Воронье гнездо.

[Ulyasha 115644]

4 минуты назад, Georginka сказал(а):

Всем хорошего дня!

Олечка @ворона у меня к тебе вопросик по твоему салату "Простому". В рецепте есть соус томатный, а соус Краснодарский подойдет? И какой надо сладкий или острый? Или надо какой-то другой. Домашнего соуса у меня нет.

Оля, а можно показать рецепт "Простого салата"? Я пропустила((((

[Там. Ивановна 24016]

Хорошего дня Всем ! 

[Lutik70 65020]

8 минут назад, Ulyasha сказал(а):

Оля, а можно показать рецепт "Простого салата"? Я пропустила((((

Людок, вот тут Олечка рецепт давала. 

Всем привет! У нас просто пекло. Зато огурцам раздолье, за 2 дня ведро наросло. 

[Ulyasha 115644]

2 минуты назад, Lutik70 сказал(а):

Людок, вот тут Олечка рецепт давала. 

Всем привет! У нас просто пекло. Зато огурцам раздолье, за 2 дня ведро наросло. 

Спасибо!!! Отличный рецепт!!!!

[Georginka 104219]

26 минут назад, Lutik70 сказал(а):

Людок, вот тут Олечка рецепт давала. 

Всем привет! У нас просто пекло. Зато огурцам раздолье, за 2 дня ведро наросло. 

Спасибо, Людочка, что напомнила рецепт. Видимо я не дописала про Краснодарский соус. Написала просто томатный.

[tannychonsik 83212]

Здравствуйте! Ни дня без закаток:  томаты, огурцы, баклажаны, кабачки. И только перцы не торопятся, краснеют поштучно

[Vinca 14200]

Всем добрый день! Девочки, если стерилизовать уксусом, какую воду в банку наливать, горячую? 

[Юля 139588]

Всем доброго дня!

[Лёлик пх 102994]

Всем доброе утро и хорошего настроения 

[Иулитта22 42982]

Доброе утро!

[tannychonsik 83212]

Доброе утро! Пасмурно и дождик был

[Там. Ивановна 24016]

Доброго дня и здоровья всем ! 

[Lenka 31104]

Всем день добрый!

[Т@тк@ 182112]

Всем привет!

5 часов назад, tannychonsik сказал(а):

Пасмурно и дождик был

Я сейчас как раз вот в такой позе лежу, с задранными вверх ногами 

Только из-за жары... Видимо тепловой удар получила и давление книзу шарахнулось, напилась крепкого сладкого чая и валяюсь... Но пока так и держится 85-90 на 55-60. 

[ворона 72232]

В 08.08.2022 в 18:44, Vinca сказал(а):

если стерилизовать уксусом, какую воду в банку наливать, горячую? 

Холодную, Лена.

 

Доброе утро, форум)

Я - луковая царевна. Лук убрали, обрезали-ободрали, разложили сушиться на сетки. Каждой луковке своё гнездо) Скоро-скоро в обжарку и в заготовки.

Началась капустная жизнь. Вчера были голубцы ленивые. Добавила чуть яннима (приправа жгучая), ходила с высунутым языком. А супругу нравится. Что именно нравится? Янним точно. Про язык не знаю))

Яблочки дождём сыпятся с дерева. Сегодня убираем подчистую. Здравствуйте, шарлотки 3 стакана и прочие повидлы) А вчера пекла пирог сладкий из яблок с финиками. Вот он на Поварёнке:

https://www.povarenok.ru/recipes/show/80388/

 

Изменено 10 августа, 2022 пользователем ворона

[натуся64 70088]

Доброе утро !

[ворона 72232]

Кто хочет походить с высунутым языком, рецепт Яннима. Убойная вещь.

Спойлер

 

Янним

Перец чили красный ( у меня Турецкий цветок) - 200 г

Чеснок - 100 г

Соль - 1 ст.л.

Вода - 30 мл

 

Янним (яннём) - пикантная приправа из острого перца и чеснока, широко распространенная в корейской кухне. По сути янним является острым пастообразным соусом, чем-то напоминающим аджику. Пасту янним можно использовать для маринадов, приготовления различных соусов и салатных заправок и, конечно же, для приготовления знаменитой закуски "кимчхи", которую без данной приправы представить невозможно. Янним готовится очень просто, зато благодаря своим "термоядерным" свойствам хранится практически вечно, ведь ей не страшны ни плесень, ни бактерии

Очистите чеснок. Перчики чили разрежьте вдоль и удалите из них семена и перегородки. Я не удаляю. Нам нравится пожар в джунглях.

Нарежьте перцы и чеснок кусочками, выложите в чашу блендера, соль и немного кипяченой воды просто для того, чтобы масса измельчалась быстрее и стала более однородной.

Включите блендер и с его помощью превратите все ингредиенты в пюреобразную массу

Корейская приправа янним (яннем) готова. Переложите ее в чистую стеклянную баночку и храните в кухонном шкафчике столько, сколько понадобится.

Теперь отмывайте блендер от жгучести))

 

 

Изменено 9 августа, 2022 пользователем ворона

[натуся64 70088]

11 часов назад, Т@тк@ сказал(а):

тепловой удар 

Танюша поакуратнее на солнце  ,долго не находись ,  береги себя отдыхай набирайся сил 

[Т@тк@ 182112]

Только что, натуся64 сказал(а):

Танюша поакуратнее на солнце  ,долго не находись ,  береги себя отдыхай набирайся сил 

Да, Наташ, я и так стараюсь долго не быть, днём, в самую жару, обычно вообще нос на улицу не высовываю. А сегодня выползла совсем ненадолго, чтобы чеснок из беседки в гараж перетащить и вдруг плохо стало. Оказывается давление 78 на 53 было. 

[ворона 72232]

1 минуту назад, Т@тк@ сказал(а):

давление 78 на 53 было. 

Ого(

Танюша, не рискуй. А то чеснок надолго в беседке останется (не дай Бог)

Береги себя. Ты важнее всех чесноков и прочего.

[Лёлик пх 102994]

Доброе утро 

[Татьяна2305 53185]

Доброго утра всем!!!

А я потихоньку выдергиваю отплодоносившие кусты  томатов из ОГ. Варю соки и вялю томаты. Огурцы в томатной заливке сделала партию. Кроме сока больше с томатами ничего не буду делать. Муж купил насадку - соковыжималку на кухонный комбайн - такая благодать, быстро, не заморочно, отличный девайс. У нас жара стоит по прогнозу до 24 авкуста. В пике - 41 градус. Уф-ф-ф, как бы пережить...

[Lenka 31104]

Всем утро доброе!

Оленька, в телефончик загляни....

[Там. Ивановна 24016]

Доброе утро Всем ! 

У нас комфортно + 20 

[HATA55 102983]

Всем доброго, благодатного дня! Всем отменного здоровья!