Терзали лунные сомнения

[СветaР 31897]

15 часов назад, Nata N. сказал(а):

244р/50 г- шнитт

 

Ого! Черная икра, наверное, дешевле стоит.

Наташа, а расскажи, пожалуйста, как делаешь салат из лосося.

[Nata N. 46935]

56 минут назад, СветaР сказал(а):

 

Ого! Черная икра, наверное, дешевле стоит.

Наташа, а расскажи, пожалуйста, как делаешь салат из лосося.

Света, старинным способом, ещё со времён социализма.

Отвариваются  рис и яйца. Яйца и зелёный лук нарезаются. Все выкладывается в салатник, немного посолить и повегетить, одна или две баночки лосося выкладываются туда же. Лосось перед этим размельчается в банке вилкой.  Заправка майонезом. У нас используют исключительно, прямо категорически, только Раменский майонез. Вот такой:

[Nata N. 46935]

Сеяла 6 семечек огурцов: 4 семечка Орзу, и 2 Караоке. Взошли все четыре Орзу и один из двух Караоке. Точно такая же ситуация с Караоке была и весной, и летом. Всхожесть этих семян  ровно 50%, а у Орзу все 100%. Показалось, что Караоке смешивали старые семена со свежими, как и семена баклажанов и перцев 

Интересно, что будет с семенами в текущей СЗ. Неужели, еще хуже, чем в прошлом году? Русская рулетка 

[galka68 37383]

14 минут назад, Nata N. сказал(а):

Интересно, что будет с семенами в текущей СЗ. Неужели, еще хуже, чем в прошлом году? Русская рулетка 

Тут не скажу конкретно по этой закупке, но то что европейцы хитрожопят это 100%

[Nata N. 46935]

Моя радость, мое море положительных эмоций сейчас:

Даже последний Караоке подаёт признаки жизни. К сожалению, для кадочного выращивания гибридных огурцов, такие запозданцы совершенно не годятся. Точно так же, на порядок медленнее всех остальных сеянцев, они будут расти и так же плодоносить. И первыми начнут загибаться «от старости», почти так и не отплодоносив- один- два огурца, максимум 

Изменено 4 ноября, 2021 пользователем Nata N.

[Nata N. 46935]

В Москве сейчас платят тем, кто старше 65 лет и вакцинируется, либо ревакцинируется, либо 10 тысяч рублей, либо подарок ( аппарат для измерения давления и наборы кремов, точно состав не знаю). Знакомый из нашей деревни взял подарком. Я удивилась, что не 10 тысяч. Он объяснил, что не было с собой Сбер книжки. Надо было писать заявление для перечисления 10 тыс на счёт, а реквизитов не было. Чуть более старшее поколение ещё не держит все при себе в смартфоне. А мы держим, но нам подарки с деньгами не положены  

[Грэй 5835]

5 минут назад, Nata N. сказал(а):

Моя радость, мое море положительных эмоций сейчас:
 

Ой, Наташа, как я тебя понимаю! Каждый росточек ждем с таким трепетом, что кажется по молодости и рождение ребенка так не ждали.

Читала, что ты купила картофель Синеглазка. Скажи, вот этот картофель похож на твой?

Около 40 лет назад брянский товарищ отца, побывав на нашей даче и отведав Адретту, почему-то Беларусь в то время выращивала немекие сорта, хотя и в это время белорусские у фермеров не рулят, привез в очередной приезд в рюкзачке этот картофель под названием Синеглазка. С тех пор, перепробовав не один десяток сортов, с ним расстаться не можем. Пока будут силы, будем сажать его. Таких драников и пюре из никакого другого сорта не получить. 

[Nata N. 46935]

6 минут назад, Грэй сказал(а):

Ой, Наташа, как я тебя понимаю! Каждый росточек ждем с таким трепетом, что кажется по молодости и рождение ребенка так не ждали.

Читала, что ты купила картофель Синеглазка. Скажи, вот этот картофель похож на твой?

Около 40 лет назад брянский товарищ отца, побывав на нашей даче и отведав Адретту, почему-то Беларусь в то время выращивала немекие сорта, хотя и в это время белорусские у фермеров не рулят, привез в очередной приезд в рюкзачке этот картофель под названием Синеглазка. С тех пор, перепробовав не один десяток сортов, с ним расстаться не можем. Пока будут силы, будем сажать его. Таких драников и пюре из никакого другого сорта не получить. 

Приветик!

Не смогу сравнить, не было времени рассматривать. Мне внуков на каникулы привезли в этот день. Я все сетки с картофелем привезла из Малаховки и на огромной скорости закопала в бурт. Там картофель посадочный, суперэлита, - размером меньше куриного яйца, а на твоей фотке он очень крупный. Поэтому сравнивать очень сложно . Почему- то у нас Синеглазка самая дорогая. Все сорта по 90 р/ кг, а Синеглазка то ли 120, то ли 130/кг, уже не помню точно 

Изменено 4 ноября, 2021 пользователем Nata N.

