Бабушкина радость.

[Таника 34387]

22 минуты назад, Милаюг сказал(а):

что ж за такой красивый рецепт.. Озвучьте, пожалуйста

Мила, это очень простой рецепт, даже обычный. Просто он с сухой горчицей. Делаем три заливки. Я воду не меняю, кипячу её же для аромата. Кладу укроп, зелень хрена ( он с горчицей очень дружит), смородину, лаврушка и черный перец горошком, можно плюсом душистый. Всего немного. Томаты крепкие должны быть, накалываю острым ножиком где хвостик. Третья заливка с  2-мя столовыми ложками соли на 3-х литровую банку и 3- мя столовыми ложками сахара. Если банки другим объемом, пересчитываю. Заливаю банки этим рассолом и насыпаю сверху( не принципиально, если банки переворачивать) одну столовую ложку сухой горчицы на 3-х литровую банку. Можно и в семенах, боязно, что они не кипяченые, но обошлось. С сухой лучше вкус. И закатываю, кладу в "шубу" до остывания. Если так делать огурцы, то соль с сахаром меняем пропорциями: три соли и две сахара. Очень легко запомнить. Рецептов "бочковых" много в интернете. Кто во что горазд! Аргумент у всех один:"Я всегда так делаю". Но, никакого уксуса!!! Горчица и есть секретный ингредиент. Шестьдесят лет назад на рынках из бочек продавали такие огурцы и помидоры. Забыть не возможно. Почему их мама так любила? 

Ещё маленький лайфхак. Если холодной кипячёной или родниковой водой один раз сразу залить так огурцы с горчицей и хранить их в погребе (я в холодильнике), то ничего другого уже не захочется есть из консервации. Удачи, если будете так делать. Мне потребовалось лет сорок, чтобы выбрать из всех только один рецепт! И, помните, что ложки как и фломастеры у всех разные!

[Таника 34387]

2 часа назад, Иулитта22 сказал(а):

не повезло с погодой, туча прилетела.

Юля, на сайте есть классификация сортов. Там отдельно есть сорта селекции Алиферова,  думаю, если покупать, то у них, а не после кого- то. Цена кусается, конечно. 

[Иулитта22 42985]

Доброе утро!

 

Изменено 29 июля, 2022 пользователем Иулитта22

[натуся64 70089]

Доброе утро !

[натуся64 70089]

Как то странно устроена жизнь-
В ней всё время грядут перемены.
То любовь говорит — «держись!»
То «прости…» — говорят измены.

Эта сложная штука — жизнь
Нам подсунула тест на прочность.
Сможешь выстоять — будешь жить.
А не сможешь — уйдёшь бессрочно.

Говорю себе — это жизнь.
Принимай её, как подарок.
Если трудно тебе — держись!
Мир не может быть всюду ярок.

Если туча вдруг надо мной —
Верю: солнышко — только всходит.
Если ветер кружит шальной —
Это временно… Всё проходит…

[Лёлик пх 102995]

Доброе утро всем и хорошего настроения вам!

[натуся64 70089]

Проводила своих в город ,надо внучке самокат купить ,а внуку с Мамой пообщаться ,у мужа с сыном свои дела ,сижу отдыхаю ,в окружении собак 

Непривычно тихо ,непривычно ...

Тепло добралось и  до нас +25  ,надо сходить полить в теплицах ,траву порвать ,муж уезжая сказал отдыхай ,немного посижу ,да  пойду ,растюшки ждут              

Лишь с возрастом приходит понимание,
В чём главный смысл жизни состоит.
Чем старше, тем нужнее нам внимание,
Тем больше за родных душа болит.

По жизни мы проносимся галопом,
Пытаясь покомфортнее пожить…
Когда приходит время встречи с Богом
Нам предстоит всё то, что в жизни мы сумели натворить...

И мелкие, давно забытые ошибки,
И мерзкие, ужасные грехи…
Порой для близких не хватало лишь улыбки,
Немного понимания и любви.

Казалось бы, что проще - поделиться
С любимыми душевной теплотой?
На всё и всех вы перестаньте злиться,
Старайтесь жить в гармонии с собой!

