Терзали лунные сомнения

[inulik.k 6567]

6 минут назад, Грэй сказал(а):

Я думала,что ты удивишься,что борщ без свеклы. Это вроде щи. А картошку я всегда закладываю первой, потом капусту. И меня никто не учил,дома мама готовила, а когда вышла замуж, то до дома было 800 км. Письма шли долго.и за 46 лет замужества никто про технологию закладки не вспоминал.

В один голос

[Грэй 6998]

48 минут назад, Ulyasha сказал(а):

Наташа, а что за лекарство для суставов даешь собакену?

Я для Йорка невестки привозила Мелоксикам. Дёшево и сердито. Когда Милка вообще не могла ходить, невестка ей его колола. Пару уколов творили чудеса, собака самостоятельно двигалась. Ну, а если просто остеоартроз, то обходились таблетками.  Вообще не понимаю, зачем сосиски с таблеткам. Всем давала очень просто, разжимала одной рукой пасть, а указательным пальцем второй запихивала в глотку по

[Nata N. 48093]

3 минуты назад, Грэй сказал(а):

Я для Йорка невестки привозила Мелоксикам. Дёшево и сердито. Когда Милка вообще не могла ходить, невестка ей его колола. Пару уколов творили чудеса, собака самостоятельно двигалась. Ну, а если просто остеоартроз, то обходились таблетками.  Вообще не понимаю, зачем сосиски с таблеткам. Всем давала очень просто, разжимала одной рукой пасть, а указательным пальцем второй запихивала в глотку по

Наташа, наше лекарство даётся вместе с кормом. Я не врач. Надо- значит надо. Бывает очень много лекарство таких, которых приходится вливать насильно, это не из тех 

[Nata N. 48093]

21 минуту назад, Грэй сказал(а):

Я думала,что ты удивишься,что борщ без свеклы. Это вроде щи. А картошку я всегда закладываю первой, потом капусту. И меня никто не учил,дома мама готовила, а когда вышла замуж, то до дома было 800 км. Письма шли долго.и за 46 лет замужества никто про технологию закладки не вспоминал.

Ой, многие мне говорили о том, что порядок закладки- это очень, очень важно

[Nata N. 48093]

19 минут назад, inulik.k сказал(а):

В один голос

 

24 минуты назад, Грэй сказал(а):

Я думала,что ты удивишься,что борщ без свеклы. Это вроде щи. А картошку я всегда закладываю первой, потом капусту. И меня никто не учил,дома мама готовила, а когда вышла замуж, то до дома было 800 км. Письма шли долго.и за 46 лет замужества никто про технологию закладки не вспоминал.

Девочки, может у вас многие готовят борщ с уксусом? Наташа, ты тоже уксус кладёшь а борщ?

Тогда, возможно, технология закладки и не важна  будет 

[Грэй 6998]

6 минут назад, Nata N. сказал(а):

Ой, многие мне говорили о том, что порядок закладки- это очень, очень важно

Иногда да. Очень -осень важно. Попробуй в борщ с кислой капустой положить сначала капусту, а потом картофель.

[Грэй 6998]

5 минут назад, Nata N. сказал(а):

 

Девочки, может у вас многие готовят борщ с уксусом? Наташа, ты тоже уксус кладёшь а борщ?

Тогда, возможно, технология закладки и не важна  будет 

В борщ сам уксус не кладу, а вот свеклу при тушении чуть сбразгиваю, чтобы она цвет не потеряла. Не  люблю борщ без лица, как в столовой.

[Nata N. 48093]

4 минуты назад, Грэй сказал(а):

Иногда да. Очень -осень важно. Попробуй в борщ с кислой капустой положить сначала капусту, а потом картофель.

Наташа, я не могу есть щи из кислой капусты, их не готовят на юге, я не привыкла их есть. Мужа мама с детства приучала к украинской кухне. Украинская и южнорусская кухни очень- очень похожи, но там тоже нет шей из кислой капусты, мы их в семье не едим, вообще 

[natko 16198]

27 минут назад, Грэй сказал(а):

Я для Йорка невестки привозила Мелоксикам. Дёшево и сердито. Когда Милка вообще не могла ходить, невестка ей его колола. Пару уколов творили чудеса, собака самостоятельно двигалась. Ну, а если просто остеоартроз, то обходились таблетками.  Вообще не понимаю, зачем сосиски с таблеткам. Всем давала очень просто, разжимала одной рукой пасть, а указательным пальцем второй запихивала в глотку по

Мой в таком случае исходил из себя белой пеной, как огнетушитель. 

Поэтому теория трех клочков сосисок, когда болел. Он был очень насторожен тогда. Жуткий пищевик, но как в разведке был.

Первый кусок подлетал в воздух и падал на пол. У Лабрадора!!! Он его нюхал, осторожно брал в рот, держал, мог выплюнуть, снова взять и съесть.