[Грэй 5835]

И про лук. У меня был и шнитт, и слизун, и батун.  Шнитт долго выращивала в виде бордюрного, много с него зелени не срежешь, но неплохой. Его еще базулькой зовут. Слизун просуществовал два года и пошел на выброс. Абсолютно не прижился. Грубый. Батун растет до сих пор, зелень можно использовать весной и осенью, а с наступлением лета он быстро стрелкуется. Плюс только в том, что на одном месте растет лет 5-6. Но у меня был обычный дешевый, не гибридный.  Но два года я батун не замечаю. Я сажаю поздно осенью в парник по краю боковой грядки семейку-шалот. Вот он рулит. Перо нежное-нежное, абсолютно без горечи, даже салат из одного лука внучка ест. Хватаеи и поесть, и пирожки с луком и яйцом сделать, и курам остается. Вот почему-то шалот, посаженный весной в парник абсолютно не растет, и в ОГ ни зелени такой шикарной не дает, ни луковиц крупных.

[Nata N. 46935]

12 минут назад, Грэй сказал(а):

Таких драников и пюре из никакого другого сорта не получить. 

Я, когда ждала открытие магазина по продаже посадочного картофеля, лихорадочно изучала форумы картофелеводов. Прямо волосы шевелились от удивления! Народ тестирует выращенные сорта: этот на пюре, этот на жарку… Так для этого надо все сорта ещё и держать в разных подписанных ящиках и пробовать для разного приготовления. Я не так люблю готовить, к сожалению, чтобы так сложно заморачиваться!  Не гурман я, видимо 

 

[Nata N. 46935]

5 минут назад, Грэй сказал(а):

И про лук. У меня был и шнитт, и слизун, и батун.  Шнитт долго выращивала в виде бордюрного, много с него зелени не срежешь, но неплохой. Его еще базулькой зовут. Слизун просуществовал два года и пошел на выброс. Абсолютно не прижился. Грубый. Батун растет до сих пор, зелень можно использовать весной и осенью, а с наступлением лета он быстро стрелкуется. Плюс только в том, что на одном месте растет лет 5-6. Но у меня был обычный дешевый, не гибридный.  Но два года я батун не замечаю. Я сажаю поздно осенью в парник по краю боковой грядки семейку-шалот. Вот он рулит. Перо нежное-нежное, абсолютно без горечи, даже салат из одного лука внучка ест. Хватаеи и поесть, и пирожки с луком и яйцом сделать, и курам остается. Вот почему-то шалот, посаженный весной в парник абсолютно не растет, и в ОГ ни зелени такой шикарной не дает, ни луковиц крупных.

А я шалот пока так и не посадила, все только собираюсь 

Спасибо, что предупредила насчёт парника, у меня все в парниках растёт 

[Грэй 5835]

Наташа, мы все сорта на еду держим вместе. А вот на семена да, в разных подписанных ящиках. И сажаем отдельно. И смотрим сроки созревания, чтобы соседние борозды вместе не цвели.  А на еду что его делить, Синеглазка цветом отличается, не спутаешь. А вот возьмешь на салат сварить, то кашу можешь получить. Когда начнешь выращивать много сортов, то уже задумываться куда-какой не будешь.Сейчас у тебя голова должна думать о подвале, где урожай будешь хранить, не в буртах же.

[Nata N. 46935]

39 минут назад, Грэй сказал(а):

Сейчас у тебя голова должна думать о подвале, где урожай будешь хранить, не в буртах же.

У меня есть большой неотапливаемый  подвал, больше 100 квадратных метров. Но там хозяйничают крысы. У меня там три огромных деревянных ящика, в которых хранятся мои закатки. Но мерзкие крысы и их прогрызли снаружи прошлой зимой. Банкам, конечно, это не страшно, а картошку сгрызут. Для хранения картофеля я там, в этом подвале,  думаю установить или один большой пластиковый погреб, либо несколько небольших маленьких . Только разберусь с вентиляцией. 

Изменено 4 ноября, 2021 пользователем Nata N.

[СветaР 31897]

Насчет Синеглазки. Когда-то где-то краем глаза зацепила. Вообще-то, настоящая Синеглазка не красного и не розового цвета. Обычная белая картошка, но глазки у нее темные, фиолетовые. Запомнилось мне это. Правда или нет, не знаю.

[Грэй 5835]

5 минут назад, СветaР сказал(а):

Насчет Синеглазки. Когда-то где-то краем глаза зацепила. Вообще-то, настоящая Синеглазка не красного и не розового цвета. Обычная белая картошка, но глазки у нее темные, фиолетовые. Запомнилось мне это. Правда или нет, не знаю.

