На глиняной подушке...

[Импрессия 5853]

Только что, оляка сказал(а):

У меня другая проблема нарисовалась Вчера срезала последний кочан цветной капусты, большой и красивый. Можно его замариновать или ещё как то пристроить? В морозилке места нет

а я всё фасолью, ягодами, помидорами и кроликами забила, теперь фасоль в томатном соке кручу в банки)))

[Импрессия 5853]

6 минут назад, оляка сказал(а):

У меня другая проблема нарисовалась Вчера срезала последний кочан цветной капусты, большой и красивый. Можно его замариновать или ещё как то пристроить? В морозилке места нет

маринованная капуста цветная вкусная, я в гостях ее в ассорти овощном пробовала, но я не умею... Может, как грибы?)

[оляка 79178]

8 минут назад, Simka сказал(а):

Оль, мы тоже всегда покупали на засолку Славу..У меня Катька квашеную капусту ест на первое,второе и компот Поэтому я всегда квашу.

А Ринду в этом году посадила.Вчера срезала кочан на борщ . Вся исплевалась..У нее такие огромные прожилки в листьях,что я умумукалась их убирать..Больше не буду ее сажать, а ту что выросла, соседским курам отдам.

Жаль, что с Риндой так получилось Значит надо возвращаться к Славе, старый друг лучше новых двух

[Petrofka 32356]

3 часа назад, Бабаня сказал(а):

Доброе утро!!!

А мне привезли аж 6  мешков конского навоза. Чистого и свежего. Вот теперь думаю-а куда его свежий разбрасывать. А главное - по сколько надо? Никогда свежим конским не пользовалась. Это первый раз. 
Очень надо навоз под малину накидать. Мне сказали, что конский навоз мягкий. И ничего не сожжет, если в свежем виде выложить. А я как всегда сомневаюсь. Боюсь малину прибить.. 

Конским - самый нормалек! Мечта садовода! Ни чего не прибьет, не боись. Никакого вреда, окромя пользы

[оляка 79178]

Только что, Импрессия сказал(а):

Может, как грибы?)

Анют, а это как?

У меня мысля была как помидоры замариновать

[Olga Sh 1861]

7 минут назад, оляка сказал(а):

У меня другая проблема нарисовалась Вчера срезала последний кочан цветной капусты, большой и красивый. Можно его замариновать или ещё как то пристроить? В морозилке места нет

Доброго дня! Оля, можно! Я мариновала и не раз , нам нравилась. 

 

[Olga Sh 1861]

2 минуты назад, оляка сказал(а):

Анют, а это как?

У меня мысля была как помидоры замариновать

Так точно, как помидоры!

[Импрессия 5853]

Только что, оляка сказал(а):

Анют, а это как?

У меня мысля была как помидоры замариновать

как помидоры - это заливка с двух-трех раз? мне кажется, что хорошо, только уксуса надо побольше, чем в помидоры. Поэтому и написала, как в грибы) И я бы подварила ее минуты 2-3. Но лучше послушаем тех, кто делал. Я ж только ела!

[оляка 79178]

1 минуту назад, Olga Sh сказал(а):

Так точно, как помидоры!

Оля, а кипятком заливать 1 раз или 2?

[Olga Sh 1861]

4 минуты назад, оляка сказал(а):

Оля, а кипятком заливать 1 раз или 2?

Один раз кипятком , потом рассолом. Можно обдать кипятком в емкости, чтоб укладывать легче, но не кипятить! Получается хрустящая.

Изменено 17 сентября, 2021 пользователем Olga Sh

[оляка 79178]

1 минуту назад, Olga Sh сказал(а):

Один раз кипятком , потом рассолом. Можно обдать кипятком в емкости, чтоб укладываать легче, но не кипятить!

Оля, спасибо! Буду вечером делать!

[Olgazve 14274]

12 минут назад, оляка сказал(а):

надо возвращаться к Славе,

 У меня Слава. Кочаны большие ,но  почти  все полопались Подарок и Надежда хорошие 

[Olga Sh 1861]

Рецепт с форума от КАРАМЕЛЬ, я не готовила.

    http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,6926.360.html

салат "Деликатесный" из цветной капусты.  Муж уже собрал капусту. 
Любые другие заготовки из нее мне не нравятся. А этот салатик очень вкусный.
    1кг. цветной капусты, 1 кг. помидор, 200 гр. перца, 2 головки чеснока, пучок петрушки, 100 гр. сахарного песка, 50 гр. соли, уксус 3% (не 6 или 9%!) - 100гр.
    Капусту вымыть, разделить на соцветия, пробланшировать минут 5 в кипящей, подкисленной уксусом (на 1,5 литра - 1 ч. л. уксусной эссенции). Откинуть на дуршлаг, остудить. Помидоры прокрутить через мясорубку. Закипятить. Добавить соль, сахар, капусту. Проварить минут 10. Затем добавить мелко порезанную зелень и чеснок, порезанный на тонкие кружочки, уксус. Проварить еще 5 минут. Горячий салат положить в стерилизованную банку. Закатать. Укутать.

 

[Olga Sh 1861]

Ринда в этом году тоже вся лопалась. Удалось снять несколько кочанов в процессе их подготовки с растрескиванию. 

[неЛЕНтяйка 13734]

58 минут назад, оляка сказал(а):

У меня другая проблема нарисовалась Вчера срезала последний кочан цветной капусты, большой и красивый. Можно его замариновать или ещё как то пристроить? В морозилке места нет

Оля, в духовке в сухарях с сыром. Или киш с курицей и цветной капустой не хочешь? 

