Томатные грядки для зарядки-2021

[Т@тк@ 184157]

33 минуты назад, Инн@ сказал(а):

Продолжаю придумывать, что бы такого сделать из урожая. Нарезала в заморозку целый таз не вызревших перцев. Туда же пошли чуть дрябые и поражённые вершинкой. 

  

Весёленько получилось. 

[ЯНГУН 483]

1 час назад, Инн@ сказал(а):

Продолжаю придумывать, что бы такого сделать из урожая. Нарезала в заморозку целый таз не вызревших перцев. Туда же пошли чуть дрябые и поражённые вершинкой. 

  

Инна,а перед заморозкой бланшеровали или свежие в заморозку,тоже стоит ведро,а дозваниваться не хочет,видимо,тоже в заморозку надо? 

[Инн@ 52396]

2 минуты назад, ЯНГУН сказал(а):

бланшеровали или свежие в заморозк

Ирина, не, не нужно бланшировать. Потом часть этих пакетов у меня уйдёт в заправку для борща и щей на зиму, остальное буду использовать в текущей готовке.

[sel4anka 1819]

8 часов назад, Инн@ сказал(а):

Напиши, пожалуйста!  Буду тыквы на сок резать, заодно запеку. 

делаю немного по-другому. дольки тыквы режу на дольки.  кладу их в рукав кожурой на противень. сверху давленым чесноком и любыми приправами, какие под рукой. в духовку на полчаса. 

[Капитоська 8338]

3 часа назад, Инн@ сказал(а):

Продолжаю придумывать, что бы такого сделать из урожая. Нарезала в заморозку целый таз не вызревших перцев. Туда же пошли чуть дрябые и поражённые вершинкой. 

  

Как ни странно, занимаюсь сегодня этим же. Когда не знаю что делать, замораживаю все. А там по ходу дела разберусь. 

Доброго вечера всем!

[Horn1051 5004]

А мне надо посолит и заквасить с ведро помидор, как у мамы не получается.  Хочу в супы добавлять именно квашенные. У кого проверенный рецепт есть. 

[Инн@ 52396]

2 часа назад, Horn1051 сказал(а):

мне надо посолит и заквасить с ведро помидор, как у мамы не получается.

Катя, я сейчас глянула в интернете. Там куча вариантов, как квасить зелёные помидоры - и в банках, и в кадушках. Может присмотришь себе рецепт. А мои, в смысле мама или бабушка, никогда не квасили томаты. 

[Horn1051 5004]

Нашла рецепт для себя у Нинули.

 

[ОльгаКа 630]

Доброе утро, хозяйке и гостям! Инна, ты в сок из тыквы цедру апельсина не добавляешь, только сок? Выросла тыква, хочу сока наготовить по твоему рецепту. Вопрос только стОит ли цедру класть или лучше без нее?

[Инн@ 52396]

2 часа назад, ОльгаКа сказал(а):

Выросла тыква, хочу сока наготовить по твоему рецепту. Вопрос только стОит ли цедру класть или лучше без нее?

Оля, я цедру не клала, думаю, с ней будет не плохо. Но, у меня цель, чтобы консистенция напитка была как можно более однородная, нежная, не крупинчатая. Вот я и добавляю только сок от апельсинов,  притом процеженый через ситечко. 

[ОльгаКа 630]

Поняла, Инна, спасибо! Сок тыквенный давно собираюсь сделать, наконец-то созрела.  Раньше (сто лет назад) в трехлитровых банках покупали, пили с удовольствием.  Надеюсь моим домашним сок понравится. 

[Саймон Сытый 5]

Здравствуйте, подскажите ,пожалуйста, у кого можно семена томатов приобрести уральских районированных :)

Заранее благодарю.

[Olga-70-KAZ 1399]

7 минут назад, Саймон Сытый сказал(а):

Здравствуйте, подскажите ,пожалуйста, у кого можно семена томатов приобрести уральских районированных :)

Заранее благодарю.

 

[Сергей-ЕКБ 2296]

2 часа назад, Саймон Сытый сказал(а):

Здравствуйте, подскажите ,пожалуйста, у кого можно семена томатов приобрести уральских районированных :)

Заранее благодарю.

Какие сорта интересуют?

 

Можно в Хотелки обратиться - вышлют бесплатно, только почтовые расходы оплатите.

Или в Ярмарку обратитесь - там немало наших имеется, в том числе и Наталья (Томаты от Наталии), семена которой высшего качества.

Изменено 28 сентября, 2021 пользователем Сергей-ЕКБ

[Инн@ 52396]

Сегодня варила сок.

  

 

[ЛаньЯ 44759]

Инночка и гости, доброе утро!..)) 

 

Какие у тебя всегда аппетитные фото. Так и захотелось попробовать. Я пока не дошла до тыковок. Лежат ждуть.. ? С перцами и помиками закончу, возьмусь за них. Спасибо тебе... ?

P. S. А тыквы у тебя красавицы. Я в этом году только порционки сажала. Мои семейные не любители, а для себя, одну вскрыла и хватает... 

[ЯНГУН 483]

15 часов назад, Инн@ сказал(а):

Сегодня варила сок.

  

 

Инна,доброе утро,а вы сок погружным или чашей блендерите? 

[Инн@ 52396]

19 минут назад, ЯНГУН сказал(а):

блендерите? 

Ирина, погружным.

[ОльгаКа 630]

Инна, красотища! Листва сейчас таких неимоверных расцветок, какие только природа может придумать и создать. Очень жаль, что потихоньку облетать начинают. Скоро заноябрит, потемнеет, погрустнеет, а у тебя солнышко в бутылках в виде сока. Сразу немного теплее и уютнее глядя на них. 

[Na2sya 48]

В 03.10.2021 в 20:43, Инн@ сказал(а):

Сегодня варила сок.

  

 

Доброго утра всем. Инна, а есть название сорта зеленых тыкв? 

[Инн@ 52396]

Доброго утра, приятных выходных всем!

22 минуты назад, Na2sya сказал(а):

Инна, а есть название сорта зеленых тыкв? 

Наташа, есть 

Та, что в форме лимона, - Чикагский бородавчатый хаббард,  а с сегментами -это Синяя из Квинсленда. 

[Tаня45 5984]

Доброго утра! Хорошего денёчка!!! И здоровья,здоровья,здоровья всем

Инна а как на вкус тыквы, все одинаковы? 

[Инн@ 52396]

3 минуты назад, Tаня45 сказал(а):

на вкус тыквы, все одинаковы? 

Таня, пока я из них делала только сок. По моему мнению, сок только из Галеукса и апельсинов совсем без привкуса тыквы,  практически "персиковый с мякотью". А вот сок, который сделан примерно из равных частей этих трёх сортов получился с запахом тыквы, то есть менее фруктовый.

[Tаня45 5984]

Хочу персикового с мякотью заказала семена в сп.

[Na2sya 48]

В 09.10.2021 в 09:18, Инн@ сказал(а):

Доброго утра, приятных выходных всем!

Наташа, есть 

Та, что в форме лимона, - Чикагский бородавчатый хаббард,  а с сегментами -это Синяя из Квинсленда. 

Спасибо! Заказала))