Моя дорога в детство

[HATA55 103364]

10 минут назад, ленуся-тигруся сказал(а):

Простите, если пафосно получилось. 

Да что же тут пафосного...все правильно ты сказала, Леночек! Не знаешь, откуда прилетит... а сколько людей ежедневно уходит, просто кошмар...и когда только этот кошмар закончится, никто не знает((. И постоянный стресс, который тоже не проходит бесследно...порой думаю, как же счастливо жили до этой заразы!!!

[Людмила PLS 18707]

В 27.10.2021 в 12:40, ворона сказал(а):

Испечёшь - расскажи, как тебе - зашёл или нет)

Испекла. Очень вкусно! Всем понравился. Рекомендую.

[Tacha 69039]

28 минут назад, Людмила PLS сказал(а):

Испекла. Очень вкусно! Всем понравился. Рекомендую.

А показать

[Felipendula 36108]

Вот и второй день после вакцинации закончился. Полёт нормальный, вот только спать я пошла.

[Tacha 69039]

Целый день безделья,это патамучшта завтра на работу, только один подвиг- борщ

[Людмила PLS 18707]

2 минуты назад, Tacha сказал(а):

А показать

Ой, слабо! Торопилась испечь до приезда детей. Съели на ура!!! В следующий раз, обещаю. Рецепт очень подробный, ролик чудесный. Все взвешивала один к одному)). Даже насыпала баночку сахара с корицей для кофе.

[priora 94718]

 У меня никаких подвигов... Сплю весь день.  

[Svetikk 46960]

3 часа назад, Simka сказал(а):

 

У меня первый муж уже после развода, приехал в Москву, звонит и говорит,что решил купить мне машину и спрашивает какую..А я ему отвечаю-красную

Где вы таких мужей находите?  У меня все в точности наоборот, бывший со мной развелся, потому что вторую машину ему (типа нам ) не купила.

[Tacha 69039]

5 минут назад, priora сказал(а):

 У меня никаких подвигов... Сплю весь день.  

Спи,сон сил придаёт,а ты на больничном?

[Людмила PLS 18707]

12 минут назад, Tacha сказал(а):

А показать

Вот оставила маленький кусочек на утро с кофе((

[Tacha 69039]

И я пойду посплю,спок ночи

Только что, Людмила PLS сказал(а):

Вот оставила маленький кусочек на утро с кофе((

Тока спать собираешься,а тут на тебе

[IRENE 14006]

Добрый вечер всем! Ну что ж так разболелись все. Берегите свое здоровье-это самое главное, без него и жизнь не мила. 

Наташенька, @priora, как сейчас температура? Некоторые болезни отдыхом не лечатся и сами не проходят. Видишь, как все переживают?

Я убежала с форума на два дня после того, как активно читала и варила на кухне. Через час кастрюля почему -то не закипала, оказалось , что выключена была- некогда было из-за ноута. В общем не Цезарь я, делать могу только одно дело и не быстро.

[priora 94718]

Ириш,не знаю... Не люблю я  мерить ее...  Вроде нет сейчас..

[Ztanya 10521]

6 часов назад, Simka сказал(а):

Девочки, у меня сегодня опять счастье привалило..Только что Женя привез мне мой планетарный миксер Чуть у нас с ним дело до развода не дошло Это мы  по поводу мощности спорили..Но он все равно победил и заказал на 1600. Какой же он красавчик . этот миксер..Еще бы понять теперь как им пользоваться

А еще он мне заказал и привез пельменницу

Оля, поздравляю! Я помню, что возможность замеса теста для пельменей была для меня решающим фактором к покупке )) первым делом их сделала ))

[priora 94718]

 Я тоже люблю свой миксер планетарный) Хорошая игрушка.. Только сейчас редко достаю.

[Людмила PLS 18707]

Кстати, хочу еще одним рецептиком поделиться. Очень давно, лет пятнадцать назад, в вагоне поезда в журнале прочитала про любимый салат Аль Пачино. К новогоднему столу я его приготовила впервые. С тех пор этот салат любят мои дети. Вот нашла его в интернете.

Салат 'Монако'. Любимое блюдо Аль Пачино

 

Сава Вукоев, Сусанна Альперина

С популярным актером Аль Пачино - кумиром многих любителей кино - мы встречались в Югославии, в резиденции Иосипа Броз Тито, на Бриони в начале 70-х годов. Я уже рассказывал о том, что Броз Тито очень любил кино и регулярно приглашал к себе кинозвезд. Аль Пачино прибыл не один, а с потрясающей красоты женщиной, блондинкой, которая была немного выше его ростом.

С Аль Пачино приехало множество охранников и менеджеров, и вообще его приезд держался в тайне. Мы до последнего времени не знали, кто именно к нам прибудет с визитом. Мы встречали его на причале - куда на остров Бриони обычно прибывали яхты, на которых приезжал президент и его гости. Аль Пачино гостил недолго - буквально одни сутки. Он и Броз Тито смотрели вместе фильмы, много говорили про кино, а потом был ужин на четверых: Броз Тито с женой и Аль Пачино со своей спутницей.

Аль Пачино - невысокий (мы с ним приблизительно одного роста), жгучий брюнет. Его ценили, как весьма импозантного актера. В Югославии таких мужчин называют "маркантный". Это трудно перевести... Можно сказать, что это означает "не простой человек".