[ПоОльга 22208]

51 минуту назад, Olga Sh сказал(а):

1 час назад, оляка сказал(а):

У меня другая проблема нарисовалась Вчера срезала последний кочан цветной капусты, большой и красивый. Можно его замариновать или ещё как то пристроить? В морозилке места нет

Доброго дня! Оля, можно! Я мариновала и не раз , нам нравилась. 

Добрый день!Мариную очень нравится.От чего зависит не знаю иногда капуста становится розовой уже в банке,при хранении,на вкус не влияет.Бланширую с лимонкой на кончике ножа,потом рассолом заливаю,как для помидор.

[Импрессия 5853]

Девочки, урррааа! в Дарвине распродажа гортензий, я заказала себе с доставкой в деревню 7 штук по приемлемой цене! Самое главное, там моя хотелка-прехотелка Дентель де Горрон, про которую распространили слухи, что она зимует до -10, а она и у соседей растет и в Ленинградской области, и в Перми без укрытий. А просто кто-то первый допустил ошибку в описании, а остальные сайты скопировали, а теперь мы боимся ее брать!

Это было о приятном. Теперь по делу))) Как вы сажаете сладкие перцы-гибриды, если в теплицах, то на каком расстоянии? И какие Золушкины гибриды вам нравятся? Поделитесь, пожалуйста, опытом.

И то же самое про баклажаны, если в теплицах кто сажает. Помогите новичку. Помидоры приспособилась растить, а с перцами и баклажанами на ВЫ!

[Tacha 69387]

2 часа назад, Бабаня сказал(а):

Девочки, читаю вас. Многие уже чеснок сажают. А не рановато? Вроде как обычно в первых числах октября его сажают. 

Я тоже всегда в октябре сажала,первый раз в сентябре буду, надо было раньше по теплу,ну ничего померзну сегодня,но зато гора с плеч.Я три грядки планирую, сегодня две и третью позже.Не успеваю,вот и сравню.

[priora 94721]

11 минут назад, Импрессия сказал(а):

Девочки, урррааа! в Дарвине распродажа гортензий, я заказала себе с доставкой в деревню 7 штук по приемлемой цене! Самое главное, там моя хотелка-прехотелка Дентель де Горрон, про которую распространили слухи, что она зимует до -10, а она и у соседей растет и в Ленинградской области, и в Перми без укрытий. А просто кто-то первый допустил ошибку в описании, а остальные сайты скопировали, а теперь мы боимся ее брать!

Это было о приятном. Теперь по делу))) Как вы сажаете сладкие перцы-гибриды, если в теплицах, то на каком расстоянии? И какие Золушкины гибриды вам нравятся? Поделитесь, пожалуйста, опытом.

И то же самое про баклажаны, если в теплицах кто сажает. Помогите новичку. Помидоры приспособилась растить, а с перцами и баклажанами на ВЫ!

Сладкие перцы сажаю очень часто) см 25-30гибриды у Золушки не знаю какие есть. А вообще понравился Хаски, Бланчина, Мадонна, Помпео, Ред барон из последних. Вон девчата, Тевере показывали, Вроде Оляка. Хваленый Палермо, типа суперсладкий, мне не надо больше. 

[Импрессия 5853]

3 минуты назад, priora сказал(а):

Сладкие перцы сажаю очень часто) см 25-30гибриды у Золушки не знаю какие есть. А вообще понравился Хаски, Бланчина, Мадонна, Помпео, Ред барон из последних. Вон девчата, Тевере показывали, Вроде Оляка. Хваленый Палермо, типа суперсладкий, мне не надо больше. 

Я думала, что только у меня Маркони вкуснее и жирнее Палермо... У меня всего по одному кусту, думала, мало ли, не доглядела...

[priora 94721]

4 минуты назад, Импрессия сказал(а):

Я думала, что только у меня Маркони вкуснее и жирнее Палермо... У меня всего по одному кусту, думала, мало ли, не доглядела...

Маркони вкуснее и толще) а еще у меня есть Мамин длинный, как Я его зову. См 45-50 в длину, и многА на кусту. Никто не опознал этот перчик) 

[Импрессия 5853]

Только что, priora сказал(а):

Маркони вкуснее и толще) а еще у меня есть Мамин длинный, как Я его зову. См 45-50 в длину, и многА на кусту. Никто не опознал этот перчик) 

круууууутоооооо, теперь буду мечтать о мамином длинном!)

[priora 94721]

4 минуты назад, Импрессия сказал(а):

круууууутоооооо, теперь буду мечтать о мамином длинном!)

Не мечтай) пиши адрес, сейчас перееду в город, начну в почтальона играть) 

[Импрессия 5853]

как вовремя я прочла вас про коняшкины какашульки, что можно их везде раскладывать сейчас. Позвонила в деревеньку неподалеку, у них лошадки туристов гуляют, так мешок 50л перегноя стоит 110 руб, с доставкой! ща как навалякаю подо всё разом!

[Импрессия 5853]

1 минуту назад, priora сказал(а):

Не мечтай) пиши адрес, сейчас перееду в город, начну в почтальона играть) 

ужас, какая я попрошайка! но у вас всё такое красивое, а взять негде, только тихо хотеть))) Олечки с Танечкой меня уже одарили потихонечку. А мне и похвалиться нечем - за вами повторяю) Если тотлько пастилу из сушилки начну рассылать) Или цукаты из тыквы, если научусь))) Сейчас в личку скину адрес, спасибо огромное!