Борисычи@Ко 2022

[Борисовна 53316]

Девочки, если честно, то я не расстроена, а просто очень устала, ослабела я очень за последнее время. Но я очень рада что все закончилось, с вашей помощью и абсолютно неоценимой помощью Наташи Apio, которая помогла все что надо сформулировать и темы открыть, при чем ее помощь пришла в самый важный момент, когда у меня уже не было сил все это разгрести и завершить. @Apio Наташенька, спасибо огромное за поддержку вчера и помощь сегодня, я бы без тебя не справилась

[Svetikk 47714]

9 минут назад, HATA55 сказал(а):

... Но для меня этот Блиц явился своего рода лакмусовой бумажкой...те, кто были просто симпатичны,  стали ближе и роднее, других буду обходить стороной...

Там даже появился один персонаж давно забытых дней, которая много лет назад меня с обменом продинамила. Пришла в личку, предложила обмен, поговорила по душам, на жизнь и здоровье жаловалась, вся такая любезная. Мое большое письмо получила и все, тишина, ни спасибо, ни ответного письма я не получила и на сообщения не отвечала.

[Apio 1669]

Наталья Борисовна, мне самой непросто дались эти сутки, тяжесть ощутимая.  Спасибо вам! 

[ПоОльга 22188]

3 минуты назад, Svetikk сказал(а):

ни ответного письма я не получила и на сообщения не отвечала.

Хотела тему оставить без изменений?

[Борисовна 53316]

2 минуты назад, Svetikk сказал(а):

Там даже появился один персонаж давно забытых дней, которая много лет назад меня с обменом продинамила. Пришла в личку, предложила обмен, поговорила по душам, на жизнь и здоровье жаловалась, вся такая любезная. Мое большое письмо получила и все, тишина, ни спасибо, ни ответного письма я не получила и на сообщения не отвечала.

Я так давно( 2 года, а кажется сто лет) не занималась рассылками и обменами, но меня обратная тема гложет. Мне прислали из Германии шикарную посылку, я собрала все самое лучшее и ценное, а ее не пропустили. Нашла знакомых своих знакомых, чтобы посылку в Германии по почте отправили, а тут коронавирус и самолеты все отменили, так у меня эта посылка в Астане у незнакомых людей и осталась. Вот не дает мне покоя эта история и все тут

Света, я на тебя поругаться хочу, ты плохо о себе заботишься, себя надо любить, ублажать и не лениться себе любимой заготовки делать. А еще лучше делать их руками тех кому ты помидорное мясо раздаешь, пусть ответки банками шлют и побольше

[Svetikk 47714]

11 минут назад, ПоОльга сказал(а):

Хотела тему оставить без изменений?

Ага, на 100%  эту идею поддержала)

[Sasha55 18088]

Спойлер

Если вам будет что либо нужно из России, что нельзя обычным путём отправить, то напишите мне в личку, и я попробую это устроить. Пока есть такая возможность, правда не напрямую в Караганду, а в Кокчетав, но и это как то можно решить наверняка. 

Наталья Борисовна, я тоже восхищена вашим упорством, настойчивостью и смелостью. Хотя такая встряска эмоциональная вам сейчас вообще ни к чему, куда лучше такие теплые, атмосферные, дружеские встречи, как у вас с казахстаночками сегодня. 

 

[Татьяна2305 53294]

8 минут назад, Борисовна сказал(а):

чтобы посылку в Германии по почте отправили, а тут коронавирус и самолеты все отменили, так у меня эта посылка в Астане у незнакомых людей и осталась. Вот не дает мне покоя эта история и все тут

Эх...Знать бы раньше...У меня дочь в Германию 6-го числа вылетает... ((

[Борисовна 53316]

1 минуту назад, Татьяна2305 сказал(а):

Эх...Знать бы раньше...У меня дочь в Германию 6-го числа вылетает... ((

А дочь в Казахстане? Дело в том, что ни в КЗ ни из КЗ пересылки семян нет, возится все замотанное в фольгу в багаже. В Россию я тоже не могу семена переслать. 

