Моя дорога в детство

[оляка 78778]

1 минуту назад, sofochkamai сказал(а):

Олечка, а ты лук туда не кладешь? 

Нет, Света, в моём рецепте его нет 

[sofochkamai 14166]

3 минуты назад, оляка сказал(а):

в моём рецепте его нет

вот, сестра! я тоже не люблю лук кусками и в таких заготовках, наверное попробую и себе такой салатик сделать без лука! пасиб друг! 

[sofochkamai 14166]

девочки, и где вы эти салаты храните? в квартире будут стоять или обязательно холод? (холодильник то не резиновый!!!  )

[оляка 78778]

7 минут назад, sofochkamai сказал(а):

девочки, и где вы эти салаты храните? в квартире будут стоять или обязательно холод? (холодильник то не резиновый!!!  )

Света, у меня стоят под полом в доме

[Lutik70 64829]

Девченки, попался сегодня мне рецепт на ютюбе приготовления кабачков. Кабачки у меня были, ну я сразу и сделала. Ну что сказать, вкусненько так получилось и какое то разнообразие. 

 

[galka68 37383]

А меня сегодня затопило, как это июль на исходе, а я без потопа. Пойду спать, а то у нас только @оляка в выходные может позволить себе дремануть по субботам. 

[sofochkamai 14166]

6 минут назад, оляка сказал(а):

у меня стоят под полом в доме

везет вам, у кого подпол есть! а нам, городским как быть? холодильник один, второй уже не впихнуть, лоджия промерзает нафиг при наших морозах то! даже на даче не выкопать яму, весной грунтовые всё рвут, хоть цемент хоть куб вкопанный, грунт какой то плывун у нас, люди пробовали, сейчас никто не копает, ну кроме тех кто тут на ПМЖ живет, но у тех и этажи цокольные... вот и ищем рецептики чтоб и вкусно и дома хранилось.... 

[оляка 78778]

24 минуты назад, Lutik70 сказал(а):

Девченки, попался сегодня мне рецепт на ютюбе приготовления кабачков. Кабачки у меня были, ну я сразу и сделала. Ну что сказать, вкусненько так получилось и какое то разнообразие. 

 

У меня крахмала кукурузного нет, а на картофельный можно заменить?

[Lutik70 64829]

9 минут назад, оляка сказал(а):

У меня крахмала кукурузного нет, а на картофельный можно заменить?

Наверно можно, просто кукурузный крахмал меньше комкуется что ли. 

[Vinca 14200]

11 часов назад, Челябинка сказал(а):

Оля, привет! Подскажи, я по твоему совету пасынки огурцов поставила в воду, уже неделю стоят, а корешков нету ещё подождать?

Таня, у меня пасынки в воде начали корни растить только на десятый день. 

[Хризантема57 66302]

[ворона 71862]

Доброе утро)

[Tacha 67575]

Доброе утро!

[Lutik70 64829]

Доброе утро!!! 

[Бабаня 12634]

16 часов назад, tannychonsik сказал(а):

А я уже три года ушла от всяких прожариваний и прокаливаний. Пользуюсь уксусом и все отлично. 

Это как? Очень актуально!!! 
Доброе утро!!!!! 

[Georginka 101376]

Всем доброе утро!

[ворона 71862]

19 минут назад, Бабаня сказал(а):

Это как? Очень актуально!!! 
Доброе утро!!!!! 

Аня, Таня поделится своим рецептом, а пока я напишу свой.

Спойлер

 

Это с одного форума, я скопировала себе и уже очень давно так делаю для всех заготовок кроме варенья, компотов - только для овощных блюд.

Добавлю то, что после болтанки уксусной водой банки постоят, со стенок ещё стечёт немного, и я выливаю это немного)

всегда банки стерилизовала, пока сотрудница на работе не убедила, что и без этого помидоры обходятся. Теперь я обрабатываю банки так: в поллитровую банку наливаю стакан воды, добавляю уксусной эссенции, чтобы водичка была чуть кисленькой. Выстраиваю в ряд нужное кол-во банок мытых. И поехали наливаю в первую банку кислой воды из поллитровой банки, всю, закрываю пластмассовой крышкой банку, поболтала 3-5 секунд, открыла, перелила в следующую банку, процесс повторила, и так далее до последней банки. Из последней банки переливаю опять в поллитровую, закрываю крышкой, убираю в холодильник. Пригодится завтра или послезавтра. Хранила до 5 дней. Пока консервация помидорок идет. Всё, банки готовы.

 

 

[Georginka 101376]

7 часов назад, sofochkamai сказал(а):

а нам, городским как быть?

Я тоже всю консервацию храню в квартире на антресолях. В гараже погреб потек, никак не отремонтируем. Дома хорошо все хранится, еще ни одна банка не взорвалась или вспучилась (т.т.т)

[nagya 11504]

У нас в доме ,подъезде подвал,там отец с мужем полочки сделали баночки все там храним.

[Georginka 101376]

Ну и любимочек

 

[Ulyasha 114980]

7 минут назад, Georginka сказал(а):

Ну и любимочек

 

Оля, как всегда, хороши так хороши????Поднимаешь нам настроение на весь день))))

[ленуся-тигруся 13148]

Доброе утро!!! Почему-то в отпуске вообще ничего не успеваю. Только вас догнала.

[ленуся-тигруся 13148]

Получились красивые колеусы из семян.

[tannychonsik 81734]

1 час назад, Бабаня сказал(а):

Это как? Очень актуально!!! 
Доброе утро!!!!! 

С добрым утром! Анечка, все очень просто. На 1 л банку берем 0.7 л воды + 3 ст. л. 70%  эссенции. Это основной раствор для стерилизации. В чистую банку наливаем раствор, закрываем железной крышкой и хорошо трясем. Слить в следующую банку. Никакого пара дома и консервация стоит хорошо. 

[HATA55 99902]

Доброе утро! Доброго дня !