Терзали лунные сомнения

[Грэй 7086]

16 часов назад, Nata N. сказал(а):

Ничего себе, как ты рано сажаешь! Я в конце октября аж 

Доброе утро всем! А я такой фигней теперь не страдаю, это раньше сажала, дуя на пальцы отмерзшие, а теперь руки в тепле.. Чеснок у меня хороший, но всегда хочется еще лучше. Лет восемь назад читала статьи какого-то дядьки, который увлекается выращиванием чеснока. Так для Подмосковья срок посадки с середины августа.  А у нас явно холоднее, чем даже в Ленинградской области. Но я сажаю обычно в конце сентября. в этом году на две недели раньше, т.к. надо  посетить местный рынок, попытаться сбыть оставшийся чеснок. А я уже две  недели там не была, повадился приезжать один покупатель к нам домой, вчера  в очередной раз приехал. но он берет только огурцы и помидоры. Чеснок ему , к сожалению, не нужен.  поэтому вчера и посадила грядку чеснока, пришлось мужа привлекать. Готовить грядку под посадку это его постоянная задача, а вот разбирать чеснок на зубчики ему пришлось впервые. Сказал, что тяжело. А то! Зубчики ого-го какие, не так легко отделить. Вот сорт с меньшими головками, который я для плова выращиваю, разделяется без проблем. А этот вот у меня какой. И это не самая большая головка. Читаю и удивляюсь, все экстренно покупают зараженный

   чеснок, а потом думают, чем его обработать. Позвольте поинтересоваться, а где ваш чеснок? Не первый же год замужем, то бишь дачей занимаетесь. Вон Света уже отпуска том три последних года проводит, а до этого мамка что-то сажала. И насчет зеленки ты, Наташа, не совсем права. Есть у нее антибактериальные свойства, да и Юля (Тиффани), Неля (Шелковница) с успехом используют ее на огурцах. А что за границей не используют, так это у них менталитет такой, чтобы не выделялся больной от здорового. У них и пластыри телесные, а мне и белый нормально.  А у нас идет ребенок как зеленый леопард, сразу видно, что надо держаться подальше.

[Грэй 7086]

11 часов назад, Греттхен сказал(а):

Оль, сколько мочевины сыпала? Пока сваливаться не стала?

Света, на кладбище надо было убрать пень от ели. Мы засыпали обычную поваренную соль и закрывали черным пакетом. Но у ели древесина мягкая, поможет ли в твоем случае - не знаю.

[Грэй 7086]

9 часов назад, Греттхен сказал(а):

Обещанное фото перчика, мама заставила его снять и сфоткать, говорит, не прощу себе если он замерзнет в нашем краю дикого холода. Для свежего потребления он, конечно, сладости еще не набрал, но мы его пожарили с луком и помидорами и съели, весь, на троих, и были сыты... было очень вкусно...

Вот и сохрани семена. 

Вот раньше какой у нас перец был

 

Ведрами собирали. Из обычного безымянного магазинного перца. Но нет, захотелось мне лучшего, отдала бабки производителям семян. Свои семена состарились за это время  И все. Нет такого.

[Греттхен 2117]

2 часа назад, Грэй сказал(а):

Вот и сохрани семена. 

Вот раньше какой у нас перец был

 

Ведрами собирали. Из обычного безымянного магазинного перца. Но нет, захотелось мне лучшего, отдала бабки производителям семян. Свои семена состарились за это время  И все. Нет такого.

Наташ, ты к нам чуток несправедлива  

Перец этого года весь F1, даже если следующее поколение даст такой же или очень похожий, то третье поколение выдаст неизвестно что, не очень много смысла семена гибридов собирать. Кроме того, такой монстр это один куст, на нем всего три таких перца и есть у меня подозрение, что это он что-то "сбрендил слегка"... остальные посаженные перцы, тоже все гибриды, примерно как на твоей фотке, тоже замечательные, но не такие монструозы. 

