Моя дорога в детство

[ленуся-тигруся 13318]

9 часов назад, Simka сказал(а):

год..Все-таки немного гибридов надо сажать для страховки..

Ой, Оля, а Мазарини не гибрид. 

Увидела, что уже тебе сказали

Изменено 4 августа, 2021 пользователем ленуся-тигруся

[ленуся-тигруся 13318]

Только что, Т@тк@ сказал(а):

Розовый мёд пресный по сравнению с Мазарини.

Вот и у меня Розовый мёд был никакой. Больше не повторяю.

[Челябинка 45042]

1 час назад, Georginka сказал(а):

 Наконец-то и у меня пошел процесс.

Сегодня, поеду к своим помидорам, тоже надеюсь, что увижу хотя бы бурые. 

[Georginka 105078]

1 час назад, galka68 сказал(а):

у соседки в теплице красные майки и тр... ля мужские

Не, я еще до красных труселей в теплице не докатилась 

[Georginka 105078]

1 час назад, Ulyasha сказал(а):

Аж стыдно

Даже и не стыдись. У меня соседка  с июля месяца уже не пропалывает. Ни в огороде, ни в цветниках. Все в траве и ничего, не парится по этому поводу.

[ленуся-тигруся 13318]

Только что, Georginka сказал(а):

У меня соседка  с июля месяца уже не пропалывает

Муж моей знакомой говорит, что полоть нужно, пока растюхи меньше сорняков, а вот когда подросли и окрепли- сорняки им уже не вредят

[Хризантема57 69635]

Только что, ленуся-тигруся сказал(а):

- сорняки им уже не вредят

Я с ним согласна.

[Ленчик 44153]

Добрый день!

Нас заваливает сливами, на подходе яблоки. Я промахнулась с посадкой цветов вокруг яблони, отсутпила от ствола прилично, больше 2 м, в прошлом году яблок почти не было, а сейчас ветки склонились к земле, под ними не пройти, все цветы занавесили, они в тени и яблоки их бомбят, придется цветы пересаживать.

[natko 16199]

12 минут назад, Georginka сказал(а):

Даже и не стыдись. У меня соседка  с июля месяца уже не пропалывает. Ни в огороде, ни в цветниках. Все в траве и ничего, не парится по этому поводу.

Доброго всем дня)

Это смотря какие сорняки. Пастушья сумка, осота пару видов, лебеда, да и прочие неприятности сейчас с удовольствием семенами все закидывают. Я прежде, чем осот драть, пухляки горелкой обжигаю. Летит, зараза, и тут же в рост идет.

[Georginka 105078]

3 минуты назад, natko сказал(а):

Это смотря какие сорняки.

У нас в деревне каких только сорняков нет. У нее лебеда с нее ростом стоит вперемежку с укропом.

[natko 16199]

3 минуты назад, Georginka сказал(а):

У нас в деревне каких только сорняков нет. У нее лебеда с нее ростом стоит вперемежку с укропом.

Кстати, да. Укроп. У меня один из злейших сорняков)

[Vinca 14201]

14 минут назад, ленуся-тигруся сказал(а):

Муж моей знакомой говорит, что полоть нужно, пока растюхи меньше сорняков, а вот когда подросли и окрепли- сорняки им уже не вредят

Если бы сорняки не насеивались потом, я бы тоже не полола. Меня замучал портулак огородный, если зацвел, пиши пропало. На следующий год все вокруг заполонит. 

[Lenka 31157]

13 часов назад, Simka сказал(а):

Девочки, всем доброго вечера!!!

Что-то я сегодня притомилась..Ну как всегда)))

@ЮляЮля и @tannychonsikТанюшка, по поводу баклов..Я их кормлю 2 раза в неделю тем, что под руку попадет-куриным пометом из бочки, комплексным, Астеровой для помидор , недавно прыснула Плантафолом 5-15-45..Ну и грядка хорошо заправлена была перепревшим навозом..

Борщевую заправку я тоже делаю каждый год по много банок,но я добавляю еще и капусту ,чтоб вывалил банку и готово дело...Еще делаю рассольник ..

 

Всем привет!

Рассольник и у нас в программе.... если не выкладывали... я догоняю...догоняю...

https://www.povarenok.ru/recipes/show/93503/

Рассольник с перловкой на зиму

Автор: marfutak

 

 

 

Описание: Предлагаю вам мой рецепт заготовки для рассольника. Наверно, у каждой из нас бывают такие моменты, когда необходимо срочно приготовить обед, а времени в обрез, в этом случае нам очень поможет заготовочка в банке. Этот вариант очень интересен тем, что ничего заранее не надо отваривать, обжаривать или замачивать, что значительно экономит наше время, а в составе рецепта только продукты, которые растут на ваших дачных участках. Сей замечательный рецепт, приехал ко мне из Белоруссии, как позже выяснилось, похожие рецепты есть на других сайтах, вот только способ приготовления у меня другой.