Пускай поёт душа и любит сердце,
Спокойна будет совесть и молчит.
Вы в глубину души откройте дверцу-
Там ваша доброта давно стучит…

[Таника 34387]

10 минут назад, натуся64 сказал(а):

сказал отдыхай

Мужа надо слушаться! Если сказал, значит почувствовал, что тебе надо отдохнуть. Огород не убежит. Мы недельку отдохнули от нашей. Дочь брала её все дни на работу. Читала книги, занятия на планшете. Без телевизора и без нас. Сказали "спасибо", что отдохнули. Морально. В тишине. И пусть дела всё те же, но пауза нужна душе, мозгам.

У нас похолодало, прошел длинный дождь. Небо хмурое. Кажется, что лето закончилось.

[натуся64 70089]

26 минут назад, Таника сказал(а):

Мужа надо слушаться

Конечно немного отдахну ,пока на улице жарко ,а потом огород 

26 минут назад, Таника сказал(а):

Кажется, что лето закончилось 

У нас когда погода стояла дождливая ,тоже было неуютно ,казалось ,все уже осень 

Но вчера солнышко вернулось и снова радуемся теплу и лету 

надо еще грядку подготовить под землянику - клубнику  ,усы пришпиленные хорошие корешки наростили ,луна прибывать начнет и буду высаживать 

А лето уходит… уходит неслышно,                                                           
За солнцем ныряя в пурпурный закат,
Рассыпав по волнам прощальные вспышки
На сотни улыбок, смеясь невпопад…

А лето уходит легко, грациозно,
Танцуя на празднике жизни свой вальс…
Не надо грустить и быть слишком серьёзным:
Живите, любите — сегодня, сейчас!

Рисуйте картины, слагайте сонеты,
Не бойтесь смешными и нежными быть,
Дарите любимым закаты, рассветы,
Цветы, звёзды в небе и счастье любить.

Живите по-детски восторженно, ярко,
Творите добро, не жалейте тепла,
Пусть прожитый день будет щедрым подарком…
Забудьте на время про ваши дела.

Уходит не лето, а дни нашей жизни,
А лето вернётся опять через год…
С небес рыжим солнцем веснушками брызнет
И нас за собою опять уведёт…     

 

[Таника 34387]

4 часа назад, натуся64 сказал(а):

хорошие корешки наростили ,луна прибывать начнет и буду высаживать 

Хорошо всё, по уму! А у меня и усы есть, а сажать нет земли. Вот место в теплице под   помидорами освободилось. Туда, может? Так плохо, когда знаешь как правильно, а возможности нет.

Где то детство и беззаботность?

А, ещё "мечты, мечты!  где ваша сладость?"

Сделала сегодня прививку от гадости известной, повторную. Врач сказала:"Дети нас всех привьют". Они, бедные, разносят её нам по садикам и школам. В поликлинике одно старичье. Жить хотят.

[Лёлик пх 102995]

Лето,тепло,июль заканчивается!

[Иулитта22 42985]

Доброе утро?

[Таника 34387]

С субботой нас всех! Пусть все события будут приятными, интересными и полезными для нас! Спасибо всем хорошим людям за пожелания! Хорошей погоды.

"А день начинается с праздничной трели,

С того, что душа просыпается в теле

И смотрит в окно, а за окнами ясно,

И кажется ей, будто жить не опасно,

И можно довериться утренним краскам

И ранних лучей ненавязчивым ласкам,

В которых так сладко, проснувшись, купаться.

Ах, бедный жилец, продолжай покупаться.

Ах, бедный страдалец с немыслимым стажем,

Верь добрым дарам, а не горьким пропажам.

Верь будто бы все мы лишь малые дети,

И кто-то за нас перед Богом в ответе.

***

Ну разве жизнь не замечательна

Тем, что в ней всё не окончательно,

Тем, что, меняя «да» на «нет»,

Полночный морок на рассвет,

Она трепещет, увлекается,

И о конце не заикается?"

Изменено 30 июля, 2022 пользователем Таника

[Лёлик пх 102995]

Доброе утро и хорошего дня вам!

[натуся64 70089]

Доброе утро !

