Моя дорога в детство

[Людмила Д. 64772]

2 минуты назад, Vinca сказал(а):

Ирина, искренне советую, одумайся. Считай меня жадиной, но семян не дам, для твоего же блага.

Не, я его фоткать ещё не додумалась . Вот из инета фото. Сочный и жирненький.

В местной группе прочитала, что злостный и первый раз появылсяся у меня - надо выдернуть?

а вот комнатный портулак меня поразил выносливлстью - неубиваемый - бывадо по неделе не поливался, - потом польешь и он жив.

[Юля 140882]

18 часов назад, Татьяна2305 сказал(а):

Юля, ну, ты ж и про нас не забывай, сразу выкладывай рецепты, это сейчас очень актуально.

Привезет, конечно выложу.

15 часов назад, nata1961 сказал(а):

А нас всегда останавливал один и тот же гаец на Новой Риге под Волоколамском для того, чтобы расспросить про наших лабрадоров, которые сидели на заднем сиденье. А потом осмелел и начал просить разрешения их погладить.

А это говорит о том, что гайцы тоже люди  Нет, ну правда, ведь плохой человек животных не любит.

[Людмила Д. 64772]

13 часов назад, galka68 сказал(а):

 Аббатиста и меня три раза не впечатлил 

Я вот даже представить не могу, что тебя может впечатлить

[Ulyasha 115834]

1 час назад, Georginka сказал(а):

Даже и не стыдись. У меня соседка  с июля месяца уже не пропалывает. Ни в огороде, ни в цветниках. Все в траве и ничего, не парится по этому поводу.

Оля, я обычно стараюсь не запускать траву. Борюсь. В этом году не угонюсь за ней никак. Она впереди с красным знаменем(((( Меня это ужасно напрягает?

[Юля 140882]

14 часов назад, Petrofka сказал(а):

У тебя ризены! А у меня такая же история была, только вместо ризенов пекинес и не молчал, а остервенело лаял! Брутальные мужчинки очень боятся мелких собаченок. Его уже нет с нами больше 12 лет, но не проходит месяца, что б мы тот слачАй не вспоминали.

Мелкие вообще брехливые. У нас был цверг, нашли на помойке старого, беззубого и больного. Прожил у нас 1,5 года. Ну это был огонь! Я выходила гулять сразу с тремы. Большие на поводках шли рядом спокойно и молчаливо. Эта мелочь бесилась в свободном полете. Один раз наехал на таксу. Такс тоже мальчик и тоже без поводка, но молодой и дерзкий. Наш старикашка сказал ему что-то очень обидное, по всей видимости. Потому что такс побежал в его сторону с явным намерением надрать ему задницу. Опустив голову и ощерев зубы, такс мчался в нашу сторону. Я стою и не знаю, что делать. Боюсь что-то предпринимать, чтобы большие не вздумали защищать мое имущество и не прихватили такса. Хозяин такса сначала молча ухмылялся. Мой старикашка верно оценил ситуацию и быстро спрятался под хвостом у старшего. Ухмылка с лица хозяина такса исчезла мгновенно. Потому что такс продолжал бежать за старикашкой, опустив голову и совершенно не учитывая присутствия ризенов. Остановился он только налетев на передние лапы больших. Но поскольку большим была дана команда ФУ, они просто молча стояли и мне показалось, что с большим интересом рассматривали такса, опустив головы. Такс поднял голову, понял что попал, резко развернулся и пулей умчался к хозяину. А из-под хвоста старшего раздался торжествующий лай старикашки.

[Ulyasha 115834]

Ещё нашла ценный мех в джунглях?

И….

[Ulyasha 115834]

Девочки, на Teton de Venus всего 3 красивых помидоры. Есть ли смысл взять семена? Он совсем неурожайный(((( 

[Юля 140882]

14 часов назад, Simka сказал(а):

Девочки, всем доброго вечера!!!

Что-то я сегодня притомилась..Ну как всегда)))

@ЮляЮля и @tannychonsikТанюшка, по поводу баклов..Я их кормлю 2 раза в неделю тем, что под руку попадет-куриным пометом из бочки, комплексным, Астеровой для помидор , недавно прыснула Плантафолом 5-15-45..Ну и грядка хорошо заправлена была перепревшим навозом..

Борщевую заправку я тоже делаю каждый год по много банок,но я добавляю еще и капусту ,чтоб вывалил банку и готово дело...Еще делаю рассольник ..

Девочки, я сегодня весь вечер потрошила помидоры на семена..Кстати Тетушки наковырялахренову прорву, так что на всех хватит,у кого в ней семян нет...

Кто делает фотосессию помидорам и на весах и в разрезанном виде,те просто героические женщины.. Я сегодня,как деловая Маша, решила тоже так сделать. Меня хватило на 3 помидорины.Ну это ж офигеть как долго и муторно..Нунафик.

Во скоко всего написала..

Ого! Тогда мои баклы просто на голодном пайке сидят. Почувствовала себя злобной жадной мачехой. Придется сегодня подкормить 

Кстати, фотосессию я делаю и на весах, и в разрезе. Нет, я не мачеха. Я героиня! 