Ингредиенты

• Огурец (свежий) — 3 кг
• Помидор — 1,5 кг
• Лук репчатый — 1 кг
• Морковь — 1 кг
• Крупа перловая — 500 г
• Соль — 2 ст. л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Уксус (9%) — 0,5 стак.
• Вода — 0,5 л
• Масло растительное — 0,5 стак.

Приготовление

Свежие огурцы нарезать кубиками. При желании огурцы можно натереть на терке Бёрнер, кому как понравится.

 

Лук нарезать мелко.

 

Морковь натереть на крупной терке

 

Томаты очистить от кожи и нарезать на кусочки, а можно и пропустить через мясорубку, кому как удобнее.

 

Перловку промыть.

 

Выложить помидоры в емкость для тушения и добавить воду, соль, сахар, растительное масло.

 

Затем добавить огурцы, лук, морковь, перловку и перемешать. И вот что подмечено, если холодную еще массу перемешать ложкой, то жидкости получается поменьше, а если руками, то побольше. Варить 20 минут с момента закипания.

 

По истечении указанного времени добавить уксус и тушить еще 10 минут

 

Горячую заготовку разложить по стерилизованным банкам и закатать. Банки перевернуть, ОБЯЗАТЕЛЬНО тепло укутать и оставить до полного остывания. После остывания и настаивания заготовки, свежие огурцы чудесным образом превращаются в соленые. Из половины нормы получаются 6-7 пол-литровых баночек. Банки такой заготовки прекрасно хранятся в шкафу.

Зимой эта баночка будет настоящей палочкой-выручалочкой, вам останется всего лишь сварить любимый вами бульон, положить в него картошку, одну баночку заготовки и суп готов. А в пост и того проще – вода, картошка и заготовочка быстро решит проблемы приготовления супа. Приятного аппетита!

[Georginka 105078]

Только что, natko сказал(а):

Кстати, да. Укроп. У меня один из злейших сорняков)

А у меня не растет. Рада бы была такому сорняку. В этом году с компостной землей вырос. А то как огурцы закрывать, так проблема. Приходилось покупать зонтики. А в этом году я со своим.

[Apelsinka 4598]

2 минуты назад, Vinca сказал(а):

Меня замучал портулак огородный, если зацвел, пиши пропало.

А я его развести не могу. Семянок не будет?

[Georginka 105078]

3 минуты назад, Vinca сказал(а):

. Меня замучал портулак огородный,

Лена, что за зверь, покажи как листва выглядит пжл. Может и у меня он есть, просто не знаю имя.

[Petrofka 32354]

3 минуты назад, natko сказал(а):

Кстати, да. Укроп. У меня один из злейших сорняков)

Меняю все свои сорняки на один укроп. (Везет же людям: у кого-то это сорняк! А у меня нежно-лелеемое редкое экзотическое растение!)

[Людмила Д. 64772]

12 часов назад, Simka сказал(а):

Я сегодня семена ковыряла и все помидоры пробовала по каплюшке. Что-то на меня Аббатиста впечатления не произвела, суховатая какая-то или она такая и должна быть

Кстати очень впечатлила опять Сарра. Ну до чего ж помидора вкусная, еще и на разрезе красивая

Кому нужны семена Сарры F2 , записывайте себе..Я много наковыряла..

 

13 часов назад, оляка сказал(а):

Людочка, хочу поблагодарить тебя за семена   Твои Аббатиста, Кардио, Австралиец, Юстина растут и радуют, спасибо тебе огромное!  Особенно хорош Кардио.

Кардио каждый год сажаю - он трудяга. Юстина вся уходит на помидоры без кожуры в собственном соку, да и маринованные тоже хорошо. Аббатиста на вкус пресноват, но мой муж выбирает его. А мне он нравится для кетчупа- одно мясо. 

[Apelsinka 4598]

1 минуту назад, Petrofka сказал(а):

А у меня нежно-лелеемое редкое экзотическое растение!

подруги по несчастью. У меня так много не растет, что у людей в изобилии до сорняков.

[Шевячок 47210]

1 час назад, Ulyasha сказал(а):

На грядке безымянной нашла шикарные огромные розовые томаты. Жаль сорт не знаю. Грядка подучилась неплохая, много там интересного оказалось))))Так эти огроменные томаты ещё и очень сладкие. 

