Моя дорога в детство

[Юля 141249]

Всем здрассссьте!!!

Это я вовремя зашла! 

Девочки, @Svet-la-na44 @Там. Ивановна @Шевячок , с Праздником вас!!! Пусть все всегда будет хорошо! 

[Шевячок 47253]

Спасибо, дорогие таборчане!!! У меня как всегда двойной праздник! Сегодня детский сад открылся для детей и закрутилась карусель нашей интересной работы!!!

[tannychonsik 83517]

6 минут назад, Ленчик сказал(а):

Девочки, у нас сильно похолодало и дождь льёт, не перествая. Ну как обидно. Правда, вчера вечером уже в сумерках успела доделать посадочную полосу для пионов. Придется вставать к плите, по такой погоде хорошо чай-кофе с плюшками гонять.

Лена, а у нас пасмурно, тихо и не очень холодно. Дождь немного помочил, но уже все высохло. 

[Юля 141249]

Я тут погрязла в заготовках Каждый день гоняю сушилку. Яблок в этом году опять неприлично много. Груш насушила. Сейчас морковку сушу. Фиговая, конечно, уродилась. Ну, что выросло. Вчера весь день чистила и резала для терки. Большой такой таз получился. Было бы еще больше, но много болявой. Опять порадовала Журавинка. Перетерла все минут за 15, я дольше возилась загружать ее. И никаких отходов. Один минус - очень красится пластмасса от морковки. Но растительное масло все очищает. Правда, возиться долго приходится.

Девочки, у меня вопрос по Журавинке. Для драников какой диск лучше брать? Покрупнее или помельче?

Еще муж засолил 10-л кастрюлю огурцов в минералке  В теплице куст уже практически помер, снимала последние 3 штуки. А на улице еще живы и плодят как сумасшедшие. Думаю, как придет обещанное похолодание с ночными двумя градусами и им конец придет.

Еще нужно закрыть п/о перцы. Есть у кого-нибудь рецепт хороший?

[Ленчик 44184]

Только что, tannychonsik сказал(а):

Лена, а у нас пасмурно, тихо и не очень холодно. Дождь немного помочил, но уже все высохло. 

У нас +17, но при такой влажности зябко, печку протопили, а то прямо осень-осень, .

[HATA55 104377]

Дорогие наши именницы! Здоровья, благополучия, радости и успехов во всех ваших делах!!! Будьте счастливы!

Изменено 1 сентября, 2021 пользователем HATA55

[tannychonsik 83517]

Сварила сок из поспевших томатов, совсем не лежат. Нарезала яблок на повидло, Надюшка @Nadia, спасибо за рецепт. Я лет пять точно не варила варенья, не едят. А тут так вы все сладенько и вкусненько пишете, что и мне захотелось. Буду с творогом хомячить и дедуля поможет. Погреб пополнился новыми вкусностями. 

[tannychonsik 83517]

9 минут назад, Юля сказал(а):

Девочки, у меня вопрос по Журавинке. Для драников какой диск лучше брать? Покрупнее или помельче?

Юля, у меня Журавинки нет, не знаю какие там диски, но для драников беру самый мелкий. И ещё на сите сцеживаю сок. 

[Юля 141249]

У нас пока не так, чтобы холодно. Скорее скучно, серо и лениво. До огорода никак руки не дойдут. Подруга уже все грядки прополола и горчицей засеяла. А я только вокруг хожу, прямо руки не лежат. Опять хочу в Москву, домой на новую кухню! Очень соскучилась. От тоски нашла кучу всяких кулинарных блогеров в ТТ. Муж предлагает мне столовку открыть, раз меня так к плите тянет. Говорит, ресторан не потяну, а семейные обеды вполне смогу 

Ой, а в одном ролике я такую кастрюльку увидела, что просто сон потеряла. Я много разной красивой посуды и видела и имела. Но почему-то именно эта конкретная кастрюля меня так зацепила. Я даже не знаю, почему. Спросила у блогерши, где она ее покупала. Молчит в ответ. Но меня ж взрывной волной не остановить. Если я чего решил, выпью обязательно  Я нашла ее на Озоне, нужно только домой вернуться. Если к тому времени она еще у них будет. Но в любом случае я ее найду. Вот такая

И еще неожиданно понравилась стеклянная. Тоже нашла 

А вот блендер, который я купила, мне не понравился. Загрузила в него обжаренный лук с морковкой, а он его не взял. Только размазал по стенкам. Вот на комбайне большая чаша с ножом хорошо бы справилась. Пришлось снова погружным все измельчать. В стационарном лучше что-то более жидкое делать. Так что стоит без дела, дочка согласилась забрать, хотя особо желанием не горит.

