Терзали лунные сомнения

[Грэй 6856]

5 минут назад, Nata N. сказал(а):

Доброе утро, Наташа! Это я не умею объяснять. У меня муж тоже гречку может съесть один- два раза в год. Но все равно есть те, кто гречку часто едят. И все едят разное, мне не удаётся  никогда всем только что- то  одно приготовить. Как в ресторане, всем по выбору 

Теперь ясно. А то написала так, что можно подумать, что вся семья питается из одной собачьей-утиной кастрюли.

[Грэй 6856]

17 часов назад, galka68 сказал(а):

мне так хочется супа из потрохов , знаешь такого на хорошем бульоне, с картошкой, помидорным соком, можно и зажарить , как ты, огурчика туда.

У меня сегодня суп из свежайшие потрошков. Тоже подумывала рассольник сварить. 

[galka68 37386]

6 минут назад, Грэй сказал(а):

У меня сегодня суп из свежайшие потрошков. Тоже подумывала рассольник сварить. 

Я зайду? Привет  ? 

[inulik.k 6567]

1 час назад, Nata N. сказал(а):

Доброе утро, девочки!

Инна, озвучь, пожалуйста, рецептик! Ни разу не пришлось услышать, как у вас борщ готовят. После наших обсуждений у меня уже к разным рецептам борща появился спортивный интерес 

Рецепта как такового нет. Варю бульон на косточках, туда картошку, пару листиков лаврушки. За это время мелко нарезаю немного грудинку или сало, обжариваю, потом очень мелко лук, и тоже выжариваю, чтобы потом в супе не нашли, потом туда морковь. Последними кладу бураки, яблочный уксус, томатный соус, припрывы, протушиваю и в кастрюлю. После выключения добавляю чеснок. В тарелку по желанию кладут острую закуску из перца от Джамили.

Изменено 2 ноября, 2022 пользователем inulik.k

[Людмила Д. 64772]

5 минут назад, inulik.k сказал(а):

Рецепта как такового нет. Варю бульон на косточках, туда картошку, пару листиков лаврушки. За это время мелко нарезаю немного грудинку или сало, обжариваю, потом очень мелко лук, и тоже выжариваю, чтобы потом в супе не нашли, потом туда морковь. Последними кладу бураки, яблочный уксус, томатный соус, припрывы, протушиваю и в кастрю. После выключения добавляю чеснок. В тарелку по желанию кладут острую закуску из перца от Джамили. 

На суп из свежайших потрошков не успела,  на борщик с бураком можно? я без хлеба, правда

Изменено 2 ноября, 2022 пользователем Людмила Д.

[Грэй 6856]

18 минут назад, galka68 сказал(а):

Я зайду? Привет  ? 

Привет! Эту неделю далековато тебе. Ближе Инночка с борщом и пампушками. А вот со следующей недели надеюсь, что близко будет. Всего одна остановка в обеденный перерыв. Потрошков хватит 

[galka68 37386]

7 минут назад, Грэй сказал(а):

Привет! Эту неделю далековато тебе. Ближе Инночка с борщом и пампушками. А вот со следующей недели надеюсь, что близко будет. Всего одна остановка в обеденный перерыв. Потрошков хватит 

Я поняла, что Инночке с борщом ближе к твоим потрошкам, чем мне ))) 

15 минут назад, Людмила Д. сказал(а):

На суп из свежайших потрошков не успела,  на борщик с бураком можно? я без хлеба, правда

Иди  ко мне, там мои дома), доваривают потрошки)) и хлеб есть с салом)

[Грэй 6856]

Пока Наташа перед сном настраивается на далёкие острова, у меня более прозаичная задача -попытаться хоть что-то посмотреть. С тем, что я пока не могу досмотреть "Художника",уже смирилась. Но зачем почти неделю Ютуб мне подкидывает тушёнку в банках без автоклава? Вот про нее я совсем не думала. А вчера после очередного ролика смирилась и решила, что на весну точно надо будет сделать несколько банок. В связи с этим вопрос: кто-то делал аналогичную? Интересует хранение. В некоторых роликах говорят, что надо хранить в прохладном месте. Вот это мне абсолютно не подходит, у меня все закатки хранятся в квартире.

[inulik.k 6567]

39 минут назад, Грэй сказал(а):

Привет! Эту неделю далековато тебе. Ближе Инночка с борщом и пампушками. А вот со следующей недели надеюсь, что близко будет. Всего одна остановка в обеденный перерыв. Потрошков хватит 

Наташа, а ты может сейчас в Швеции? 

[Людмила Д. 64772]

5 минут назад, inulik.k сказал(а):

Наташа, а ты может сейчас в Швеции? 

Суп с поторошками в Швеции?? 

[Грэй 6856]

8 минут назад, inulik.k сказал(а):

Наташа, а ты может сейчас в Швеции? 

А борщ в Швеции или Молодечно?

[inulik.k 6567]

6 минут назад, Грэй сказал(а):

А борщ в Швеции или Молодечно?

В Швеции. Может это мы с тобой и познакомились в аэропорту? 

Изменено 2 ноября, 2022 пользователем inulik.k

[Людмила Д. 64772]

37 минут назад, galka68 сказал(а):

Иди  ко мне, там мои дома), доваривают потрошки)) и хлеб есть с салом)

[Грэй 6856]

5 минут назад, inulik.k сказал(а):

В Швеции. Может это мы с тобой и познакомились в аэропорту? 