Я на безымянной грядке у себя опознала

два Немца

Десперадо

Сияние Вавилона

Акви Терме

Беркли тай дай полосатик два куста

Пурпурное сердце.

Вот чо им надо было...почему с первого раза не взошли?!

И один куст неопознан.Просто бомбит урожаем-5 стеблей и на каждом внизу навязано.Решила взять семки для себя,обзову Мистер Икс-21 и опробую его и дальше.

Я вообще ничё не понимаю.Эта грядка и посажена позже,и ухода там минимум,подкормок элитных не досталось...а результаты там превосходят остальные!

[Svet-la-na44 27293]

2 минуты назад, Шевячок сказал(а):

Эта грядка и посажена позже,и ухода там минимум,подкормок элитных не досталось...а результаты там превосходят остальные!

Огороду требуется уход хозяина. Чем дальше уходит хозяин, тем лучше огороду!

[Vinca 14201]

9 минут назад, Apelsinka сказал(а):

А я его развести не могу. Семянок не будет?

Ирина, искренне советую, одумайся. Считай меня жадиной, но семян не дам, для твоего же блага.

9 минут назад, Georginka сказал(а):

Лена, что за зверь, покажи как листва выглядит пжл. Может и у меня он есть, просто не знаю имя.

Не, я его фоткать ещё не додумалась . Вот из инета фото. Сочный и жирненький.

[Olga-70-KAZ 1399]

В этом году мало укропа, и что самое неприятное срочно решил зреть, из-за жары видимо. Так вчера обрезала все зелёные зонтики, и морозилку поклала.

[Olga-70-KAZ 1399]

20 минут назад, Vinca сказал(а):

Ирина, искренне советую, одумайся. Считай меня жадиной, но семян не дам, для твоего же блага.

Не, я его фоткать ещё не додумалась . Вот из инета фото. Сочный и жирненький.

Это же ряска. У нас море с поливной водой приходит. Мы так называем, сосед сказал, и мы туда же  Ненавижу... гадость редкая. Малейший кусочек прирастает моментально.

Изменено 4 августа, 2021 пользователем Olga-70-KAZ

[Юля 141110]

19 часов назад, Lenka сказал(а):

Заправка для борща.

Ой, Лен, спасибо! Сделаю два варианта - с уксусом и без. Для меня главное, чтобы хранить можно было просто в шкафу. В Холодильниках места нет категорически. В морозилках тоже  Хоть третий холодильник покупай 

19 часов назад, tannychonsik сказал(а):

@Lutik70Людочка, спасибо, за рецепт икры в мультиварке. Быстро, не заморочно и вкусно. Буду ещё повторять. 

А я прозевала как-то. Кинешься рецептом?

18 часов назад, Ленчик сказал(а):

Всем привет!

Нужен совет. Решили купить морозильную камеру, как думаете, удобнее в виде ларя, или как вертикальный холодильник? Из какой удобнее доставать? Муж считает, что из ларя. По размерам впишется и так и этак, в подсобке места достаточно.

А ларь глубокий? Мне кажется из холодильника удобнее доставать.

18 часов назад, Хризантема57 сказал(а):

Девочки!

А, что делаете из фасоли?

Я бобовую фасоль замораживаю. Зимой супчик из нее 

18 часов назад, Капитоська сказал(а):

Да, ладно , зимой про треники говорила, теперь вдруг неподобающий образ.

Дык... то зимой было... И вообще, дай повыпендриваться 

18 часов назад, Lenka сказал(а):

Щи на зиму от Карамель.
Капуста - 1 кг,

 помидоры - 300 гр,

 перец - 300 гр,

 морковка - 300 гр,

 лук - 300 гр.,

2 лавровых листа,

 перец горошком,

 зелень,

 чеснок - 4 зубчика,

 соль 2 ст. л.,

 сахарный песок - 1 ст. л.,

 масло растительное для обжарки,

 уксус 9% - 50 мл.,

 вода 1 ст.

Нашинковать капусту. Натереть морковку и половину обжарить. Нарезать лук и половину обжарить. Нарезать дольками помидоры, а перец - полосками.
Сложить все в кастрюлю. Добавить воду, соль, сахар, приправы, уксус. Тушим примерно 20 минут. Время от времени перемешиваем. Добавляем резаный чеснок и рубленую зелень.
Затем раскладываем в стерильные банки. Закатываем. Укутываем.
 
Щи получаются именно летние.

Лен, а почему только половину лука и моркови обжаривать? И главный для меня вопрос - можно ли хранить просто на полке в шкафу?

Всем хорошего дня!