Моя дорога в детство

[priora 94718]

На ~ 21 шишку (~360г): - 20г мяты - 90г сливочного масла - 70г сахара - 1 яйцо (среднее) ~ 180-200г муки - 0,5 ч.л разрыхлителя Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 10-15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. ?Где взять мяту зимой: в больших магазинах, супермаркетах мята продается круглогодично в отделах с зеленью. Также есть на рынке. ?Сухую мяту использовать нельзя. ?Мяту можно заменить на: шпинат, чай матча, использовать красители и ароматизаторы.
    

[Людасик 36272]

55 минут назад, Felipendula сказал(а):

Свиные ножки перед Новым годом все торгующие мясом завозят. Рульки тоже, но их труднее застать. А вот с говяжьими ногами сейчас проблема. Можно ещё говяжьи хвосты купить.

А я заранее купила ножки свиные и хвостики и голяшку говяжью отличную, ещё может добавлю голень индейки (гранату), а может и не буду, потому что ещё есть свиная лопатка на кости - холодец и так получится отличный!

В магазинах сейчас суета, как обычно, и цены незаметно, каждый день меняются потихоньку

Изменено 24 декабря, 2021 пользователем Людасик

[priora 94718]

 

На ~15 штук (~500г): - 100г сливочного масла (размягченного) - 90г сахарной пудры - 50 мл растительного масла - 1 яйцо ~ 270-300г муки - 25г какао (2-4 ст.л.) - 0.5 ч.л.разрыхлителя - щепотка соли Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. *Вес кусочка для каждой шишки у меня ~40г * какао у меня ,, Коммунарка", оно светлое и слабое, если у вас другое смотрите по тесту, возможно потребуется меньше ~2 ст.ложки *муку добавлять постепенно, возможно потребуется меньше муки *если тесто крошится, значит муки много, в таком случае добавляем по 1 ч л жидкости( вода, молоко, кефир) до необходимой консистенции _____________________________________________

[Людмила Д. 64689]

2 минуты назад, priora сказал(а):

На ~ 21 шишку (~360г): - 20г мяты - 90г сливочного масла - 70г сахара - 1 яйцо (среднее) ~ 180-200г муки - 0,5 ч.л разрыхлителя Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 10-15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. ?Где взять мяту зимой: в больших магазинах, супермаркетах мята продается круглогодично в отделах с зеленью. Также есть на рынке. ?Сухую мяту использовать нельзя. ?Мяту можно заменить на: шпинат, чай матча, использовать красители и ароматизаторы.
    

Наташа, ты зеленые делала?

[priora 94718]

 Я и те и другие сделала.

[Felipendula 36108]

1 час назад, Simka сказал(а):

И у меня тоже

Может номер неправильный

[Людасик 36272]

47 минут назад, priora сказал(а):

На ~ 21 шишку (~360г): - 20г мяты - 90г сливочного масла - 70г сахара - 1 яйцо (среднее) ~ 180-200г муки - 0,5 ч.л разрыхлителя Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 10-15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. ?Где взять мяту зимой: в больших магазинах, супермаркетах мята продается круглогодично в отделах с зеленью. Также есть на рынке. ?Сухую мяту использовать нельзя. ?Мяту можно заменить на: шпинат, чай матча, использовать красители и ароматизаторы.
    

Девочки, из опыта: не передержите зелёные шишки в духовке! А то они станут с рыжими (коричневатыми ) бочками и менее зелёные! Они пропекаются быстро и очень миленькие зелёные шишечки! 

А вот первый пробный вариант чуть-чуть передержала и уже не то было 

Я сделала и зелёные и шоколадные - очень понравились и нарядные!

 

 

Изменено 24 декабря, 2021 пользователем Людасик

[priora 94718]

 Вот еще такие хочу забабахать

 

[priora 94718]

 И вот еще тесто сделала,убрала в холодильник,завтра испеку и попробую украсить.

 

[Огород Ларионовых 26760]

12 минут назад, Людасик сказал(а):

А я наважку северную не нашла, там только сахалинская, а рынок рыбный у нас и не знаю где. Ты нажарила, а я слюной давилась. А вот сегодня скумбрией оторвалась!

Раньше мойву брали, на противне жарилаи как семечки ее уплетали, а теперь она по 355 руб в Красной икре и написано на ней: Хит продаж! Видимо не идёт она, вот и наклеечку нацепили. Даже горбуша дешевле там - по 299р

У нас северная навага на рынке Автомобилист. Наверняка есть на Теплом стане. А я на твою сеумбрию запала. Может  на сл. неделе вырвусь в Красную икру, сделаю.

[LenaV 59940]

15 минут назад, Людасик сказал(а):

А я наважку северную не нашла, там только сахалинская, а рынок рыбный у нас и не знаю где. Ты нажарила, а я слюной давилась

аналогично. купила корюшку. нажарила, наелась. 