Второй кусок ловился в воздухе, выкладывался на пол, обнюхивался и съедался. 

А третий, уже фаршированный, влетал в пасть и заглатывался.

 

[Грэй 6998]

4 минуты назад, Nata N. сказал(а):

Наташа, я не могу есть щи из кислой капусты, их не готовят на юге, я не привыкла их есть. Мужа мама с детства приучала к украинской кухне. Украинская и южнорусская кухни очень- очень похожи, но там тоже нет шей из кислой капусты, мы их в семье не едим, вообще 

Так в украинской кухне нет вообще щей. Ни из какой капусты. Хотя сама квашеная капуста есть. Муж узнал,что такое щи только тогда, когда на мне женился и попробовал у нас дома. Теперь готовлю их для него и внучки, я их в рот не беру. Да и потом, что мы когда-то привыкли есть в детстве, я такого вообще не понимаю. Детство давно ушло. Появились новые блюда. Ту же самую шаурму, я никогда в семье не ела, сейчас я считаю прекрасным сбалансированным блюдом. Внучка очень часто готовит, пиццы канули в лету. А в детстве и пицц не было, не баловали нас этим в те времена. Пироги, кулебяки, расстегаи -вот наша кухня.

[СветaР 32538]

1 час назад, Милаюг сказал(а):

обжаривается белый корень

Мила, а что за белый корень? Думала-думала - не придумала.

18 минут назад, Грэй сказал(а):

Попробуй в борщ с кислой капустой положить сначала капусту, а потом картофель.

Картошка будет твердой?

[Олюшка-яр 2682]

3 минуты назад, СветaР сказал(а):

обжаривается белый корень

Корень петрушки? 

мое мнение, что зимнюю капусту закладывают первой, потом картошку. Летнюю капусту после картошки

[Татьяна2305 53359]

1 час назад, Ulyasha сказал(а):

а что за лекарство для суставов даешь собакену?

А я даю своему  Canina Petvital GAG TABLETTEN - профилактика и лечение при проблемах с соединительной тканью в области сухожилий, хрящей, связок и суставов. Покупала на сайте Canina. У нас проблема с позвоночником.

[Шелковница 16219]

Добрый вечер, девушки! 

Наташа, моей собаке врач прописывал собаке Превикокс 227. Она вдруг еле стала ходить, я думала межпальцевый дерматит, покраснения были. Лечила сама, потом повезли мою девочку у вету. он внимательно осмотрел и сказал что это артит. Превикокса нужно 7 таблеток, раз в день. Врач предупредил что может быть рвота и понос, но другого лекарства нет. 

Стала давать таблетку, кладу ей  пасть на корень языка. И, о чудо! Собаке сразу стало легче! Правда таблетки недешевые, 7 штук более полутора тысяч. Французские, к сожалению, будут ли поставлять? 

Сделала пометочку про мелоксикам, Наташа, спасибо за информацию 

[Alenk 270]

14 минут назад, Nata N. сказал(а):

Наташа, я не могу есть щи из кислой капусты, их не готовят на юге, я не привыкла их есть. Мужа мама с детства приучала к украинской кухне. Украинская и южнорусская кухни очень- очень похожи, но там тоже нет шей из кислой капусты, мы их в семье не едим, вообще 

Наташа, в украинской кухне щи из кислой капусты называются Капустняк. Варятся на наваристом бульоне из кислой капусты(иногда с добавлением свежей), картофель сначала варится целиком, потом разминается+пшено. Получается очень густой, как бы пюре, но не совсем.

[galka68 37386]

3 минуты назад, Татьяна2305 сказал(а):

А я даю своему  Canina Petvital GAG TABLETTEN - профилактика и лечение при проблемах с соединительной тканью в области сухожилий, хрящей, связок и суставов. Покупала на сайте Canina. У нас проблема с позвоночником.

Может мне попить ? 

[galka68 37386]

11 минут назад, Грэй сказал(а):

Так в украинской кухне нет вообще щей. Ни из какой капусты. Хотя сама квашеная капуста есть. Муж узнал,что такое щи только тогда, когда на мне женился и попробовал у нас дома. Теперь готовлю их для него и внучки, я их в рот не беру. Да и потом, что мы когда-то привыкли есть в детстве, я такого вообще не понимаю. Детство давно ушло. Появились новые блюда. Ту же самую шаурму, я никогда в семье не ела, сейчас я считаю прекрасным сбалансированным блюдом. Внучка очень часто готовит, пиццы канули в лету. А в детстве и пицц не было, не баловали нас этим в те времена. Пироги, кулебяки, расстегаи -вот наша кухня.

