая красота! Лена, а нет фото летних? Так хочется полюбоваться!

Есть, но на них в основном однолетники, которые я очень люблю. Муж у меня по образованию ученый-агроном, а по роду деятельности стал  ландшафтным дизайнером и питомниководом. Всем домашним посадкам уже много лет, чего мы только ни сажали за эти годы. Дворик у нас маленький, так что все растет друг у друга на голове. 

фото обязательно покажу.

[HATA55 104319]

Спасибо, жду ! И хвойников, и однолетников...и много!

[Ulyasha 115842]

Приготовила Кекс с шоколадными каплями. Люблю его очень))) А то и чай не с чем пить???

[Челябинка 45042]

Всем привет, догнала Вас) Приехали с дачи, снега там ещё взяла семена капусты, может завтра посею, хотя в квартире путней рассады у меня не было. 

[Ленчик 44183]

2 часа назад, Милаюг сказал(а):

Ну совсем плохо, сочувствую. А отдать некому?

Из ближайших соседей некому, можно, конечно лишние отнести к шлагбауму на въезде в СНТ, наверное, разберут. Но смысла нет возиться с рассадой, заведомо на отдать, место ей искать. Я совершенно спокойно лишние поудаляю, рука не дрогнет.

Изменено 3 апреля, 2022 пользователем Ленчик

[Шевячок 47242]

2 часа назад, Nova9 сказал(а):

Мне принесли рассадину. Это из гномов. Я один раз только гномов растила. Нет особого опыта и наблюдений по гномам. 

Девочки,с ней что-то не так? 

Почему-то листочки подвернуты. 

Растюха не залита. Может перекорм/недокорм? Или что ещё. 

Хочется, чтобы "крылья" подрасправились

Подвернуты,потому что стояли рядом с другими такими же растюхами.

[Лёлик пх 103999]

25 минут назад, Ulyasha сказал(а):

Приготовила Кекс с шоколадными каплями. Люблю его очень))) А то и чай не с чем пить???

Людочка, ну мастерица,кекс твой, очень  аппетитный!

[Simka 79931]

17 минут назад, Ленчик сказал(а):

 Я совершенно спокойно лишние поудаляю, рука не дрогнет.

И я тоже. Сегодня спокойно выбросила штук 30 лишних рассадин. Большенькие уже были -по 4-5 листу.

[trofi 3276]

1 час назад, HATA55 сказал(а):

 

Наташа, а вас снегопад сильный в Серпухове был?

[Наталья79 12189]

1 час назад, Ладошка сказал(а):

Я вчера хотела сварить себе(как одно из немногих доступных сладостей)яблочный джем,т.к.яблоки стали уже пропадать ,джем заготовленный тоже слопала.

Ну почему то получилось больше похожее на мармелад, хотя сахара всегда стараюсь положить поменьше.

Наверно в яблоках было большое содержание пектина ?

[trofi 3276]

44 минуты назад, Ulyasha сказал(а):

Приготовила Кекс с шоколадными каплями. Люблю его очень))) А то и чай не с чем пить???

Как же я все это люблю! Мучное: пироги, кексы, рулеты, круассаны. Но у меня в семье никто, кроме меня это не ест. Приходится делать редко, а потом сжирать все самой, или угощать гостей, но они тоже в основном это не едят, а я и так толстая !!! Мне столько выпечки низзя, мне ее вообще лучше не есть. Так грустно.

[HATA55 104319]

6 минут назад, trofi сказал(а):

Наташа, а вас снегопад сильный в Серпухове был?

Лена, вчера был сильный...сегодня с утра только, и слабенький

[Simka 79931]

Девочки, хочу поплакатьсяУ меня вчера впервые за последние 50 лет не получились пирожки в духовке. Всегда именно на эти пирожки тсто месила исключительно руками, а вера решила в планетарном миксере замесить.. Поленилась руками...Рецепта как такового у меня нет, все на глаз а муку " по рукам". В миксере все вымесила, руками попробовала, вроде все нормально..И лепилось хорошо, и выпеклось нормально. Но вот уже к вечеру пирожки стали жесткие Хотя мои пироги спокойно всегда неделю могли лежать и оставались мягкими..

В общем пришла к выводу,что все-таки такое тесто нужно вымешивать руками...

[Капитоська 8338]

47 минут назад, Ленчик сказал(а):

Из ближайших соседей некому, можно, конечно лишние отнести к шлагбауму на въезде в СНТ, наверное, разберут. Но смысла нет возиться с рассадой, заведомо на отдать, место ей искать. Я совершенно спокойно лишние поудаляю, рука не дрогнет.