[Людасик 36272]

9 минут назад, priora сказал(а):

 Вот еще такие хочу забабахать

 

У нее ещё есть прекрасное печенье Снежинки и полумесяц и прянички! Я сделала - очень красиво и вкусно и печенье без формочек, очень хорошо все вместе собрать (ассорти) в красивую коробочку, под бантик - отличное дополнение к подарку!

Вот смотрите: https://zen.yandex.ru/media/id/6129ced25a611b6779f0191a/u-vas-uje-vypal-sneg-pechene-snejinki-prosto-i-bez-formochek-vse-udiviatsia-v-magazine-takogo-ne-kupish-61bf496a33a97442c9a08e67?from=channel&rid=1430205686.98.1640367103657.39557 

https://zen.yandex.ru/media/id/6129ced25a611b6779f0191a/za-minuty-pechene-12-mesiacev--rojdestvenskaia-vypechka-k-chaiu-vkusneishee-pesochnoe-novogodnee-pechene-61aba659cb09d525e8368bbb?from=channel&rid=1430205686.98.1640367103657.39557 

А прянички Наташа уже показала

Изменено 24 декабря, 2021 пользователем Людасик

[Felipendula 36108]

16 минут назад, priora сказал(а):

 Сейчас напишу)  доужинаю только

А я форель дегустирую с пивом

[Simka 79636]

Сейчас в новостях прочитала, что рассматривается вопрос об индексации пенсий не на 5,9 , а на 7,7%..У меня аж на 300 руб больше..Эх, шикану

[Natushkad 18739]

Догнала всё таки! Добрый вечер всем! Всех, кто отмечает сегодня Рождественский сочельник,  поздравляю с этим светлым и добрым праздником! Здоровья вам и всем вашим близким, душевного равновесия, доброты и благодати!

[Ulyasha 115791]

38 минут назад, priora сказал(а):

 Я и те и другие сделала.

Какие понравились больше?

[Ulyasha 115791]

С дочкой сейчас насмеялись))) Младшая попала таки на репетицию. Детки в ансамбле 10-16 лет. Наша самая мелкая))). Но ее любят там очень. Пели-пели они. А конце репетиции мальчик Семен сфальшивил. И препод сказала петь еще раз. Все пыхтеть начали.... Препод им и говорит, типа скажите Семену спасибо. Все молчат. Наша малая встала и громко говорит "Спасибо, Семен". Юля говорит, что препод детей не могла минут 5 успокоить. Они там лопались от хохота. Семен выше малой на голову

[Simka 79636]

Девочки, я имела в виду,что разница между 5,9 % и 7,7 % всего 300 руб.. Уж не позорились бы что ли..

[Nadia 16452]

57 минут назад, priora сказал(а):

 Я и те и другие сделала.

Наташ, они мягонькие или твердые? По виду мне кажутся деревянными 

[Natushkad 18739]

Девочки и мальчики, возможно, в понедельник будет получен Мадрид. Еще раз надо точное количество и пойду выкупать. С отправкой как лучше? На следующей неделе и отправить или ждать до после нг? Мне всё равно, я могу по любому. Лишь бы с вашими почтами не было проблем в праздники. Ну в смысле у Лены.

Жду ответа, как соловей лета

[Felipendula 36108]

А у меня вопрос. Вы форель после засолки обмываете чистой водой или нет. Я раньше никогда этого не делала, а тут насмотрелась. Один кусок из  4 обмыла, вроде меньше соли, но оба вкусные

[remko 15265]

43 минуты назад, Simka сказал(а):

Сейчас в новостях прочитала, что рассматривается вопрос об индексации пенсий не на 5,9 , а на 7,7%..У меня аж на 300 руб больше..Эх, шикану

Оля, да не читай ты этот бред, в декабре ты получишь пенсию проиндексированную на 5,9% это все, никаких 13 пенсий, других процентов страховым пенсионерам не будет пока. На пресс-конференции президент ляпнул, что да, надо индексировать выше уровня инфляции, там его холуи что-то задергались, вот и пусть дергаются, пока официально не объявят. Не читай Примэкспресс, Ура и рамблер финанс - одно вранье и посулы.

[Огород Ларионовых 26760]

28 минут назад, Simka сказал(а):

Девочки, я имела в виду,что разница между 5,9 % и 7,7 % всего 300 руб.. Уж не позорились бы что ли..

Дааа, а за год 3600 набежит.... Пион купишь.

[remko 15265]

Я знаю одного чела, который 10 лет жил на пособие по безработице, не что-то типа 3600, в месяц. Как, ну в нашем СНТ эго прозвали маугли. И года 3 назад он получил пенсию. Девочки, он за 3 года на машину накопил.... потому, что так и живет на 3600, а может и еще меньше ибо за проезд платить перестал. а вы тут ржете, дла кого-то это месяц прожить.

[Simka 79636]

26 минут назад, Огород Ларионовых сказал(а):

Дааа, а за год 3600 набежит.... Пион купишь.

Блин, а я думаю, на что они так хорошо нам прибавили- на пионЭх, знала бы,что так будет , пошла бы в СЗ, а то я в этот раз пропускаю