14 часов назад, Людмила Д. сказал(а):

Леночка,  делаю по этому твоему рецепту уже несколько лет - супер!!! На вопрос детям, что привезти из погреба, ответ всегда, а заправка есть? Очень востребованнач вещь!!! Готовлю и вспоминаю!!!! 

Кажется, придется делать двойную порцию по каждому рецепту. Опять спрошу, а ты где заправку хранишь?

[natko 16199]

33 минуты назад, Olga-70-KAZ сказал(а):

В этом году мало укропа, и что самое неприятное срочно решил зреть, из-за жары видимо. Так вчера обрезала все зелёные зонтики, и морозилку поклала.

Так новый посей. Промой хорошо водичкой горячей. намочи на денек в салфетку, подсуши и тогось). Еще зонты морозить(

У меня взошел ужо. Щеткой.

[Ленчик 44124]

38 минут назад, Юля сказал(а):

А ларь глубокий? Мне кажется из холодильника удобнее доставать.

Юля, размеры разные. Вчера до ночи читали отзывы, модели сравнивали, муж прям-вот именно ларь хотел, потом еще раз рулеткой кладовую промеряли, выяснилось, что дверь в кладовую у нас немного уже входных, не каждая модель пролезет, вертикальные большого объема как-раз широкие, не пройдут, а маленький смысла нет, так что победил ларь. Вписывется и в кладовку, и в дверной проем Бирюса ВхШхГ = 81.5х120.5х54.5, объем 260 л. Вообще-то, в него не часто залезать, поставлю контейнеры прозрачные, в комплекте сверху корзины сдвижные есть, и потом морозка же большая в холодильнике не отменяется. Осталось определиться с магазином, отзывы хоть не читай, один негатив.

Изменено 4 августа, 2021 пользователем Ленчик

[Юля 140882]

14 часов назад, оляка сказал(а):

Я тоже делаю с капустой, когда то на форуме уже выкладывала. Может кому будет интересно.

Борщ в зиму

1 кг капусты

0,5 кг свеклы

0,3 кг сладкого перца

0, 3 кг моркови

0,3 кг лука

Капусту, лук, перец нарезать,  морковь, свекла на терке (свеклу можно и нарезать). Овощи уложить в большую кастрюлю, перемешать, добавить 0,5 л томатного соуса и залить кипящим рассолом.

Рассол

1 л воды, 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, перец черный горошком, лавровый лист. Варить 30 минут. Закрывать в стерилизованные банки, перед закрытием в каждую банку влить по 1 ст. ложке 9 процентного уксуса (на 1 л банку).

Я все овощи кладу на глаз,  только в рассоле строго сохраняю пропорцию.  Не всегда кладу болгарский перец. Банки набиваю плотно, рассол может остаться в кастрюле, его можно использовать сразу для приготовления борща. Мне нравится, что в рецепте нет растительного масла.

Так, третий вариант! Значит, делаю не двойную, а одинарную порцию каждого рецепта. Оль, не побоюсь казаться нудной, но... хранишь где?

Теперь главное, чтобы свеклы хватило 

[Nadia 16453]

Юля, я сделала таки твой Пламенный цветочек. Цвет бомба и очень вкусно, муж заценил. Он любитель соусов-кетчупов.

Собрала огурцы .... уже не кормлю, поливаю редко, из жалости, а они растут и растут, наверно на зло мне 

[Petrofka 32354]

3 минуты назад, Ulyasha сказал(а):

Девочки, на Teton de Venus всего 3 красивых помидоры. Есть ли смысл взять семена? Он совсем неурожайный(((( 

У меня в позапрошлом году было всего 3 помидорки на Фатер рейн. Ну никак себя не проявил. Семена собрала все же. И забыла подписать. Но семян было много, поэтому посеяла, чтобы посмотреть, кто же это. Отличный урожай собрала с тех кустов. Со своих семян, сажаемых из года в год урожайнее становятся сорта, однозначно. И вкуснее. Они как бы расцветают и раскрываются в привычной для себя обстановке.

[Vinca 14201]

25 минут назад, Людмила Д. сказал(а):

В местной группе прочитала, что злостный и первый раз появылсяся у меня - надо выдернуть?

а вот комнатный портулак меня поразил выносливлстью - неубиваемый - бывадо по неделе не поливался, - потом польешь и он жив.

Так огородный тоже неубиваемый. Люда, выдерни, пока не поздно. Он конечно лечебный и съедобный, но...

Каждый такой прелестный кустик за сезон дает около 3 млн семян. Они сохраняют всхожесть до 40 лет. Оно тебе надо?

[Юля 140882]

13 часов назад, tannychonsik сказал(а):

Мазарини сажала в 2018 году, ни вкуса, ни урожая. Семена уже не помню чьи были. 

У меня Мазарини тоже никакой был. Семена магазинные.

[Olga-70-KAZ 1399]

6 минут назад, natko сказал(а):

Так новый посей. Промой хорошо водичкой горячей. намочи на денек в салфетку, подсуши и тогось). Еще зонты морозить(

У меня взошел ужо. Щеткой.

Да, подсеивала пару раз не всходили. Нужно замочить наверное, правильно ты говоришь.

