На глиняной подушке...

[СветaР 31829]

21 минуту назад, Olgazve сказал(а):

Так он же жгучий

Оля, у меня острый Янка тоже наплодил ужас сколько. А мы не едим острый перец. Я планирую его высушить в сушилке и перемолоть либо в кофемолке, либо блендером. Будет приправа Перец молотый красный.

[Olgazve 14273]

1 минуту назад, СветaР сказал(а):

Оля, у меня острый Янка тоже наплодил ужас сколько. А мы не едим острый перец. Я планирую его высушить в сушилке и перемолоть либо в кофемолке, либо блендером. Будет приправа Перец молотый красный.

  А я хотела нанизать на нитку  и повесить сушиться  А потом естественно выбросить Но нет ,столько идей Буду пробовать

[СветaР 31829]

2 минуты назад, Olgazve сказал(а):

А я хотела нанизать на нитку  и повесить сушиться

Можно и так посушить. А потом перемолоть. Он в процессе сушки, как я думаю, потеряет немного остроты. А молотый перец уже совсем другое дело. Его и в суп (в тарелку), и в плов, и в шашлык. Всяко не покупать.

[ивановочка 20940]

2 минуты назад, Olgazve сказал(а):

  А я хотела нанизать на нитку  и повесить сушиться  А потом естественно выбросить Но нет ,столько идей Буду пробовать

я тоже сушила и молола,потом просеяла,получились разные фракции,самую мелкую-в перечницу-на стол,а ту,что  крупнее в банку и добавляла при приготовлении,куда требовалось.весь уже ушел,буду еще делать.

[СветaР 31829]

Только что, ивановочка сказал(а):

молола,потом просеяла

Наташа, а чем молола? Отличная идея насчет просеять, так и сделаю. Сама б не додумалась.

[ивановочка 20940]

1 минуту назад, СветaР сказал(а):

Наташа, а чем молола?

Свет,я за это занятие мужа посадила,а он в мясорубку прямо в пакет мясорубил стручки,потом через сито просеивал,я его убедила,что у него это лучше получиться,чем у меня.

[Ivett 745]

44 минуты назад, Т@тк@ сказал(а):

Веточка, привет! А ты сама какие помидорки любишь? Сладкие без кислинки?

Уф, я вас догнала! УРА!!! Хоть к 1 сентября!

Я люблю сладкие, но не пресные, получается, что кислинка должна оттенять вкус, хоть чуток...иногда и кислинка неуловима, но понимаешь, что что-то таки оттеняет сладость!

В прошлом году выращивала крупные сладкие бифы нонейм (достались как  Надюхины), пожалела, что не повторила в этом году, повторю в следующем!  Попозже напишу, что меня порадовало в этом сезоне, пока отмечу Немецкий розовый Йодера, вкусный, сладкий, не пресный, урожайный, и Синяя Бетти от Софии (обязательно ей напишу благодарность) сладкие, плотные, лежкие, гораздо вкуснее Мисс Форье. Очень понравилось Сердце Линни от Ларисы @CUCSA, урожайный на славу, жизнестойкий, хоть куда, не для гурманства, но для жизни, в салат, резанный в банки, сок...Пока так, навскидку, позже соберусь с мыслями и временем, отпишусь по итогам непростого для меня сезона....

 

[tannychonsik 81737]

52 минуты назад, СветaР сказал(а):

Оля, у меня острый Янка тоже наплодил ужас сколько. А мы не едим острый перец. Я планирую его высушить в сушилке и перемолоть либо в кофемолке, либо блендером. Будет приправа Перец молотый красный.

Света, мелешь вместе с семенами? 

[СветaР 31829]

5 минут назад, tannychonsik сказал(а):

Света, мелешь вместе с семенами?

Первый раз буду. Планирую семена вынуть. А как надо - не знаю.

[tannychonsik 81737]

8 минут назад, СветaР сказал(а):

Первый раз буду. Планирую семена вынуть. А как надо - не знаю.