[Татьяна2305 53294]

Только что, Борисовна сказал(а):

А дочь в Казахстане? Дело в том, что ни в КЗ ни из КЗ пересылки семян нет, возится все замотанное в фольгу в багаже. В Россию я тоже не могу семена переслать. 

Нет, в России. Но у неё супруг из Казахстана. Спрошу у него, может у него какие подвязки остались. Напишу в личку.

[Svetikk 47714]

7 минут назад, Борисовна сказал(а):

 

Света, я на тебя поругаться хочу, ты плохо о себе заботишься, себя надо любить, ублажать и не лениться себе любимой заготовки делать. А еще лучше делать их руками тех кому ты помидорное мясо раздаешь, пусть ответки банками шлют и побольше

Наташ, у меня бытовые условия на даче плохие, вода не очень чистая из скважины, после отстаивания в бочке (она с железом) течет тонкая струйка из водонагревателя. Как представлю - сколько всего там мыть в таких условиях и банки и кастрюли и прочую утварь 

Соседки мне кое что из заготовок делали - я их прямо там же и съедала на даче Они мне ещё воду чистую из колодца в пятилитровках дают, угощают тем с участка, что у меня не растет. В общем, активно меняемся чем можем.

Наташа natko приезжала с саженцами от Качалкина и кучкой банок с вкусняшками , взамен получила мешки с избытком острых перцев и пустые банки с крышками. Половину банок тоже прямо на даче и употребила 

И на встрече с Золушкой девочки вкусняшек привезли, Людочка Хризантема- моя соседка, два раза банки приносила - я вот сейчас её толченую бруснику с творожком доедаю. Так что натуральный обмен меня очень выручает с консервацией.

 

[Борисовна 53316]

2 минуты назад, Svetikk сказал(а):

Наташ, у меня бытовые условия на даче плохие, вода не очень чистая из скважины, после отстаивания в бочке (она с железом) течет тонкая струйка из водонагревателя. Как представлю - сколько всего там мыть в таких условиях и банки и кастрюли и прочую утварь 

Соседки мне кое что из заготовок делали - я их прямо там же и съедала на даче Они мне ещё воду чистую из колодца в пятилитровках дают, угощают тем с участка, что у меня не растет. В общем, активно меняемся чем можем.

Наташа natko приезжала с саженцами от Качалкина и кучкой банок с вкусняшками , взамен получила мешки с избытком острых перцев и пустые банки с крышками. Половину банок тоже прямо на даче и употребила 

И на встрече с Золушкой девочки вкусняшек привезли, Людочка Хризантема- моя соседка, два раза банки приносила - я вот сейчас её толченую бруснику с творожком доедаю. Так что натуральный обмен меня очень выручает с консервацией.

 

Эх, жалко ты не рядом, я через 2 дня в дом престарелых 100 банок вкусняшек передаю к Рождеству, а перед новым годом всех соседей угощала, не успеваем мы все съесть, вроде и делаю немного, а в подвале  все стеллажи забиты

[Nata N. 48060]

28 минут назад, Борисовна сказал(а):

А дочь в Казахстане? Дело в том, что ни в КЗ ни из КЗ пересылки семян нет, возится все замотанное в фольгу в багаже. В Россию я тоже не могу семена переслать. 

Добрый вечер, девочки!

Наташа, а давно такая засада с пересылкой в Россию?  Я в Казахстане удобрения покупала. У нас таких не купишь. А сейчас уже фсе? 

[Борисовна 53316]

5 минут назад, Nata N. сказал(а):

Добрый вечер, девочки!

Наташа, а давно такая засада с пересылкой в Россию?  Я в Казахстане удобрения покупала. У нас таких не купишь. А сейчас уже фсе? 