[Lenka 31156]

31 минуту назад, Юля сказал(а):

Ой, Лен, спасибо! Сделаю два варианта - с уксусом и без. Для меня главное, чтобы хранить можно было просто в шкафу. В Холодильниках места нет категорически. В морозилках тоже  Хоть третий холодильник покупай 

,,,

Лен, а почему только половину лука и моркови обжаривать? И главный для меня вопрос - можно ли хранить просто на полке в шкафу?

Всем хорошего дня!

 

Юля, все заготовки хранятся у меня на даче на втором этаже, карманы закрыты  как встроенные шкафы дверцами раздвижными ( на работе сейчас) и лавкой для хранения консервации. На даче буду - сфотографирую.

Щи, рассольник, заправку для борща и фасольку - храню в шкафу в прихожей (сени называю) и под кроватями на первом этаже.

почему только половину лука и моркови обжаривать?

Видно данная технология и дает летний аромат и вкус!

[natko 16199]

1 минуту назад, Юля сказал(а):

Так, третий вариант! Значит, делаю не двойную, а одинарную порцию каждого рецепта. Оль, не побоюсь казаться нудной, но... хранишь где?

Теперь главное, чтобы свеклы хватило 

Все же, из личного опыта,  мне вкуснее, когда лук и морковь спассерованы. Только вчера крутила, первый раз с капустой.  

2 кг капусты, 2 кг свеклы, 2 кг помидор мелко резанный, 1 кг перца красного сладкого, по кг моркови и лука. Я до кровавого мозоля вчера все резала, что мелким кубиком, что соломкой. Блажь у меня на старости лет. Хочу красиво в борще.

Лук, морковь, перец, свеклу спассеровала по очереди, лук посильнее, остальное слегка. Засыпала перец и помидоры, тушила минут 30. Засыпала капусту, три ложки соли, три ложки сахара и тушила еще минут тридцать. Добавила немножко лимонки, закатала. правда в литрухи первый раз. Побоялась, что в  разведении бульоном пусто будет, я борщ погуще люблю и варю не менее 3л сразу. Кстати, можно и фасоль замоченную зерновую туда сразу пару горстей кинуть, кто любит.

[natko 16199]

1 минуту назад, Olga-70-KAZ сказал(а):

Да, подсеивала пару раз не всходили. Нужно замочить наверное, правильно ты говоришь.

Там эфирные масла не дают всходить. Их промывать надо в горячей воде, причем постоять дать, воду поменять пару раз. И дать набухнуть в тепле. Выскочит, я узнавала)

А еще можно зонты крупные сейчас марлей прихватить, вызреют и осенью под зиму пройти и как святой водой окропить места, где он тебе не помешает.

[Юля 140882]

3 часа назад, galka68 сказал(а):

Мой сказал очень некультурное слово по поводу ее психики

Вот тут я реально зависла... и начала мучительно думать, что за слово... Кажется, догадалась 

[Юля 140882]

1 час назад, Georginka сказал(а):

Даже и не стыдись. У меня соседка  с июля месяца уже не пропалывает. Ни в огороде, ни в цветниках. Все в траве и ничего, не парится по этому поводу.

Я уже забыла, когда полола последний раз. Кажется, в начале июня. Чтоб я по такой жаре вниз головой болталась... Да ни за что!

1 час назад, Lenka сказал(а):

Ингредиенты

• Огурец (свежий) — 3 кг

Как-то меня это сразу смутило. Всегда готовлю с солеными огурцами 

[Челябинка 45042]

4 часа назад, galka68 сказал(а):

Тачку новую куплю, 

в ней Олега подцеплю. 
пусть завидует сова-

Выход есть, ты, Оль, права!

 

Галка Тетон получила, 

Тачку новую купила, 

Тюнинг сделал своё дело, 

Подцепила вдруг Олега 

Обзавидовалась Сова, табор с ней, а с ним и я

[galka68 37386]

@Челябинка, дохтира нам !! 

[natko 16199]

Вспомнила про собак что-то, навеяли рассказами.

Было мне 43 годика, и реально выглядела девочкой). Это были времена, когда были все мои живы, и мама с папой, и пес, и сын. Что бы девочкой не быть то(. Вот фото того времени, с голденом подруги. Ехала с Бучем в пробке по Москве по Ярику, он тогда стоял. Песка сзади лежал, я окно открыла, курю. Машины стоят. И слева у отбойника ехал мотоциклист, сделал врум-врум, привлечь внимание, поговорить, познакомиться, хз зачем. И тут вместо меня в окно с заднего сиденья протискивается вот эта рожа, на фото внизу, моя песка, не голден с первой фотки, и с ревом буквально делает ГААААВ. Мотоциклист уронил мотоцикл на отбойник, упал горемычный.

Защищал маму, деточка моя.

 

[Simka 79895]

21 минуту назад, Юля сказал(а):

 не побоюсь казаться нудной, но... хранишь где?

 

Юль, чего ты так паришься с хранением? У меня отродясь не было погребов-подвалов, всю жизнь все храню в квартире в кладовке и ни разу ни одна банка не вздулась..