У нас не было кулебяк, растегаев и прочего. Но капусняк из кислой капусты я в холода люблю и бигоз, потом до следующего года спокойна и мне их не хочется. Из детства не ем : тыкву), морковный молочный суп и затирку)). А всё остальное ем и готовлю, никак крахмальных макарон не сделаю, они так тянулись интересно)). Поскольку мне довелось готовить блюда разных народов мира, то как-то всё собралось само)) , поэтому разное готовлю, но мои не будут есть пироги или пирожки, я про дрожжевое тесто, абсолютно не хотят пельмени, но есть чебуреки и кибинай, так что. Вообще мне захотелось картофельных колбасок, я уже второй вечер из-за вас еду и глотаю слюни 

[Мама Антона 10492]

 

6 минут назад, galka68 сказал(а):

Может мне попить

Может, лучше холодец и селёдку (по составу похоже, по цене и вкусу приятнее)

Здравствуйте всем! 

[galka68 37386]

2 часа назад, Грэй сказал(а):

Галя,все это удобно, когда сама там. Он ест все, а вот освоил, кроме яичницы только картошку или макароны с тушёнкой. Из техники только СВЧ и тостер. Мультиварку за восемь лет не освоил, хлебопечка тем более, хотя ему ее дарили лет десять назад, но я и сама ей уже лет пять не пользуюсь. Весной у меня проблема. Я тащу рассаду. Тут уже не до продуктов, а магазина нет.Поэтому тушёнка меня бы выручила в этот период.

Наташ, я ставила, как ставили наши бабушки и мамы. Ничего с ней не случилось и со мной тоже, только солоновата была , я ж перестраховалась  ? . Нарезается мясо, соль, мешается , всё в банки и стерилизуешь пару часов . Некоторые раскладывают уже потушенную. У нас было хозяйство, что-то солили, ну а птицу как- тушёнку делали, колбасу в банках жаренную жиром заливали и стояло. Но вариант натушить и заморозить- нормально. Но я на ооочень малом огне тушу и с бульоном замораживаю. Что б не вымораживалось. Такие брикетики порционно. Я на даче весной на печке костей на бульон чугунок целый, мяса , потом поделю и только разогреваю. Суп варю, если остантся, живности нет, заморозила и готово на следующий раз. 

[Грэй 6998]

22 минуты назад, СветaР сказал(а):

Мила, а что за белый корень? Думала-думала - не придумала.

Картошка будет твердой?

Картошка будет твердой. Что за белый корень там не знаю, у нас это пастернак

[galka68 37386]

5 минут назад, Мама Антона сказал(а):

 

Может, лучше холодец и селёдку (по составу похоже, по цене и вкусу приятнее)

Здравствуйте всем! 

Пойду куплю рульку

[galka68 37386]

Только что, Грэй сказал(а):

Картошка будет твердой. Что за белый корень там не знаю, у нас это пастернак

Я была сегодня на колхозном рынке, который возле хлебозавода, мой же опять на брокколи, пошла за цветами в деревню на кладбище отвезти. Свежие брокколи РБ - 5 рублей, привозные- 4,5-5, а мороженные видела 9-14 рублей

[Nata N. 48093]

18 минут назад, Alenk сказал(а):

Наташа, в украинской кухне щи из кислой капусты называются Капустняк. Варятся на наваристом бульоне из кислой капусты(иногда с добавлением свежей), картофель сначала варится целиком, потом разминается+пшено. Получается очень густой, как бы пюре, но не совсем.

Слово «капустняк» помню. А я думала, что его готовила бабушка мужа. Она как раз с севера МО, с Рогачевского шоссе, где неподалёку мы сейчас живем 

[Татьяна2305 53359]

Только что, galka68 сказал(а):

Может мне попить ? 

Галь, я думаю, что можно. Тут ведь дело в системности. Муж тоже сначала начал пить эти таблетки, потом забросил. Он вообще с таблетками не дружит, не может их проглатывать, для него это большая проблема. А ты попробуй сначала почитать про них. У них ооочень хорошие отзывы. У нас соседский собак  - смесь риджбека с мастифом - лошадь такая. Он не мог ходить, еле-еле хромал. Его хозяйка прошерстила весь инет, по отзывам ветеринарного форума, звонила в Canina, консультировалась с их специалистом, и затем начала давать ему PETVITAL GAG , пропили курс и... о, чудо, он начал ходить. Теперь она ему дает их в профилактических целях 6 месяцев , и 6 месяцев делает перерыв, и т.д. Так что это имеет смысл, я думаю.

[Мама Антона 10492]

22 минуты назад, Шелковница сказал(а):

7 штук более полутора тысяч. Французские, к сожалению, будут ли поставлять

Поставляют, но стал ещё дороже. Из аналогов есть ещё Онсиор (робенакоксиб), тоже Франция, тоже не дёшево. Мелоксикам  - неплохой заменитель (при отсутствии противопоказаний), разрешённый в ветеринарии.