Ну я настоящую в глаза не видела. Что дали, то и растим. Знаю, что Абеккер продавал семена, клубни не белые, но по внешнему виду отличаются от наших. Поэтому у Наташи спрасила про нее. У нас не красная и не розовая, а грязно-серая с синевой. А ростки да, темно-фиолетовые, по мере роста становятся синими и цветет синими цветами. Но синие ростки были у нас и на Цыганке или Чугунке, но этот картофель не прижился

 

[СветaР 31897]

Только что, Грэй сказал(а):

А ростки да, темно-фиолетовые,

Не ростки, а именно глазки сильно по цвету отличаются. У меня сложилось впечатление, что настоящую Синеглазку сейчас очень трудно найти. Выдают за нее похожие сорта.

И читала, что она всегда была малоурожайная. Но считалась вкусной. 

Это все только теория, что почерпнула из разных источников.

[Nata N. 46935]

2 минуты назад, Грэй сказал(а):

Ну я настоящую в глаза не видела. Что дали, то и растим. Знаю, что Абеккер продавал семена, клубни не белые, но по внешнему виду отличаются от наших. Поэтому у Наташи спрасила про нее. У нас не красная и не розовая, а грязно-серая с синевой. А ростки да, темно-фиолетовые, по мере роста становятся синими и цветет синими цветами. Но синие ростки были у нас и на Цыганке или Чугунке, но этот картофель не прижился

 

Я тоже читала, как и Света, такое же описание. Но на тех картофелеблохах, что я купила, тяжело через сетку было что- то разглядеть. Там и глазков было не разглядеть. 

[Aleksan9ra 24733]

1 час назад, Грэй сказал(а):

 

Около 40 лет назад брянский товарищ отца  привез в очередной приезд в рюкзачке этот картофель под названием Синеглазка. 

Девочки, извините, что вмешиваюсь, на фото настоящая Синеглазка.
Вот мое фото. Этой Синеглазке тоже более 40 лет.

Синеглазка имеет округло- приплюснутую  форму, глубокие фиолетовые глазки, сероватую кожуру и белую мякоть.

[СветaР 31897]

1 минуту назад, Aleksan9ra сказал(а):

Вот мое фото. Этой Синеглазке тоже более 40 лет.

Люда, какая ты молодец, что сохранила сорт! Как с урожайностью у этой картошки? По сравнению с новыми сортами.

[Грэй 5835]

4 минуты назад, Aleksan9ra сказал(а):

Девочки, извините, что вмешиваюсь, на фото настоящая Синеглазка.
Вот мое фото. Этой Синеглазке тоже более 40 лет.

Синеглазка имеет округло- приплюснутую  форму, глубокие фиолетовые глазки, сероватую кожуру и белую мякоть.

Спасибо, Люда! Описание полностью соответствует нашей. Значит у нас настоящая. Но какое же мучение ее выбирать. Сейчас копаем лопатой, выбирается хорошо, а вот когда конем, то отыскать тяжело.

[Грэй 5835]

5 минут назад, СветaР сказал(а):

Люда, какая ты молодец, что сохранила сорт! Как с урожайностью у этой картошки? По сравнению с новыми сортами.

Света, это, наверно, очень тяжело сравнить. Если сорт в семье более 40 лет, то это просто семенная картошка, а покупается суперэлита или хотя бы элита. А вот как с урожайностью новых сортов через 10 лет?

[Nata N. 46935]

4 минуты назад, СветaР сказал(а):

Люда, какая ты молодец, что сохранила сорт! Как с урожайностью у этой картошки? По сравнению с новыми сортами.

Света, на сайте картофелеводов я читала жалобу на этот сорт, что он менее устойчив к погодным катаклизмам: недолив/ перелив. На  мякоти потом выскакивает. Я ей собираюсь устроить навес, чтобы наши дожди ее не залили. И капельную ленту проложу для всей картошки.
Для повышения урожайности в период бутонизации под картофель буду вносить стимулятор корнеобразования энрайвелл+ гумат- 2 раза через 10 дней, + преобладающий фосфор в полном комплексном- 10 дней+ кальций (под корень!)

[Aleksan9ra 24733]

6 минут назад, СветaР сказал(а):

Люда, какая ты молодец, что сохранила сорт! Как с урожайностью у этой картошки? По сравнению с новыми сортами.

Света, нет, я не сохранила. Это мои соседи, признают только ее. Я выращивала  один год и сразу отказалась.  Люблю желтомясые.    Никакого преклонения перед старыми сортами не испытываю.  

[Грэй 5835]

Наташа, если ты будешь сажать как решила на пустующем участке, то можешь обойтись без танцев с бубнами. Как показала практика, на отдохнувшей земле первый год всегда супер урожай, даже из обычной семянки

 

[Aleksan9ra 24733]

Что касается урожайности, то сейчас она у Синеглазки очень низкая  и соседи стали понемногу подсаживать другие сорта.  Тем более, проблема Синеглазки в неустойчивости к болезням, а их тоже стало больше, чем когда либо. Без обработки ботва засыхает очень рано.