Если честно, я, вообще, на нашей даче такие перцы вижу впервые, всегда вырастали стандартные, тонкостенные, подмосковные, для фаршировки вкусные, но не болгарские ни разу. 

Чеснок мы, конечно, выращивали всегда, но то, что я вчера получила... я такие головки только на картинке видела и в Азербайджане, когда в деревню староверов ездили. Ну и на фотках людей из далеких краев. 

Поэтому и покупаю разный семенной материал - если другие могут такое у себя вырастить, то почему мы не можем? Значит, что-то у нас не так, посадки, поливы, подкормки, мухи, что-то да не то. И изучаю, по мере возможностей, что и как сажать, благо интернет есть. 

Мамка поначалу тоже скептически относилась к моим покупкам, типа лучшие саженцы это свои или от соседей, и дешево и уже акклиматизировано, пока результат на клубнике не увидела, теперь еще и на помидорах, и на перце, и на свекле, петрушке и т.д. Теперь тихонько улыбается, когда я говорю, что мне позарез надо княженику и шелковицу выращивать, жить без них не могу, хотя княженику никто из нас никогда и не пробовал даже.  

Да, и не забывай, для многих из нас дачные дела это хобби скорее, проще и дешевле купить в магазине, но вот хочется вырастить свое, и вкусное, и красивое.

Изменено 15 сентября, 2022 пользователем Греттхен
дописала последний абзац

[natko 16200]

3 часа назад, Грэй сказал(а):

Доброе утро всем! А я такой фигней теперь не страдаю, это раньше сажала, дуя на пальцы отмерзшие, а теперь руки в тепле.. Чеснок у меня хороший, но всегда хочется еще лучше. Лет восемь назад читала статьи какого-то дядьки, который увлекается выращиванием чеснока. Так для Подмосковья срок посадки с середины августа.  А у нас явно холоднее, чем даже в Ленинградской области. Но я сажаю обычно в конце сентября. в этом году на две недели раньше, т.к. надо  посетить местный рынок, попытаться сбыть оставшийся чеснок. А я уже две  недели там не была, повадился приезжать один покупатель к нам домой, вчера  в очередной раз приехал. но он берет только огурцы и помидоры. Чеснок ему , к сожалению, не нужен.  поэтому вчера и посадила грядку чеснока, пришлось мужа привлекать. Готовить грядку под посадку это его постоянная задача, а вот разбирать чеснок на зубчики ему пришлось впервые. Сказал, что тяжело. А то! Зубчики ого-го какие, не так легко отделить. Вот сорт с меньшими головками, который я для плова выращиваю, разделяется без проблем. А этот вот у меня какой. И это не самая большая головка. Читаю и удивляюсь, все экстренно покупают зараженный

   чеснок, а потом думают, чем его обработать. Позвольте поинтересоваться, а где ваш чеснок? Не первый же год замужем, то бишь дачей занимаетесь. Вон Света уже отпуска том три последних года проводит, а до этого мамка что-то сажала. И насчет зеленки ты, Наташа, не совсем права. Есть у нее антибактериальные свойства, да и Юля (Тиффани), Неля (Шелковница) с успехом используют ее на огурцах. А что за границей не используют, так это у них менталитет такой, чтобы не выделялся больной от здорового. У них и пластыри телесные, а мне и белый нормально.  А у нас идет ребенок как зеленый леопард, сразу видно, что надо держаться подальше.

Доброе утро.

Попробую ответить, зачем покупаю я. 

У меня шикарный чеснок, крупный, здоровый.

Но достаточно ранний. В этом году в марте я уже была без свежего чеснока. Да, был замороженный, сушёный. Но свежего не было. И целый пакетище  выбросила усохшего. Не больного. Просто высохшего. 

И замачивала на ночь, после выкопки, и хранила в банках.

Раньше у меня был чеснок, который в стеклянной банке в комнате хранился до июля. Но я его профукала. Кавалер, который я купила, позиционируется, как хорошо хранящийся. Хочу попробовать.

Чеснока сажаю очень много. Использую активно. В прошлом году сажала головку с рынка и Светик тоже дала любопытный. Посмотрю, как храниться будет. Пару головок оставлю каждого.