[натуся64 70089]

[Таника 34387]

Вести с полей:

Японка немаленькая, форма красивая, а ракурс неудачный.

Малиновый Гладиловой и Лавина красная (усыпной).

Какой-то крупнючий. 

Изменено 30 июля, 2022 пользователем Таника

[натуся64 70089]

Доброе утро !

[натуся64 70089]

Ну вот и август на носу,
К концу подходит лето.
Так долго ждем его красу,
Но тает незаметно.

Июнь промчался, и июль
Уж нынче на исходе.
Закроет жаркий поцелуй,
У августа в природе.

Скорей всего, такой жары,
Мы больше не увидим.
Пойдут прохладные дожди
И к осени все ближе.

Придется лето провожать,
Надолго расставаться.
Но все равно не удержать,
И некуда деваться.

[Лёлик пх 102995]

Доброе утро и удачного дня!

[Таника 34387]

"Что скажешь, новый день?

Что скажешь мне такого?

Мне до сих пор не лень

Ждать знака или слова.

И я упрямо жду

Невесть какого чуда.

Ты брякнешь ерунду,

Но всё равно я буду

В капкане маеты

Ждать слова или взлёта…

А, может, это ты

Ждёшь от меня чего-то?"

"Ах, как хочется жить,

И чтоб ветер трепал занавеску.

Да и весь тот уклад,

Что подвешен на тонкую леску,

И чтоб гамму играл

Школярок, новичок в этом мире,

И чтоб все небеса

Были в солнечном птичьем пунктире,

И чтоб день золотой,

Что сиял и погаснуть боялся,

Лишь одной запятой

От грядущего дня отделялся..."

 Лариса Миллер.

 

 Сегодня проснулась ... со строчками в голове:"Идут белые снеги, как по нитке скользя. Жить и жить бы на свете, но, наверно, нельзя" Евтушенко. Вот откуда все берется в нашей голове? А жить и жить хочется! Завтра 1 августа. Одному дорогому и очень харАктерному человечку исполнится десять лет. Как трудно они достаются! Как жалко их, таких глупых, что они пойдут Своим путем, а не там, где уже все постелено соломкой и, где перед каждым камушком стоят предупреждающие и пророчащие знаки. И...Бог с ними! Пойду готовиться. 

[Иулитта22 42985]

Доброе утро?

 

[Виолетка 1401]

Всем доброго и благословенного дня!

Прощай, июль. Всё было мило, вкусно.
Спасибо за тепло и за дожди.
А завтра август, и немножко грустно.
Но вот шафранам самый срок цвести!

[Таника 34387]

Такие хорошие Ваши пожелания! Сил здорово прибавили.

Вот и первое дело сделано, пока не устала: помидоры закручены, огурцы засолены. Дальше подготовить рулетики из баклажан, на ужин мусаку. Потом хлебушек замесить, тесто для вафельницы, крем для трубочек, торт и мороженое. Вопросик: какой торт испечь? 

А, ещё, парад смотрю. У мамы рабочий день, а младший помощник нарезал в заморозку тазик сладкого перца. А дед уехал на два дня на встречу одноклассников. Зато у меня есть Вы!

[натуся64 70089]

Летний замечательный день у нас ,+25 ,тучки временами набегают и мимо проносятся 

Вдвоем с внуком домовничим ,муж с сыном вечером с работы приедут ,внучка у другой бабули гостит ,

Собрали немного земляники мелкоплодной ,заморозила ,а крупная уже отошла ,только с розовыми цветочками еще цветет и ягодки есть ,но у меня ее два кустика ,какой сорт не знаю ,в том году соседка усами поделилась ,

два кустика выжили ,наверно ремонтантная 

Расцвел один мак ,другие на бутонах ,ирга начала поспевать ,средний сын ее любит надо завтра набрать ,ему то некогда приехать 

Огурчиков немного засолила ,а помидорки тепличные совсем не радуют в этом году ,один Терракотовый Торберна окрасился и Десперадо начали цвет менять ,остальные зелеными игрушками висят  

Вот что бы  мы сейчас ели  ,если не было горшечных ?

Тыквы потихоньку наливаются ,кабачки молодцы ,каждый день что нибудь из них делаю .