Я боюсь, что высушенные семена не размолоть, а в них самая жгучесть. Тоже буду удалять. 

[OlchikD 15267]

11 часов назад, Petrofka сказал(а):

Оль, покажи свое Сиреневое озеро (или может уже показывала, я читать не успеваю все). Я в этом году Лавандовое ращу

фото не особо , я раньше фотала для себя, какие сорта понравились и семки брала, не думая, что решусь на форуме показывать. 

[OlchikD 15267]

6 часов назад, Т@тк@ сказал(а):

Сильно острый? Сколько у него сковиллей?

с Чесночной Фермы скопировала 9там и покупала семена): Острота до 30 000 сковилов, но обычно, в разы меньше. 

по реакции мужа  - там нет 30 тыс. он ел такие острые, этот слабее. и 20 тыс мне кажется нет. я растила острый перец 20 тыс по описанию и он был достаточно острый - ел с удовольствием, но не по неск штук за раз и не каждый день. Может чуть выше, чем Дамско Сердце.

Изменено 1 сентября, 2021 пользователем OlchikD

[Ирин 22078]

5 часов назад, Т@тк@ сказал(а):

Ооо, какой красотун! Срез обалденный! 

Танюш, ты записывай, записывай

[Ирин 22078]

1 час назад, OlchikD сказал(а):

фото не особо , я раньше фотала для себя, какие сорта понравились и семки брала, не думая, что решусь на форуме показывать. 

Нормальные фотки, не скромничайЯ тут сама с вами блогером становлюсь, прежде чем что то разрезать и съесть, надо сфоткать

[Ирин 22078]

Оль, а какой фирмы у тебя семена? Тоже хотела приобрести, отзывы очень хорошие.

[Petrofka 31825]

7 часов назад, OlchikD сказал(а):

фото не особо , я раньше фотала для себя, какие сорта понравились и семки брала, не думая, что решусь на форуме показывать. 

Моё Лаввндовое озеро

 

[ворона 71866]

Доброе утро

[Simka 78686]

Доброе утро!!!

[Бабаня 12634]

20 часов назад, OlchikD сказал(а):

Аня, а Индийское мясо сильно отличается по вкусу от Сиреневого озера? Что больше понравилось? 

Доброе утро!!!!! 
По вкусу Индийское мясо вкусней получился. Следом по вкусу наверно Голова негра. Потом все остальные. Но все чёрными вкусные были. Особенно сейчас, последние). 

[HATA55 99902]

Доброе утро! Доброго дня!

[Alisa 3259]

23 часа назад, Бабаня сказал(а):

Доброе утро!!

А у меня в этом году абсолютно одинаковые сорта выросли:

Индийское Мясо-Голова негра

Добрый день! Голова негра - это точно не Индийское мясо))) Мы ее купили в магазине, изначально в магазин она попала из Мексики))) От меня она попала на форум, и к моему большому удивлению нашла своих почитателей среди форумчан. 

Изменено 2 сентября, 2021 пользователем Alisa

[Бабаня 12634]

Танюшка, @Т@тк@. Не стала большую цитату копировать)))). 
По вкусу мне больше приглянулись Индийское мясо ( хочу повторить на следующий год) и Голова негра. 
А бишки оба абсолютно одинаковые. И вкус у обоих у первых помидорок  был супервкусный, а потом пресные стали. Наверно залила я свои томатики,  

[Бабаня 12634]

5 минут назад, Alisa сказал(а):

Добрый день! Голова негра - это точно не Индийское мясо))) Мы ее купили в магазине, изначально в магазин она попала из Мексики))) От меня она попала на форум, и к моему большому удивлению нашла своих почитателей среди форумчан. 

А я и не спорю. Я написала, что выросло у меня). 

[priora 94587]

Доброе утро! 

[Челябинка 45042]

Доброе утро!