Моя дорога в детство

[LenaV 59886]

8 минут назад, Челябинка сказал(а):

это мой почерк

Красивый! 

[ЛаньЯ 44689]

39 минут назад, Огород Ларионовых сказал(а):

с икрой.  Как солить?

Надюша, привет. Я раз столкнулась с икрой, не знала что делать и заморозила её. Потом достала и солила несколько раз вот так:

Икра горбуши замороженная: 100 г, соль: 1.5 ч. л., сахар: 0.5 ч. л., масло подсолнечное: 1 ч. л., вода: 500 мл.

Делаешь раствор и помещаешь туда икру. Аккуратно перебирать игринки пальцами прямо в воде. Постепенно икринки начнут отделяться, а к рукам будут прилипать тонкие пленочки, которые необходимо убрать все до единой. После чего откинуть икру на дуршлаг. Это занимает 3-5минут. Растительное масло добаляется в самом конце, чтоб икринки не слипались. 

Всё. 

Изменено 18 февраля, 2022 пользователем ЛаньЯ

[Милаюг 22707]

Делайте проще,  вилкой мешайте, на вилку будет пленки цепляться. Я так на Сахалине делала. 

[ЛюдМила А. 3454]

17 минут назад, Челябинка сказал(а):

Всем привет! А у нас сегодня голуби в лужах купались, пора перцы сажать

Как раз сейчас посадила, только закончила. ?

[Милаюг 22707]

Мы в раствор соленый не Лили масло и не было в нем сахара.

[ЛаньЯ 44689]

1 минуту назад, Милаюг сказал(а):

Мы в раствор соленый не Лили масло и не было в нем сахара.

Сколько людей, столько и мнений.. 

[Милаюг 22707]

Есть приспособление, называется Грохотка. Это крупная сетка толстая, ячейки с икринку, она натянута на рамку. Через неё икру протирают.

[ЛюдМила А. 3454]

42 минуты назад, Людмила Д. сказал(а):

Людочка, как раз оба эти сорта от тебя-оба красавчики, как выбрать не знаю. Королевсво маловато, мне еще бы хоть одну тепличку, эх... 

[Милаюг 22707]

Только что, ЛаньЯ сказал(а):

Сколько людей, столько и мнений.. 

Ну ,ваше дело, а я 17 лет прожила на Сахалине. Местные там делают так.

[Марат 18629]

6 минут назад, Милаюг сказал(а):

Я так на Сахалине делала. 

Эх, сахалинская пятиминутка- вкуснотища)))))

[ЛаньЯ 44689]

6 минут назад, Милаюг сказал(а):

Местные там делают так

Ну так и я написала из личного опыта. Никого не призывая делать именно так. 

Изменено 18 февраля, 2022 пользователем ЛаньЯ

[Olgazve 14273]

 У нас  каша из снега Сегодня выехали в деревню и застряли Машину оставили почти на въезде и пешком с вещами Пришлось по три  захода сделать  Не знаю как завтра сын будет выбираться   Завтра опять тепло обещают Ничего сеять пока не буду Может через неделю

[galka68 37383]

9 минут назад, Милаюг сказал(а):

Ну ,ваше дело, а я 17 лет прожила на Сахалине. Местные там делают так.

Я так делала щучью

[nagya 11504]

2 часа назад, Хризантема57 сказал(а):

Надюша! А кто такой красивый верхний?

дип перпл ,дорогущий.

[Tiffany 84263]

9 минут назад, Милаюг сказал(а):

Ну ,ваше дело, а я 17 лет прожила на Сахалине. Местные там делают так.

Мила, я тоже девушка с севера. В икру ничего кроме соли не добавляют.  И сейчас, когда приносят наш балтийский лосось с икрой, также делаю. Но не люблю возиться с целой свежевыловленной рыбиной. Потом по всему дому чешуя.

[Милаюг 22707]

А наш губернатор ушел на самоизоляции по ковиду. Пришлось с МЧС выезжать к нам, рулить обстановкой. Сидят в администрации куча замов, а толку. Привыкли, дороги чистить не надо, ну был снег, почистили, а остальной и потаял ,дождь льет, ремонтировать дороги пока не надо. Вот так и живём. Но дороги у нас хорошие. Показали дорогу с вереницей машин из Донецка к нам.

[nagya 11504]

2 часа назад, ЛюдМила А. сказал(а):

Всем добрый вечер! Помогите выбрать из оранжевых, кого посадить. Надо 2 штука, а их 5.

Ночная свеча, Лискин нос, Калькутта, Золото колчака, Тырновский оранжевый. 

Мне очень понравилась ночная свеча,лискин нос сажала давно,золото колчака хорош,но свеча понравилась больше.

[Милаюг 22707]

Только что, Tiffany сказал(а):

Мила, я тоже девушка с севера. В икру ничего кроме соли не добавляют.  И сейчас, когда приносят наш балтийский лосось с икрой, также делаю. Но не люблю возиться с целой свежевыловленной рыбиной. Потом по всему дому чешуя.

А кто это любит? Покажите мне этого человека..

[HATA55 100288]

14 минут назад, Марат сказал(а):

Эх, сахалинская пятиминутка- вкуснотища)))))

И сахалинская, и чукотская пятиминутка... на бережку сделанная из  свежевыловленной рыбки

[inulik.k 6566]

10 минут назад, nagya сказал(а):

дип перпл ,дорогущий.

И я 2 семки ухватила, и Конго к ним

[Хризантема57 66797]

11 минут назад, nagya сказал(а):

дип перпл ,дорогущий.

Надюша, спасибо! Отлегло.

[Милаюг 22707]

1 минуту назад, HATA55 сказал(а):

И сахалинская, и чукотская пятиминутка... на бережку сделанная из  свежевыловленной рыбки

Муж привозил уже готовую икру , а я иногда покупала в сезон рыбу свежую, привозили прямо с  рек, продавали везде. 

[Милаюг 22707]

Хватит о еде, у меня 5 й день диеты. 

[HATA55 100288]

1 минуту назад, Милаюг сказал(а):

Муж привозил уже готовую икру , а я иногда покупала в сезон рыбу свежую, привозили прямо с  рек, продавали везде. 

Ну мы на Чукотке по лицензии в путину сами ловили на берегу лимана и икру сами делали...А вот на Сахалине не помню лицензионного лова, если только местные...а так рыбка вся браконьерская

[Simka 78790]

53 минуты назад, Челябинка сказал(а):

Оля, это мой почерк  

 

Танюш, прости меня Обмишулилась маненько 

У меня в голове все уже смешалось...биатлон..лыжи..семена...конверты..списки..