Нет, не фсе, есть тонкости, юрлицам  с сертификатами на продукцию все разрешено, запрещено физлицам. Мне Настя( Ася) микроклоны как юрлицо отправляет и нет проблем, а Сережа не сможет растения отправить или семена.  А по срокам с 2020 года запрещено было ИЗ Казахстана пересылать, а потом спохватились и В Казахстан запретили вот точно не помню в конце 2020 или начале 2021. 

Изменено 3 января, 2022 пользователем Борисовна

[Nata N. 48060]

2 минуты назад, Борисовна сказал(а):

Нет, не фсе, есть тонкости, юрлицам  с сертификатами на продукцию все разрешено, запрещено физлицам. Мне Настя( Ася) микроклоны как юрлицо отправляет и нет проблем, а Сережа не сможет растения отправить или семена. 

Наташа, спасибо за инфу!

Что- то у меня прямо взрыв мыслей! 

Мы уже не единая таможенная зона?!? 
Такой порядок был между нами и Европой 8 лет назад. Но таможенные зоны были разными. Я что- то упустила, мы с 1 января вышли из единой таможенной зоны?

[ПоОльга 22188]

4 минуты назад, Борисовна сказал(а):

Нет, не фсе, есть тонкости, юрлицам  с сертификатами на продукцию все разрешено, запрещено физлицам. Мне Настя( Ася) микроклоны как юрлицо отправляет и нет проблем, а Сережа не сможет растения отправить или семена.

Наталья Борисовна не знаю как это знание применить,но если юрлицо дает согласие от его имени можно отправлять.Недавно так из Питера на одном форуме отправляли,юрлицо предложило содействие (она в Москве) СДЭКом,правда там не растения были.

[Мурка 21185]

39 минут назад, Svetikk сказал(а):

Наташ, у меня бытовые условия на даче плохие, вода не очень чистая из скважины, после отстаивания в бочке (она с железом) течет тонкая струйка из водонагревателя. Как представлю - сколько всего там мыть в таких условиях и банки и кастрюли и прочую утварь 

Соседки мне кое что из заготовок делали - я их прямо там же и съедала на даче Они мне ещё воду чистую из колодца в пятилитровках дают, угощают тем с участка, что у меня не растет. В общем, активно меняемся чем можем.

Наташа natko приезжала с саженцами от Качалкина и кучкой банок с вкусняшками , взамен получила мешки с избытком острых перцев и пустые банки с крышками. Половину банок тоже прямо на даче и употребила 

И на встрече с Золушкой девочки вкусняшек привезли, Людочка Хризантема- моя соседка, два раза банки приносила - я вот сейчас её толченую бруснику с творожком доедаю. Так что натуральный обмен меня очень выручает с консервацией.

 

Как же жалко, Свет, что мы не рядом, я бы столько баночек тебе притащила. Целый подпол и едим много, и столько всего. А надо куда то пристраивать резаные томаты. Так и приходится все лето кетчуп варить. 

[Борисовна 53316]

9 минут назад, Nata N. сказал(а):

Наташа, спасибо за инфу!

Что- то у меня прямо взрыв мыслей! 

Мы уже не единая таможенная зона?!? 
Такой порядок был между нами и Европой 8 лет назад. Но таможенные зоны были разными. Я что- то упустила, мы с 1 января вышли из единой таможенной зоны?

Наташа, я про таможенную зону не знаю, я знаю про почтовые службы

[Борисовна 53316]

7 минут назад, ПоОльга сказал(а):

Наталья Борисовна не знаю как это знание применить,но если юрлицо дает согласие от его имени можно отправлять.Недавно так из Питера на одном форуме отправляли,юрлицо предложило содействие (она в Москве) СДЭКом,правда там не растения были.

 Я знаю, мне Настя( Ася) предложила помощь через нее оформить, если приспичит что-то отправить

[Борисовна 53316]

9 минут назад, Мурка сказал(а):

Как же жалко, Свет, что мы не рядом, я бы столько баночек тебе притащила. Целый подпол и едим много, и столько всего. А надо куда то пристраивать резаные томаты. Так и приходится все лето кетчуп варить. 

