Моя дорога в детство

[Юля 135352]

17 часов назад, priora сказал(а):

Форму купила за 100 р на свой страх и риск. Не зря. Отлично все выходит, не прилипает. 

Во, той же фирмы, что и вожделенная кастрюля с силиконовыми ручками 

 

[Юля 135352]

16 часов назад, Tacha сказал(а):

Сегодня я сподобилась на фокаччу,и вот,не любит меня тесто,липнет и всё тут к рукам.Я все пропорции точно соблюла,ну единственное поправку на муку сделала,она же говорит,что мука разная может быть.И дрожжи сухие не сработали,т.е не забродили,ну так слабенько.Не,я не создана для выпечки,печально

Дрожжи куда ставила подниматься? Они тепло любят. Я и дрожжи и тесто подниматься ставлю в микроволновку. Рядом кружку с крутым кипятком и дверцу закрыть. Очень хорошо все поднимается. Тесто либо в миску с крышкой, либо в стеклянную миску и накрываю ее шапочкой для душа  но можно и пленкой затянуть. Кстати, тесто когда за 1 час хорошо поднимается, а когда и 2 часа стоит. Но это максимум. Пока не поднимется, не работаю с ним.

[ЛавандаN 2386]

1 час назад, клуша сказал(а):

Я опять про уксус: насколько плотно надо закрывать бутыли с содержимым?

Бутыли после розлива закрывать, нормально обычной крышкой. А до розлива- не закрывать и давать дышать. Можно сверху салфетку резинкой зафиксировать. 

[Ulyasha 114966]

1 час назад, ЛаньЯ сказал(а):

Люда, а флоксы зачем. Они вроди нормально и так зимуют. Даже у нас в средней полосе, я никогда не сем не покрывала и не засыпала, все живы... 

они совсем молоденькие. До сих пор стоят с зелёными листьями. Только поэтому. Чтобы не подмёрзли. Мы же без снега живем. Если дождь пройдёт и мороз, то корка льда хорошая будет. Остальные флоксы не трогаю. 

[Юля 135352]

14 часов назад, Simka сказал(а):

Марат, какой год пытаюсь сократить..Никак не получается..  Я уж пробовала из новой пачки по 1 сигарете вытаскивать..

А я решила в прошлом году в июне докурить последнюю сигарету и завязать. Докурила, последнюю как раз после обеда выкурила. А где-то через месяц нашла пару пачек сигарет в карманах курток. Отдала соседу. С тех пор и не курю. А постепенно пробовала - не получилось. Либо ты куришь, либо нет. Ну это у меня так.

Муж бросил на 4 года назад. А курил Беломор. Тоже за 1 день. Пока никакого дискомфорта не испытываем.

[ЛаньЯ 44645]

Переберала закрома, нашла сухеньких томатиков. И чё с таким бешенным количеством делать 

[СветaР 31816]

3 минуты назад, Юля сказал(а):

Либо ты куришь, либо нет. Ну это у меня так.

У меня тоже так. 

А муж не может. Сколько раз бросал - и постепенно, и разом...никак. Дней пять терпит, а потом начинает покуривать, прячась. 

Мне так смешно...от себя же не спрячешься!

[Юля 135352]

12 часов назад, ЛаньЯ сказал(а):

Я тоже сегодня пол дня хату украшала. Гирлянды развесила, ёлку поставили. Завтра снежинки довешу и будет красота. И даже сейчас стало как то повеселей и очучение празника появилось. И снежок на улице... Ещё б мандаринового запаха, и как в детстве... 

Неля, как красиво!  Сказочно!

[ОляСашина 9454]

2 часа назад, anneta сказал(а):

Всем доброго утра! Я на днях в Светофоре купила подозрительно дешевые конфеты шоколадные ф-ка Победа "Мишки в лесу". Точно цену не помню, что-то в районе 120-150 р. за 500 гр. Вкус немного отличается от тех же самых, но дорогих. Как раз дома были, я и сравнила. Видимо, для Светофора все-таки производят товар по другим ТУ, с более дешевым составом. 

Всем отличного настроения и дня.

Так и есть, вот сфотала с бутылки лимонада Черноголовка. В рамочке написано - изготовлено для тс светофор. Т.е. читаем, это идет по другой рецептуре .

Хотела заехать туда сегодня, посмотрю как пойдет. Сейчас народ чуток разойдется из магазинов, и я пройдусь. Сегодня наверное толкотня-суббота.