Яровой мне Нинуля прислала весной. Но вырос в моих ручках мелкий. Все равно, попытаюсь развести.

Так что, чне надо закрыть нишу весна-начало лета. С конца июня уже свой подергиваю.

[Грэй 7086]

43 минуты назад, natko сказал(а):

Но достаточно ранний. В этом году в марте я уже была без свежего чеснока.

Наташа, а может проблема не столько в сорте чеснока, а в чем-то другом? Условия выращивания, условия хранения. Почему говорю. Есть у меня одна постоянная покупательница, уже лет 7 покупает помидоры. И вот где-то в середине августа в этом году я по привычке предложила к помидорам чеснок для посадки, уже высушенный и отобранный. Она говорит:" Так я брала ваш чеснок, ращу только его. Действительно хорошо лежит. Мы и сейчас еще прошлогодний используем". Середина августа. А у меня чеснок  в мае начинает активно портиться. Правда, в июне уже в теплице нормальный . Видишь, один и тот же сорт, а результат разный.  А сушеный мне вообще не нравится, попробую морозить.

[Грэй 7086]

2 часа назад, Греттхен сказал(а):

Перец этого года весь F1, даже если следующее поколение даст такой же или очень похожий, то третье поколение выдаст неизвестно

Так в магазине перец только гибридный продается,  не думаю, что фермеры на продажу сажают сорта. И всегда у перца F2 повторяет  F1, ну а дальше как карта ляжет. А ляжет на может и плохо, поскольку перец легко переопыляется, а мы сажаем не один сорт. А вот именно толстостенный перец ни разу не удалось вырастить. Заявляют толщину перца 10-12 мм, на выходе 0,7-0,8. А мне хочется для лечо и заготовок очень толстого. Времена фаршировок канули в лету. Мне такой не надо. 

 

2 часа назад, Греттхен сказал(а):

Чеснок мы, конечно, выращивали всегда, но то, что я вчера получила... я такие головки только на картинке видела и в Азербайджане, когда в деревню староверов ездили. Ну и на фотках людей из далеких краев. 

где Азербайджан, а где ты. разный климат, разные условия выращивания.  Ты же видищь, у меня чеснок мелким не назовешь, более 200 гр головка. Но всегда хочется чего-то необычного. Через интернет не заказываю, получишь незнамо что, а вот в магазине раза три покупала заморский чеснок. Очень дорого, но я беру 1 головку, можно позволить. Один сорт даже зубчики от головки  в магазине отрывали , головки были около 350гр и цена заоблачная. Но вот идеал нак и не нашла, ни один мой не то что не переплюнул, но даже и не сравнялся. 

Вообще не люблю приобретать большими объемами. Клубнику - 1 куст, чеснок - 1 головку, вот с картошкой хуже, мне надо 10 штук, а продают расфасованную.

Кстати о гортензии. Сейчас у нас продают по 2$укорененныечеренки этого года. Съездила, прикупила один. Еще с весны один в горшке растет. Думала закопать его в парнике, но хозяйка сказала, что лучше на постоянное место посадить и укрыть лапником и рубероидом. В парнике он может высохнуть к весне. 

[natko 16200]

28 минут назад, Грэй сказал(а):

Наташа, а может проблема не столько в сорте чеснока, а в чем-то другом? Условия выращивания, условия хранения. Почему говорю. Есть у меня одна постоянная покупательница, уже лет 7 покупает помидоры. И вот где-то в середине августа в этом году я по привычке предложила к помидорам чеснок для посадки, уже высушенный и отобранный. Она говорит:" Так я брала ваш чеснок, ращу только его. Действительно хорошо лежит. Мы и сейчас еще прошлогодний используем". Середина августа. А у меня чеснок  в мае начинает активно портиться. Правда, в июне уже в теплице нормальный . Видишь, один и тот же сорт, а результат разный.  А сушеный мне вообще не нравится, попробую морозить.