Маша, я в конце сезона стала делать не кетчуп, а что-то среднее между соком и пастой, наверное правильно назвать густой сок. Короче резаные томаты кипячю минут 15-20, блендерю, протираю через сито силиконовой лопаткой( получается 5 литровая кастрюля за 5 минут) довожу снова до кипения, 5 минут кипячу и по стерильной таре, в ход идут и банки и бутылки. Сейчас открываю, наливаю сок, солю немножко и добавляю сметану нежирную. У меня это любимый ужин, мне вкуснее чем ачучук и стерилизованные салаты с зеленью и чесноком. 

[Мурка 21185]

20 минут назад, Борисовна сказал(а):

Маша, я в конце сезона стала делать не кетчуп, а что-то среднее между соком и пастой, наверное правильно назвать густой сок. Короче резаные томаты кипячю минут 15-20, блендерю, протираю через сито силиконовой лопаткой( получается 5 литровая кастрюля за 5 минут) довожу снова до кипения, 5 минут кипячу и по стерильной таре, в ход идут и банки и бутылки. Сейчас открываю, наливаю сок, солю немножко и добавляю сметану нежирную. У меня это любимый ужин, мне вкуснее чем ачучук и стерилизованные салаты с зеленью и чесноком. 

Наталья Борисовна, я совсем теперь не могу пить томатный сок, помидорки в собственном соку, помидорки в томатном соке, у меня с этого сразу изжога начинается. Зато маринованные мои фирменные, кетчупы ем за милую душу, возможно потому как там сахарку от души. А кетчуп по такому же принципу, кипячу, сливаю жидкость, блендерю, лопаткой протираю и потом варю. Намного быстрее, чем упаривать. 

[Борисовна 53316]

7 минут назад, Мурка сказал(а):

Наталья Борисовна, я совсем теперь не могу пить томатный сок, помидорки в собственном соку, помидорки в томатном соке, у меня с этого сразу изжога начинается. Зато маринованные мои фирменные, кетчупы ем за милую душу, возможно потому как там сахарку от души. А кетчуп по такому же принципу, кипячу, сливаю жидкость, блендерю, лопаткой протираю и потом варю. Намного быстрее, чем упаривать. 

А у меня кетчупы из-за сахара не идут, Веруня одна и то немножко его ест, у нее от кетчупа как раз изжога

[Мурка 21185]

4 минуты назад, Борисовна сказал(а):

А у меня кетчупы из-за сахара не идут, Веруня одна и то немножко его ест, у нее от кетчупа как раз изжога

Кетчупа мы много едим, в этом году не добавляла чеснок, очень понравилось. Делала с сухими травами итальянскими и прованскими теперь этот вариант самый любимый. 

Изменено 3 января, 2022 пользователем Мурка

[HATA55 104064]

43 минуты назад, Мурка сказал(а):

Кетчупа мы много едим, в этом году не добавляла чеснок, очень понравилось. Делала с сухими травами итальянскими и прованскими теперь этот вариант самый любимый. 

спасибо, Маша за рецепт, обязательно сделаю  с травками, я их тоже уважаю очень

[Apio 1669]

Я в 2021 году таки дожала свою жабу и купила протирочное сито, вот это вещь! 

Зову Эммануил (модель Эммануэль, но у меня пусть мужчина работает), перетирает ягоды, томаты, овощи лёгким движением руки. 

Наварила кетчупов, цвет красный, после блендера гораздо светлее. 

На зиму заморозила в пакетах пюре малины, чёрной смородины, добавляем в десерты, просто с сахаром едим, как мороженое. 

В общем, не зря потратилась, вещь для увлеченных огородников нужная, помогает перерабатывать урожай гораздо быстрее и компактнее. 

Варила кетчуп в несколько заходов, в одну партию яблоко добавила, вкус только выиграл.