Моя дорога в детство

[Simka 79680]

Только что, Юля сказал(а):

Хорошая вещь! У меня такой есть, лет сто ему, с одним ножом. Я им грецкие орехи для Мазурки мелю. Ну, и так чего по мелочи. Редко, честно говоря, использую.

А я грецкие орехи в блендере своем молю)))

[Юля 140151]

2 минуты назад, Simka сказал(а):

Юля, я никогда не думала, что мой зять умеет матом разговаривать пока он не привез рабочих, когда они забор делали..

Я узнала, когда меня зять на работу подвозил и нас какая-то машина подрезала  Мне даже как-то легче стало, а то уже комплексы стали появляться 

[Ulyasha 115795]

1 час назад, ворона сказал(а):

Что вы тут делите, пока я на осень любуюсь?

Весь ливер пристроили, конечности, мясное, а мне что? Шкуру молью побитую?

А чью шкуру? Не поняла. Мыши?

Я дама солидная, мне нужно пару сотен мышей на самый скромный пиджак

А то, что предлагается - это кыци на ноговицы (перевод: котику на накладки на ноги от коленей до щиколоток)

Оля, они тут занимались расчлененкой

[Мила 12790]

2 часа назад, Ulyasha сказал(а):

У меня именно холодец - это Новогоднее блюдо. И его все очень ждут))))

Людмила, а как ты готовишь !!! Вроде люблю его , но муж всегда говорит: не такой насыщенный как у его мамы

Изменено 16 октября, 2021 пользователем Мила

[natko 16177]

2 часа назад, Ulyasha сказал(а):

У меня именно холодец - это Новогоднее блюдо. И его все очень ждут))))

а у меня заливной судак. не вареный, печеный при 100 градусах в духовке.  именно такой. В Гастрономе рецепт лет 15 назад нашла и так делаю)

[Ulyasha 115795]

3 минуты назад, Мила сказал(а):

Людмила, а как ты готовишь !!! Вроде люблю его , но муж всегда говорит: не такой насыщенный как у его мамы

Мила, очень просто. 3 вида мяса, одно из которых свиная рулька. Ставлю кастрюлю, заливаю мясо холодной водой, довожу до кипения, снимаю пенку и на самый маленький огонь. Оно и не кипит, а чуточку варится. Обычно вечером 4 часа. Потом утром довариваю еще часа 3. Постоянно снимаю жировую пленку. За час до конца приготовления, кладу пару луковиц, чеснок, лаврушку и перец горошком. Потом достаю мясо в отдельную емкость и разбираю на части, чтобы не попалось ни жиринки, ни шкурочки. Перебрала. Бульон процеживаю через марлю. потом опять довожу бульон (без мяса) до кипения и солю по вкусу. Кладу быстрорастворимый желатин. Разливаю по плошкам. В плошки кладу вареную морковь (пластиночкой) для красоты и чеснок, порезанный соломкой. Раскладываю мясо, остудить и в холодильник. Получается красивый и прозрачный. Говорят, что вкусный. Стандартный рецепт, но возни много.

[natko 16177]

7 минут назад, Ulyasha сказал(а):

Мила, очень просто. 3 вида мяса, одно из которых свиная рулька. Ставлю кастрюлю, заливаю мясо холодной водой, довожу до кипения, снимаю пенку и на самый маленький огонь. Оно и не кипит, а чуточку варится. Обычно вечером 4 часа. Потом утром довариваю еще часа 3. Постоянно снимаю жировую пленку. За час до конца приготовления, кладу пару луковиц, чеснок, лаврушку и перец горошком. Потом достаю мясо в отдельную емкость и разбираю на части, чтобы не попалось ни жиринки, ни шкурочки. Перебрала. Бульон процеживаю через марлю. потом опять довожу бульон (без мяса) до кипения и солю по вкусу. Кладу быстрорастворимый желатин. Разливаю по плошкам. В плошки кладу вареную морковь (пластиночкой) для красоты и чеснок, порезанный соломкой. Раскладываю мясо, остудить и в холодильник. Получается красивый и прозрачный. Говорят, что вкусный. Стандартный рецепт, но возни много.

И я так). Только ленюсь отдельно. Мясо в кастрюлю возвращаю, мелю туда черный перец, перемешиваю и разливаю

[оляка 79167]

4 часа назад, Tacha сказал(а):

А ещё лучше наглядно бы увидеть.

Чтобы наглядно увидеть, надо в личку адрес свой написать   Наташа, не стесняйся 

[оляка 79167]

2 часа назад, ворона сказал(а):

Я дама солидная, мне нужно пару сотен мышей на самый скромный пиджак

Отъелась за лето....    по весне ты чуть поболе воробушка была

[ворона 72234]

15 минут назад, оляка сказал(а):

Отъелась за лето..

А тебе меня сдать надо

Может я хочу два пиджака справить)

[Olvika70 26204]

Таборчане, добрый вечер! 

Угощайтесь! Сегодня муж по случаю дня нашего бракосочетания плов приготовил. 23 года вместе! 

 

[оляка 79167]

4 минуты назад, ворона сказал(а):

А тебе меня сдать надо

Может я хочу два пиджака справить)

Глупая я баба

[HATA55 103454]

Всем доброго вечера! Девочки, составляю список ранних томатов, я их напишу, а вы меня поправьте, плиз (скажите,  фуууу   или  зер гут ). А может, что еще посоветуете? 

