Воронье гнездо.

[ворона 72234]

2 минуты назад, Tacha сказал(а):

я один в один делаю,и судочки имеются старинные эмалированные

Так мы делаем как наши бабушки учили)

А судки удобные. Один на один можно поставить, и на стол в них подавали.

Девчонки, расписалась я с этим холодцом, теперь захотелось. На пару дней уже меню сформировано (зубатка припущенная сегодня и судак в кляре завтра), а послезавтра холодец!

[Lutik70 65028]

Доброе утро! 

[ленуся-тигруся 13229]

Только что, Tacha сказал(а):

один в один делаю,и судочки имеются старинные эмалированные

И я так варю, только вместо лап кладу крыло индейки. И формы такие имеются, от бабушки по наследству достались.

Кстати, сейчас в продаже тоже есть эмалированные формы для холодца, недавно покупала в подарок. Цена 

Всем доброе утро и отличного денёчка!

[Юля 140024]

Всем доброго утра!

[Simka 79636]

Доброе утро всем!!!

Так холодца захотелось

[HATA55 103395]

Доброе утро! Доброго дня!

[ленуся-тигруся 13229]

Только что, Simka сказал(а):

Так холодца захотелось

И не говори, Оля! Останавливает только отсутствие магазина в деревне. А в город за продуктами пока не собиралась. Буду аппетит нагонятьНо сразу, как поеду, всё на холодец куплю.

[ленуся-тигруся 13229]

Только что, HATA55 сказал(а):

Доброе утро! Доброго дня!

Наташа, тебе Пинк у Золушки тоже не достался? 

[Лёлик пх 103172]

Всем доброе утро и хорошего дня.

[HATA55 103395]

1 минуту назад, ленуся-тигруся сказал(а):

Наташа, тебе Пинк у Золушки тоже не достался? 

Щас посмотрю

[HATA55 103395]

6 минут назад, ленуся-тигруся сказал(а):

Наташа, тебе Пинк у Золушки тоже не достался? 

Стоит!

[Шевячок 46610]

8 минут назад, ленуся-тигруся сказал(а):

Наташа, тебе Пинк у Золушки тоже не достался? 

Сильно хочешь?У меня одна семка от Туманова и три от Викуси в наличии.

Томат очень хороший,сажала и в ОГ и в теплице.Тонкокожий,розово-малиновый,очень вкусный.

[Natushkad 18739]

Доброе утро! Только недавно с мужем говорили за холодец, а тут уже сварили) Варю почти также как и Оля. Мясной набор без лап, но с целой курицей в добавок к рульке и ногам свиным и кусочек нежирной свинины.. Варю меньше, 5-5.5 часов после закипания на слабом огне. Мясо выбираю, бульон процеживаю, жир собираю, чеснок выдавливаю в горячий бульон. И дальше также по судочкам, которым сто лет в обед. Морковь вареную сьедаю) Лук неочищенный выкидываю, конечно. Он придает холодцу золотистый цвет. Еще при варке незадолго до окончания лавровый лист и перец горошком черный и душистый. Никакого желатина.

[ленуся-тигруся 13229]

Только что, Шевячок сказал(а):

Сильно хочешь?У меня одна семка от Туманова и три от Викуси в наличии.

Людочка, спасибо большое! Вчера в пристрой записалась, Оля- Золушка обещала ещё пачку добыть. А сейчас проверила- уже стоит у меня в заказе. Посажу обязательно!

Изменено 30 октября, 2021 пользователем ленуся-тигруся

[ленуся-тигруся 13229]

Только что, HATA55 сказал(а):

Стоит

Урра! И у меня тоже появилсяА вчера нам с тобой не хватило. Оля новую строчку открыла.

[Шевячок 46610]

14 минут назад, ленуся-тигруся сказал(а):

Людочка, спасибо большое! Вчера в пристрой записалась, Оля- Золушка обещала ещё пачку добыть. А сейчас проверила- уже стоит у меня в заказе. Посажу обязательно!

Что ли тоже посадить....

[Natushkad 18739]

6 минут назад, Шевячок сказал(а):

Что ли тоже посадить....

А что за Пинк? Гибрид?

[Шевячок 46610]

6 минут назад, Natushkad сказал(а):

А что за Пинк? Гибрид?

Пинк Маргари.Он же-бывший JT-IR 1

Гибрид.Но очень достойный вкус 

Изменено 30 октября, 2021 пользователем Шевячок

[IRENE 14006]

Всем доброе утро!

[tannychonsik 83331]

С добрым утром! 

[Felipendula 36108]

Доброе утро.

[оляка 79167]

Доброе утро!

[nata1961 37509]

Доброе утро, гнездышко! Всем хорошего дня!

[Челябинка 45042]

Всем привет! 

[Бабаня 12686]

5 часов назад, ворона сказал(а):

 

Девчонки, расписалась я с этим холодцом, теперь захотелось. На пару дней уже меню сформировано (зубатка припущенная сегодня и судак в кляре завтра), а послезавтра холодец!

Олечка, а зубатку как делаешь? Сколько раз брала- она как сопля когда размораживается.