 И  правильно, чтоб своей рассаде было вольготнее, зачем с лишними ужиматься и  потом пристраивать. 

1 час назад, Ладошка сказал(а):

Я вчера хотела сварить себе(как одно из немногих доступных сладостей)яблочный джем,т.к.яблоки стали уже пропадать ,джем заготовленный тоже слопала.

Ну почему то получилось больше похожее на мармелад, хотя сахара всегда стараюсь положить поменьше.

В выпечку самое то

[СветaР 32570]

Увидела сегодня на одном томате белые пятна на листьях. Срочно начала искать свою химию. Обнаружила, что я ее забыла на даче. Печаль. Но сеянец все ж надо было лечить.

Хорошо, что на другом окне обнаружила такие же листья с белыми пятнами. А это соседка пришла чаю попить , оказывается, Радуга Хейли с вариегатным листом. Нежданчик, однако.

[Милаюг 23093]

8 минут назад, trofi сказал(а):

Как же я все это люблю! Мучное: пироги, кексы, рулеты, круассаны. Но у меня в семье никто, кроме меня это не ест. Приходится делать редко, а потом сжирать все самой, или угощать гостей, но они тоже в основном это не едят, а я и так толстая !!! Мне столько выпечки низзя, мне ее вообще лучше не есть. Так грустно. Хочется.

Я тоже люблю, но ничего не пеку. Мужу столько не надо есть, а мало пирожков не сделаешь. Я то могу есть спокойно их,на мне не отражается.  Но дразнить то  не хочется. Вот иной раз соблазнюсь, куплю готовый пирожок себе, но какая же дрянь, капуста сладкая, вот зачем столько сахара класть, а тесто одинаковое и для соленых, и для сладких пирожков.

[Ладошка 42336]

1 час назад, Ulyasha сказал(а):

Приготовила Кекс с шоколадными каплями. Люблю его очень))) А то и чай не с чем пить???

Люда,вот всегда любуюсь твоими кулинарными фотками! Такие притягательные и манкие,всегда обещают удовольствие.

[Ладошка 42336]

16 минут назад, Simka сказал(а):

Девочки, хочу поплакатьсяУ меня вчера впервые за последние 50 лет не получились пирожки в духовке. Всегда именно на эти пирожки тсто месила исключительно руками, а вера решила в планетарном миксере замесить.. Поленилась руками...Рецепта как такового у меня нет, все на глаз а муку " по рукам". В миксере все вымесила, руками попробовала, вроде все нормально..И лепилось хорошо, и выпеклось нормально. Но вот уже к вечеру пирожки стали жесткие Хотя мои пироги спокойно всегда неделю могли лежать и оставались мягкими..

В общем пришла к выводу,что все-таки такое тесто нужно вымешивать руками...

Может муки было многовато,забилось тесто.

[LenaV 59972]

16 минут назад, Simka сказал(а):

вот уже к вечеру пирожки стали жесткие

Оля, может миксер клейковину сильно развил?  Но это я как любитель пожрать могу предположить. Для теста продукты одинаковые же, что тогда, что сейчас?

[Ulyasha 115842]

17 минут назад, Simka сказал(а):

Девочки, хочу поплакатьсяУ меня вчера впервые за последние 50 лет не получились пирожки в духовке. Всегда именно на эти пирожки тсто месила исключительно руками, а вера решила в планетарном миксере замесить.. Поленилась руками...Рецепта как такового у меня нет, все на глаз а муку " по рукам". В миксере все вымесила, руками попробовала, вроде все нормально..И лепилось хорошо, и выпеклось нормально. Но вот уже к вечеру пирожки стали жесткие Хотя мои пироги спокойно всегда неделю могли лежать и оставались мягкими..

В общем пришла к выводу,что все-таки такое тесто нужно вымешивать руками...

Оля, а точно миксер виноват? Я все тесто там делаю, прекрасно получается сдоба. Не нарадуюсь, что руками месить не надо.

[СветaР 32570]

2 минуты назад, LenaV сказал(а):

может миксер клейковину сильно развил?

Вот щас реально напугала...Я сегодня тоже в миксере месила тесто. Если б знала, что этот гад на способен на такую пакость, вообще бы не пекла пирожки...

[LenaV 59972]

8 минут назад, СветaР сказал(а):

Я сегодня тоже в миксере месила тесто.

Света, быстро все ешь, пока не зачерствело