Вологодская область 2021

[БТВ 4227]

8 минут назад, Ойка сказал(а):

Прививка "язычком теперь под вопросом.

Оля, ты уже пыталась сделать прививку или рано еще по твоим растениям? А как насчет "уколом"?

Я хочу с него попрбовать.

[Ойка 762]

1 час назад, БТВ сказал(а):

А как насчет "уколом"?

Уколом пишут,что приживаемость хуже и тормозят сильно после прививки растения. Хотела все же более надежным методом, не сразу растению все обрубать и стресс устраивать.

Нет еще не пробовала,хотя спец.подвои уже готовы к прививке,лист есть,завтра оторву на паре штук. Дыни еще в семядолях сидят.

[GalinaD 6241]

Сегодня начала перцы в литровые горшки переваливать. В 0,3 уже корни наружу вылезли. Хорошо в закупке взяла горшки 1,6 ,чую в них потом перцам придётся расти.

[GalinaD 6241]

Таня,очень вкусный пирожок был в коробочке. Спасибо. Прям как я люблю. Рецепт есть или как он называется?

[БТВ 4227]

27 минут назад, GalinaD сказал(а):

Таня,очень вкусный пирожок был в коробочке. Спасибо. Прям как я люблю. Рецепт есть или как он называется?

Очень рада, что увжила. Это я для тебя маленький кусочек урвала, свои ели за ушами трещало. Всё, оставшееся с ними же и отправила.

Слой песочного теста получился толстым, на самом деле он должен быть тонким.

А называется просто Творожный пирог.

Песочная основа: мука 150 г, масло сл. 75 г, сахар 3 ст.л., сметана 1 ст. л., разрыхлитель 1 ч.л., соль щепотка

Творожный слой: творог 300 г, сметана 3 ст.л, сахар 150 г, ванильный сахар 1 ч.л, желтки 3 шт, 

Ну я же не  придерживаюсь рецепта, масла пачка, яиц 6 шт, сахар тоже на глазок.

Творог не блендерила. Мне тоже очень нравится, ела бы и ела............ 

  

Изменено 25 марта, 2021 пользователем БТВ

[БТВ 4227]

2 часа назад, Ойка сказал(а):

Уколом пишут,что приживаемость хуже и тормозят сильно после прививки растения. Хотела все же более надежным методом, не сразу растению все обрубать и стресс устраивать.

К моему приезду, если не сдохнут, буду экспериментировать, аж руки чешутся. Накупила семян арбузов и дынь и Гуся в яблоках (там же на Юбилейной). Что привьется, все на посадку пойдет.  Я даже огурец один посеяла для прививки......... Похоже, надо было много посеять. Зато фицы 7 шт -  не пожалела

[GalinaD 6241]

1 час назад, БТВ сказал(а):

Творожный пирог.

Таня,там, как показалось,ещё слой чего то фруктового был?

[БТВ 4227]

2 минуты назад, GalinaD сказал(а):

слой чего то фруктового был?

Ты его почувствовала в верхнем слое. Это белки с сахаром.

[GalinaD 6241]

3 минуты назад, БТВ сказал(а):

Ты его почувствовала в верхнем слое. Это белки с сахаром.

Нет,между творогом и тестом. Это ,наверно,творог так пропитал тесто,получилось влажным слоем. Но фруктовые что то было во вкусе.

Белки с сахаром я не заметила. 

Мне напомнила в Макси такие сладкие пироги пекут- песочное тесто,слой творожный и желе фруктовые сверху. Только на твоём творог сверху. 

Попробуем приготовить.

[БТВ 4227]

Сахар ванильный может дал такой вкус. Сверху на творожный слой я наливала белки с сахаром.

На самом деле белки надо было взбить в пену.

[БТВ 4227]

14 минут назад, GalinaD сказал(а):

Попробуем приготовить.

Галин, он печется в 3 этапа: сначала песочная основа, потом творожный слой и в конце белковый слой. Когда растянешь по форме песочное тесто, проткни вилкой по всей поверхности.

170-180 град

ОСТЫВАТЬ оставь в форме 

[БТВ 4227]

На следующий день он вкуснее

[БТВ 4227]

Творог шекснинский 9%

[Elka 2830]

Таня @БТВ хоть с опозданием поздравляю с днем рождения!