[Юля 135352]

2 часа назад, Lutik70 сказал(а):

Юль, но сейчас то вы в Москве, почему не восстановите сим карту, хотя бы для такого случая, чтобы можно в своём профиле поменять данные 

Муж свой новый телефон уже всем разослал. Конечно, это недолго. Но и Госуслуги уже с новым телефоном. А вдруг и там все слетит. Только-только наладили. На мосру все работает, кроме медкарты. Даже думать боюсь, что опять все менять придется. Он сам этим не занимается, все на мне. А у меня нервы не железные 

[Юля 135352]

23 минуты назад, СветaР сказал(а):

У меня тоже так. 

А муж не может. Сколько раз бросал - и постепенно, и разом...никак. Дней пять терпит, а потом начинает покуривать, прячась. 

Мне так смешно...от себя же не спрячешься!

Муж бросать не собирался. Но у него очень сильный кашель начался по утрам, прямо задыхался. Пошел к врачу. Тот ему и сказал, если жить хочешь - бросай курить. Мы оба тогда перепугались. Муж бросил, я - нет. А потом и у меня стал такой кашель появляться. Тут уже и я бросила.

Вчера готовила "ленивые фаршированные перцы"  Это я их так называю. Пробовала целые перцы и в масле сохранять, и в морозилке морозить. Но они рвутся, когда их начиняешь фаршем. А я раздражаюсь. Вот в целях сохранения нервной системы и решила делать их зимой по образу "ленивых" голубцов. Перцы режу кубиками и замораживаю. Когда нужно, размораживаю и готовлю. Получается подливка из жареного лука, вяленых томатов и размороженных перцев. Вчера еще смешала остатки сметаны с томатной пастой. И делаю обычный фарш, как для свежих перцев. Катаю из них шарики и раскладываю на подушку из перцев с томатами, поливаю соусом. Соус - сок томатов и размороженных перцев, бывает и сметана с пастой. Как когда получится, какого-то строгого рецепта я не придерживаюсь. Вчера в фарш насыпала немного панировочных сухарей. Когда не лень, могу обвалять в сухарях и обжарить. В любом случае получается очень вкусно!

[ЛаньЯ 44645]

2 минуты назад, Юля сказал(а):

В любом случае получается очень вкусно!

Я тоже так делаю. Просто и быстро. А то эти полуфабрикаты пока нашпигуешь с ума сойдёшь. А так по вкусу не сильно то и отличается от фаршированных перцев не ленивых... 

Только я в фарш ещё варёный рис добавляю. Моим больше нравится так... 

[Юля 135352]

4 минуты назад, ЛаньЯ сказал(а):

Я тоже так делаю. Просто и быстро. А то эти полуфабрикаты пока нашпигуешь с ума сойдёшь. А так по вкусу не сильно то и отличается от фаршированных перцев не ленивых... 

Только я в фарш ещё варёный рис добавляю. Моим больше нравится так... 

Само собой. Я ж написала - И делаю обычный фарш, как для свежих перцев. Т.е. к мясному фаршу еще рис и лук. Еще люблю разные специи класть. А в соус всегда свою сушеную зелень добавляю.

[remko 14824]

оказывается тут собрались большинство курятники, о как интересно.

Муж у меня бросил одним днем, вот как поставили ему диагноз тромбоз глубоких вен и в деталях расписали что будет с его ножкой, если не прекратит курить, так и порешил, баста. Причем в день, когда его в больницу положили он попросил, привези электронную сигаретку, я привезла, но он сразу сказал увози, не нужна. А я.... мечтаю бросить, просто вот очень хочу, но ничерта для этого не делаю. Мне точно надо разом отрубить этот хвост, все эти постепенно по 5 сигареток, по две, точно не для меня.

[Мариничка 13482]

2 минуты назад, remko сказал(а):

оказывается тут собрались большинство курятники, о как интересно.

Муж у меня бросил одним днем, вот как поставили ему диагноз тромбоз глубоких вен и в деталях расписали что будет с его ножкой, если не прекратит курить, так и порешил, баста. Причем в день, когда его в больницу положили он попросил, привези электронную сигаретку, я привезла, но он сразу сказал увози, не нужна. А я.... мечтаю бросить, просто вот очень хочу, но ничерта для этого не делаю. Мне точно надо разом отрубить этот хвост, все эти постепенно по 5 сигареток, по две, точно не для меня.

Лен, поделись пожалуйста опытом использования инфракрасного обогревателя в теплице? 

[Ztanya 10517]

1 час назад, Юля сказал(а):

Дрожжи куда ставила подниматься? Они тепло любят. Я и дрожжи и тесто подниматься ставлю в микроволновку. Рядом кружку с крутым кипятком и дверцу закрыть. Очень хорошо все поднимается. Тесто либо в миску с крышкой, либо в стеклянную миску и накрываю ее шапочкой для душа  но можно и пленкой затянуть. Кстати, тесто когда за 1 час хорошо поднимается, а когда и 2 часа стоит. Но это максимум. Пока не поднимется, не работаю с ним.

