Воронье гнездо.

[Татьяна2305 59472]

Доброго утра всем!!!

[Иулитта22 51362]

Доброе утро?

[натуся64 75831]

Доброе утро !

[Tacha 73705]

Доброе утро девочки!

[Юля 160737]

Доброе утро!

[Полосатик 35000]

Доброго утра и хорошего дня Гнездышку 

[Челябинка 45135]

Доброе утро! 

[ворона 73782]

Доброе утро)

 

Я как эвенк в тундре, поёт о том, что видит)

А я пишу о том, что вижу. А вижу я супчик шахтерский)

Беда и выручка - вкусный шахтёрский супчик.

История его интересная.
 

  Показать контент

 

Есть в стране атомное предприятие - Горно-химический комбинат. В советские годы жутко засекреченный, в финансировании не обижен. Работников кормили за счёт предприятия как на убой) Работала основная масса людей в горном массиве, в народе - в шахте, в честь этих шахтёров и было названо блюдо.

Не считая обычных приёмов пищи, полагались перекусы бутерами.

Так как всего было навалом, оставалась после таких перекусов колбаса копчёная - обрезки с краёв, и то, что не съели.

Молодой специалист, впоследствии повар от Бога, лучший повар Министерства и обладатель многих званий решил использовать оставшееся ценное сырьё и придумал вкусный супчик.

Рецепт мигом ушёл в массы, хозяйки оценили его простоту и вкус.

Итак, суп шахтёрский:

порезать кубиками, полосками (без разницы как) копчёную колбасу, в кипящую воду, проварить, добавить немного гречки, картофель, лук жареный. Посолить не перебарщивая - колбаса-то солёная!

Быстро, вкусно, сытно.

 

 

[HATA55 119608]

Всем доброго утра и доброго здравия!

[Иулитта22 51362]

  В 22.12.2022 в 06:08, ворона сказал(а):

Я как эвенк в тундре, поёт о том, что видит)

Развернуть  

У меня папа любил шутить: "Лесом еду, лес пою"

Мы часто такой супчик варим, правда без гречки, с вермишелью, очень вкусный ?

[Лёлик пх 116154]

Всем доброе утро 

[LarAr 2317]

Всем приветик! Первый раз варила суп с гречкой года два назад. Понравился. Что то подзабыла. Надо сварить!

[Ладошка 49128]

Доброе утро всем. Так хочется снега ,но хоть на Новый год, пожалуйста.

[Georginka 120326]

Доброе утро всем!

[Georginka 120326]

  В 22.12.2022 в 06:59, LarAr сказал(а):

варила суп с гречкой

Развернуть  

Я частенько варила  суп с гречкой сыну, но почему-то летом. Я и сама его ела с удовольствием. 

[Иулитта22 51362]

  В 22.12.2022 в 06:59, LarAr сказал(а):

Всем приветик! Первый раз варила суп с гречкой года два назад. Понравился. Что то подзабыла. Надо сварить!

Развернуть  

Такой суп варила моя свекровь, сыпала много укропа, помню, сын маленький просил суп с сугробом,как у бабушки, а я  понять не могла, что за сугроб

Изменено 22 декабря, 2022 пользователем Иулитта22

[tannychonsik 84276]

  В 22.12.2022 в 06:08, ворона сказал(а):

 

А я пишу о том, что вижу. А вижу я супчик шахтерский)

Беда и выручка - вкусный шахтёрский супчик.

История его интересная.
 

  Показать контент

 

Есть в стране атомное предприятие - Горно-химический комбинат. В советские годы жутко засекреченный, в финансировании не обижен. Работников кормили за счёт предприятия как на убой) Работала основная масса людей в горном массиве, в народе - в шахте, в честь этих шахтёров и было названо блюдо.

Не считая обычных приёмов пищи, полагались перекусы бутерами.

Так как всего было навалом, оставалась после таких перекусов колбаса копчёная - обрезки с краёв, и то, что не съели.

Молодой специалист, впоследствии повар от Бога, лучший повар Министерства и обладатель многих званий решил использовать оставшееся ценное сырьё и придумал вкусный супчик.

Рецепт мигом ушёл в массы, хозяйки оценили его простоту и вкус.

Итак, суп шахтёрский:

порезать кубиками, полосками (без разницы как) копчёную колбасу, в кипящую воду, проварить, добавить немного гречки, картофель, лук жареный. Посолить не перебарщивая - колбаса-то солёная!

Быстро, вкусно, сытно.

 

 

Развернуть  

Доброе утро! Мы такой готовили  студенческий, но только с варёной колбасой и с картошкой. На копченую денег не было, а без картошки никудаКрупа- по наличию, рис, гречка, макароны, паутинка. 

[LarAr 2317]

А еще вспомнила про суп, который варила мамочка. Обычно из рыбных консервов , размешивала в конце варки яйцо и называла этот суп Березка. Тоже давно не варила, надо бы сварганить.

[Там. Ивановна 29541]

Доброе утро !

У нас плюсовая t, туман , снег исчезает . 

[nata1961 37832]

Хорошего вечера, гнездышко!

[Ладошка 49128]

  В 22.12.2022 в 07:34, LarAr сказал(а):

А еще вспомнила про суп, который варила мамочка. Обычно из рыбных консервов , размешивала в конце варки яйцо и называла этот суп Березка. Тоже давно не варила, надо бы сварганить.

Развернуть  

Я и сама когда-то давно варила такой суп, правда без яйца, сначала картошку ,потом добавляли консервы в томате и пассерованные овощи, очень вкусный супчик!

[LarAr 2317]

  В 22.12.2022 в 17:54, Ладошка сказал(а):

Я и сама когда-то давно варила такой суп, правда без яйца, сначала картошку ,потом добавляли консервы в томате и пассерованные овощи, очень вкусный супчик!

Развернуть  

Нет, это другой, просто с консервами. А в Березку консервы без томата.

[Т@тк@ 218841]

Только к ночи в гнездышко приплелась. Пожалуй здеся и заночую.

Приятных сновидений!

 

[натуся64 75831]

Доброе утро !

[Ясаша 25833]