Который день в няньках, приезжаю выжатая, как лимон, даже не до интернета, да еще дела домашние. Помидоры все еще не распикированы. Надеюсь, два дня и ВЫХОДНЫЕ. У нас все тает, дорога падает. Сегодня должны были кур привезти, но не доехали, теперь видимо завтра.

[GalinaD 6241]

Девочки,петуниям из черенков нужно макушка прищипнуть? 

Хотела видео посмотреть,как умные люди делают,но столько "воды"и все это так медленно говориться,не шмогла выслушать.

[БТВ 4227]

Здравствуйте все!!!

Леночка, спасибо!!!!!!!!

1 час назад, GalinaD сказал(а):

Девочки,петуниям из черенков нужно макушка прищипнуть? 

У меня уже целый ящик. Думаю уже где все  это богатство разместить.

Начинай в кашпо рассаживать, пусть разрастаются..  Для этого надо прищипнуть макушки.

Изменено 26 марта, 2021 пользователем БТВ

[GalinaD 6241]

Уже в горшках,те,что прижились. Сейчас прищипну. Спасибо!

[Elka 2830]

Девченки, вы много земляники насажали, подскажите, какую стоит хотеть? 

[Ойка 762]

31 минуту назад, Elka сказал(а):

Девченки, вы много земляники насажали

Земляники садовой, т.е клубники?))) А то мелкоплодную я не сажаю,она сама по себе у меня везде растет вокруг.

Видимо,еще не много,раз до сих пор к рукам прилипают разные сорта Лена,а тебе какая нравится?

Из очень сладких ( ранние)-Дели,Дали,Люция. Сладкие ранние- Лия сахарная, Моллинг сенсенари. Из средних я только вкус Челси запомнила и Бьянки ( она с тропической кислинкой) Азия,Сирия у меня не пошли,хоть их и хвалят,пока созревают,вся молодость пройдетСенсацию  с Сонатой тоже хвалят за вкус,но у меня они пострадали от заморозка,поэтому не впечатлили. Из поздних сладкие-Мальвина,Фенелла, Вирена.  НСД- Шарлотта,Сопрано.

Если тебе надо очень.урожайные ( а-ля ведро с куста на варенье) ,то тут не подскажу. Я с грядки люблю есть.

[Elka 2830]

У меня растет пара сортов старых, вкусные и урожайные, какие точно не знаю. Одна похожа на Фестивальную. Другой сор сильно поражается серой гнилью, если год сырой. Потом покупала сортов пять заморских, повтыкала ложки пластиковые с названием, а они возьми и обломись , все, даже от небольшого нажима во время ухода. Естественно все перепуталось. Глядя на вас, тоже хочу что-нибудь прикупить. А ягоды мне нравятся сладкие и не твердые. Варенье ест в любом количестве муж, внуки не очень. Мне замороженная по душе. В этом году хочу побольше сделать, если нарастет.

[Elka 2830]

Сегодня у нас +8 было,  я на радостях полтеплицы перекопала, земля отошла на 18-20см, тепло, пауки ползают, но сыровато. 

[БТВ 4227]

Здравствуйте все!!!

В 10 часов была уже на даче. Поливала, переставляла, часть рассады выносила на веранду. Был солнечный теплый день.

Посеяла лагенарию, арбузы, дыни и три огурца. Взошла фица, тыквы, одна дыня и  ни одного арбуза.

Даже пчелки немного полетали впервые (маленький облет)

Галюш, шепни название малин, одну надпись никак не разобрала. Определила в горшки и целый день на веранде были. На ночь занесла в дом. Завтра вынесу.

 

[БТВ 4227]

Проверила баклажаны привитые. По началу показалось, что все прижились. Оставила без пакетов, три стали подвядать, накрыла пакетами. А Бибо оставила без упаковки, как они мне нравятся. Пушистики. Я даже оставила почти все листочки и семядоли у них.

Из первой же партии четыре которых было, один забраковала сегодня. Тронулись в рост и заметно.

Вот только плпстырь до сих пор не снят.........  

[Ойка 762]

2 часа назад, БТВ сказал(а):

ни одного арбуза.

Арбузы позже на 1-2 дня у меня взошли,чем дыни.

 

[GalinaD 6241]

2 часа назад, БТВ сказал(а):

 

Галюш, шепни название малин, одну надпись никак не разобрала. Определила в горшки и целый день на веранде были. На ночь занесла в дом. Завтра вынесу.

 

Глен Ампл, Малиновая гряда и Самохвал. Последние две ремы.