Санька,  Глаша,  Фатима, Утенок, Зарево, Красный петух, Лесные пожары, Июньский

[Ленчик 43664]

7 минут назад, Olvika70 сказал(а):

Таборчане, добрый вечер! 

Угощайтесь! Сегодня муж по случаю дня нашего бракосочетания плов приготовил. 23 года вместе! 

 

Оля, мои поздравления вам с мужем. Будьте счастливы вместе еще много лет!

[Lutik70 65028]

9 минут назад, Olvika70 сказал(а):

Таборчане, добрый вечер! 

Угощайтесь! Сегодня муж по случаю дня нашего бракосочетания плов приготовил. 23 года вместе! 

 

Олечка, с Днём свадьбы вас! Мира, добра, благополучия, здоровья и согласия вашей семье!!! 

[оляка 79167]

5 минут назад, HATA55 сказал(а):

Всем доброго вечера! Девочки, составляю список ранних томатов, я их напишу, а вы меня поправьте, плиз (скажите,  фуууу   или  зер гут ). А может, что еще посоветуете? 

Санька,  Глаша,  Фатима, Утенок, Зарево, Красный петух, Лесные пожары, Июньский

Наташ, у меня Утёнок не был ранним

[Ulyasha 115795]

17 минут назад, Olvika70 сказал(а):

Таборчане, добрый вечер! 

Угощайтесь! Сегодня муж по случаю дня нашего бракосочетания плов приготовил. 23 года вместе! 

 

Оля, поздравляю вас с такой серьезной датой???? Счастья вам, любви, здоровья, терпения и понимания!!!!!

13 минут назад, HATA55 сказал(а):

Всем доброго вечера! Девочки, составляю список ранних томатов, я их напишу, а вы меня поправьте, плиз (скажите,  фуууу   или  зер гут ). А может, что еще посоветуете? 

Санька,  Глаша,  Фатима, Утенок, Зарево, Красный петух, Лесные пожары, Июньский

Наташа, я про эти ничего не знаю(((

[ворона 72234]

22 минуты назад, Olvika70 сказал(а):

дня нашего бракосочетания

Совет да любовь вам ещё полвека или больше)

[HATA55 103454]

11 минут назад, оляка сказал(а):

Наташ, у меня Утёнок не был ранним

Оля, а у тебя кто был самым ранним?

[Simka 79680]

24 минуты назад, Olvika70 сказал(а):

Таборчане, добрый вечер! 

Угощайтесь! Сегодня муж по случаю дня нашего бракосочетания плов приготовил. 23 года вместе! 

 

 

Олечка, с  днем свадьбы!!! Здоровья, счастья, добра, терпения, взаимопонимания и долгих-долгих лет вместе

[Капитоська 8337]

1 час назад, Ulyasha сказал(а):

Мила, очень просто. 3 вида мяса, одно из которых свиная рулька. Ставлю кастрюлю, заливаю мясо холодной водой, довожу до кипения, снимаю пенку и на самый маленький огонь. Оно и не кипит, а чуточку варится. Обычно вечером 4 часа. Потом утром довариваю еще часа 3. Постоянно снимаю жировую пленку. За час до конца приготовления, кладу пару луковиц, чеснок, лаврушку и перец горошком. Потом достаю мясо в отдельную емкость и разбираю на части, чтобы не попалось ни жиринки, ни шкурочки. Перебрала. Бульон процеживаю через марлю. потом опять довожу бульон (без мяса) до кипения и солю по вкусу. Кладу быстрорастворимый желатин. Разливаю по плошкам. В плошки кладу вареную морковь (пластиночкой) для красоты и чеснок, порезанный соломкой. Раскладываю мясо, остудить и в холодильник. Получается красивый и прозрачный. Говорят, что вкусный. Стандартный рецепт, но возни много.

Можно внесу маленькие лайфхаки.... жировую пленку отлично убирает бум.полотенце(скомкать и поверху пройтись, еще прозрачным бульон делает лук в шелухе и морковь)

[Natushkad 18739]

Олечка, с Днем свадьбы вашу семью! Долго долго будьте вместе в любви и здравии!

[galka68 37386]

25 минут назад, Ленчик сказал(а):

Оля, мои поздравления вам с мужем. Будьте счастливы вместе еще много лет!

Девочки! Епрст… я ж 17 лет , как замуж вышла, сегодня 

[HATA55 103454]

31 минуту назад, Olvika70 сказал(а):

Таборчане, добрый вечер! 

Угощайтесь! Сегодня муж по случаю дня нашего бракосочетания плов приготовил. 23 года вместе! 

 

Оля, мои поздравления тебе и мужу! Желаю, чтобы вы еще долго-долго  жили в любви и согласии!  Здоровья вам и благополучия!!! Муж посмотрел на плов,  говорит, видно, что настоящий 

[Natushkad 18739]

Только что, galka68 сказал(а):

Девочки! Епрст… я ж 17 лет , как замуж вышла, сегодня 

Блин, Галка, а если бы Оля не напомнила своим днём, то что, ты мужа бы без подарка оставила? Поздравляю! Совет да любовь на долгие годы!!!