[СветaР 32576]

25 минут назад, Ленчик сказал(а):

Девочки, у нас сильно похолодало и дождь льёт, не перествая.

А я сегодня в футболке и льняном пиджачке ходила по улице. А на работе сегодня Буратиной была, так вообще в шортах и с короткими рукавами. Даже жарко было. 

6 минут назад, tannychonsik сказал(а):

из поспевших томатов, совсем не лежат.

Да, в этом году тоже заметила, что не лежат помидоры. Поэтому стараюсь подольше держать на кустах. Там они не так быстро расквашиваются.

3 минуты назад, Юля сказал(а):

Пришлось снова погружным все измельчать. В стационарном лучше что-то более жидкое делать.

Погружной блендер - форева! У меня даже мысли нет стационарный купить. Приехали как-то к друзьям на Новый год, собралась прямо там сделать домашний майонез, уточнила про наличие блендера. 

А он оказался стационарным. Пришлось покупной майонез кушать.

[HATA55 104377]

2 минуты назад, Юля сказал(а):

Ой, а в одном ролике я такую кастрюльку увидела, что просто сон потеряла. Я много разной красивой посуды и видела и имела. Но почему-то именно эта конкретная кастрюля меня так зацепила. 

 

Юля, кастрюлька чудо как хороша! В ней и готовить жалко будет, наверное

[СветaР 32576]

6 минут назад, Юля сказал(а):

Вот такая

Она керамическая, чтоль? Юля, а на огонь-то ее можно ставить? Или на электроплиту? Слушай, она ведь тяжелющая, наверное. Я точно разобью в первый же день.

[Юля 141249]

2 минуты назад, СветaР сказал(а):

Погружной блендер - форева! У меня даже мысли нет стационарный купить. Приехали как-то к друзьям на Новый год, собралась прямо там сделать домашний майонез, уточнила про наличие блендера. 

А он оказался стационарным. Пришлось покупной майонез кушать.

У меня было два погружных. Один такой ногой с несколькими стаканами и насадками. Очень удобный. И дочке он нравится, она его у меня отобрала  А второй в наборе с ручным миксером. Тоже стаканы и насадки, только надевается на миксер. Даже не знаю, может на дачу ногу купить. А то таскать этот миксер с собой лениво.

А в стационарном я дома на комбайне смузи делала, очень здорово получается. Подруга пищит от восторга, когда ягоды с сахаром перетирает. Удобнее погружного в разы.

6 минут назад, HATA55 сказал(а):

Юля, кастрюлька чудо как хороша! В ней и готовить жалко будет, наверное

Ага! Но я все равно ее хочу. Она такая аппетитная! Такое ощущение, что в ней даже вкуснее суп будет 

[Юля 141249]

5 минут назад, СветaР сказал(а):

Она керамическая, чтоль? Юля, а на огонь-то ее можно ставить? Или на электроплиту? Слушай, она ведь тяжелющая, наверное. Я точно разобью в первый же день.

В ролике у тетки она стоит на керамике, точно огнеупорная. И сама керамическая. Не думаю, что уж очень тяжелая. Но она меня с ума сводит 

[Petrofka 32356]

13 минут назад, СветaР сказал(а):

А я сегодня в футболке и льняном пиджачке ходила по улице. А на работе сегодня Буратиной была, так вообще в шортах и с короткими рукавами. Даже жарко было. 

Да, в этом году тоже заметила, что не лежат помидоры. Поэтому стараюсь подольше держать на кустах. Там они не так быстро расквашиваются.

Погружной блендер - форева! У меня даже мысли нет стационарный купить. Приехали как-то к друзьям на Новый год, собралась прямо там сделать домашний майонез, уточнила про наличие блендера. 

А он оказался стационарным. Пришлось покупной майонез кушать.