Знаешь, условия хранения не изменились, а вот условия выращивания да, поменялись. Земля другая стала, переехала.

Но вот даже при прочих равных, сохнуть они начинали по разному. Один сорт раньше, другой попозже, дольше всех продержался некрупный темный фиолетовый чеснок.

Поэтому, есть надежда на сорта более устойчивые к усыханию раннему. Озимый чеснок и должен прорастать и сохнуть потом. Но кто-то раньше, кто-то позже. Вот и ищу тугодума)

Мне мороженый не зашел.

Ты сейчас попробуй. Возьми зубец так сунь в морозилку, второй порежь, третий через давилку. Через день достань и смотри на него)

А ты у клиентки спросила, как хранит? В холоде, в тепле, в коробке или банках?

Я читала, что в холодных сараях хранят и легкое подмерзание ему не страшно, типа отходит.

Изменено 15 сентября, 2022 пользователем natko

[Грэй 7086]

6 минут назад, natko сказал(а):

Ты сейчас попробуй. Возьми зубец так сунь в морозилку, второй порежь, третий через давилку. Через день достань и смотри на него)

Попробую так в марте. Мы в марте в этом году сушили чеснок, перед отъездом на дачу. а фиолетовый всегда лежит лучше белого. Яровой  лежит отлично, но у меня фигня полная получается, а не чеснок. Никто эти мелкие зубчики чистить не хочет. Уже не сажаю.

[Nata N. 48200]

Добрый день, девочки!

Сегодня все утро просидела в англоязычном интернете в поисках описания, как они борются с бактериальной гнилью. Ничего не нашла о методах борьбы. Зато определила, что Кавалер у меня тоже заражён, только другой заразой: эмбеллизия лука:

Я вчера это чёрное пятно в лупу рассматривала, расковыряла внешнюю чешуйку, а под нею ничего подозрительного нет. Решила, что в чем- то испачкана. Ан, нет, все же зараза косметического проявления 

Изменено 15 сентября, 2022 пользователем Nata N.

[Грэй 7086]

3 часа назад, Греттхен сказал(а):

Чеснок мы, конечно, выращивали всегда, но то, что я вчера получила... я такие головки только на картинке видела и в Азербайджане, когда в деревню староверов ездили. Ну и на фотках людей из далеких краев. 

Что-то я в неудоумении. А покажи гигантскую головку на весах? Какой ее вес? Читаю про чеснок, Кавалер вообще стандарт, Богатырь и Антошка получше. Но Богатырь совсем не Богатырь, 

Округло-плоская головка весом 75-85 г. Максимальный вес – 110-120 г
Источник: https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/chesnok/bogatyr  © Ферма.expert

А вот Антошка получше

Луковица очень плотная (зубки плотно прилегают друг к другу) округло-плоская, крупная 70-95 г., отдельные луковицы при уборке достигают -140 г.

Но все ничего особенного. 

Нет,  если нужно приобрести чеснок на посадку, то нужно начинать с местных рынков и с бабулек, которые продают свой чеснок. Видно, какой покупаешь и размер. 

[Греттхен 2117]

23 минуты назад, Грэй сказал(а):

Что-то я в неудоумении. А покажи гигантскую головку на весах? Какой ее вес? Читаю про чеснок, Кавалер вообще стандарт, Богатырь и Антошка получше. Но Богатырь совсем не Богатырь, 

Округло-плоская головка весом 75-85 г. Максимальный вес – 110-120 г
Источник: https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/chesnok/bogatyr  © Ферма.expert

А вот Антошка получше

Луковица очень плотная (зубки плотно прилегают друг к другу) округло-плоская, крупная 70-95 г., отдельные луковицы при уборке достигают -140 г.

Но все ничего особенного. 

Нет,  если нужно приобрести чеснок на посадку, то нужно начинать с местных рынков и с бабулек, которые продают свой чеснок. Видно, какой покупаешь и размер. 

Богатырь я в зубках взяла и я бы не сказала, что зубки богатырские, но все же крупные. Большая головка у Кавалера, больше чем у Антошки. 