В Вильнюском или Мальмо? А в Швеции где ты?

[natko 16191]

36 минут назад, Грэй сказал(а):

Пока Наташа перед сном настраивается на далёкие острова, у меня более прозаичная задача -попытаться хоть что-то посмотреть. С тем, что я пока не могу досмотреть "Художника",уже смирилась. Но зачем почти неделю Ютуб мне подкидывает тушёнку в банках без автоклава? Вот про нее я совсем не думала. А вчера после очередного ролика смирилась и решила, что на весну точно надо будет сделать несколько банок. В связи с этим вопрос: кто-то делал аналогичную? Интересует хранение. В некоторых роликах говорят, что надо хранить в прохладном месте. Вот это мне абсолютно не подходит, у меня все закатки хранятся в квартире.

Ох. Может не надо оно тебе? Отравления белковыми продуктами относятся к смертельно-опасным.

Знакомый охотник мало того, что готовит тушёнку в автоклаве, так еще и хранит в морозильном ларе. От греха.

Без автоклава и в тепле я бы точно хранить не стала.

 

Морозилка полна? Натушить ее, в пакеты и туда.

[inulik.k 6567]

3 минуты назад, Грэй сказал(а):

В Вильнюском или Мальмо? А в Швеции где ты?

В Вильнюсе. Я в Стокгольме. Домой в воскресенье. 

[Людмила Д. 64772]

В 01.11.2022 в 13:26, Хризантема57 сказал(а):

Всем привет! 

Как их не любить, когда они дарят такую красоту!

Людочка, да у тебя там красавчик-грузин замаскировался

    

[galka68 37386]

21 минуту назад, inulik.k сказал(а):

В Вильнюсе. Я в Стокгольме. Домой в воскресенье. 

Не, то ты там другой еды на нашла, может ещё со своими бураками поехала?

[Nata N. 48015]

2 часа назад, Грэй сказал(а):

А ты с таким больным поехала веселиться? Я бы денёк передала. Может просто перелом был, и дело не в таблетке. Как говорят, если насморк лечить, проходит за семь дней, а если не лечить, то за неделю.

Может, и правда, поездка сыграла свою роль. Он только немного кашлял до этого и темпа была нормальная. Когда я была маленькая, болела простудой 2 раза в  год ( весной и осенью), и меня укладывали в постель, заставляя  лежать дня 4, если не 5. Сейчас к простудам относятся совсем не так, дочь наших внуков каждый день даже гулять выводит, если нет темпы. Поэтому я хотя и пыталась от поездки отбиться, но без огонька, меня уговорили 

Изменено 2 ноября, 2022 пользователем Nata N.

[inulik.k 6567]

5 минут назад, galka68 сказал(а):

Не, то ты там другой еды на нашла, может ещё со своими бураками поехала?

Нет, бураки не брала. Мадрид довезла. 

Хотя бураки тут мелкие в магазине, я такие дома курам скармливаю

[Nata N. 48015]

1 час назад, inulik.k сказал(а):

Рецепта как такового нет. Варю бульон на косточках, туда картошку, пару листиков лаврушки. За это время мелко нарезаю немного грудинку или сало, обжариваю, потом очень мелко лук, и тоже выжариваю, чтобы потом в супе не нашли, потом туда морковь. Последними кладу бураки, яблочный уксус, томатный соус, припрывы, протушиваю и в кастрюлю. После выключения добавляю чеснок. В тарелку по желанию кладут острую закуску из перца от Джамили.

Без капусты?

[inulik.k 6567]

5 минут назад, Nata N. сказал(а):

Без капусты?

В нашей семье капусту не добавляют. Капусту на щи. 

Изменено 2 ноября, 2022 пользователем inulik.k

[Грэй 6856]

1 час назад, inulik.k сказал(а):

В нашей семье капусту не добавляют. Капусту на щи. 

Борщ без капусты называется свекольник. Я такой больше люблю. 

Я сейчас не в Швеции, и уже никогда там не буду. А вот если бы была там, то, наверно, питалась бы только молочной продукцией. Вот она там супер! Ещё кофе был неплохой. А рыбы там по-прежнему нет? От Стокгольма у мужа осталось только одно воспоминание, как на него направил ружье солдат почетного караула. А нечего было за ограждение с вопросами лезть . А ты там что делаешь? Вывозишь продовольствие из страны! К дочке поехала?

Изменено 2 ноября, 2022 пользователем Грэй

[Грэй 6856]

57 минут назад, natko сказал(а):

Морозилка полна? Натушить ее, в пакеты и туда.

Наташа, мне она сейчас вообще не нужна. Это я как-бы с прицелом на весну, снабдить мужа, когда он в одиночестве на даче будет жить, поскольку он с кастрюлями не дружит.но отравления мне тоже не надо, у нас скорую помощь не вызовешь, надо куда-то бежать. А тушить ее как? Хочется, чтобы было не просто тушёное мясо, а как тушёнка в банках.

[natko 16191]

33 минуты назад, Грэй сказал(а):

Борщ без свеклы называется свекольник. 

 

Правильно, запутаем их всех, загнивающих, пусть и не пытаются понять, загадочную  русскую  душу ???

Изменено 2 ноября, 2022 пользователем natko