Остров Бриони - это своего рода заповедник. Иосип Броз Тито очень любил животных, и ему присылали разных зверей и птиц со всего земного шара: из Эквадора, Уругвая, Кубы и других мест. На острове были две небольшие машины. Это югославские "Фиаты", их выпускали в городе Крагуевац. Самые первые модели, что называется, прямо с конвейера, были подарены заводом-изготовителем лидеру страны и его супруге. Броз Тито устроил для Аль Пачино экскурсию на этих машинах по всему острову.

Гость только диву давался. Особое его внимание привлекли две птицы. К сожалению, я не помню, как они называются. Знаю лишь, что в мире их всего около десяти экземпляров. Два из них подарили Броз Тито, и обе птицы оказались самками. Украшения из перьев этих птиц носили всего три женщины в мире - Грейс Келли, Элизабет Тейлор и королева Елизавета. Тито, видимо, хотел, чтобы и у его супруги были такие украшения. Ему обещали привезти и самца, но - не сложилось.

...Вечером мы накрыли стол на свежем воздухе, у моря, зажгли свечи. Столики обслуживали вышколенные официанты в белых перчатках. И вдруг... Это навсегда осталось в моей памяти. К столику, за которым сидел Аль Пачино, сзади неслышно подошел олень. Мы с супругой (она тогда работала вместе со мной) поначалу думали, что это собака. Олень потянулся мордочкой, мол, чем здесь вкусным кормят? И Аль Пачино, и его спутница начали кормить оленя прямо с руки. Он с удовольствием ел фрукты и хлеб. У меня до сих пор стоит перед глазами эта картина, как Аль Пачино кормит красивого оленя из своих рук.

Поскольку я не знал, кто приедет с визитом, а блюдо, как мне объяснили, должно было быть экзотическое, я решил приготовить изысканный салат. Хотел поначалу называть его "Бриони" в честь острова, но потом передумал и назвал его "Монако". Потому что как раз в начале того года я был в Монако, меня потрясло это место и красивые казино, которые там расположены. Настоящая экзотика. А Аль Пачино - итальянец, вырос в Америке. Тоже своего рода "экзотический фрукт". И я, когда уже узнал, кто будет нашим гостем, постарался в это блюдо вложить все то, что я понимал под словом "экзотический". Кроме этого салата, в меню в тот вечер входили настоящая итальянская паста (макароны), суп из дичи и так называемое горячее мороженое - специальное блюдо, которое подается с настоящим огнем.

Рецепт

Морковь, сельдерей, редис, маслины, оливки, свежие огурцы и болгарский перец нарезать соломкой, добавить соль и белый молотый перец. А также - сок лимона и оливковое масло. Все нужно тщательно перемешать и выложить на тарелку, предварительно устланную листом зеленого салата. Сверху украсить дольками мандарина и маринованными креветками, выложенными "скобками": с одной стороны мандарины, с другой - креветки. Маринованные креветки готовятся так: креветки следует отварить, охладить, опрыскать соком лимона и белым вином и дать постоять 10-15 минут.

Блюдо также украшается маслинами, оливками, редиской, петрушкой, розами из морковки и помидора и перьями зеленого лука порея. Шеф протокола и секретарь Аль Пачино потом сказали мне, что актеру весьма понравилось необычное вкусовое сочетание салата "Монако".

[ворона 72234]

Доброе утро)

[priora 94718]

 Доброе утро) 

[IRENE 14006]

Доброе утро!

[Ясаша 22849]

Доброе утро всем.

[Tacha 69039]

Доброе утро!

[Simka 79626]

Всем доброго утра и хорошего дня!!

6 часов назад, Svetikk сказал(а):

Где вы таких мужей находите?  У меня все в точности наоборот, бывший со мной развелся, потому что вторую машину ему (типа нам ) не купила.

Свет, да ХЗ , сами находились..Мы уж в разводе 38 лет, а до сих пор созваниваемся периодически..Он и дочке материально всегда помогал, пока она не возмутилась, что сама хорошо зарабатывает и Женя тоже.  

Мы ж , когда разводились, не ругались, ничего не делили. А твою эпопею я помню..

6 часов назад, Ztanya сказал(а):

Оля, поздравляю! Я помню, что возможность замеса теста для пельменей была для меня решающим фактором к покупке )) первым делом их сделала ))

Спасибо, Танюш!!! Вот и я из-а теста купила..Я через день хлеб пеку, а во второй " через день" всякие вкусняшки.  Вот теперь думу думаю,куда бы мне его на своей кухне в 5 квм стационарно поставить,чтоб и не мешал , и удобно было, и не таскать..

У меня сейчас на кухне только миксер и блендер в шкафу, все остальное в кладовке . Ничего не умещается

[Olgazve 14274]

Утро доброе  всем!

[ЛаньЯ 44743]

Доброе утро девочки и мальчики!..)) 

Пью ароматный кофе. Вкуснооо... Купила по совету @Svetikk, на озоне. Спасибо ей.. 

Всем лёгкого понедельника!..)) 

[ленуся-тигруся 13226]

Доброе утро! У нас ливень ночью начался и до сих пор не заканчивается. Вот зря я вчера брокколи не выдернула, пока сухо было. Собрала опять пакетик соцветий в заморозку, а кусты оставила. Такая она неубиваемая, эта капуста. Видно так под снег и пойдёт. Нам обещают, что резко придёт метеорологическая зима. Во как!