Весы на даче, привезу в выхи свое добро на дачу - сфоткаю. 

Но, мне кажется эти головки вовсе не по 200 гр, поменьше изрядно. Я даже представить себе в живую не могу головку чеснока в 218 грамм 

Нет в Москве и ближайшем Подмосковье местных рынков, все только централизованное, с сертификатами, с налогами и т.д. У бабульки в деревне /или на временном стихийном рынке/ может и можно было бы купить, но эти места искать надо и тут проблемы болячек могут встать в еще более полный рост, да и не будешь же ходить по деревням и спрашивать - где купить хорошего чесноку на посадку?

[Nata N. 48200]

21 минуту назад, Греттхен сказал(а):

да и не будешь же ходить по деревням и спрашивать - где купить хорошего чесноку на посадку?

У нас в деревенском чате купи- продай было одно объявление о продаже крупных головок чеснока, а потом несколько объявлений с поиском такого чеснока 

[Греттхен 2117]

1 минуту назад, Nata N. сказал(а):

У нас в деревенском чате купи- продай было одно объявление о продаже крупных головок чеснока, а потом несколько объявлений с поиском такого чеснока 

у нас не принято... более того, если кто и кидает сообщение "продам..." ему сразу фи высказывают, типа это чат для злободневных вопросов СНТ, а не для продаж. 

[Nata N. 48200]

3 минуты назад, Греттхен сказал(а):

у нас не принято... более того, если кто и кидает сообщение "продам..." ему сразу фи высказывают, типа это чат для злободневных вопросов СНТ, а не для продаж. 

Так, может, есть отдельный чат? У нас три чата- один  официальный, один «купи- продай» и один, созданный в пику прошлой старосте, «обо всем». Если в официальный объявление о продаже кто- то по ошибке кинет, его ногами запинают 

[ПоОльга 22244]

1 минуту назад, Греттхен сказал(а):

типа это чат для злободневных вопросов СНТ, а не для продаж. 

Добрый день!Надо отдельный делать и сбывать излишки!

Посетила сегодня семенные магазины и рынок.Теперь в себя прихожу ,цена на головку семенного чеснока 50-70-100.В магазине три сорта заражен весь,даме одной насыпали от души,нахваливая.Че то от этого охренла окончательно и цену запомнила 800,но это может быть цена и на Голландский севок,отечественный по 180.Как хорошо что все меня устраивает в моем.Весной наверно и чернушку придется сажать 

[Греттхен 2117]

6 минут назад, Nata N. сказал(а):

Так, может, есть отдельный чат? У нас три чата- один  официальный, один «купи- продай» и один, созданный в пику прошлой старосте, «обо всем». Если в официальный объявление о продаже кто- то по ошибке кинет, его ногами запинают 

не-а, только один, о продаже пишите на доску объявлений /физическую, деревянную, при въезде в СНТ стоит/, и конечно, там никто ничего не приклеивает...

[ПоОльга 22244]

49 минут назад, Греттхен сказал(а):

Я даже представить себе в живую не могу головку чеснока в 218 грамм 

Руку в кулак сжимаешь  это оно.А зачем такой крупный вообще?Главный критерий в чесноке,что бы хранился хорошо к.м.к.

[Nata N. 48200]

4 минуты назад, ПоОльга сказал(а):

Руку в кулак сжимаешь  это оно.А зачем такой крупный вообще?Главный критерий в чесноке,что бы хранился хорошо к.м.к.

На продажу эффектнее крупный 

[Nata N. 48200]

17 минут назад, Греттхен сказал(а):

не-а, только один, о продаже пишите на доску объявлений /физическую, деревянную, при въезде в СНТ стоит/, и конечно, там никто ничего не приклеивает...