Я вот после этого рецепта открыла способ поднимать тесто в микроволновке - очень понравилось - быстро и не мешает никому, главное свежие дрожжи 

[Olvika70 26187]

1 час назад, ОляСашина сказал(а):

Сегодня наверное толкотня-суббота.

 

Толкотня ещё мягко сказано. Мы сегодня заехали, посмотрели - народа очень много, развернулись и уехали. Не стали толкаться. 

[СветaР 31816]

5 минут назад, Olvika70 сказал(а):

Толкотня ещё мягко сказано. Мы сегодня заехали, посмотрели - народа очень много,

До НГ будет только прибавляться. 

[remko 14824]

29 минут назад, Мариничка сказал(а):

Лен, поделись пожалуйста опытом использования инфракрасного обогревателя в теплице? 

Мариш, так я их только одну и использовала, потом муж их быстро пристроил в доме, причем обещал, что весной сниму тебе для теплицы ваще по первому требованию. Но наступила весна и он мне скрючил мосю нихочухи и все.... А по одному сезону ну что сказать, удобно и классно, 2 обогревателя по 500 ватт отлично обогревали теплицу.

[Olvika70 26187]

2 часа назад, Юля сказал(а):

Я и дрожжи и тесто подниматься ставлю в микроволновку. 

 

22 минуты назад, Ztanya сказал(а):

Я вот после этого рецепта открыла способ поднимать тесто в микроволновке - очень понравилось - быстро и не мешает никому, главное свежие дрожжи 

Девочки, помогайте. Только не смейтесь! Полвека прожила, а микроволновки до сих пор нет. Муж решил на НГ подарить. А я и не знаю, нужна она мне или нет. Убедите меня, что этот девайс мне жизненно необходим. Не хочу мужа расстраивать. 

Вот один плюс уже увидела. 

[nata1961 37401]

2 часа назад, HATA55 сказал(а):

Наташа, все хочу спросить,ты до Матроны-то добралась?

Да нет, Наташа, пока никак не получается. Успею еще.

Наташ, а как твоя рука?

[remko 14824]

5 минут назад, Olvika70 сказал(а):

 

Девочки, помогайте. Только не смейтесь! Полвека прожила, а микроволновки до сих пор нет. Муж решил на НГ подарить. А я и не знаю, нужна она мне или нет. Убедите меня, что этот девайс мне жизненно необходим. Не хочу мужа расстраивать. 

Вот один плюс уже увидела. 

Ну у большинства этот агрегат исключительно для разогрева еды. Я в свое время в ней много готовила, особенно тушеную курочку в сметане под сырной шубкой, фаршированные перцы, горячие бутерброды, отваривала и до сих под отвариваю овощи для салатов, запеченую рыбку с жаренным лучком. Кроме того это отличный стерилизатор стеклянных банок, быстрый размораживатель. Не знаю, у меня микроволновка постоянно используемый агрегат.

[Людмила Д. 64358]

Еле доплелась до 3010 страницы там про курить, не курить дискуссия, читать некогда, решила поздороваться, а уж как нибудь дочитать. Прыгнула на 3018 - а вы и здесь все еще сражаетесь с сигаретами - бедненькие!!!!! Конфетку дать?

Изменено 18 декабря, 2021 пользователем Людмила Д.

[Олюшка-яр 2488]

12 минут назад, Olvika70 сказал(а):

Убедите меня, что этот девайс мне жизненно необходим.

В квартире у меня она больше 15 лет, 9 лет назад купила на дачу. Муж скруглил глаза зачем на дачу то? А оказался самым востребованным девайсом.На даче готовить некогда, часто привожу в контейнерах -разогреть 2 минуты, хорошо варятся и быстро рис, гречка, булгур. Быстро размораживается мясо, фарш. Когда накрывается электрочайник(а они горят быстро и в самый неподходящий момент) чай за 3 минуты делается. 

[remko 14824]

По микроволновке на мой взгляд нужна она точно не меньше 23 литров, мне в идеале нужна 28 литров минимум, были и 32 литра и 38, сейчас 28 литров дома и 25 на даче, дачную надо менять фигнявая,  точно с наличием гриля иначе в ней только разогревать. А вот программы мне в ней совершенно не нужны, я сама устанавливаю время и ставлю режим (разморозка, гриль, микроволны, совмещение микроволн и гриля.....). И точно, вот абсолютно точно я больше никогда никогда никогда не куплю микроволновку Самсунг, да и ЛГ тоже ни в коем случае.