У меня был когда-то стационарный блендер. Неудобно-жуть. Я когда освоила изготовление майонеза с помощью погружного блендера, прямо оторваться не могла. Меня просто заворожил этот процесс. Любуюсь до сих пор.

А помидоры, права, совсем не лежат. Очень быстро переспевают. Даже на кустах. У меня Козий мешок испортился прям на кусту. Подошла, тронула, а он прямо в руке расползся. Вонял-жуть! 

А Буратиной - это класс!

Изменено 1 сентября, 2021 пользователем Petrofka

[СветaР 32576]

5 минут назад, Юля сказал(а):

Такое ощущение, что в ней даже вкуснее суп будет

Будешь кушать прямо из кастрюли...

[Огород Ларионовых 26760]

51 минуту назад, tannychonsik сказал(а):

Надюшка, какие красавцы!!! Где собирали, у нас пусто

У нас уже практически не осталось лесов для грибов. Просто попали на место, где никто не ходил. Некоторые грибы были уже развалюхами. Остальные, что на фото, все крепкие и чистые.

[tannychonsik 83517]

3 минуты назад, Юля сказал(а):

 

Ага! Но я все равно ее хочу. Она такая аппетитная! Такое ощущение, что в ней даже вкуснее суп будет 

В такой и простую воду выхлебаешь Вот Юлечка, искусительница, пошла ведь я на Озон У меня в одной кастрюле лимонная кислота донышко разьела, не знаю можно ли её использовать А тут такая красота, сама варит, сама ест

[tannychonsik 83517]

17 минут назад, СветaР сказал(а):

 сделать домашний майонез, уточнила про наличие блендера. 

А он оказался стационарным. Пришлось покупной майонез кушать.

 

4 минуты назад, Petrofka сказал(а):

 освоила изготовление майонеза с помощью погружного блендера, прямо оторваться не могла. Меня просто заворожил этот процесс. 

Так-с, Майонез Рецепт в студию

[Юля 141249]

Вот нашла ролик с ее кастрюлей

 

[Юля 141249]

7 минут назад, tannychonsik сказал(а):

В такой и простую воду выхлебаешь Вот Юлечка, искусительница, пошла ведь я на Озон У меня в одной кастрюле лимонная кислота донышко разьела, не знаю можно ли её использовать А тут такая красота, сама варит, сама ест

Еще красивые красные есть, тоже керамические 

[СветaР 32576]

5 минут назад, tannychonsik сказал(а):

Так-с, Майонез Рецепт в студию

Тань, а ты никогда не делала? Вот по этому делаю рецепту. Наташа права, прям завораживает этот фокус.

Домашний майонез

В высокую узкую емкость кладем:
соль - щепотку
сахар - 1/2 чайной ложки
перец молотый - щепотка (и/или любые специи, какие любите)
горчица - 1 чайная ложка
сок лимона - 1 столовая ложка минимум, лучше больше
Дальше ставлю все это на весы, включаю их и наливаю 150гр растительного масла.
В масло разбиваю яйцо (обязательно вымыть с мылом).

Теперь - ВНИМАНИЕ! - Погружной блендер ставим на желток яйца и, не двигая его, начинаем взбивать примерно 10 сек. Из-под блендера полезет беловатая масса, это правильно.
Дальше взбиваем, двигая блендер, до полного размешивания масла. Все, можно кушать.

[Юля 141249]

У меня тоже помидоры не лежат и очень быстро портятся на кустах. Сколько могла уже раздала. Но у подруги сейчас своих хватает. А чужим особо раздавать не хочется. Как выяснилось, еще и критикуют за спиной. Это за халявные вкуснейшие помидоры 

Вчера муж в лес ходил, принес один белый и два подберезовика. Еще 3 нашел на участке в деревцах. Один червивый. Больше грибов нет. И соседи ходят впустую.

[Лёлик пх 104021]

Девочки,у нас погода творит, что-то не описуемо,дождь, гроза, гром,ветер такой силы,всё в  разные стороны мотает. 

[Ленчик 44184]

27 минут назад, СветaР сказал(а):

А я сегодня в футболке и льняном пиджачке ходила по улице. А на работе сегодня Буратиной была, так вообще в шортах и с короткими рукавами. Даже жарко было. 

Света, я-б на твоего Буратино взглянула