Это не есть здорово. Мы в прошлые выходные два дня подряд в чате «обо всем» спорили до умопомрачения, каким должен быть герб нашей деревни. Первое упоминание о месте, на котором стоит деревня, было в 1380году, сразу после Куликовский битвы. Князь подарил своему военачальнику пустошь на двух берегах реки Клязьма. Деревня названа в честь этого военачальника. Его семья владела землей лет сто, точно никто не знает сколько. Потом их лишили боярства и земли отняли - не известно за что. Следующее упоминание уже о селе в 1565 году. Вот и спорили о том, какой год на гербе указывать. Я была за 1380, но решили указать 1565. Хотя, по- моему, это несправедливо по отношению к владельцу, в честь которого деревня до сих пор называется 

[ПоОльга 22244]

2 часа назад, Грэй сказал(а):

А вот именно толстостенный перец ни разу не удалось вырастить. Заявляют толщину перца 10-12 мм, на выходе 0,7-0,8. А мне хочется для лечо и заготовок очень толстого.

В этом году опираясь на опыт @Оксана Евгеньевна Оксана мы скучаем! сажала гогошары.Фон баронов позже прикупила,была смесь Хозяюшка,там два вида желтый и красный.Более толстостенных перцев у меня не было,крупные размером поменьше кулака стенка 1-1.2 в мелких и 1.5 см семян практически  нет,сладкие,сочные. 

2 минуты назад, Nata N. сказал(а):

На продажу эффектнее крупный 

Вы ж мои предприниматели из серии не украсть не покараулить.Купить за хренову тучу денег,вырастить а потом по соседям разносить Идея огонь!

[Грэй 7086]

49 минут назад, Греттхен сказал(а):

Но, мне кажется эти головки вовсе не по 200 гр, поменьше изрядно. Я даже представить себе в живую не могу головку чеснока в 218 грамм 

Поменьше изрядно вот эти головки, фото прошлых лет

 

 Ты же примерно весы представляешь. Смотри соотношение головки и платформы весов. Не на  рюмочке же взвешивают.

А чтобы ты более реально представляла, вот выкопанный чеснок.  Не этот, что на весах. Но у меня весь крупный, мельче только тот, что самосевом растет. Дикий, как я его называю. Мужскую ладонь можешь представить? У мужа одна головка только в ладонь помешается

1 час назад, Греттхен сказал(а):

Нет в Москве и ближайшем Подмосковье местных рынков, все только централизованное, с сертификатами, с налогами и т.д.

Не знаю, как в Москве, у нас в Минске тоже все централизовано, с налогами и прочим. Но у нас выделены ряды для торговли своей продукцией. Пенсионеры, в зависимости от объема, продают бесплатно. Только справка нужна.  Да и возле нашего центрального рынка, Комаровки, стоят торгуют. Вот у таких я и покупала. А по деревням ездить не будешь. 

[Nata N. 48200]

1 минуту назад, ПоОльга сказал(а):

 

Вы ж мои предприниматели из серии не украсть не покараулить.Купить за хренову тучу денег,вырастить а потом по соседям разносить Идея огонь!

Я по личным продажам чистый теоретик 

[Petrofka 32356]

9 минут назад, Грэй сказал(а):

 

 

Не знаю, как в Москве, у нас в Минске тоже все централизовано, с налогами и прочим. Но у нас выделены ряды для торговли своей продукцией. Пенсионеры, в зависимости от объема, продают бесплатно. Только справка нужна.  Да и возле нашего центрального рынка, Комаровки, стоят торгуют. Вот у таких я и покупала. А по деревням ездить не будешь. 

Это как? Раздают что ли? Зачем?

[Грэй 7086]

20 минут назад, ПоОльга сказал(а):

А зачем такой крупный вообще?Главный критерий в чесноке,что бы хранился хорошо к.м.к.

 Мне, как хозяйке, нужен разный чкснок.только не совсем мелкий.Для плова, к примеру, мне крупный вообще не надо. Надо чтобы головка целиком пропиталась маслом. Для соленых огурцов надо целую головку на засолку и крупную на нарезку, быстрее получается. Есть еще кроме женщин мужчины. Так вот мужчины выбирают самый крупный чеснок на еду, в кайф им это. Нам эти мужские забобоны не понять.